kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Empanada su jautiena ir razinomis
INGREDIENTAI: 1/3 stiklinės bulvių (saldžiosios, supjaustytos) 1.5 arbatinio šaukštelio cukraus 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai svogūnų (smulkinti) 85 gramai jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 1 ir 3/4 stiklinės kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas rapsų aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo 15 valgomųjų šaukštų vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos ...
Receptas. Kiaušinienė su gelteklėmis
INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 300 gramų gelteklių PARUOŠIMO BŪDAS: Geltėklės nuvalomos, išverdamos, supjaustomos ir apkepinamos svieste. Kiaušiniai gerai išplakami su grietine, pasūdomi ir užpilami ant gelteklių, 10—15 min. viskas kepama orkaitėje.
Receptas. Biskvitinai sausainiai su šokoladu
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (skirti biskvitui) 120 gramų pieniško šokolado 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ir cukrų suplakti iki standžoų putų. Šokoladą sulaužyti mažesniais gabaliukais. Tada į kiaušinių masę po truputį įmaišyti miltus ir vanilę. Gautą tešlą supilti į formeles ir į kiekvieną jų įdėti po gabaliuką šokolado. Kepti apie 20-25 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Traškios vištienos juostelės
INGREDIENTAI: 50 gramų sezamo sėklų (sėklos) 1 vienetas vištos filė (krūtinėlė) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (paukštienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Krūtinėlę supjaustome juostelėmis. Džiūvėsėlius sumaišome su sezamo sėklomis. Kiaušinius išplakame su prieskoniais ir druska.
Receptas. Trapūs blyneliai
INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (žievelė, sutarkuota) 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1 valgomasis šaukštas cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio krakmolo 1 vienetas kriaušių 1 vienetas obuolių 2 valgomieji šaukštai spanguolių (trintos) 2 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius sumaišome su cukraus pudra ir miltais. Įkaitintoje keptuvėje iškepame nedidelius blynelius.
Receptas. Senoviniai gruzdai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 1 arbatinis šaukštelis vanilės 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek degtinės (ar brendis) šiek tiek sodos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą gerai išsukti, kad neliktų gumuliukų. Aliejų įkaitinti, įstatyti formeles, kad šios taip pat įkaistų. Tada formelę merkti į tešlą, ne iki pat dugno, kad visos neapsemtų, nes nebus galima nuimti žagarėlio.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Krokodiliukai su obuoliais
INGREDIENTAI: 2 lapai sluoksniuotos tešlos 5 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai cinamoninio cukraus 2 valgomieji šaukštai perlinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupti, supjaustyti, sumaišyti su cinamoniniu cukrumi ir dėti ant atšildytos tešlos ovalo, įkirptais kraštais. Tuos kraštelius užlankstyti taip, kad gautųsi krokodilų forma.
Receptas. Varškės apkepas su razinomis ir džiovintais abrikosais
INGREDIENTAI: 100 gramų abrikosų (džiovinti) 1 stiklinė cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo (bulvių) šiek tiek vanilės 5 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas manų kruopų 100 gramų razinų 1 kilogramas varškės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakite kiaušinių trynius su 0,5 stiklinės cukraus. Įmaišykite sutarkuotą sūrį, manų kruopas, krakmolą, vanilę, razinas ir smulkintus abrikosus. Galiausiai įmaišykite iki putų išplaktus kiaušinių baltymus.
Receptas. Krabų lazdelės patale
Labai skanios, traškios ir puikiai tinkančios krabų lazdelės žiemos patiekalų aibėje.
INGREDIENTAI: 1 pakelis krabų lazdelių 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 valgomasis šaukštas miltai 1 žiupsnelis prieskonių 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai Kepimui: 2 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Ananasinės gėlės
INGREDIENTAI: 1 skardinė ananasų (konservuoti, žiedai) 1 pakelis tešlos ("Mantinga") 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiekvieną ananaso žiedą apvyniokite tešlos juostele, aptepkite plaktu kiaušiniu ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 10 - 15 min. Iškepus, apibarstykite cukrumi. Skanaus.
Receptas. Aštuonkojo salotos su avokadu
INGREDIENTAI: 100 gramų aštunkojų (, konservuotas dėžutėje (ispaniškai pulpo)) 1 vienetas avokadų 1 vienetas obuolių (mažas) 1 vienetas agurkų 1 vienetas paprikų ((raudona) maža) 0.5 vieneto citrinų 1 vienetas kiaušinių (dideli (galima naudoti du trynius)) šiek tiek majonezo ((pagal skonį)) šiek tiek krevečių ((pagal skonį)) Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Galeta su grybais
INGREDIENTAI: 300 gramų miltai 100 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek vandens 250 gramų rikotos 2 svogūnų 2 pomidorų pastos 100 gramų sūris (fermentinis) 100 gramų grybų šiek tiek pipirai (juodi) 1 kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių 1 arbatinis šaukštelis bazilikų Paruošimo laikas: Apie 5 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šokoladinis pyragas su varške
Šitas šokoladinis pyragas labai greitai ir lengvai pagaminamas. Tik kepimas užtruks apie valandą. Tiems, kas itin mėgsta šokoladą ir kakavą tai puikus pasirinkimas. Kakavos ir šokolado galima dėti ir daugiau, jei norisi dar ryškesnio skonio ir spalvos.
Receptas. Šokoladinis pyragas su cukinija ir riešutais
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1.5 stiklinės cukraus 1 stiklinė graikinių riešutų 0.5 stiklinės kakavos 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1.5 stiklinės aliejaus 200 gramų cukinijos 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia viename dubenyje gerai sumaišykite aliejų, kiaušinius ir cukrų.
Receptas. Bolonijos spagečiai
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkinta) 1 vienetas svogūnų (tarkuotas) 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 2 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 250 gramų mesos (malta) 250 gramų mesos (pjaustyta) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų produktų padaromi riešuto dydžio kukuliai, kurie 10 min. verdami pasūdytame vandenyje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šokoladinis varškės pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 valgomieji šaukštai kakavos 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 250 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kremui: 1 citrinos sultys ir sutarkuota žievelė 1 pakelis vanilinio cukraus (16 gramų) 1 kilogramas varškės 150 gramų sviesto 0,5 stiklinės cukraus pudros 5 kiaušiniai 1 šaukštelis kepimo miltelių Papuošimui: 200 gramų šokolado migdolų drožlių Miltus sumaišyti su kakava, kep...
Receptas. Lavašų apkepas su špinatais
INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 saujos špinatų 4 vienetai kiaušinių 200 gramų dešros (Biovela) 500 gramų feta sūrio šiek tiek druskos 4 vienetai lavašo Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kepimo inde įtieskite lavašo lapą. Susmulkinkite špinatus, sūrį, dešrą. Viską sumaišykite su kiaušinių plakiniu. Įmaišykite prieskonius ir sutrintą česnaką. Ant lavašo pilkite įdaro. Ant įdaro dėkite vėl lavašo lapą. Paskutinis sluoksnis turi būti įdaro.
Receptas. Migdoliniai florentinai
INGREDIENTAI: 140 gramų cukraus (rudasis) 200 gramų migdolų (plokštelės) 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 30 gramų kvietinių miltų 40 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpintą pravėsusį sviestą atsargiai sumaišome su migdolais, kiaušinių baltymais, cukrumi bei miltais. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi ir ant jo dedame po nubrauktą šaukštą migdolų masės, taip suformuodami nedidelius blynelius. Kepame apie 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Duonos tortas
INGREDIENTAI: 5 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių šiek tiek batono 50 mililitrų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakti ir sumaišyti su pienu (kas mėgsta saldžiau galima įmaišyti šiek tiek cukraus). Batoną supjaustyti mažais gabaliukais ir pamirkyti kiaušinio bei pieno plakinyje. Dalį pamirkyto batono dėti į riebalais išteptą kepimo formą, ant jo - sluoksnį pjaustytų obuolių ir vėl sluoksnį batono. Kepti vidutinio karštumo orkaitėje.
Receptas. Tortilijos suktinukai su dviem įdarais
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 5 vienetai kiaulienos kumpio (karšto rūkymo, griežinėliai) 2 vienetai kiaušinių 200 gramų varškės (liesa) šiek tiek druskos 5 vienetai kininių kopūstų (lapai) šiek tiek tortilijos šiek tiek lydyto sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Ant pusės tortiljos blynų užtepti lydyto sūrio. Tuomet dėti kopūstų lapus bei kumpio griežinėlius ir suvynioti. Suvyniotas tortilijas padėti 20 min. į šaldytuvą.
Receptas. Morkų pyragas
INGREDIENTAI: 2 stiklinės morkų (smulkiai sutarkuotos) 2 stiklinės cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 3 stiklinės miltai 100 gramų sviesto šiek tiek cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuotas morkas užpilkite cukrumi ir palaukite kol jis ištirps. Į muškite kiaušinius, supilkite ištirpintą sviestą, kepimo miltelius ir miltus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Varškės ir obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus (rudasis) 3 valgomieji šaukštai cukraus (tešlai) 2 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių (tešlai) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (tešlai) 250 gramų varškės (tešlai) šiek tiek druskos (tešlai) 2 valgomieji šaukštai aliejaus 100 gramų grietinės (tešlai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptus obuolius supjaustykite skiltelėmis, išpjaukite sėklalidžius ir apibarstykite cukrumi.
Receptas. Keksas su amareto likeriu
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 15 gramų kakavos (milteliai) 5 arbatiniai šaukšteliai kavos (tirpi) 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 60 mililitrų pieno 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek pabarstukų 1 valgomasis šaukštas amareto PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą sviestą išsukau su cukrumi iki purio masės. Į sviesto ir cukraus masę įmušiau kiaušinius ir išmaišiau.
Receptas. Skanūs kibinai
INGREDIENTAI: 1250 gramų kvietinių miltų 500 gramų sviesto (arba margarinas) 5 vienetai kiaušinių 500 gramų grietinės 1.5 kilogramo kiaulienos ((šoninė)) šiek tiek druskos 5 vienetai svogūnų šiek tiek pipirai (kvapnieji) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį sutarkuokite sviestą, supilkite persijotus miltus ir tol trupinkit sviestą maišydami su miltais, kol gausis smulkūs trupinėliai.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Inesos įdarytos bulvės
INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis krapų (smulkinti) 2 vienetai kiaušinių 200 gramų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 200 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės švariai nuplauti ir iškepti su lupemom 200 laipsniu įkaitintoje orkaitėje. Kai iškeps, perpjauti bulvės pusiau, šaukšteliu išduobti dalį minkštimo.
Receptas. Kepti koldūnai su pienišku grybų padažu
INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų (+ 2 v. š.) 3/4 stiklinės pieno 250 mililitrų vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 100 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (kiaulienai) 6 vienetai grybų (pievagrybiai ar kiti Jūsų mėgstami grybai) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai užvirinkite vandenį ir įdėkite sviestą bei 1 a. š. druskos.
Receptas. Cukinijų apkepas
Galima valgyti ar su grietine ar spirgučiais.
INGREDIENTAI: 500 gramų cukinijos 4 vienetai kiaušinių 200 gramų karštai rūkyto kiaulienos kumpio 1 vienetas svogūnų 1 vienetas morkų 120 gramų miltai 100 gramų sūris 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pyragas „Aguona“
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai aguonų 150 gramų cukraus 100 gramų margarino 4 vienetai kiaušinių 180 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių trynius išplakite su minkštu margarinu ar sviestu, cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Baltymus išplakite su žiupsneliu druskos iki putų.
Receptas. Vyniotinio tešla
INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus 50 gramų krakmolo 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai vandens (šiltas) šiek tiek druskos 150 gramų riešutų PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirtus kiaušinių trynius suplakti su cukrumi, vandeniu bei druska. Tuomet suberti krakmolą bei maltus riešutus ir išmaišyti. Galiausiai įmaišyti kiaušinių baltymus. Gautą masę plonu sluoksniu supilti ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos. Kepti apie 15-20 min. 200 laipsnių temperatūroje.
Receptas. Kepsnys su špinatų ir sūrio įdaru
INGREDIENTAI: 4 vienetai vištienos krūtinėlė 400 mililitrų grietinėlės 100 gramų fermentinio sūrio 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 2 saujos špinatų 5 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 4 valgomieji šaukštai aliejaus 2 žiupsneliai druskos 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (persilado) šiek tiek prieskonių vištienai šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Trupiniuotis
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 1 valgomasis šaukštas krakmolo 200 gramų margarino 2 vienetai kiaušinių 60 gramų kvietinių miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Varškės masei: 2 kiaušiniai 600 g varškės 3 š. cukraus 1 st. razinų 1 a.š. cinamono Gaminimas: Šiam pyragui reikia paruošti dvi tešlas: vieną įdarui, kitą viršui ir pagrindui.
Receptas. Raudongūžių kopūstų salotos su ankštiniais pipirais
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (sultys) šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 400 gramų kopūstų (raudongūžiai) 200 gramų paprikų 1 vienetas kiaušinių (virtas) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstai supjaustomi plonais šiaudeliais, ankštiniai pipirai — juostelėmis, supilamas pomidorų padažas, aliejus, pagardinama, salotų viršus apibarstomas kietai virtu kapotu kiaušin...
Receptas. Paprastoji pica ir picos pado receptas
INGREDIENTAI: 80 gramų sviesto 5 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas kiaušinių šiek tiek sūris šiek tiek dešrelių šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek prieskonių šiek tiek dešros (vytinta ) šiek tiek raugintų agurkų šiek tiek druskos šiek tiek miltai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Picos padas: Ištripiname sviestą. Išsukame kiaušinį. Visa tai, sudedame į vieną indą. Įdedame grietinės, druskos.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Biskvitinis obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 125 gramai margarino 125 gramai cukraus 125 gramai kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 3 valgomieji šaukštai pieno 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai obuolių 1 arbatinis šaukštelis cukraus (rudas) šiek tiek cinamono Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną išplakit su cukrumi, kol cukrus beveik ištirps.
Receptas. Įdaryta silkutė
INGREDIENTAI: 1 vienetas silkių (ZIGMO) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (virtas) 1 vienetas morkų (virtos) 15 gramų želatinos 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti svogūną, morką, sukapoti krapus. Želatiną sumaišyti su 3-4 v.š. vandeniu ir pašildyti , kad ištirptų visos kruopelės, atvėsinti ir sumaišyti su majonezu.
Receptas. Daržovių kukulaičiai sveikuoliams
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek prieskonių 200 gramų daržovių (šaldytos (pvz.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pyragas su riešutais ir razinomis
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 4/5 stiklinės cukraus 1/5 stiklinės graikinių riešutų (kapoti) 1 stiklinė migdolų (kapoti) 2 arbatiniai šaukšteliai muskato (maltas) 1 vienetas kiaušinių 4 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno (šiltas) 5 valgomieji šaukštai vandens (šiltas) 9 valgomieji šaukštai sviesto 2/5 stiklinės razinų 25 gramai mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenyje ištirpinkite 1 šaukštą cukraus bei mieles, į...
Receptas. Suvyniotos dešrelės
INGREDIENTAI: 250 gramų margarino (ar sviestas) 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 300 gramų dešrelių (pieniškos) 500 mililitrų aliejaus (kepimui) 2 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną sutarkuoti. Į dubenį suberti margariną, įmušti kiaušinį, sudėti grietinę ir viską išmaišyti iki vientisos masės. Supilti miltus ir minkyti. Iškočioti tešlą ir supjaustyti juostelėmis.
Receptas. Kepti obuoliai su plaktais baltymais
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 100 gramų cukraus šiek tiek gvazdikėlių 100 gramų lazdyno reišutų 70 gramų medaus 6 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių (baltymai) 3 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Obuoliai, išėmus sėklalizdžius, apverdami cukraus sirupe ir jame ataušinami. Vėliau išimami ir įdaromi kapotais riešutais, sumaišytais su medumi.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Mamos picos padas
INGREDIENTAI: Tešlai: 200 gramų kvietinių miltų 80 gramų pieno 1 vienetas kiaušinių 10 gramų mielių 1 arbatinis šaukštelis sviesto (arba margarinas) 1 žiupsnelis cukraus 1 žiupsnelis druskos Įdarui: 200 gramų dešros (arba rūkytas kumpis) 200 gramų sūris 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 valgomasis šaukštas sviesto (tirpintas) šiek tiek daržovių (alyvuogės, pomidorai ar kt.) Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Meduoliai su džiovintais vaisiais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cinamono (maltas) 500 gramų cukraus 100 gramų medaus 6 vienetai kiaušinių 600 gramų kvietinių miltų šiek tiek prieskonių (meduolių) 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) šiek tiek vaisių (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, cukraus, 5 kiaušinių, medaus, vanilinio cukraus, cinamono, kepimo miltelių bei meduolių prieskonių užminkome meduolių tešlą ir uždengę dubenį fol...
Receptas. „Šokoladinis dangus“
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1/4 stiklinės kakavos 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1/4 stiklinės grietinėlės 200 gramų juodojo šokolado (lydytas) 150 gramų sviesto (lydytas) 3/4 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Įkaitinau orkaitę iki 170 C. Pasiruošiau kepimo indą (20cmx30cm). Išklojau kepimo indą popieriumi ir patepiau sviestu. 2. Kiaušinius išplakiau su cukrumi.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Blynai „Balutės“
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 3 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų. Trynius sudėti į didelį dubenį, o baltymus į nedidelį. Baltymus išplakti iki standžių putų. Ant silpnos ugnies ištirpinti sviestą (kad greičiau ištirptų su šaukštu sviestą sukapokite mažais gabalėliais). Į trynius suberkite miltus, cukrų ir supilkite sviestą. Viską išmaišykite.
Receptas. Rytietiška vištiena su baklažanais
Labai sotus ir labai skanus.
INGREDIENTAI: 400 gramų vištos filė 1 vienetas baklažanų 1 vienetas saldžiosios paprikos 100 mililitrų daržovių sultinio 1 vienetas kiaušinių 30 gramų krakmolo 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 3 skiltelės česnakų 2 arbatiniai šaukšteliai saldus aitrųjų paprikų padažas 1.5 arbatinio šaukštelio džiovintas čiobrelis 1 arbatinis šaukštelis rudojo cukraus 1 žiupsne...
Receptas. Tartaletė su vaisiais
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių (didelis) 195 gramai kvietinių miltų 1/8 arbatinio šaukštelio druskos 113 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Produktai tešlai turi būti labai šalti ir darant tešlą, reikia stengtis, kad ji nesušiltų. Sviestą ištriname su cukrumi ir druska, mušame kiaušinį, beriame miltus ir viską greitai sumaišome ir sulipdome į gabalą, kurį įvyniojame į maistinę plėvelę. Ddedame į kamerą 30 min. Tuo tarpu pagaminame kremą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Spagečių pica sušaltai rūkyta saliamio dešra
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių 1 vienetas makaronų (pakeliuose) 150 gramų dešros (Biovela) 6 valgomieji šaukštai pieno (sutarkuotas) šiek tiek druskos 7 valgomieji šaukštai aliejaus 1 vienetas cukinijos Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Spagečius išvirkite pasūdytame vandenyje, kaip nurodyta ant pakelio. Cukiniją supjaustykite kubeliais.
Receptas. Pigus obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 3 vienetai obuolių (pjaustyti) 2 vienetai kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 75 gramai sviesto 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, cukrų ir vanilinį cukrų išplakti . Sviestą - ištirpinti ir supilti pieną. Viską išmaišyti. Į gautą masę suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Masę supilti į formą išteptą sviestu.
Receptas. Ryžių ir mėsos apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 130 gramų ryžių (virti) 0.5 arbatinio šaukštelio garstyčių 300 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 50 gramų grietinėlės (10-20% riebumo) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Pakepinkite kiaulieną, sumaišytą su prieskoniais. Išvirtus ryžius sumaišome su pravėsusia mėsa, grietinėle, kiaušiniu, garstyčiomis ir krapais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Martynos obuolių pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono (obuoliams) 150 gramų cukraus pudros šiek tiek cukraus (obuoliams) 5 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų išsukame su lydytu sviestu. Mušame po kiaušinį. Į šią masę po truputį beriame miltus ir maišome. Obuolius išdarinėjame, supjaustome, pabarsotme cukrumi ir cinamonu.
Receptas. Kiaušinių baltymais ir kokoso drožlėmis apteptas greitpyragis
INGREDIENTAI: 160 gramų cukraus pudros 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (baltymai) 250 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto 5 valgomieji šaukštai kokosų (drožlės) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia gerai išsukite sviestą, trynius, tarkuotą citinos žievelę, cukraus pudrą, b...