Galima valgyti ar su grietine ar spirgučiais.
INGREDIENTAI:
- 500 gramų cukinijos
- 4 vienetai kiaušinių
- 200 gramų karštai rūkyto kiaulienos kumpio
- 1 vienetas svogūnų
- 1 vienetas morkų
- 120 gramų miltai
- 100 gramų sūris
- 4 valgomieji šaukštai aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 žiupsnelis pipirai
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
REKLAMA
REKLAMA
Porcijų skaičius: 8
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Cukinijas sutarkuokite burokų trintuve ir nusunkite skystį.
- Keptuvėje su šlakeliu aliejaus pakepinkite supjaustytą svogūną ir tarkuotą morką. Nukelkite nuo ugnies.
- Miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
- Kiaušinius išplakite su aliejumi.
- Į didelį dubenį dėkite cukinijas, supjaustyta kubeliais kumpelį, pakepintas, atvėsusias daržoves, tarkuotą sūrį, berkite miltus, supilkite kiaušinių - aliejaus plakinį. Pagardinkite druska, pipirais ir viską gerai išmaišykite.
- Sukrėskite paruoštą tešlą į kepimo indą, išlyginkite paviršių. Kepkite apie 45 minutes arba kol gražiai apskrus.
