kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Pyragaičiai su kokosu
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus 6 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Šokoladinei masei: 2 st grietinės 1 pak. sviesto 6-8 šaukštų kakavos 10 šaukštų cukraus 1 pak. vanil. cukraus Apvoliojimui: 200 g kokoso drožlių arba trintų vaflių Kiaušinius labai gerai išplakame su cukrumi, sudedame miltus, lengvai išmaišome, krečiame į blėką ir iškepame ploną biskvitą. Gerai atvėsiname ir supjaustome nedideliais gabaliukais.
Receptas. Dianos kotletai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (padažui) šiek tiek petražolių (kapotos ar smulkintos) šiek tiek garstyčių (padažui) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (padažui) 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 50 mililitrų pieno šiek tiek druskos (padažui) 1 valgomasis šaukštas sviesto (padažui) 250 mililitrų sultinio 500 gramų mesos (faršas) PARUOŠIMO BŪDAS: Kotletai: Smulkiai supjaustykite sv...
Receptas. Eridanos bandelės be mielių
INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų šiek tiek cukraus 5 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų (~) 1 arbatinis šaukštelis sodos 150 gramų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakame kiaušinius su cukrumi, dedame grietinę, gesintą sodą, kepimo miltelius ir masę gerai išmaišome. Tada beriame miltus ir minkome tešlą. Tešla iškočiojama ir užtepama uoginė, sumaišyta su aguonomis.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Paprastos spurgytės
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros ((apibarstymui)) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 3/5 stiklinės vandens 1/10 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušiniai išplakami su druska, supilamas vanduo ir įmaišomi miltai. Miltų reikia tiek, kad tešla būtų kočiojama. Paruošta tešla plonai iškočiojama, išspaudžiami apvalūs blyneliai ir kiekvienas jų perlenkiamas pusiau.
Receptas. Saldučiai keksiukai
INGREDIENTAI: 120 gramų majonezo 3 vienetai kiaušinių 100 gramų cukraus (galima ir mažiau) 250 gramų miltai 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 pakelis vanilinio cukraus Papuošimui: 1 sauja kokosų (drožlės) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 40 PARUOŠIMO BŪDAS: Majonezą su paptrastu ir vaniliniu cukrumi ir kiaušiniais gerai išplakti. Suberti miltus ir kepimo miltelius. Viską išmaišyti, kol gausis tįstanti tešla.
Receptas. Gardūs keksiukai su mėlynėmis
INGREDIENTAI: 1.5 arbatinio šaukštelio cinamono 3/4 stiklinės cukraus 0.5 stiklinės cukraus (rudasis) 1 stiklinė mėlinių 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės 1 vienetas kiaušinių 1/3 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1/3 stiklinės aliejaus 1/4 stiklinės sviesto (šaltas) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Jei naudojamos šaldytos mėlynės, tuomet jų atitirpdyti nereikia.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Farširuota kepta lydeka
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių (papuošimui) šiek tiek citrinų (papuošimui) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų šiek tiek salotų (papuošimui) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas lydekų 4 vienetai batono (riekutės) šiek tiek pieno šiek tiek majonezo (aptepimui) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) šiek tiek prieskonių (citrininiai žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Svieste pakepinti svogūną i...
Receptas. Grybų kotletai
INGREDIENTAI: 500 gramų grybų 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai miltai 1 vienetas svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pasūdytus užšaldytus grybus apvirti, palikti nusivarvėti. Sumaišyti grybus su druska (jei trūksta), pipirais. Susmulkinti svogūną, sudėti juos į grybus, įmušti kiaušinį, viską sutrinti trintuvu.
Receptas. Vafliai „Skanumėlis“
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 4 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 1 arbatinis šaukštelis druskos 150 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite sviestą, cukrų, kiaušinius, druską, miltus ir sodą. Gerai išmaišę supilkite grietinę. Kepkite vaflinėje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Skaniausi sumuštiniai pasaulyje
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek krapų 1 vienetas pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 8 riekės duonos (ar batono) šiek tiek majonezo (Remoulade) 100 gramų sūris Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Pirmiausiai išverdame kiaušinius, ir laukiame kol jie atvės. 2. Supjaustome duoną kokiomis tik norime formomis, ant kurių būtų patogų tepti padarytą masę. 3.Iškepame keptuvėje.
Receptas. Kokosiniai sausainiai
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 60 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 300 gramų kokosų (drožlės) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Į metalinį indą įmuškite kiaušinių baltymus, berkite cukrų, vanilinį cukrų bei žiupsnelį druskos. Indą statykite virš puodo su verdančiu vandeniu ir jame suplakite kiaušinių baltymus su cukrumi tol, kol masė sušils ir taps kremine.
Receptas. Lašišos blyneliai
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 valgomasis šaukštas krakmolo (bulvių) šiek tiek krapų 1 vienetas svogūnų (didelis) 3 vienetai kiaušinių 500 gramų lašišų (faršas) 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (žuviai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį dedamas faršas, apšlakstomas citrinos sultimis, mušami kiaušiniai, dedamas majonezas, krakmolas, džiūvėsiai, prieskoniai.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kotrynos Vyšnių pyragas
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 140 gramų cukraus 50 gramų migdolų (malti) 50 gramų migdolų (riekelės) 600 gramų vyšnių (šviežios arba šaldytos) 4 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Atšildykite šaldytas vyšnias. Išmaišykite kambario temperatūros svistą su cukrumi iki purios masės. Įmuškite po vieną kiaušinį ir gerai išmaišykite.
Receptas. Kiaušinienė turkiškai
INGREDIENTAI: šiek tiek paprikų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek svogūnų šiek tiek jautienos faršo šiek tiek kiaušinių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Pakepinti faršą su smulkiai supjaustytais svogūnėliais, sudėti kubeliais pjaustytą papriką, pomidorą. Tada farše padaryti kelias duobutes, į jas įmušti po kiaušinį, pasūdyti, apibarstyti žalumynais. Skanaus.
Receptas. Lietiniai su sūriu ir pievagrybių padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek aliejaus (keptuvei patepti) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: fermentinis sūris Padažui: 200 g pievagrybių 50 g sviesto 100 g grietinėlės Į dubenį suberkite miltus, druską, cukrų, įmuškite kiaušinius ir visą laiką plakant pilkite vandens ir pieno mišinį. Keptuvę patepkite aliejumi ir gerai įkaitinkite.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Svogūnų žiedai tešloje
INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų (dideli) 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 7/10 stiklinės alaus šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (Vegeta) 2 arbatiniai šaukšteliai raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus nulupame ir supjaustome labai labai plonais žiedais. Svogūnų žiedus pabarstome druska ir paliekame 15 min.
Receptas. Tortas „Staigmena“
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai kakavos 1 valgomasis šaukštas krakmolo 4 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakiau su cukrumi. Įmaišiau miltus ir krakmolą, du šaukštelius kakavos miltelių, 1 šaukštelį kepimo miltelių, augalinį aliejų. Tešlą supyliau į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi.
Receptas. Aguonų keksas
INGREDIENTAI: 250 gramų aguonų 200 gramų cukraus 6 vienetai kiaušinių 40 gramų džiūvesėlių šiek tiek vanilino PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių tryniai ištrinami su cukrumi, suberiamos nuplikytos ir 2 kartus sumaltos aguonos. Vėliau sudedami išplakti kiaušinių baltymai, suberiami džiūvėsėliai ir vanilinas. Paruošta tešla sudedama į aliejumi išteptą formą ir kepama gana karštoje orkaitėje apie 30 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Skruzdėlynas (kitoks, vaikiškas)
INGREDIENTAI: 250 gramų miltai (priklauso nuo tešlos konsistencijos)) 3 vienetai kiaušinių 100 gramų varškės (desertinė, šokoladinė) šiek tiek aliejaus (kepimui) Glajui: 1 stiklinė cukraus 200 gramų medaus 2 valgomieji šaukštai vandens Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Bandelės su aguonomis ir cinamonu
INGREDIENTAI: 500 mililitrų pieno 25 gramai mielių 150 mililitrų cukraus 800 mililitrų miltai 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek aguonų (arba cinamonas) šiek tiek cukraus Aptepimui: 1 kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinti mieles šiltame piene. Suberti cukrų, druską. Persijoti į tešlą pusę miltų.
Receptas. Šokoladiniai blynai
INGREDIENTAI: 40 gramų cukraus pudros 20 gramų kakavos 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 100 gramų juodojo šokolado (70%) 2/5 arbatinio šaukštelio druskos 20 mililitrų aliejaus 40 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Šokoladą ištirpinti. Atskirai pašildyti pieną, į jį supilti ištirpintą šokoladą, gerai išmaišyti, kad šokoladas pilnai ištirptų. Miltus išsijoti, supilti į juos kakavą, cukraus pudrą, druską.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Paprastas keksas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 100 gramų krakmolo 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi, sudėti aliejų, krakmolą ir viską gerai išplakti kartu su kepimo milteliais ir vaniliniu cukrumi. Masė turi gautis grietinės tirštumo. Kepti 180 laipsnių temperatūroje 35min.
Receptas. Cukinijų - morkų blyneliai su sūriu
INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos 3 vienetai morkų 2 vienetai kiaušinių 7 valgomieji šaukštai miltai šiek tiek česnakų šiek tiek svogūnų laiškų 250 gramų sūris (fernentinis) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją sutarkuoti burokine tarka ir nuspausti sultis. Sutarkuoti sūrį ir sudėti į cukiniją, įmušti kiaušinius, sudėti tarkuotas morkas, miltus ir prieskonius.
Receptas. Įdaryta kopūsto gūžė padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 800 gramų kopūstų 1 valgomasis šaukštas krienų (tarkuoti) 12 vienetų slyvų (džiovintos) 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 2 vienetai kiaušinių (virti) 60 gramų dešros 100 gramų pieno šiek tiek druskos 40 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūsto gūžė supjaustoma į 4 dalis, dedama į pasūdytą, pasaldintą verdantį vandenį ir išverdama.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kaimiški pusryčiai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 5 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai ) 1 žiupsnelis krapų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvė įkaitinama su aliejumi. Įmušami kiaušinikai, Įmušami kiaušiniai, suberiami per pusę supjaustyti pomidorai, druska, pipirai ir krapai. Kepama ant labai silpnos ugnies, uždengus keptuvę. Skanaus.
Receptas. Špinatų salotos ispaniškai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 500 gramų špinatų 2 vienetai kiaušinių 30 gramų alyvuogių aliejaus 10 gramų acto šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Špinatus supjaustyti stambiau, aplieti verdančiu vandeniu, atvėsinti ir truputį sutrėkšti. Tada pasūdyti, pipirų įberti, supilti actą ir aliejų. Salotas patiekti su kiaušiniais.
Receptas. Paprastasis šokoladinis pyragas
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono šiek tiek cukraus pudros (dekoravimui) 230 mililitrų cukraus 200 gramų margarino (Rama, kepiniams) 4 vienetai kiaušinių 350 mililitrų kvietinių miltų 200 gramų juodojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reiks 100-150 ml šaldytų arba džiovintų uogų. Orkaitę įkaitinkite iki 200°C temperatūros. Ištepkite pyrago formą (26-28 cm skersmens) margarinu ir užberkite miltų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Orkaitėje keptas jautienos „Kotletas“ su priedais
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 1/4 arbatinio šaukštelio muskato (maltas) 0.5 stiklinės petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 vienetas batono (riekė) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (jautienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Baltos duonos riekelę užmerkiame su vandeniu arba pienu.
Receptas. Aviečių ir rikotos pyragas
Šitas pyragas toks purus ir švelnus, kad norisi suvalgyti visą iš karto. Avietės jam suteikia šiek tiek rūgštumo, o rikota paverčia minkštu ir burnoje tirpstančiu. Tačiau prieš valgant šiek tiek palaikyti šaltai, nes bus sunkoka atpjauti riekelę ir jis ims byrėti į gabaliukus. Tai labai greitai paruošiamas pyragas todėl ilgai neužtruks.
Receptas. Supintas pyragas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 vienetas kiaušinių (trynys) 1 kilogramas kvietinių miltų 800 mililitrų pieno 1 valgomasis šaukštas druskos 130 gramų sviesto 15 gramų mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinti sviestą, įmaišyti pieną. Dubenyje sumaišyti miltus ir druską, viduryje padaryti įdubimą, supilti pieno ir sviesto mišinį, mieles ir išminkyti minkštą tešlą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Margi sausainiukai
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus (baltai tešlai) 100 gramų cukraus (juodai tešlai) 3 arbatiniai šaukšteliai kakavos (juodai tešlai) 1 vienetas kiaušinių (baltai tešlai) 1 vienetas kiaušinių (juodai tešlai) 250 gramų kvietinių miltų (juodai tešlai) 150 gramų sviesto (baltai tešlai) 150 gramų sviesto (juodai tešlai) 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos žievelės (baltai tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome baltai tešlai skirtus produktus, gerai išminkome...
Receptas. Bulviniai blynai su raugintais kopūstais
INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 1 vienetas svogūnų šiek tiek kiaulės lašinių (parūkyti) šiek tiek taukų (riebalų) 2 vienetai kiaušinių 500 gramų raugintų kopūstų šiek tiek druskos 200 gramų grietinės šiek tiek prieskonių (įvarūs) PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstus perplaukite šaltu vandeniu, sumaišykite su pjaustytu svogūnu ir riebaluose patroškinkite pusę valandos. Bulves sutarkuokite, nusunkite, įmuškite kiaušinius, pasūdykite ir gerai išmaišykite.
Receptas. Virtų smegenų paštetas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių (virti) 100 gramų raudonojo vyno 2 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 25 gramai želatinos 600 gramų kiaulienos smegenų (virtos) PARUOŠIMO BŪDAS: Smegenys ir kiaušiniai ištrinami per sietelį. Masė pasūdoma, įberiama pipirų. Želatina ištirpinama, supilama į vyną ir išmaišoma. Pradedantys stingti drebučiai pilami i smegenų masę ir plakama, kol pabąla.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pomidorai su svogūnais
INGREDIENTAI: 6 vienetai pomidorų pastos 6 vienetai svogūnų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 150 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai ir nuplikyti nulupti pomidorai supjaustomi griežinėliais. Svogūnai pakepinami svieste, sudedami pomidorai, pasūdoma ir, uždengus keptuvą, troškinama 15—20 min. Svogūnams suminkštėjus, supilami išplakti kiaušiniai ir dar truputį pakaitinama. Tiekiama su duona.
Receptas. Įdaryti ankštiniai pipirai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 8 vienetai paprikų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 2 stiklinės ryžių (virti) 1 vienetas kiaušinių (virtas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 gramų sardinių (aliejuje, konservas) PARUOŠIMO BŪDAS: Pipirų ankštys nuplaunamos, išimami jų sėklalizdžiai.
Receptas. Vištienos ir kukurūzų pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 1.5 stiklinės kukurūzų (konservuoti) 3/4 stiklinės paprikų (raudona, smulkinta) 1 valgomasis šaukštas petražolių (šviežios, kapotos) 3 stiklinės vištiena (krūtinėlė, apvirta ir susmulkinta) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 stiklinė varškės sūrio (tarkuotas) 1 sauja svogūnų laiškų 380 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Ant miltais paba...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Įdarytos krabų lazdelės
INGREDIENTAI: 200 gramų krabų lazdelių 150 gramų sūris 3 vienetai kiaušinių (kietai virti) 3 česnakų šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek krapų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Atitirpinti šaldytas krabų lazdeles. Kietai virtus kiaušinius nulupti ir susmulkinti kubeliais.
Receptas. Lašišos ir kiaušinių salotos
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių (virti) 50 gramų lašišų (rūkyta) 30 gramų agurkų (šviežias) 1 arbatinis šaukštelis krabų (smulkinti) 0.5 galvos svogūnų (raudoni) 1 arbatinis šaukštelis ikrų (juodi, iš jūros dumblių ) 2 vienetai petražolių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (raudonieji) 7 vienetai tešlos krepšelių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ir agurką supjaustyti kubeliais.
Receptas. Baklažanai austriškai
INGREDIENTAI: 200 gramų baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų 15 gramų ryžių (virti) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 60 gramų avienos (virta) 10 gramų sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus perpjauti išilgai per pusę, minkštimą peiliu įpjauti kryžmai. Sudėti į įkaitintą aliejų perpjauta puse į apačią ir pakepinti. Išimti, minkštimą išskobti šaukštu ir supjaustyti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Netikras zuikis pagal Sandrą
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 2/3 arbatinio šaukštelio muskato (tarkuotas) 2 valgomieji šaukštai petražolių (kapotos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos 200 gramų kiaulės lašinių 500 gramų veršienos 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai batono (riekės, piene išmirkytos) 1 valgomasis šaukštas druskos (nubrauktas) 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas raudonėlių (kapoti) 200 g...
Receptas. Jautienos mišrainė
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (rauginti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas obuolių (žali, rūgštesni) 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų 300 gramų jautienos (virta) 3 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolį nulupti, supjaustyti šiaudeliais, apšlakstyti citrinos sultimis. Visus ingredientus supjaustyti šiaudeliais ir sumaišyti su majonezu. Gero apetito.
Receptas. Gaivus sutirštinto pieno tortas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus (kremui) 4 vienetai kiaušinių (tešlai) 2 stiklinės kvietinių miltų (tešlai) šiek tiek citrinos rūgšties (kremui) 1.5 litro grietinės (kremui) šiek tiek kokosų (drožlės, papuošimui) 2 vienetai kondensuoto pieno (tešlai, indeliuose) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių (tešlai) šiek tiek želės (papuošimui) šiek tiek vaisių (papuošimui) 1 vienetas citrinos žievelės (kremui) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kalėdinis namelis
INGREDIENTAI: 400 vienetų cukraus pudros 200 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 200 gramų medaus 2 vienetai kiaušinių (baltymai, glajui) 1 kilogramas kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 250 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 valgomasis šaukštas prieskonių (meduoliams) PARUOŠIMO BŪDAS: Medų, sviestą, cukrų ir prieskonius sudedame į puodą ir kaitiname maišydami iki vienalytės masės.
Receptas. Kakavinis pyragas su uogomis
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 2 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno 1 stiklinė manų kruopų 100 gramų sviesto 200 gramų uogų (šaldytos mėlynės ar kitos) PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitiname iki 180° C laipsnių. Į dubenį sumušame kiaušinius, suberiame cukrų, supilame pieną ir ištirpintą sviestą. Viską išplakame. Tuomet įmaišome kakavą, manų kruopas ir miltus.
Receptas. Močiutės biskvitinis tortas
INGREDIENTAI: 4/5 stiklinės cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Pertepimui: 1. Grietinės, indelis (450 ml) 2. Cukraus (pagal skonį) 3. Citrinos 4. Kakavos (du šaukštai) 5. Rududu 6. Apelsino, grakinių riešutų 7. Svarainių sirupo Biskvitą kepame taip: Kiaušinius išplakame su cukrumi; į miltus įberiame vanilinio cukraus ir kepimo miltelių, tada milt...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Sūrio plokštainis su gervuogėmis
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 250 gramų kvietinių miltų 150 gramų cukraus 1 žiupsnelis druskos 150 gramų sviesto 100 gramų cukraus pudros 200 gramų grietinėlės (plakta) 300 gramų sūris (rikota) 1 stiklinė gervuogių 1 pakelis vanilinio pudingo 2 valgomieji šaukštai citrinų (sultys) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Paprasti blyneliai su vaniliniu padažu
INGREDIENTAI: 1.5 valgomojo šaukšto cukraus šiek tiek margarino (kepimui) 1 vienetas obuolių 1 vienetas kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 4/5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ingredientai 2-3 porcijom.
Receptas. Bulviniai pyragėliai su virta daktariška dešra
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (virtos) 4 vienetai bulvių (žalios) šiek tiek juodųjų pipirų (įdarui) 150 gramų paprikų (įdarui) 2 vienetai svogūnų (įdarui) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (įdarui, virti) šiek tiek kvietinių miltų (tiek, kad tešla neliptų prie rankų) 150 gramų dešros (Biovela, įdarui) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (įdarui, kepti) 1/4 vieneto grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Labai skanus pyragiukas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono šiek tiek cukraus pudros 200 gramų cukraus 5 vienetai obuolių (nulupti, supjaustyti skiltelėmis) 4 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Įmušti kiaušinius, sudėti cukrų, miltus, vanilinį cukrų ir viską suplakti elektriniu plaktuvu. Tešlą sudėti į skardą.
Receptas. Spurgos su „Dulce de Leche“ karamele
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1/4 stiklinės cukraus 1 vienetas kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės pieno (šiltas) 1/5 stiklinės vandens (100 laipsnių temperatūros) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 2 stiklinės aliejaus (augalinis) 2 arbatiniai šaukšteliai mielių (sausos) 1 stiklinė karamelės („Dulce de Leche“) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirinkite pieną ir palikite šiek tiek pravėsti. Šiltame vandenyje ištirpinkite mieles.