kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Varškės pyragas „Ypatingas“
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus (biskvitui) 150 gramų cukraus (varškės masei) 4 valgomieji šaukštai krakmolo (varškės masei) 100 gramų raudonųjų serbentų (biskvitui) 50 gramų spanguolių (varškės masei, džiovintos) 5 vienetai kiaušinių (biskvitui) 5 vienetai kiaušinių (varškės masei) 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (biskvitui) 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (biskvitui) 500 gramų varškės (riebi, varškės masei) 2 valgomieji šaukštai sv...
Receptas. Mieliniai Užgavėnių blynai
INGREDIENTAI: 500 mililitrų pieno 400 gramų miltai 2 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai sviesto 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 saujelė razinų 25 gramai mielių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų sumaišome su mielėmis, užpilame pašildytu sviestu. Išplakame kiaušinius ir supilame prie sviesto su mielėmis. Po truputį beriame miltus ir gerai išmaišome. Suberiame razinas. Tešlą paliekame šiltai pakilti.
Receptas. „Bulvių kepsnys“
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės pieno 200 gramų pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskuskite, supjaustykite plonais griežinėliais ir išklokite keliais sluoksniais aliejumi pateptą kepimo indą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Morkų pyragas
INGREDIENTAI: 2 stiklinės morkų ((tarkuotos)) 100 gramų sviesto 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės miltai 2 arbatiniai šaukšteliai sodos 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai acto ((9 %)) 0.5 stiklinės riešutų ((susmulkinti)) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuoti morkas ir išspausti sultis. Gerai išmaišyti sviestą su cukrumi.
Receptas. Dovilės bulvių pica
INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 4 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas porų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek dešros (rūkyta ar kumpis) šiek tiek druskos 1 stiklinė grietinės šiek tiek prieskonių (Vegeta) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir morkas sutarkuoti, sudėti supjaustytą porą, įmušti kiaušinius, suberti prieskonius. Viską gerai išmaišyti, sukrėsti į riebaluotą formą, išlyginti.
Receptas. Daniškos pončkutės „Aebleskiver“
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 50 gramų margarino (lydytas arba aliejus) 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 2 stiklinės kefyro 1 arbatinis šaukštelis sodos 0.5 arbatinio šaukštelio druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mitus sumaišome su cukrumi, druska ir soda. Kefyrą suplakame su kiaušiniais. Abi mases sumaišome. Į kiekvieną keptuvės skyrelį pilame po porą lašelių aliejaus arba tirpinto margarino.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Aš Arminas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 3 stiklinės juodųjų serbentų 250 gramų margarino 1 vienetas kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės vandens (parūgštintas) 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Iš tešlai skirtų produktų paruošiame sluoksnuotą tešlą. Ją 2 val. šaldome. Tuomet iškočiojame 4 mm storio kvadratą. Iš kraštų atpjauname 5-7 mm storio juosteles ir supiname pynutes.
Receptas. Salotos "Saulėgrąža"
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių šiek tiek bulvių (traškučiai) šiek tiek salotų šiek tiek svogūnų šiek tiek kiaušinių šiek tiek tunų šiek tiek majonezo šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Tuno gabaliukus, svogūno galvutę, kiaušinį susmulkiname, suplėšome salotų lapus, pridedame alyvuogių, išmaišome ir sudedame į lėkštę. Viršų aptepame majonezu, pridedame alyvuogių ir svogūno laiškų, o šonus papuošiame traškučiais.
Receptas. Sūrio tešlos lazdelės su sezamo sėklomis
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 220 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno 150 gramų pieno šiek tiek druskos 120 gramų sviesto 3 saujos sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Ant patogaus minkymui bei kočiojimui paviršiaus išsijokite miltus, suberkite druską, tarkuotą sūrį, sudėkite kapotą sviestą, kiaušinio trynį, supilkite pieną ir greitai išminkykite tešlą bei padėkite ją į šaldytuvą, kad atšaltų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Mielinis pyragas
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 5 valgomieji šaukštai aliejaus 40 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: aguonų; obuolių košės; vyšnių džemo. Iš tešlai skirtų produktų suminkome mielinę tešlą ir du kartus pakildiname. Tešlą daliname į 6-8 dalis. Imame po gabalėlį tešlos, iškočiojame ir dedame įdarą, gerai ažspaudome kraštus ir dedame į formą.Taip darome su visais tešlos gabalėliais.
Receptas. Vaisinės tartaletės su plikytu kremu
INGREDIENTAI: 100 gramų sviesto 200 gramų miltai 1 vienetas kiaušinių 100 gramų cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus 3 vienetai kiaušinių trynių 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 stiklinė pieno 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 vienetas bananų 1 vienetas kivių 2 vienetai mandarinų 1 pakelis želės Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Braziliškas saldėsis "Maria Mole"
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 5 gūželės kiaušinių (baltymai) 6 gramai želatinos 100 mililitrų vandens 100 gramų kokosų (drožlės) šiek tiek citrinos rūgšties (pagal skonį) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Želatiną išbrinkinkite vandeny ir ištirpinkite. 20x20 cm formą išklokite maistine plėvele ir perbraukite aliejuotu delnu. Formos dugną pabarstykite kokosų drožlėmis.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kokosinis varškės pyragas su traškia kokosų plutele
Pagrindą galima ištepti mėgstama uogiene arba džemu, bet ir be uogienės pyragas buvo labai skanus, ypač kokosinis viršus. Ingredientai skirti 20 - 22 cm skersmens formai.
Receptas. Pyragas "Pasaka"
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 3-4 kriaušės 1 stiklinė lazdynų riešutų 1 indelis kondensuoto pieno cinamono Išminkome tešlą ir padedame į šaldytuvą kokiai valandai. Po valandos išėmus tešlą, ją padalinti į dvi nelygias dalis.
Receptas. Bananiniai keksiukai su riešutais
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 100 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 300 mililitrų pieno šiek tiek druskos 120 gramų sviesto 40 gramų riešutų (Jūsų mėgstami, smulkinti) 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 80 gramų baltojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite miltus su kepimo milteliais, įberkite cukraus ir žiupsnelį druskos.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Skani užkandėlė
INGREDIENTAI: šiek tiek vištos filė (virta) šiek tiek kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį supjaustyti kubeliais apie 2x2 cm. Kiekvieną sūrio kubelį apvynioti vištienos juostele ir užtvirtinti pagaliuku. Apvolioti miltuose, po to kiaušinio plakinyje ir džiūvėsėliuose. Kepti fritiūrinėje arba riebalų pilnoje keptuvėje 4-5 min.
Receptas. Varškės pyragas su aguonomis
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai aguonų 2 valgomieji šaukštai krakmolo 200 gramų margarino 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 400 gramų varškės šiek tiek riešutų (bet kokių, pabarstymui) 200 mililitrų kondensuoto pieno 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Riebalus su kondensuotu pienu išsukti mediniu šaukštu iki vientisos masės, supilti miltus.
Receptas. Varškės spurgos
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 4 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 0.5 kilogramo varškės (arba varškės sūrio) šiek tiek aliejaus 50 gramų grietinės šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Ištrinti su cukrumi kiaušiniai, varškė, grietinė, sumaišyta su soda, miltai ir prieskoniai gerai suminkomi.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Tešloje kepta lašiša
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 500 gramų lašišų (filė) 125 mililitrai alaus (šviesus) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvis nuplaunama, supjaustoma juostelėmis, pasūdoma, apšlakstoma citrinos sultimis.
Receptas. Velykiniai sausainiai
INGREDIENTAI: 1.5 arbatinio šaukštelio cinamono 125 gramai cukraus 1 arbatinis šaukštelis imbierų 2 vienetai kiaušinių 385 gramai kvietinių miltų 115 gramų sviesto (arba margarinas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Cinamoną sumaišome su imbieru, kepimo milteliais ir miltais. Minkštą sviestą išsukame su cukrumi ir kiaušiniais. Į skystų produktų mišinį įmaišome sausus produktus.
Receptas. Spagečių pica
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų šiek tiek kiaulienos kumpio (virtas, reiks 4 griežinėlių) 4 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek spagečių (pakelis) 50 gramų pieno šiek tiek cukinijos (nedidelė) PARUOŠIMO BŪDAS: Spagečius išviri pasūdytame vandenyje, kad nesupiltų įpilti truputį aliejaus. Cukiniją nuplauti ir supjaustyti nedideliais kubeliais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Gaivus Tiramisu
INGREDIENTAI: 200 gramų sausainių (Damų piršteliai) 500 gramų sūris (maskarponės) 150 gramų cukraus 5 valgomieji šaukštai sulčių ((apelsinų)) 2 vienetai kiaušinių ((tryniai)) 2 valgomieji šaukštai kakavos 1 stiklinė kavos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Maskarponę ištrinti su cukrumi ir kiaušinio tryniais, supilti apelsino sultis. Išvirti kavą, joje pamirkyti damų pirštelius, o šiuos tiesti į stiklinę formą.
Receptas. Varškės pyragas su spanguolių uogiene
Tikrai labai sotus ir saldus pyragas prie puodelio kavos ar arbatos. Šitam pyragui nuostabų skonį ir kvapą suteikia citrinų žievelės ir spanguolių uogienė, kurie sukuria lengvą rūgštumą, o vanilinis cukrus malonų saldų aromatą. Pats skaniausias dar šiltas tiesiai iš orkaitės. Tačiau pastovėjęs šaldytuve per naktį, kiek sukietės ir gražiau pjausis.
Receptas. Sumuštinukai su kiaušiniu
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių šiek tiek batono PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti kiaušinius. Atskirti baltymą su tryniu. Baltyma sutarkuoti, o trynį sutrinti su šakute. Viską išmaišyti. Iškepti duoną ir ant jos dėti kiaušinių masę.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Įdaryti kiaušiniai su džiovintais grybais
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto svogūnų 6 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 100 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirti, ataušinti. Tada perpjauti per pusę išilgai, išimti trynius. Svogūną smulkiai supjaustyti ir pakepinti svieste. Išmirkytus grybus išvirti, atvėsinti. Grybus, trynius ir keptus svogūnus sumalti su blenderiu. Gautą masę sumaišyti su majonezu. Kiaušinių baltymus įdaryti gauta grybų mase. Papuošti savo nuožiūra: žalumynais, ikrais ar pan.
Receptas. Obuolių pyragėliai
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 2.5 valgomojo šaukšto cukraus 125 gramai margarino šiek tiek obuolių 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek uogienės šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Iš visų komponentų užminkyti tešlą ir palikti šaldytuve 1 valandai. Po to iškočioti pusės centimetro storiu lakštą ir formele ar stikline išspausti skridinėlius. Jų turėtų būti lyginis skaičius.
Receptas. Pašticada - vidurio Kroatijos patiekalas
INGREDIENTAI: 1 kilogramas jautienos (file) 200 gramų lašinių 5 vienetai svogūnų (susmulkinti) 300 gramų vynas (raudonas) 6 vienetai slyvų (džiovintos) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek vyno acto šiek tiek aliejaus 8 vienetai bulvių (vidutinės ) šiek tiek miltai 1 vienetas kiaušinių šiek tiek sviesto šiek tiek prieskonių ((jautienai)) šiek tiek rozmarino šiek tiek druskos šiek tiek laurų lapų šiek ti...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Belgiški vafliai
INGREDIENTAI: 30 gramų šlapių mielių 3 stiklinės pieno 3 vienetai kiaušinių 3 sviesto (lydytas) 0.5 stiklinės cukraus 1 lašas vanilės esencijos 4 stiklinės miltai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: 1 stiklinėje šilto pieno ištirpinti mieles. Dideliame dubenyje lengvai paplakti kiaušinių trynius su puse puodelio pieno ir lydytu sviestu. Supilti pieną mielėmis, suberti cukrų.
Receptas. Cukininiai blyneliai
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas cukinijos (vid. dydžio) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją nuplauname ir sutarkuojame šiaudeliais (jei cukinija imsite didesnę – reikia išpjauti sėklas), įmušame kiaušinius, sudedame grietinę, įspaudžiame česnako skiltelę, suberiame druską, pipirus (pagal skonį) ir viską gerai išmaišome.
Receptas. Vyniotinis su bananais
INGREDIENTAI: 4 vienetai bananų 5 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek kokosų (drožlės) 1 vienetas kondensuoto pieno (skardinė) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įdėkite kondensuoto pieno skardinę į puodą su vandeniu ir pavirkite apie 1 val.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Obuoliai karamelėje kiniškai
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 4 vienetai obuolių (rūgštoki) šiek tiek sezamo sėklų (sėklos) 1 vienetas kiaušinių 120 gramų kvietinių miltų 8 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek aliejaus (žemės riešutų, arba kukurūzų) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautus ir nuluptus oubolius, pjaustykite į 4 dalis, išvalykite sėklalizdžius ir perpjaukite dar per pusę. Užpilkite citrinų sulčių ir gerai išmaišykite. Iš likusių ingredientų ruošiama tešla.
Receptas. Graikiški PINIKIAI
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų (žievelė) 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 stiklinė cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai gvazdikėlių (malti) 1 vienetas kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 100 mililitrų apelsinų sulčių 20 gramų brendžio PARUOŠIMO BŪDAS: Šis graikiškas saldumynas populiarus visoje Graikijoje jau beveik 300 metų.
Receptas. Mėlynių pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų (žievė) šiek tiek cukraus pudros 250 gramų cukraus 200 gramų margarino (kepiniams) 400 gramų mėlinių 100 gramų ryžių (dribsniai) 4 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 100 gramų baltojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Kepinių margariną išplakite su cukrumi, įmaišykite kiaušinius ir tarkuotą apelsino žievelę.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Bulvių duona
INGREDIENTAI: 400 gramų bulvių 1 vienetas kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų vandens (karštas) 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 vienetas mielių (sausos, pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, mieles, druską sumaišyti. Bulves sutarkuoti su smulkia tarka. Į tarkuotas bulves įpilti karšto vandens. Į miltus sudėti bulves ir kiaušinį. Išminkyti tešlą (jei tešla gavosi skystoka, įberti miltų). Palaikyti 30 min.
Receptas. Krabų lazdelėmis ir paprika įdaryti kiaušiniai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krapų 0.5 vieneto paprikų (raudona) 9 vienetai kiaušinių (kietai virti) 4 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 140 gramų krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptus kiaušinius perpjauname išilgai per pusę ir išimame trynius. Išimtus trynius išsukame su druska ir pipirais. Sudedame smulkiai supjaustytas krabų lazdeles ir saldžiają papriką, kapotus krapus, majonezą ir išmaišome.
Receptas. Obuolių tortas su spanguolėmis
INGREDIENTAI: 2 stiklinės miltai 150 gramų sviesto 100 gramų grietinės (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 5 valgomieji šaukštai cukraus 1 žiupsnelis druskos 1 kilogramas obuolių 1 vienetas citrinų 2 vienetai kiaušinių 300 gramų grietinės (kremui) 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai krakmolo 150 gramų džiovintų spanguolių 100 gramų baltojo šokolado 100 gramų džiovintų greipfrutų Paruošimo laikas: Api...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Įdarytas didkepsnis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 50 gramų paprikų (konservuota) 300 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (kepsnių) 50 gramų lydyto sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: 4 porcijos Kiaulieną sumaišyti su smulkiai pjaustytu svogūnu, įmušti kiaušinį, barstyti prieskoniais, dėti džiūvėsėlius. Padaryti plokščius kepsniukus (4) iš ½ masės.
Receptas. Braziliškas desertas: brigadeiro rutuliukai su morkų pyrago įdaru
INGREDIENTAI: 398 gramai kondensuoto pieno 220 mililitrų aliejaus 220 gramų cukraus 4 vienetai morkų 3 vienetai kiaušinių 150 gramų miltai 1 pakelis pabarstukų 4 valgomieji šaukštai kakavos 1 valgomasis šaukštas sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 3 lašai vanilės Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkų pyragas: sutarkuotas morkas, aliejų ir kiaušinius sutrinkite iki vientisos masės.
Receptas. Barščio salotos
INGREDIENTAI: 30 gramų svogūnų (laiškai) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 200 gramų barštičių (stiebai) PARUOŠIMO BŪDAS: Jaunus stiebus nuplauti, nulupti, smulkiai supjaustyti, sumaišyti su pjaustytais svogūnų laiškais, pagardinti grietine arba majonezu, sumaišyti, pasūdyti ir apibarstyti susmulkintu virtu kiaušiniu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Argentinietiškas padažas „Salsa golf“
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 ir 1/4 stiklinės saulėgrąžų aliejaus 10 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio kumino PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėti į vieną indą žalią kiaušinį, kuminą, susmulkintą svogūną bei citrinų sultis ir gerai sutrinti iki vientisos masės. Tuomet į masę nuolat maišant supilti aliejų ir maišyti, kol masė pradeda tirštėti.
Receptas. Paprastas kopūstų pyragas
INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo kopūstų 4 valgomieji šaukštai miltai 250 gramų majonezo 4 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 arbatinis šaukštelis druskos 0.5 arbatinio šaukštelio sodos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstus supjaustyti ir truputį paminkyti (nesūdyti). Kepimo indą ištepti aliejumi (daug aliejaus nepilkite) ir pabarstyti maltais džiūvėsėliais. Sudėti kopūstus.
Receptas. Meduolinis namelis
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 0.5 stiklinės cukraus šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek imbierų šiek tiek kardamono 200 gramų medaus šiek tiek muskato 3 vienetai kiaušinių 600 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto 1 vienetas kepimo miltelių (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Cinamono, imbiero, gvazdikėlių, muskato ir kardamono reikės ~ 3 šaukštų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Avžinių dribsnių pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 5 valgomieji šaukštai margarino (lydytas) 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai grietinės 5 valgomieji šaukštai razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 stiklinė avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi, supilti grietinę, ištirpdytą margariną ir gerai išmaišyti. Sudėti miltus, razinas, kepimo miltelius ir avižinius dribsnius ir gerai išmaišyti.
Receptas. Skaniausios bandelės su lašinukais
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulienos (lašinukai) 20 gramų mielių 500 gramų miltai 1 arbatinis šaukštelis druskos 2 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek kmynų (jei norite) 250 mililitrų pieno 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį, mieles, cukrų, druską ir pieną sumaišykite gerai. Išplakus į jį supilti miltus ir suminkyti į tešlą. Palikite pakilti.
Receptas. Šokoladinis varškės pyragas "Vasaros naktis"
INGREDIENTAI: Tešlai: 3 stiklinės miltai 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos ( (milteliai)) 1 arbatinis šaukštelis sodos 250 mililitrų margarino Įdarui: 400 gramų varškės 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė cukraus 1 pakelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus įdarui reikalingus ingredientus sumaišome iki vientisos masės. Tešlai sumaišome miltus, kakavą, sodą ir cukrų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kukurūzų ir daržovių salotos su majonezu
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų (2-3) šiek tiek pomidorų pastos (2-3) šiek tiek svogūnų (ara švieži laiškai) šiek tiek kiaušinių (virti, 3-4) šiek tiek majonezo (4-5) šiek tiek konservuotų kukurūzų (indelis) šiek tiek krabų lazdelių (arba vištiena) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves, kiaušinius ir krabus pasmulkinti ir sudėti į salotinę, supilti kukurūzus ir majonezą. Viska sumaišyti, pabarstyti prieskoniais. Skanaus.
Receptas. Jurgitos obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 300 gramų cukraus 1 kilogramas obuolių 1 vienetas kiaušinių (+ 2 tryniai) 500 gramų kvietinių miltų (+ 1 šaukštas) 2 valgomieji šaukštai brendžio ((nebūtinai)) 300 gramų sviesto 100 gramų grietinės 100 gramų razinų 100 gramų riešutų (smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukame sviestą su 100 g cukraus, sudedame 2 kiaušinių trynius, grietinę, citrinos sultis ir viską gerai išmaišome.
Receptas. Avižiniai sausainiai
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (skardai patepti) šiek tiek riešutų (razinos, saulėgrąžos) 3 stiklinės avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje (labai gerai) išplakite kiaušinius su cukrumi, kol pašviesės ir pasidarys kaip kremas. Suberkite avižas, riešutus, saulėgrąžas ar razinas (galima ir be jų) bei druską į kiaušinių masę ir gerai išmaišykite.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Agnės keksas
INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 100 gramų sviesto 200 gramų grietinės šiek tiek razinų 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Išlydyti sviestą. Į kiaušinius įpilti cukrų ir maišyti kol cukrus ištirps. Tuomet į kiaušinius įberti miltus, aguonas, išlydytą sviestą ir vanilę.
Receptas. Kiaušinienė su meile ir virtomis dešrelėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek kiaušinių šiek tiek dešrelių (Biovela) šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 10 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome dešreles juostelėmis. Keptuvėje suformuojame iš jų širdelę ir į vidų įmušame kiaušinį. Kiaušinį vis apipilame riebalais, kad iškeptų.