kiaušiniai

Kiaušiniai

 

Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.

Receptas. Kiaušiniai su ikra

INGREDIENTAI: šiek tiek kiaušinių šiek tiek ikrų PARUOŠIMO BŪDAS: Kietai virti kiaušiniai perpiaunami išilgai pusiau. Ant kiek- vienos puselės uždedama ikrų (raudonųjų ar juodųjų). Išdėliojame lėkštėje, išklotoje salotų lapais. Puošiama citrinos griežinėliais.
2022-02-04

Receptas. Kiaulienos kepsnys su baltuoju padažu

Traškus, skanus kiaulienos kepsnys su baltuoju padažu. INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės prandinės 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė džiūvesėlių 1 žiupsnelis pipirai 2 žiupsneliai druskos Padažui: 1 stiklinė pieno 2 arbatiniai šaukšteliai miltai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Sprandinę supjaustome riekelėmis,pagardiname druska ir pipirais. Išplakame kiaušinį.
2022-02-04

Receptas. Sočioji kiaušinienė

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai svogūnų (nedideli) 6 vienetai kiaušinių šiek tiek juodos duonos šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek dešros šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitiname keptuvę, sudedame supjaustytus svogūnus, dešrą ir duoną (kubeliais), kepame ant aliejaus arba sviesto, kol apkeps, tada mušame kiaušinius ir visą laiką maišome masę. Bemaišant pabarstome druskos ir pipirų pagal skonį.
2022-02-04
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Šokoladiniai pyragaičiai su riešutais

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus pudros 100 gramų graikinių riešutų (susmulkinti) 50 gramų kakavos 2 vienetai kiaušinių 50 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto (arba margarinas) 50 gramų razinų (be kauliukų) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek vanilino PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinti sviestą, suberti bei gerai išmaišyti kakavą, nukelti nuo ugnies. Kiaušinius suplakti su cukrumi. Supilti sviesto ir kakavos mišinį, išmaišyti.
2022-02-04

Receptas. Žiedinių kopūstų apkepas

INGREDIENTAI: 150 gramų kiaulienos kumpio 500 gramų veršienos (smegenys) 5 vienetai kiaušinių (trynys) 2 valgomieji šaukštai pieno 80 gramų parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 40 gramų sviesto 0.5 stiklinės grietinės 1 vienetas žiedinių kopūstų (didelis) 6 vienetai ančiuvių PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinį kopūstą išskirstyti šakelėmis, išvirti pasūdytame vandenyje, nuvarvinti.
2022-02-04

Receptas. Sūrio kukuliai

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 4 vienetai kiaušinių (baltymai) šiek tiek kvietinių miltų 200 gramų sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Baltymai pasūdomi ir išplakami, į juos pamažu supilamas tarkuotas sūris ir, jei norima, įberiama pipirų. Iš šios gana tirštos masės padaromi nedideli kukuliukai, kurie pavoliojami miltuose ir iškepami verdančiame aliejuje.
2022-02-04
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Šokoladinis tortas

INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė kvietinių miltų 5 arbatiniai šaukšteliai kakavos 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 litras grietinės 12 arbatinių šaukštelių cukraus pudros šiek tiek vanilinio cukraus šiek tiek citrinos rūgšties Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Biskvitas: Kiaušinius išpalkti su cukrumi, suberti kakavą, sodą, ir miltus. Kepti 180 °C temp. orkaitėje 30 - 40min.
2022-02-04

Receptas. Grybų kotletai

INGREDIENTAI: 1 kilogramas grybų 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus apvirkite pasūdytame vandenyje ir sumalkite mėsmale. Svogūną sutarkuokite ar susmulkinkite bei sumaišykite su grybų mase, kiaušiniais, džiūvėsiais druska bei pipirais.
2022-02-04

Receptas. Lavašo suktinukai su malta mėsa

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 200 gramų pomidorų padažo 100 gramų dešros (vytinta ar rūkyta Biovela) šiek tiek druskos 150 gramų grietinės 500 mililitrų sultinio 2 vienetai lavašo Paruošimo laikas: Apie 5 min.
2022-02-04
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Apverstas ananasų pyragas

INGREDIENTAI: 340 gramų ananasų (nuvarvinti, konservuoti) 100 mililitrų cukraus 2 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) šiek tiek vyšnių (kokteilinės) 4 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 130 mililitrų grietinėlės šiek tiek sviesto (kepimo formai ištepti) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 C temperatūros. Patepkite sviestu 30 cm skersmens ir 4 cm aukščio kepimo formos vidų.
2022-02-04

Receptas. Purus citrininis pyragas

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (papuošimui) 100 gramų cukraus 30 gramų krakmolo 2 vienetai kiaušinių (dideli) 150 gramų kvietinių miltų 80 mililitrų pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto (minkštas) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių (su šafranu) 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (sutarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Nusprendžiau pasidalinti puikiu receptuku, kurį netikėtai aptikau. ;) Pyragas gavosi TIKRAI nuostabus.
2022-02-04

Receptas. Tuno kotletukai

INGREDIENTAI: 1 sauja kedro riešutų 2 vienetai kiaušinių 350 gramų tunų (aliejuje konservuotas) 60 gramų džiūvesėlių (malti) šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota) 1 arbatinis šaukštelis petražolių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia reikia nupilti nuo tuno aliejų. Tuomet tuną sumaišyti su kiaušiniu, džiūvėsėliais, tarkuota citrinos žievele, SANTA MARIA petražolėmis ir maltais kedrų riešutais.
2022-02-04
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Sandros keksiukai

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 200 gramų slyvų (vengriškos) 1 vienetas kiaušinių 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek sausainių (trupinti) 200 gramų varškės 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reiks: 1/2 stiklinės pagaminto pudingo; Varškę pertrinti, isšsukti su kiaušiniu, cukrum, pudingu. Įberti miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Išmaišyti. Įdėti pjaustytas slyvas ir trupintus sausainius, viską išsukti.
2022-02-04

Receptas. Vaidos greitas omletas

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek porų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 150 gramų žiedinių kopūstų 100 gramų brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Kalafioro ir brokolio gabalėlius apverdame pasūdytame vandenyje (apie 3 min). Keptuvėje pakepiname supjaustytą porą ir česnaką. Apvirusias daržoves dedame į keptuvę ir pakepiname keletą minučių.
2022-02-04

Receptas. Suktas zuikis

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 500 gramų kiaulės faršo 5 vienetai kiaušinių 1 vienetas batono (mirkytas piene) 200 gramų majonezo 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (kiaulienai) šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: 4 kiaušinius išplakame su majonezu ir sudedame tarkuotą sūrį. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi ir supilame plakinį. Dedame į 180 laipsnių temperatūros orkaitę ir kepame apie 15 min.
2022-02-04
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Varškės trupiniuotis

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus (tešlai) 1 stiklinė cukraus (varškės įdarui) 300 gramų margarino (arba sviestas) 4 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 500 gramų varškės 1 sauja razinų 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 30 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišiau su kepimo milteliais ir cukrumi. Margariną supjausčiau kubeliais, sudėjau į išmaišytus miltus ir minkiau, kol gavosi trupiniai.
2022-02-04

Receptas. Citrininis keksas su džiovintomis slyvomis

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 4 valgomieji šaukštai cukraus pudros 4 valgomieji šaukštai cukraus 200 gramų slyvų (džiovintos) 4 vienetai kiaušinių 10 valgomųjų šaukštų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno 180 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių (lygūs) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Nešaltą sviestą ištrinti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įplakti kiaušinius. Supilti nešaltą pieną.
2022-02-04

Receptas. Triušienos kepsneliai

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 800 gramų triušienos (užpakalinė dalis) 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės džiūvesėlių šiek tiek marinato (skiestas 1:3) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauta mėsa supjaustoma nedideliais kepsneliais ir 3—4 val. laikoma marinate. Vėliau nusausinama, apibarstoma druska su maltais prieskoniais, pavilgoma išplaktame kiaušinyje, pavoliojama džiūvėsėliuose.
2022-02-04
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Persikų plokštainis

INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai cukraus 5 vienetai persikų 5 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 500 gramų varškės šiek tiek druskos 100 gramų sviesto (tirpintas) 200 gramų grietinės 100 gramų kokosų (drožlės) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų ir atskirai išplakti. Cukrų ir žiupsnelį druskos sumaišyti su sviestu, grietine ir kiaušinių tryniais.
2022-02-04

Receptas. Arbatiniai migdolų ir aguonų sausainiai

INGREDIENTAI: 2 ir 1/3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 120 gramų grietinėlės sūrio 0.5 stiklinės sviesto 1 vienetas kiaušinių 1/4 stiklinės migdolų drožlių 1 valgomasis šaukštas aguonų 4 arbatiniai šaukšteliai vandens 2 arbatiniai šaukšteliai migdolų (ekstraktas) 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 30 min.
2022-02-04

Receptas. Kiaušinių kremas

INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų 1 stiklinė cukraus 6 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių tryniai trinami su cukrumi, kol pasidaro purūs. Į juos supilama ištirpinta želatina, išplakti kiaušinių baltymai, išspaustos citrinų sultys, įberiama nutarkuotos citrinos žievelės. Viskas išmaišoma ir supilama į formą šaldyti. Šį kremą galima pagardinti vanilinu. Jo dedama į baigiamą plakti masę.
2022-02-04
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Žuvis su grietinėlės padažu

INGREDIENTAI: 50 gramų rūgštynių (padažui) 100 gramų svogūnų (padažui) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (padažui) 200 mililitrų grietinėlės (padažui) šiek tiek druskos šiek tiek druskos (padažui) šiek tiek aliejaus 300 gramų žuvies PARUOŠIMO BŪDAS: Sukapokite svogūną ir rūgštynes. Svogūną pakepinkite 2-3 minutes. Po to sudėkite rūgštynes ir įpilkite 2-3 šaukštus vandens.
2022-02-04

Receptas. Balta duona

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1 vienetas kiaušinių 240 gramų kvietinių miltų 180 gramų pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos 25 gramai sviesto 1 arbatinis šaukštelis mielių (sausos) 80 gramų kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną pašildome. Į pieną suberiame cukrų, druską išmaišome. Taip pat įmaišome ir ištirpintą sviestą. Miltus sumaišome su mielėmis. Supilkite pieną, kiaušinių plakinį. Gerai išminkome tešlą.
2022-02-04

Receptas. Vištienos ritinėliai su mocarela sūriu

INGREDIENTAI: 400 gramų vištienos krūtinėlė 250 gramų mocarelos sūrio 2 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 sauja bazilikų (šviežias/šaldytas) 1 sauja sezamo sėklų 3 skiltelės česnakų šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių vištienai Paruošimo laikas: Apie 45 min.
2022-02-04
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Keksas

INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 200 gramų margarino 3 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai vandens 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek juodojo šokolado šiek tiek likerio (arba brendis) 6 valgomieji šaukštai grietinės (arba kefyras) PARUOŠIMO BŪDAS: Visus pirmus išvardintus produktus sudėti į puodą ir pakaitinti, užvirus dar pavirti kokias 5 minutes, kol masės viršus ims bl...
2022-02-04

Receptas. Blynai su obuoliene

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek pieno šiek tiek vaflių šiek tiek džemo (obuolienė) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, pieno bei miltų išplakame blynų tešlą. Pieno tešlai reikia tiek, kad tešla būtų grietinės tirštumo. Vaflius sutepame obuoliene, supjaustome, mirkome blynų tešloje ir kepame. Iškeptus pabarstome cukraus pudra.
2022-02-04

Receptas. Kiaušinių mišrainė su sūriu

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 6 vienetai kiaušinių (virti) 200 mililitrų majonezo 150 gramų sūris šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Virtus kiaušinius smulkiai supjaustome. Fermentinį sūrį stambiai sutarkuojame. Viską sumaišome, įdedame majonezo, sutriname česnako skilteles, įberiame druskos ir pipirų. Gerai išmaišome. Mišrainė kelias valandas palaikoma šaldytuve. Puikiai tinka prie skrudintos duonos.
2022-02-04
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Obuolių pyragas

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus (įdarui) 1 stiklinė cukraus (tešlai) 6 vienetai obuolių (įdarui) 1 vienetas kiaušinių (įdarui) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (įdarui) 2 stiklinės kvietinių miltų (tešlai) 150 gramų sviesto (tešlai) 1 valgomasis šaukštas grietinės (įdarui) 100 gramų grietinės (tešlai, 30 proc.) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (tešlai) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
2022-02-04

Receptas. Ritinėliai su karamele „Pionono“

INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis medaus 5 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek sviesto šiek tiek karamelės (Dulce de leche) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, cukrų ir medų sudėkite į vieną dubenį ir plakite apie 10 min. Tuomet supilkite miltus ir viską vėl gerai išplakite. Gautą masę nestoru sluoksniu tepkite ant kepimo popieriumi išklotos ir sviestu išteptos kepimo skardos ir kepkite apie 6 min.
2022-02-04

Receptas. Morenginiai pyragėliai su įdaru

INGREDIENTAI: šiek tiek aviečių (papuošimui) šiek tiek bananų (papuošimui) 100 gramų cukraus (kremui) 150 gramų cukraus (morengams) 2 vienetai kiaušinių (baltymai, morengams) 50 mililitrų grietinėlės (33-35 proc. riebumo, kremui) šiek tiek braškių (papuošimui) 150 gramų maskarponės sūrio (kremui) šiek tiek kivių (papuošimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinių baltymus su žiupsneliu druskos iki putų.
2022-02-04
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Keksiukai su kivi

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 100 gramų sviesto 65 gramai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 3 vienetai kivių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite minkštą sviestą su grietine, kiaušiniu ir cukrumi. Įmaišykite šviežiai spaustas citrinos sultis, kepimo miltelius ir miltus. Tešlą supilstykite į keksiukų formeles.
2022-02-04

Receptas. Belgiški vafliai

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (apibarstymui) 250 gramų cukraus 1 vienetas vanilės (ankštis) 8 vienetai kiaušinių 0.5 kilogramo kvietinių miltų 0.5 litro pieno 120 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną pašildyti su vanilės ankštimi. Kiaušinių trynius išplakti su cukrumi. Sviestą ištirpinti ir leisti šiek tiek ataušti. Viską sumaišyti ir įdėti miltų. Kiaušinio baltymus suplakti iki standžių putų ir taip pat įmaišyti į tešlą.
2022-02-04

Receptas. Varškės sūris

INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis druskos 400 gramų grietinės 2 litrai pieno 1 arbatinis šaukštelis kmynų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakti kiaušinius, įmaišyti grietinę, druską ir dar kartą gerai perplakti. Užvirinti pieną ir ,maišant, šluotele iš lėto pilti grietinės - kiaušinių mišinį. Maišyti nesustojant apie 5 min. , kol susidarys varškės gabalėliai.
2022-02-04
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Įdarytos bulvės su mėsa

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 200 gramų grietinėlės 10 vienetų bulvių 500 gramų mesos šiek tiek prieskonių (maltai mėsai) 3 pomidorų pastos 300 sultinio Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti ir išskobti vidų.Maltą mėsą sumaišyti su kiaušiniu ir prieskoniais,įdaryti bulves.Dėti i puodą ir užpilti sultiniu,virti apie pusvalandį.Tada užpilti grietinėle ir įdėti kelis šaukštus pomidorų pastos.
2022-02-04

Receptas. Tešlos trikampiukai

INGREDIENTAI: 100 grietinės ((20 proc. riebumo arba riebesnė) ) 1 kiaušinių 2 valgomieji šaukštai cukraus 12 valgomųjų šaukštų miltai 1 pakelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Į miltus įmušti kiaušinį, suberti cukrų ir kepimo miltelius bei sudėti grietinę. Išmaišyti iki vientisos masės. Tada tešlą minkyti ir kočioti tol, kol ji nebelips prie rankų. Tada tešlą padalinti į tris dalis.
2022-02-04

Receptas. Karamelinis obuolių pyargas

INGREDIENTAI: 200 gramų sviesto 150 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 250 gramų miltai 5 vienetai obuolių 100 gramų cukraus (rudas) 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 100 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų ištriname su sviestu, mušame kiaušinius, beriame miltus. Į kepimo formą pilame tešlą, ant viršaus sluoksniuojame gabaliukais supjaustytus obuolius.
2022-02-04
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Kiaušiniai su vytintos dešros įdaru

INGREDIENTAI: 1 česnakų 4 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 50 gramų dešros (vytinta Biovela) 50 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite kiaušinius. Juos perpjaukite per pusę ir išimkite kiaušinių trynius. Trynius sumaišykite su smulkiai sutarkuota dešra, sūriu, sutrintu česnaku ir majonezu. Įmaišykite druską. Šį įdarą sudėkite į baltymų puseles.
2022-02-04

Receptas. Keptas sumuštinis

INGREDIENTAI: šiek tiek duonos (formine) šiek tiek dešros šiek tiek sūris šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų padažo 1 vienetas kiaušinių 50 gramų džiūvesėlių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Ingredientų skaičius priklauso nuo Jūsų norimo pagaminti sumuštinių kiekio :) Majonezą sumaišome su pomidorų padažu.
2022-02-04

Receptas. Šafraniniai sausainiai

INGREDIENTAI: 250 mililitrų cukraus 200 mililitrų migdolų (nulupti) 3 vienetai kiaušinių 700 mililitrų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas vandens (karštas) 125 gramai sviesto (kambario temperatūros) 0.5 gramo šafrano (Santa Maria) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (Santa Maria) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus (Santa Maria) PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi ~60 vnt. Įkaitinkite orkaitę iki 175°C temperatūros.
2022-02-04
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Kukurūzų košės pyragas su obuoliais

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono (maltas) 120 gramų cukraus pudros 150 gramų kukurūzų (košė) 100 gramų medaus 500 gramų obuolių 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 50 mililitrų alyvuogių aliejaus 80 gramų džiūvesėlių 450 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai sviesto 3 arbatiniai šaukšteliai citrinos žievelės (tarkuotos) PARUOŠIMO BŪDAS: Kukurūzų košę sumaišome su miltais, džiūvėsėliais bei 100 g cukraus p...
2022-02-04

Receptas. Kopūstai tešloje

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 800 gramų kopūstų 100 gramų taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūsto gūžė supjaustoma į 4 dalis, dedama į verdantį pasūdytą ir pasaldintą vandenį ir verdama uždengtame puode. Trumpam puodas atidengiamas ir vėl uždengiamas. Išvirusi kopūsto gūžė išimama, kotas išpjaunamas.
2022-02-04

Receptas. Kopūstų maltinukai

INGREDIENTAI: 800 gramų kopūstų 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės džiūvesėlių 1 valgomasis šaukštas manų kruopų 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūsto gūžė perpjaunama į 4 dalis, išverdama pasūdytame vandenyje, išgriebiama ir, vandeniui nuvarvėjus, sumalama kartu su svieste pakepintu svogūnu. Į masę suberiamos manų kruopos.
2022-02-04
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Brokolių ir fetos pyragas

INGREDIENTAI: 1 gūželė brokolių (vidutinio dydžio) 4 lapai sluoksniuotos tešlos (mielinė ) 3 vienetai kiaušinių 70 gramų sūris ((paprastas, oalndiškas) ) 50 gramų feta sūrio 1 saujelė krapų 2 valgomieji šaukštai pieno ((galima ir greitinėlė)) 1 valgomasis šaukštas svogūnų laiškų 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val.
2022-02-04

Receptas. Pyragas „Paslaptis“

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 4 vienetai obuolių 4 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 16 gramų sviesto 400 gramų grietinės 100 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinio trynius gerai ištrinti su cukrumi. Grietinę sumaišyti su soda ir supilti į ištrintus trynius, suberti miltus ir gerai išmaišyti. Tešlą padalyti į dvi dalis. Į vieną dalį įdėti kakavos ir išmaišyti.
2022-02-04

Receptas. Avižiniai sausainiai su kokosu ir riešutais

INGREDIENTAI: 300 gramų cukraus 150 gramų sviesto 2 kiaušinių 150 gramų kokosų (drožlės) 450 gramų avižinių dribsnių ((5 grūdų dribsniai)) 300 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 2 arbatiniai šaukšteliai vandens 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis vanilės 150 gramų graikinių riešutų Paruošimo laikas: Apie 30 min.
2022-02-04
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Trapios tešlos pyragėliai „Empanada“ su jautiena

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai paprikų (rūkyta) 2 vienetai svogūnų 500 gramų jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (kietai virti) 3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno (šiltas) 1/4 stiklinės žaliųjų alyvuogių (supjaustytos) šiek tiek druskos 1 stiklinė sviesto 2 valgomieji šaukštai čili pipirų (milteliai) 1 valgomasis šaukštas raudonėlių (smulkinti) 0.5 valgomojo š...
2022-02-04

Receptas. Kiaušinių ir sūrio vyniotinis

INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulienos (malta) 350 gramų sūris (fermentinis) 6 vienetai kiaušinių 250 gramų majonezo ((pusriebis)) 1 vienetas svogūnų 3 skiltelės česnakų 3 žiupsneliai prieskonių (maltai mėsai) 2 žiupsneliai druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Fermentinį sūrį sutarkuojame smulkia tarka, sumaišome jį su kiaušiniais ir majonezu. Masę gerai išmaišome.
2022-02-04

Receptas. Varškinės tešlos bandelės su obuoliais ir razinomis

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 5 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 200 gramų varškės (9% riebumo) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 85 gramai sviesto (kambario temperatūros, + 1 šaukštas) 1 sauja razinų 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Varškė ištrinama ir sumaišoma su kiaušiniu, 85 g sviesto, 2 šaukštais cukraus bei druska.
2022-02-04
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Pyragas su bulvėmis

INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo bulvių (virtos) 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 vienetas kiaušinių 1 kilogramas kvietinių miltų 0.5 litro pieno šiek tiek druskos 50 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Su cukrumi sutrintos ir šiltame piene išleistos mielės supilamos į miltus, išmaišoma ir palaikoma pusę valandos. Mėsmale sumaltos virtos bulvės sukrečiamos į išleistas mieles, pasūdoma ir gerai išminkoma. Tešla išminkyta, kai nebelimpa prie rankų.
2022-02-04

Receptas. Kakaviniai sausainiai su airiško kremo likerio pertepimu

INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus pudros 25 gramai kakavos 35 gramai krakmolo (kukurūzų) 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 280 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai likerio („Irish Cream“) 185 gramai sviesto (kambario temperatūros, + 2 šaukštai) 200 gramų baltojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: 185 g sviesto išsukti su cukraus pudra ir vanile. Tuomet įmaišyti kiaušinio trynį.
2022-02-04
Į viršų