Kiaulienos faršas

INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės faršo 3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė vandens 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 skiltelė česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos šiek tiek džiovintų bazilikų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Smukiai supjaustytą svogūną ir česnaką dedame į mėsą, pagardiname druska, pipirais ir baziliku. Viską gerai išmaišome.

INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 400 gramų kalakutų faršo 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai batono (riekel4s) 1 arbatinis šaukštelis majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vištienos ir kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite česnako skilteles bei svogūną. Pamerkite vandenyje baltos duonos riekeles.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek morkų šiek tiek paprikų (baltosios) šiek tiek šalavijų (lapeliai) šiek tiek kiaulės faršo šiek tiek kiaušinių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Aukščiau pateikt ko reiks įdarytoms paprikoms.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens (karštas) šiek tiek vandens (trečdalis) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Dvi stiklines miltų užpilame puse stiklinės karšto ir 1/3 šalto vandens. Įberiame truputelį druskos, gerai išminkome ir plonai iškočiojame.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (smulkinti) šiek tiek petražolių 4 vienetai pomidorų pastos 200 gramų ryžių 400 gramų kiaulės faršo šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų padažo 200 gramų pieno šiek tiek druskos 2 vienetai cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti ir sumaišyti su faršu, pridėti įvairių jūsų mėgstamų prieskonių.

INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 2 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas bulves supjaustom griežinėliais ir sudedam į keptuvę. Faršą apibarstome pasirinktais prieskoniais ir dedame ant bulvių, padengdami visą plotą, tuomet dedame šiek tiek pakepintas morkas (tarkuotas) ir svogūnus.

Skanus, sotus, dvigubas kepsnys iš vištienos ir kiaulienos. Patiks visiems. INGREDIENTAI: 500 gramų vištos filė 200 gramų kiaulės faršo 200 gramų sūris 100 gramų pievagrybių 2 vienetai svogūnų 1 vienetas morkų 3 valgomieji šaukštai majonezo 2 skiltelės česnakų šiek tiek pipirai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė atmuškite, pagardnkite druska ir pipirais.

INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (marinuoti) 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus šiek tiek paprikų (malta) 2 vienetai pomidorų pastos 5 vienetai salotų (lapai) 150 gramų svogūnų 300 gramų kiaulės faršo 10 valgomųjų šaukštų acto 1 stiklinė pieno 15 valgomųjų šaukštų vandens 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 6 vienetai bandelių (apvalios) šiek tiek kečupo Paruošimo laikas: Apie 5 min.

Sveikas, lengvai pagaminamas patiekalas. Labai tinka turintiems dideles rudeninių daržovių atsargas, bei ryžių mėgėjams. INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos (didelė) 400 gramų kiaulės faršo 1 vienetas saldžiosios paprikos 100 gramų ryžių 1 vienetas morkų (maža) 1 vienetas svogūnų 0.5 vieneto saliero stiebų 1 saujelė žalumynų (krapai, petražolės) 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 žiupsneliai penkių pipirų mišinio 3 žiupsneliai malti lauro la...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 stiklinės kukurūzų (konservuoti) 1 vienetas morkų (virtos) šiek tiek garstyčių 2/5 stiklinės žirnių (konservuoti) 100 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 1 kilogramas kiaulės faršo 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno 100 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek grietinės šiek tiek prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos faršą sumaišiau su druska, pipirais, su...

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 3 vienetai kiaušinių 750 mililitrų kvietinių miltų 250 mililitrų vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 100 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirinkite puode vandenį ir įdėkite į jį sviestą bei 1 a. š. druskos. Kai sviestas ištirps, po truputį berkite miltus ir pastoviai maišykite šaukštu.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 4 vienetai vaflių PARUOŠIMO BŪDAS: Vaflių lakštus supjaustyti vienodo dydžio kvadratėliais. Smulkiai supjaustyti svogūną, sumaišyti su faršu, įdėti druskos, pipirų (pagal skonį) ir išminkyti. Vaflius vienu sluoksniu pertepti faršu.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 valgomieji šaukštai mairūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 450 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai pieno 200 mililitrų pieno (arba vanduo) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia pasiruošiame įdarą. Į faršą suberiam pipirus, mairūną, žiupsnelį druskos ir įpilam 3 v.š. pieno.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas krakmolo 2 vienetai svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 3 vienetai kiaušinių 750 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno 250 mililitrų vandens (+ 1 v. š.) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 100 gramų sviesto šiek tiek prieskonių 4 vienetai grybų (pvz., Šampinjonai) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai užvirinkite 250 ml vandens, sudėkite sviestą, aliejų druską.

INGREDIENTAI: 70 gramų margarino 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (virimui) 35 gramai mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų produktų užsiminkykite mielinę tešlą ir palikite, kad pakiltų. Kai pakils dar kartą paminkykite. Į faršą dėkite prieskonių ir gerai išminkykite, paimkite svogūno galvutę ir ją susmulkinę pakepinkite.

INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių (skrudintos) 1 vienetas svogūnų (didelis) 500 gramų kiaulės faršo 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių 2 valgomieji šaukštai kečupo PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkintą svogūną pakepame keptuvėje. Kepiname faršą ir medine mentele paskirstome, kad nesuliptų. Apkeptą faršą sumaišome su svogūnais ir dedame ant skrudintų bulvyčių. Padažą gaminame iš majonezo ir kečupo.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (smulkinti) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų šiek tiek majonezo 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos ((įdarui)) 1 arbatinis šaukštelis druskos ((tešlai)) 20 gramų sviesto 1 vienetas mielių (sausos, pakelis) šiek tiek keču...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas moliūgų (nedideli) 500 gramų kiaulės faršo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Paimti mažą moliūgėlį. Atsargiai nupjauti viršūnę (kaip kepuraitę). Šaukštu išskobti minkštimą. Moliūgo vidų pasūdyti.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 500 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 150 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Į kiaulienos faršą sudėti smulkintą česnaką, džiūvėsėlius, kiaušinius, smulkiai supjaustytas petražoles, paskaninti druska ir pipirais. Sūrį pjaustyti kubeliais.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 0.5 vieneto morkų 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 150 gramų sūris šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pirma supjaustome nedideliais kubeliais bulves, tada grežinėlias morkas. Maltą mėsą pakepame keptuvėje ant sviesto su prieskoniais ir smulkiai supjaustytu svogūnu. Pasiruošiame tris keramikinius puodelius.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas porų 500 gramų kiaulės faršo 9 vienetai lazanijos lakštų (lakštai) 1 stiklinė konservuotų žirnelių 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 6 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (mėsos) 1 vienetas kaliaropių PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronų lakštus išvirkite pasūdytame vandenyje po 3 lakštus puode, kad nesuliptų...

INGREDIENTAI: 400 gramų kiaulės faršo 1 kiaušinių 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 0.5 litro pieno 220 gramų sausainių (riestainiukai) 100 gramų fermentinio sūrio šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Pasiruošti faršą: įmušti kiaušinį, berti džiūvėsėlius, druską, gardinti mėgstamais prieskoniais ir viską gerai išmaišyti. Pieną užvirinus ir užpylus riestainius palaikyti 5-10 min., kol jie suminkštės.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek druskos 60 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 250 mililitrų sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Kukulių gaminimas: faršą sumaišykite su kiaušiniu, džiūvėsiais ir prieskoniais. Pusę sviesto ištirpiname keptuvėje ir ~ 5 min. apkepiname jame kukuliukus.

INGREDIENTAI: 10 vienetų abrikosų (džiovinti) 1 česnakų 0.5 vieneto imbierų šiek tiek petražolių šiek tiek petražolių (padažui) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 150 mililitrų jogurto (padažui) 1 arbatinis šaukštelis aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną, abrikosus, petražoles ir česnakus susmulkinti, imbierą nuvalyti ir sutarkuoti su smulkia tarka. Svogūnus ir česnakus pakepinti aliejuje.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kiaulės faršo 3 žiupsneliai prieskonių (Vegeta ) 2 skiltelės česnakų 2 vienetai vaflių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Į kiaulienos faršą suberti prieskonius, įspausti česnako. Paruoštą faršą užtepti ant vieno vaflių lakšto, kitu lakštu uždengti. Supjaustyti norimo dydžio kvadratais. Kvadratus pamirkyti kiaušinio plakinyje, kepti keptuvėje.

INGREDIENTAI: 8 valgomieji šaukštai krakmolo 1 kilogramas kiaulės faršo 8 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek prieskonių (mėgstami) PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus sudėkite į dubenį ir gerai išmaišykite. Kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje. Labai skanu ir pakankamai daug kotletukų pagaminsite. Skanaus.

Pagal šį receptą ruošta tešla labai minkšta. Šią tešlą galima naudoti ir su kitais įdarais: tiršta uogiene, obuoliais su cinamonu, vištiena. Puikus patiekalas ne tik namie, bet ir gamtoje.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (6-8) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 2 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulės faršo (arba kitas) 0.5 litro pieno 300 gramų pievagrybių 300 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek kiaulės faršo (ar kitas faršas) šiek tiek kiaušinių šiek tiek pieno šiek tiek majonezo šiek tiek pieno šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reikės barankėlių, mažų arba didelių. Supilame pieną į dubenį ir užmerkiame 1 min barankėles. Sumaišome faršą, įdedame kiaušinį ir sudedame prieskonius. Ištraukiame barankėles ir sudedame į kepimo skardą, tada į vidų pridedame faršo ir užtepame majonezo. Likus kepti 10 min uždedame sūrio.

INGREDIENTAI: 250 gramų kiaulės faršo (arba jautienos) 250 gramų makaronų (Spageti) 250 mililitrų vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės: Vieno pakelio Maggi idėja pietums Bolognese padažo. Pirmiausia nedideliame kiekyje aliejaus maždaug 8 minutes lengvai pakepiname faršą. Kol kepa faršas, išsiverdame makaronus sūdytame vandenyje su šaukštu aliejaus. Kai faršas apkepa, įpilame vandenį bei pakelį "Maggi" mišinio. Troškiname uždengtoje keptuvėje 10 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių (smulkintos) 4 vienetai porų 500 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį sudėkite faršą, suberkite susmulkintus porus, įmuškite kiaušinius , suberkite smulkintus petražolių lapelius, pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir viską gerai išmaišykite. Kepkite aliejumi pašlakstytoje keptuvėje ant silpnos ugnies kol gražiai apskrus.

INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 400 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė pieno 200 gramų pieno šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuoti stambiau, simboliškai įdėti prieskonių ir įpilti stiklinę pieno. Faršą pasiruosti atskirai, įdėti prieskonių ir įmušti 1 kiaušinį. Pasiruošti formą. Ant kepimo popieriaus sluonksniuoti bulvių sluoksnį, paskui faršą ir vėl bulvių sluoksnį.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas krakmolo 600 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 litro pievagrybių (konservuoti ar žali) šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 arbatinis šaukštelis grietinės šiek tiek prieskonių (kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą paskaninti prieskoniais, įmušti kiaušinį, įdėti miltų, krakmolo ir viską išminkyti.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 250 gramų kiaulės faršo šiek tiek pomidorų padažo ("Adžika Viko", 1 indelis) 150 gramų pievagrybių šiek tiek konservuotų pupelių (pomidorų padaže, 1 indelis) 200 gramų sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Maltą mėsą pakepinti, sudėti pjaustytus pievagrybius, konservuotas pupeles – pakepinam.

Šis egzotiškas patiekalas puikiai tiks visiems, kad mėgsta itin aštrų maistą ir nebijo išbandyti naujus produktus virtuvėje. Sambal Oelek padažas suteikia puikų aštrų skonį mėsai, o žaliosios citrinos sultys rūgštumo padažui. Na, o Panko džiūvesėliai suteikia traškumą ir puikią formą. Mėsą galima ne tik kepti keptuvėje, bet ir orkaitėje ant kepimo popieriaus, jei nesinori ilgai stovėti prie keptuvės. Taip pat gaminant padažą, galima dėti ir susmulkintą citrinžolę.

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų šiek tiek bulvių (garnyrui) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai paprikų (žalia ir geltona) šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 0.5 kilogramo kiaulės faršo šiek tiek voveraičių 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek žiedinių kopūstų 4 vienetai cukinijos (apvalios, baltos) PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą išminkome su prieskoniais. Keptuvėje pakepinam smulkiai susmulkintą svogūną.

INGREDIENTAI: 100 gramų alyvuogių (žalios be kauliukų, padažui) 1 sauja bazilikų (lapeliai, padažui) šiek tiek čiobrelių (džiovinti, padažui) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų (aitrioji, padažui) 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti, padažui) 3 vienetai pomidorų pastos (padažui) 1 sauja rozmarino 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus (padažui) ...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 650 gramų kvietinių miltų 400 mililitrų kefyro šiek tiek druskos 0.5 litro aliejaus 10 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui į dubenį sudėkite faršą, suberkite druską, pipirus, įmuškite kiaušinį, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir viską gerai išminkykite.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė alyvuogių (juodos) 1 arbatinis šaukštelis bazilikų 1 vienetas česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 1 valgomasis šaukštas petražolių 2 stiklinės pomidorų pastos (be odelių, smulkinti) 0.5 arbatinio šaukštelio rozmarino 3 vienetai salierų (stiebai) 2 vienetai svogūnų 250 gramų kiaulės faršo 250 gramų jautienos faršo 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas džiūv...

INGREDIENTAI: 20 gramų alyvuogių 1 vienetas morkų 2 vienetai rausvųjų svogūnų 500 gramų kiaulės faršo šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek padažo (aštrus meksikietiškas) šiek tiek padažo (česnakinis) Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsytę su alyvuogėmis, morkomis, svogūnais pakepiname. Po to sudedame padažus ir dar 5 min. troškiname.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas krienų 1 vienetas morkų 1.5 valgomojo šaukšto petražolių (kapotos) 2 vienetai porų ((baltos dalys)) 250 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) 50 mililitrų grietinėlės (30 % riebumo) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1.5 litro sultinio (vištienos arba daržovių) šiek ...

INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo kiaulės faršo (arba kitas mėgstamas) 300 gramų kopūstų 200 gramų ryžių (virti) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 riekė batono 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek pieno šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nuskutame ir sutarkuojame stambia tarka. Kopūstą supjaustome juostelėmis. Svogūną susmulkiname.

INGREDIENTAI: 12 vienetų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 300 gramų kiaulės faršo šiek tiek druskos 150 gramų sviesto 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautos bulvės perpjaunamos išilgai pusiau, ties viduriu kiekvienoje puselėje išgremžiama duobutė. Į maltą mėsą sudedami svieste pakepinti svogūnai, pasūdoma, įberiama pipirų ir sumaišoma.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 3 vienetai petražolių (šakelės) 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (aptepimui) 4 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 300 gramų tešlos (sluoksniuota) šiek tiek sezamo sėklų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitė įkaitinama iki 190 laipsnių pagal Celsijų.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai paprikų (saldžioji, skirtingų spalvų) 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai batono (riekės) 300 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek druskos 100 gramų grietinės 1 valgomasis šaukštas čili pipirų (padažas) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 600 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas batono (riekė) 50 mililitrų pieno 300 gramų pieno (su kmynais) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą imušam kaiušinį, padruskinam, dedam pyrago riekutę išmirkytą piene. Išminkome. Iš faršo formuojam blynelius. Į vidų dedame fermentinį sūrį supjaustytą juostelėmis. Formuojame pailgos formos kotletukus ir dedame kepti į orkaitę. Kepame 20 - 25 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kopūstų 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 250 gramų kiaulės faršo PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą supjaustyti ir apvirti. Morkas nuskusti, sutarkuoti. Faršą ir supjaustytus svogūnus apkepti aliejuje. Pieskonių dėti pagal skonį. Viską supilti ant kopūstų ir troškinti. Baigiant troškinti įdėti sviesto ir grietinės. Valgyti su keptomis bulvėmis.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 stiklinė ryžių (virti) 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulės faršo šiek tiek druskos 1.5 kilogramo cukinijos 70 gramų pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Jaunas cukinijas išskobiame su specialiu peiliu. Faršą sumaišome su prieskoniais, ryžiais ir smulkintu svogūnu. Į cukinijas pridedame faršo ir ryžių įdaro.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas porų 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas batono (riekė) 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos 2 arbatiniai šaukšteliai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Šį troškinį man visada virdavo mama, kai grįždavau iš mokyklos.