vanduo

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo agrastų 500 gramų cukraus (Dan Sukker) 150 gramų graikinių riešutų 7 vienetai mandarinų 2 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Agrastus nuvalyti, nuplauti, puode truputį sugrūsti, suberti išgliaudytus ir pakapotus riešutus, sudėti nuluptų mandarinų skilteles. Užpilti vandeniu ir po truputį užkaitinti. Užvirus supilti cukrų, ir vis pamaišyti kaitinant ant silpnos liepsnos apie 10 - 15 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (sultys) 2 valgomieji šaukštai česnakų (smulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 1 vienetas salierų (stiebai) 450 gramų lašišų (faršas) 3/4 stiklinės džiūvesėlių (grūsti su žalumynais) 1/4 stiklinės majonezo 3/4 stiklinės vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite viename dubenyje lašišos faršą, majonezą citrinos...

INGREDIENTAI: 100 gramų lešių 1 vienetas morkų 10 gramų salierų (šaknis) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 30 gramų batono 300 mililitrų vandens 20 gramų grietinėlės šiek tiek druskos 10 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Lęšius perplauti, užpilti vandeniu ir virti, pridėjus nuluptą svogūną, nuskustą morką ir nuvalytą saliero šaknį (nesmulkintus). Išvirus daržoves išimti, pagal skonį įberti druskos ir nuovirą su lęšiais pertrinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai svogūnų 1 kilogramas menkių (filė) 0.5 litro vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 3/4 vieneto grietinės (indeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Menkės filė supjaustome ir sudedame į troškinimui skirtą indą. Svogūnus susipjaustome pusžiedžiais, įdedame į keptuvę (su trupučiu aliejaus) tada pabarstę prieskoniais kepame 5 minutes. Pakepintus svogūnus sudedame ant žuvies.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis imbierų (smulkintas) 5 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 3 vienetai pomidorų pastos 50 gramų svogūnų (laiškai) 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 0.5 stiklinės vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus 800 gramų žuvies (pangasijų filė) 0.5 arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų 4 valgomieji šaukštai ...

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 1 svogūnų 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 50 gramų džiūvesėlių 3 stiklinės vandens šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus (kepimui) 40 gramų sviesto 50 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupti, išvirti, dar karštas pertrinti per sietelį ir sumaišyti su kiaušinių tryniais.

Tai tradicinis Maroko patiekalas. Tradiciškai gaminamas iš ėrienos, bet niekur savo mieste neradau tokios "retos" mėsytės... tad teko ją pakeisti mūsų lietuviška kiauliena.

INGREDIENTAI: 30 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 500 mililitrų apelsinų sulčių 1/4 stiklinės vandens šiek tiek konjako 100 gramų želatinos 75 mililitrai kondensuoto pieno 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Karamelei sumaišykite vandenį su cukrumi ir pakaitinkite, kol gausite tirštą karamelinę masę. Vanilinį cukrų sumaišykite su apelsinų sultimis, keliais lašais konjako, sutirštintu pienu bei kiaušiniais.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulienos (kumpis) 2 valgomieji šaukštai prieskonių (šašlykams) 1 valgomasis šaukštas druskos 50 gramų acto 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 vienetas svogūnų (didelis) 1 stiklinė vandens (virintas, šaltas) 30 gramų aliejaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas paprikų (gali būti visokių spalvų) 2 kilogramai kopūstų Marinatui: 1 litras vandens 100 mililitrų acto (9 proc. ) 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai druskos 80 mililitrų saulėgrąžų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstus sutarkuoti stambia tarka ar supjaustyti juostelėmis, o paprikas - juostelėmis. Sudėkite daržoves į puodą su marinatu ir virkite viską 20 min.

Tai gerai žinomas Kinijos virtuvės patiekalas. Jei turite galimybę gauti Sičuano pipirų, galima naudoti juos vietoj čili pipirų, bus gerokai aštriau ir unikaliau. Šis patiekalas iš tikrųjų lengvai pagaminamas ir švelniai aštrokas. Jei norisi daugiau aštrumo, galima berti daugiau maltos aitriosios paprikos. Prie šio patiekalo puikiai tiks patiekti ryžius ar salotas.

INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 500 gramų slyvų (džiovintos) 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 2 stiklinės vandens 1 valgomasis šaukštas želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Slyvos išverdamos ir ištrinamos pro sietelį. Liekanos, užpylus truputį vandens, pavirinamos, iškošiamos. Į nuovirą supilama išbrinkinta ir ištirpinta želatina. Į slyvų tyrę suberiamas cukrus, sudedami kiaušinių baltymai ir plakama, kol masės 2 kartus padaugėja.

INGREDIENTAI: 50 gramų kakavos (milteliai) 4 vienetai kiaušinių (atskirti nuo baltymų) 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 50 gramų šokoladas (pieniškas) 3 valgomieji šaukštai vandens 2 valgomieji šaukštai brendžio 2 valgomieji šaukštai sviesto Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pienišką šokoladą, kakavos miltelius ir vandenį sudėti į dubenį ir ,kaitinant, garų vonelėje maišyti iki vientisos masės.

INGREDIENTAI: 2 česnakų (įdarui) šiek tiek imbierų (įdarui) šiek tiek juodųjų pipirų (įdarui) 1 vienetas svogūnų (įdarui) 200 gramų kvietinių miltų (tešlai) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (įdarui) 50 gramų manų kruopų (tešlai) 200 gramų pievagrybių (įdarui) 170 mililitrų vandens (tešlai) šiek tiek druskos (įdarui) šiek tiek druskos (tešlai) 1 vienetas pekino kopūstų (įdarui) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai skirtus ingredientus sumaišo...

INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 100 mililitrų acto (obuolių, arba 9%) 1 litras vandens 1 valgomasis šaukštas druskos šiek tiek prieskonių (mišinys konservavimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Pastaba: Jeigu naudosite vyno actą, jo reikės 150 ml. Kol verda marinatas, į didelį puodą prismulkinu kalafijorų, griežinėliais pripjaustau agurkų ir gerai išmaišau. Į iškaitintus stiklainius dedu po šaukštą prieskonių mišinio, standžiai prigrūdu daržovių.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (košė, šilta) 1 kilogramas kvietinių miltų 300 mililitrų pieno (šiltas) 300 mililitrų vandens (šiltas) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 6 valgomieji šaukštai mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite 6 šaukštus mielių pieno bei vandens mišinyje ir palikite 15 min. Sumaišykite viename dubenyje miltus ir druską. Suminkykite bulvių košę su miltų ir druskos mišiniu.

INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų 1 sauja baravykų (švieži ar džiovinti) 700 gramų pievagrybių 1 litras vandens 100 mililitrų grietinėlės 20 gramų sviesto 1 vienetas sultinio (kubeliai baravykų ir jautienos po) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdėti į puodą sviestą, suberti svogūnus ir pakepinti. Po to sudėti grybus. Vėl pakepinti. Supilti grietinėlę, įdėti sultinio kubelių ir pavirti 5 min. Po to supilti vandenį ir viską išvirti. Galų gale viską sutrinti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 kilogramas cukraus 300 gramų graikinių riešutų 1 kilogramas trešnių 1.5 stiklinės vandens šiek tiek vanilino PARUOŠIMO BŪDAS: Iš trešnių iškrapštyti kauliukus, neperduriant jų kiaurai. Graikinius riešutus supjaustyti trešnės kauliuko dydžio gabaliukais. Įdėti po gabaliuką riešuto į kiekvieną trešnę. Cukrų ir vandenį užvirinti, nukelti nuo ugnies, užpilti paruoštas trešnes, kad būtų apsemtos ir 3 valandas palaikyti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas lydekų 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Puošimui papildomai reiks: 1 indelis konservuotų kukurūzų pusė pomidoro pusė citrinos 4 alyvuogės truputis petražolių. Išvalykite lydeką. Svogūną supjaustykite kubeliais, išspauskite citrinos sultis.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulės prandinės 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų šiek tiek vandens šiek tiek druskos 250 gramų sviesto 100 gramų grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinių, grietinės, 225 g sviesto bei šiek tiek druskos užminkome tešlą. Reikia minkyti tol kol nelips prie rankų. Užminkytą tešlą dedame 1 val į šaldytuvą.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 stiklinė cukraus 10 vienetų obuolių 250 gramų taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Taukus sukite dėdami po keletą šaukštų miltų ir po truputį pildami vandenį. Išminkykite tešlą. Ją atšaldykite ir padalinkite į 2 dalis. Obuolius supjaustykite plonomis skiltelėmis. Vieną dalį tešlos iškočiokite ir įtieskite į skardą.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų produktų užmaišoma tešla. Ji karštu vandeniu suvilgytu šaukštu dedama į verdantį pasūdytą vandenį ir verdama uždengtame puode. Išvirę kukuliai išgriebiami, perpilami verdančiu vandeniu ir apšlakstomi sviestu. Skanaus.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus 1 stiklinė krakmolo 500 gramų spanguolių 4 litrai vandens 1 sauja mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Pertrintas spanguoles su cukrumi užpilame šaltu vandeniu. Įdedame džiovintų mėtų. Verdame 20min. Po to krakmolą išmaišome su šaltu vandeniu ir supilame maišant į kisielių. Paverdame dar 5min. Kad nesusidarytų plutelė, pabarstome cukrumi. Skanaus.

INGREDIENTAI: 125 mililitrai pieno 125 mililitrai vandens 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 70 gramų cukraus 100 gramų sviesto 150 gramų miltai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 30 PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną, vandenį, druską, cukrų ir sviestą sudėti į puodą storu dugnu, užvirti ir maišyti, kol sviestas ištirps. Suberti miltus ir kaitinti maišant, kol susidarys tešlos rutulys, kuris atšoks nuo puodo sienelių.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 gramų pievagrybių (švieži) 1 stiklinė vandens 2 valgomieji šaukštai grietinės 100 gramų žiedinių kopūstų šiek tiek sparaginių pupelių (marinuotos) PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės: 300 g nebrangaus vištienos vyniotinio (parduotuvėse kainuoja ~ 9 litus). Visus produktus, išskyrus česnakus, supjaustyti pakankamai smulkiai.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas kakavos 250 mililitrų kavos (stipri juoda) 1 sauja slyvų (džiovintos) 550 gramų kvietinių miltų 50 mililitrų vandens šiek tiek druskos 75 mililitrai aliejaus 6 gramai mielių (sausos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šiltame vandenyje išmaišykite sausas mieles. Vandenį supilkite į kavą. Į kavą taip pat įmaišykite aliejų, cukrų, druską. Miltus sumaišykite su kakava.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai cukraus (tešlai) 1 valgomasis šaukštas krakmolo šiek tiek vyniuogių 1 vienetas kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų (tešlai) 6 valgomieji šaukštai vandens (šaltas, tešlai) 70 gramų grietinėlės šiek tiek druskos (tešlai) 5 valgomieji šaukštai aliejaus (tešlai) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus (tešlai) PARUOŠI...

INGREDIENTAI: 1/4 stiklinės migdolų (kapoti, kepinti) 150 gramų ryžių 2 valgomieji šaukštai svogūnų (kapoti) 0.5 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės pieno (sojos) 1 stiklinė pievagrybių (smulkinti) 2 stiklinės vandens 2 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) 1 valgomasis šaukštas sviesto 3.5 stiklinės sultinio (vištienos) šiek tiek prieskonių 2 stiklinės kalakutienos krūtinėlių (virta, supjaustyta gabalėliais) PARUOŠIMO BŪDAS: ...

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (3-4) 0.5 stiklinės pieno 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 0.5 stiklinės razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakame kiaušinį su cukrumi ir druska, supilame pieną, įpilame vandens, supilame miltus ir galiausiai suberiame razinas. Tešla turi būti nei per tiršta, nei per skysta :) Kepame keptuvėje aliejuje.

INGREDIENTAI: 160 gramų kvietinių miltų 100 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis druskos 120 gramų sviesto 4 vienetai persikų 140 mililitrų vandens Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sumaišyti 135 gramus miltų, 1 valgomąjį šaukštą cukraus ir druską. Tada pirštais įtrinti šaltą sviestą. Turėtų gautis į trupininę panaši tešla. Tada įpilame 60 mililitrų vandens. Jis turi būti labai šaltas, kad sulipdytų visą masę.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai krakmolo (kukurūzų) šiek tiek muskato (maltas) 400 mililitrų baltojo vyno 2 valgomieji šaukštai degtinės 2 valgomieji šaukštai vandens 400 gramų pieno (Ementalis, Edamer ar Gouda) PARUOŠIMO BŪDAS: Fondue - šveicariškas sūrio patiekalas.

INGREDIENTAI: 2.5 kilogramo aviečių 250 gramų medaus 10 litrų vandens (šaltinio) 30 gramų razinų (neplautos) PARUOŠIMO BŪDAS: Avietes sutrinti, užpilti vandeniu ir užvirinti. Kai atauš, perkošti, įmaišyti medų, įberti razinų ir pastatyti šiltoje vietoje, kad įrūgtų. Kai gira suputos, supilstyti į mažesnius indus, laikyti šaltoje vietoje.

INGREDIENTAI: Tešlai: 3.5 stiklinės kvietinių miltų 2.5 stiklinės vandens (verdantis) Įdarui: 350 gramų mesos (malta) 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 galva svogūnų 1.5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį supilti į miltus (verdantis vanduo reikalingas tam, kad tešla nebūtų skysta ir minkšta). Palaukti kol atvės, o tuo tarpu paruošti faršą įdarui.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų 3 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 3 valgomieji šaukštai acto 1.5 stiklinės vandens 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos ir išvalytos silkės, išėmus kaulus ir ašakas, perpjaunamos išilgai.

INGREDIENTAI: 1 vienetas gvazdikėlių 4 vienetai juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių 2 litrai vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 500 gramų mesos (karvės tešmuo) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešmuo gerai nuplaunamas, užpilamas šaltu vandeniu ir apverdamas. Po to jis nukošiamas ir vėl užpilamas 2 L virinto vandens.

INGREDIENTAI: 375 gramai cukraus 150 gramų graikinių riešutų (kapoti) 2 valgomieji šaukštai kakavos 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 0.5 stiklinės vandens 500 mililitrų grietinėlės (38% riebumo) 350 gramų juodojo šokolado 4 valgomieji šaukštai brendžio PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Suplakite kiaušinių baltymus, palaipsniui suberkite 250 g cukraus ir plakite, kol gausis putėsiai.

INGREDIENTAI: 1 vienetas slyvų (geltonoji) 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 4 vienetai silkių 1 arbatinis šaukštelis sojos padažo 50 mililitrų vandens šiek tiek druskos 2 arbatiniai šaukšteliai sakės PARUOŠIMO BŪDAS: Silkes išvalyti, pamirkyti vandenyje kelias valandas ir sudėti į puodą. Slyvą supjaustyti ir sudėti į puodą, pripilti vandens, sakės, miltų, sojos padažo. Troškinti mažoje ugnyje. Išsitroškinus patiekti su ryžiais.

INGREDIENTAI: 3/4 arbatinio šaukštelio cukraus 3 česnakų 4 vienetai gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (džiovinti) 5 vienetai laurų lapų 2/5 stiklinės saulėgrąžų aliejaus 5 ir 7/10 mililitro acto (70%) 500 gramų pievagrybių 1/3 stiklinės vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus nuplauti, perpjauti per pusę. Česnakus išspausti. Sudėti visus ingredientus į keptuvę, išskyrus česnaką.

INGREDIENTAI: 80 gramų cukraus 2 vienetai obuolių 2 litrai obuolių (sultys) 1 litras vandens (labai šaltas, gazuotas) 1 sauja mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: 8 porcijos, 10 minučių Citrinų sultis sumaišykite su cukrumi ir kaitinkite ant labai mažos ugnies, kol cukrus visiškai ištirps. Leiskite atvėsti. Obuolius nuplaukite, išimkite sėklas ir smulkiai supjaustykite. Dideliame ąsotyje obuolių sultis sumaišykite su gazuotu vandeniu ir citrinų sirupu.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek bazilikų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų šiek tiek rozmarino 1 stiklinė kefyro 50 mililitrų vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskusti cukinijos žievę, supjaustyti griežinėliais ir pakepinti aliejuje. Agurką nuskusti, supjaustyti ir sumaišyti su išspaustu česnaku.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių 1 vienetas kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 4/5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui dar reikės: 500 g virtos jautienos, svogūnas, šaukštas tirpintų riebalų, 2 virti kiaušiniai, truputį pipirų, petražolių lapelių, sultinio, druskos. Iš miltų, kiaušinio, vandens užmaišoma tešla, ji pasūdoma, išminkoma ir uždengiama sudrėkinta drobule.

INGREDIENTAI: 2 saujos salotų 2 saujos špinatų 2 saujos krapų 2 saujos sausmedžio uogų Užpilui: 3 valgomieji šaukštai žemės riešutų 3 valgomieji šaukštai vandens 1 arbatinis šaukštelis citrinų sultys 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus žalumynus susmulkinu, barstau uogas.

INGREDIENTAI: 6 vienetai kriaušių 2 apelsinų 2 valgomieji šaukštai vandens 1 valgomasis šaukštas cukraus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kriaušės supjaustom plonais pailgais griežinėliais arba kubeliais. Apelsinas padalinamas į skilteles ir jos supjaustomos į kelias dalis. Viskas sudedama į puodą ir verdama, kol viskas sumikštės. Gaunasi apie 300 g uogienės, bet priklauiso nuo kriaušių vandeningumo. Skanaus.

INGREDIENTAI: Tešlai: 0.5 stiklinės aliejaus 0.5 stiklinės vandens 2 stiklinės miltai šiek tiek druskos Įdarui: 2 stiklinės kopūstų ((rauginti)) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (tryniai) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 14 PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį sumaišykite su aliejumi ir druska ir palaipsniui pridėkite miltų, išminkykite tešlą. Tada uždenkite tešlą su rankšluosčiu ir leiskite jai pailsėti 20-25 minučių.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo ledų 3 pakeliai želės (braškių) 7/10 litro vandens 100 gramų bruknių 10 vienetų braškių 15 vienetų irisų 1.5 valgomojo šaukšto grietinėlės (30% riebumo) 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 stiklinė žemės riešutų 1 stiklinė migdolų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Į 0,7 l karšto vandens supilti 3 pakelius braškių želė (Dr.Oetker). Brinkinti apie 7 minutes.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 stiklinė vyšnių 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek vandens šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su trupučiu druskos ir vandens, suberiame miltus ir minkome tešlą. Jei naudojate šaldytas vyšnias, tada jas turite iš anksto atšildyti ir išspausti sultis.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 100 mililitrų vandens šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakite su cukrumi bei druskyte, suberkite miltus bei kepimo miltelius ant viršaus, tada supilkite pašildytą pieną ir viską gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių. Įpilkite aliejaus ir šilto vandens.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto morkų 0.5 vieneto petražolių (šaknis) 1 vienetas svogūnų 100 gramų žirnių (švieži) 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos 10 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovinti grybai išplaunami, išmirkomi ir smulkiai supjaustomi. Atskirai pakepinami supjaustyti svogūnas, morka, petražolė. Prieskoninės daržovės sumaišomos su paruoštais grybais ir išlukštentais žirneliais.

INGREDIENTAI: 250 gramų kiaulės faršo (arba jautienos) 250 gramų makaronų (Spageti) 250 mililitrų vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės: Vieno pakelio Maggi idėja pietums Bolognese padažo. Pirmiausia nedideliame kiekyje aliejaus maždaug 8 minutes lengvai pakepiname faršą. Kol kepa faršas, išsiverdame makaronus sūdytame vandenyje su šaukštu aliejaus. Kai faršas apkepa, įpilame vandenį bei pakelį "Maggi" mišinio. Troškiname uždengtoje keptuvėje 10 min.