Kotrynos burtai

„Kažko saldaus“ norisi ne tik po pietų – dar labiau to norisi savaitgaliais. O koks desertas galėtų būti geresnis už tą, kurį pasigaminate patys? TV3 televizijos laidoje „Kotrynos burtai“ Kotryna Starkienė kvietė pasilepinti ir kvietė pasigaminti greitai paruošiamais neatsivalgomais šokoladukais. Šokoladukai su riešutais Reikės: juodojo šokolado įvairių riešutų šviežių šilauogių kokoso drožlių Gaminimo eiga: Šokoladą ištirpinkite.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti labai skanų vištienos troškinį – Vezuvijaus vištieną. Tai – nesudėtingas, bet itin gardus troškinio receptas.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti paprastus ir labai gardžius sausainius. Svarbiausia, kad jų nereikės kepti. O vienas ingedientas tikrai nustebins – prireiks legendinių „Karvutės“ karamelinių saldainių.

Būtų sunku rasti žmogų, kuriam nepatiktų sumuštiniai. Tačiau Kotryna Starkienė šį šeštadienio rytą juos pakels į kitą lygį. TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ ji pristatys sumuštinių tortą! Tai – patiekalas, kuris ne tik paįvairins jūsų velykinį stalą, bet ir tikrai taps tokiu, kurį dar ne kartą norėsis pakartoti. „Be vargo ir iš paprastų produktų“, – būtent taip Kotryna apibūdins viską, kas žiūrovų laukia šį šeštadienio rytą.

TV3 televizijos laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė atskleidė, kaip į maisto racioną įtraukti daugiau žuvies patiekalų. Artėjant Šv. Velykoms, K. Starkienė pažėrė net tris būdus, kaip ant stalo patiekti neįtikėtino skonio žuvį.

Atėjo metas ruoštis Velykoms – taip nusiteikusi TV3 televizijos laidos „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė. K. Starkienė dalinasi sūrio pyrago receptu. Tai bus purus, tiesiog burnoje tirpstantis ir ypatingas pyragas.

Kišas yra nesaldus prancūziškas pyragas, kurį pagaminti yra visai nesudėtinga. TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti šį maistingą pyragą. Jis – sveikas ir skanus, o tinka jį patiekti tiek karštą, tiek ir šaltą.

TV3 televizijos laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė atskleidė itin lengvus daniškų sumuštinių gaminimo būdus. Šie sumuštiniai puikiai tiks Velykų stalui! Daniškas sumuštinis su jautienos tartaru Ko reikės: 300 g maltos jautienos (geros kokybės) 1 kupinas šaukštelis grūdėtų garstyčių Šlakelis alyvuogių aliejaus Druska Maltų juodųjų pipirų Juoda ruginė duona Sviestas kepimui Marinuoti agurkėliai Kaparėliai Šalotinis svogūnas Majonezas Citrinos sultys Salotų lapa...

TV3 televizijos laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti tokį patiekalą, kurį įveiks net virtuvės naujokai, tačiau rezultatas bus kaip tikrų profesionalų. Šie kepti varškėčiai išeis minkšti, purūs ir be galo skanūs. Varškėčiams reikės: 300 g varškės 50 g cukraus pudros kiaušinio trynio kupino šaukšto miltų pusės šaukštelio vanilės pastos Gaminimo eiga: Varškę sutrinkite su cukraus pudra ir kiaušinio tryniu.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip išsikepti mielines bandeles su šokoladu. Jos bus labai minkštos ir skanios – tokios išliks net ir kitą dieną. Būkite tikri – paruošti šias bandeles yra kur kas paprasčiau, nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ – kulinarės Kotrynos Starkienės receptas, kaip iškepti žiedinį kopūstą, kad jis taptų tikra stalo pažiba. Pasak K. Starkienės, žiema jos šeimoje karaliaujanti daržovė yra kalafioras. „Nuostabi, vertinga ir vitaminais, bet ne kalorijomis, turtinga daržovė“, – sako žymi moteris. Laidoje ji parodė, kaip išsikepti žiedinį kopūstą, pasidaryti humusą ir čimičuri padažą.

TV3 televizijos laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė paprasto deserto receptą. Ji gamino migdolinius pyragėlius ir papasakojo, kad tokį desertą ruošia tada, kai nesinori jo daug – o tik porciją vienam ar dviem žmonėm. Aišku, galima gaminti ir daugiau, tik reikia atitinkamai didinti ingredientų kiekį.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti labai gardžių vieno kąsnio užkandžių. Trys skirtingų užkandžių receptai nėra sudėtingi ir jie visi gali tapti naujais favoritais.

Greitąjį maistą esame linkę laikyti tokiu, kuriuo galima mėgautis tik išskirtinėmis progomis ir kurį dažniausiai valgome greitojo maisto restoranuose. O jei greitojo maisto restorano meniu perkeltumėte į savo namų virtuvę? Būtent tą išbandė TV3 laidos „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė. K. Starkienė pristatė daugelio itin pamėgtus vištienos kepsnelius, kurie, jei gaminsitės patys, bus ir minkšti, ir traškūs, ir labai skanūs.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti labai skanias azijietiškas morkų salotas. Šis receptas – puikus būdas paįvairinti įprastas morkų salotas, o skonis tikrai nenuvils.

TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė atskleidė naują būdą, kaip lietuvių mylimą tradicinę daržvę – bulvę – pagaminti įdomiau. „Tai – ne tik labai paprastai pagaminamas, bet ir labai skanus patiekalas! Ir geriausia, kad kas kartą galima keisti bulvių įdarą – tokiu būdu ragausite vis naują patiekalą“, – pasakoja Kotryna.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti labai skanius sausainius. Šie sausainiai sugalvoti tam, kad būtų galima sunaudoti visus namuose likusius saldainius, šokoladukus, dražė, karamelę ar sūrius užkandžius – tinka net bulvių traškučiai. Sausainius pagaminti paprasta ir jie tikrai patiks smaližiams.

Kartais gaminimui neturime laiko ir jėgų. Tad, jei norisi lengvai, bet skaniai pavalgyti, TV3 laidos „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė pasiūlė sprendimą: parodė, kaip nesudėtingai išsikepti vištienos blauzdelių. Šį patiekalą paruošti gali ir gaminimo patirties neturintis žmogus.

Savaitgalis privalo susidėti iš malonių dalykų. O maisto gaminimas kartu su TV3 televizijos laida „Kotrynos burtai“ – geriausias to įrodymas. Kotryna Starkienė parodė ne tik labai paprastą, bet ir greitai paruošiamą patiekalą, kurio skonis įsimins ilgam. Tai – purūs amerikietiško stiliaus blyneliai.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti sveiką, gardų ir lengvai paruošiamą pyragą. Šis uogų trupiniuotis – be kvietinių miltų ir be cukraus, tačiau skoniu tikrai nenusileidžia saldžiausiems desertams. Uogų trupiniuočiui reikės: 300 g šaldytų uogų 50 g avižinių dribsnių 25 g migdolų miltų 50 g sviesto 30 g riešutų kelių šaukštų klevų sirupo Gaminimo eiga: Kepimo indą gausiai ištepkite sviestu.

TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti italija alsuojantį patiekalą – naminę lazaniją.

TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti azijietiškus salotų „dubenėlius“. Tai sveikas ir labai skanus būdas paįvairinti įprastas salotas.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė iškepė Kuršėnų vyniotinį, bet taip, kaip jį gamina prancūzai. Prancūzijoje šis šokoladinis vyniotinis, dar vadinamas „malka“, yra tapęs Kalėdų tradicija, tačiau taip pagamintas desertas tinka ir bet kokiai kitai progai.

Sūrio mėgėjams šis Kotrynos Starkienės receptas – privalomas išbandyti. TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė parodė, kaip kiek kitaip ir labai skaniai iškepti bri sūrį. Keptam bri sūriui reikės: Sūrio bri Žalių alyvuogių be kauliukų Pekano riešutų Apelsino Medaus Alyvuogių aliejaus Garstyčių Čili dribsnių Gaminimo eiga: Sūrį supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais, sudėkite į kepimo indą. Kartu su sūriu sudėkite alyvuoges, riešutus. Sutarkuokite apelsino žievelę.

Vieno kąsnio užkandžiai – visada geras pasirinkimas. Jie tinka tiek dideliam pobūviui, tiek eilinę dieną prieš pagrindinį patiekalą. TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti užkandėlę su keptais pomidorais. Užkandėlei su keptais pomidorais reikės: Bagetės Mažų pomidoriukų Šviežių čiobrelių Česnako Medaus 100 g kreminio tepamo sūrio 50 g grietinėlės 35 proc.

Kulinarė Kotryna Starkienė TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ parodė, kaip pasigaminti labai skanų užkandį – pitą su agurkų padažu ir kukuliais. Tai pagaminti yra visai nesudėtinga – net iškepti pitą nepareikalaus daug jėgų.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip išsikepti vištą – taip paruošta paukštiena bus sultinga ir labai skani. Keptai vištai su šakninėmis daržovėmis reikės: Vištos (maždaug 2kg) 1 kg raugintų pasukų Pusės kilogramo bulvių Pusės kilogramo saldžiųjų bulvių Pusės kilogramo burokų Šviežių čiobrelių Alyvuogių aliejaus Gaminimo eiga: Vištą ištrinkite druska ir palikite maždaug dvidešimčiai minučių.

Salotos – dažnas pasirinkimas pietums. Visgi ilgainiui tie patys receptai nusibosta, o tada vietoj sveikesnio pasirinkimo pradedame dairytis į ne tokias sveikatai palankias pietų idėjas. Išspręsti šią problemą pagelbės TV3 laida „Kotrynos burtai“. „Gaminsiu šviežių žiedinių kopūstų salotas, kurios puikiai tiks lengviems pietums, nes yra itin skanios ir sveikos“, – sako laidos vedėja Kotryna Starkienė.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė puikią pietų ar vakarienės idėją. Ji gamino bulves graikiškai ir taip pat parodė, kaip pasigaminti keptų kopūstų salotas.

Didžiosios metų šventės jau visai čia pat, tad TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti visą šeimą sužavėsiantį tortą „Karpatka“. Tešlai reikės: 150 ml pieno 150 ml vandens 120 g sviesto 180 g miltų 2 šaukštų cukraus 5 kiaušinių Pieną, vandenį, cukrų ir sviestą sudėkite į puodą ir užvirkite. Nukėlus nuo ugnies greitai imaišykite miltus. Įmaišę visus miltus, puodą su tešla vėl grąžinkite ant ugnies.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti originalias valgomas dovanas šventėms. Viena netikėčiausių idėjų – sveiki, namuose paruošiami greitai užpilami makaronai, tinkantys dovanai ar Naujųjų metų vaišėms.  Kaip rodė K. Starkienė, šiam paauglių itin mėgstamam patiekalui geriausia naudoti tokius makaronus, kurių nereikia virti, o užtenka užpilti verdančiu vandeniu.

Artėjant didžiosioms metų šventėms, TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ Kotryna Starkienė pasiūlė net penkias valgomų dovanų idėjas. Tarp jų – šokolade mirkytos cukatos, kurios gali tapti ir saldžia dovana, ir stalo akcentu per Kalėdas ar Naujuosius metus.  Šokoladinėms cukatoms reikės:  2 apelsinų  100 g cukraus  200 ml vandens Šokolado Gaminimo eiga: Skustuku plonomis juostelėmis nulupti apelsiną. Žieveles užpilti vandeniu ir užvirti puode.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip lengvai pasiruošti valgomas dovanas šventiniam laikotarpiui. Vienas iš receptų – naminiai šokoladiniai triufeliai, idealiai tinkantys Kalėdų ar Naujųjų metų stalui.  Triufeliams reikės:  300 g šokolado   150 ml grietinėlės  50 g kambario temperatūros sviesto  Šlakelio brendžio Gaminimo eiga:  Puode užvirinti grietinėlę ir ją užpilti ant smulkiai sukapoto šokolado.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė pasidalino savo močiutės morkų pyrago receptu. Jis išeina labai drėgnas, saldus ir lipnus, lyg sirupu aplietas. K. Starkienė rekomenduoja nesistebėti dėl cukraus kiekio ir, esant poreikiui, jo dėti mažiau.

TV3 televizijos laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė atskleidė, kaip namuose pasigaminti valgomų dovanų, kurios papuoš šventinį stalą. Viena iš idėjų – prabangiai skambančios Dubajaus stiliaus datulės, puikiai tinkančios Kalėdų ar Naujųjų metų vaišėms.

Artėjant didžiosioms metų šventėms, TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ Kotryna Starkienė pasiūlė net penkias valgomų dovanų idėjas. Tarp jų – šokolade mirkytos cukatos, Dubajaus stiliaus datulės, šokoladiniai triufeliai, aromatinga druska ir naminiai greitai užpilami makaronai. Idėjų tiek daug, kad ką nors naudingo sužinos bet kuris žmogus.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti aguoninį vyniotinį pagal jos močiutės receptą. „Tešloje yra ir pieno, ir sviesto, tad močiutė sakydavo, kad pyragas tik po vidurnakčio! Bet, aišku, nieks to vidurnakčio ir nesulaukdavo“, – apie šį receptą linksmai kalbėjo K. Starkienė.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ Kotryna Starkienė dalijosi idėjomis, kaip nustebinti artimuosius valgomomis dovanomis. Tarp penkių pasiūlymų – aromatinga druska, kuri ne tik džiugins skonio receptorius, bet ir papildys šventinį stalą.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti sluoksniuotos tešlos pyragėlius su obuoliais. „Labai paprasta ir labai skanu“, – apie desertą pasakoja K. Starkienė. Reikės: 200 g miltų 200 g sviesto 100 g grietinės Šaukšto cukraus 0,5 a. š. kepimo miltelių Žiupsnio druskos Abrikosų uogienės Obuolių Gaminimo eiga: Miltus sumaišykite su cukrumi, kepimo milteliais ir druska, suberkite į dubenį.

TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti labai skanų šventinį desertą – vyšnių tortą „Juodasis miškas“. Tortas „Juodasis miškas“ Vyšnių uogienei reikės: kilogramo šaldytų vyšnių; 700 g cukraus; 4 šaukštų brendžio. Šokoladiniams kremui reikės: 200 g juodojo šokolado; 200 g grietinėlės 35 proc. riebumo.

Laikas visuomet bėga greitai, bet ypač – gruodį. O kad nereikėtų sukti galvos, kuo nustebinti artimuosius švenčių metu šiemet, TV3 žiniasklaidos grupės žiūrovams į pagalbą skuba laida „Kotrynos burtai“. Kotryna Starkienė pasidalins ne tik lengvai paruošiamų užkandžių paslaptimis, bet ir karta iš kartos perduodamais receptais. „Laikas ruoštis šventėms! Man Kūčios – ne tik šeimos susibūrimo metas, bet ir tradicijų puoselėjimas.

„TV3“ laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti vištienos troškinį su ciberžole. Taip pagamintas troškinys bus labai skanus, o vištiena – minkšta ir sultinga.

„TV3“ laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti vištienos troškinį. Kaip pasakojo ji pati, tai receptas, kuris asocijuojasi su vaikyste, nes ir pati tokį valgė vaikystėje, ir jos vaikams tai vienas mėgstamiausių patiekalų.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti plakto jogurto desertą. Kaip sako kulinarė, ruošti šį desertą ją įkvėpė Graikijoje paragauti ledai su medumi. „Labai retai apie desertus sakau, kad jie yra sveiki, nes desertas sukurtas ne tam, kad būtų sveikas. Bet šis – visai netyčia yra sveikas, nes net nededu cukraus“, – apie gardų desertą pasakoja K. Starkienė. Plaktam jogurtui reikės: 200 g grietinėlės 35 proc.

Kalėdos nenumaldomai artėja, o jau šį sekmadienį prasidės Adventas. Todėl ir šio šeštadienio TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ pamatysime patiekalus, kurie ypač tik pasninkaujantiems. „Kepsiu bulves citrinų sultyse ir gaminsiu keptų kopūstų salotas – bus labai skanu. Na, o desertui šįkart – pyragas iš mano vaikystės. Parodysiu, kaip pagaminti labai skanų morkų pyragą, kuris puikiai tiks ir šventėms“, – sako laidos vedėja Kotryna Starkienė.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip gaminti šiaurės Prancūzijoje populiarų patiekalą iš raugintų kopūstų. Lietuviškai skambantis patiekalas šį kartą bus patiektas ne su karka, o su žuvimi.

Kotryna Starkienė įsitikinusi, kad virtuvėje švaistyti produktų neverta. Laidoje „Kotrynos burtai“ ji parodė, kaip iš paprastų ingredientų paruošti ne tik pietus, bet ir desertą. Jeigu nuo kito patiekalo gamybos lieka kiaušinių baltymų, K. Starkienės atveju gnocchi, juos lengvai paversite elegantišku desertu – mini pavlovomis. Tai klasikinis skanėstas, kurio paruošimas paprastas, o rezultatas nustebins net išrankiausius smaližius.

Salotos – dažnas pasirinkimas pietums. Visgi ilgainiui tie patys receptai nusibosta, o tuomet vietoje sveikesnio pasirinkimo pradedame dairytis į ne tokias sveikatai palankias pietų idėjas. Visgi šį šeštadienį išspręsti šią problemą pagelbės TV3 žiniasklaidos grupės „Kotrynos burtai“, kurioje – dar tikrai ne visiems bandytas kitokių salotų receptas. „Ši laida skirta ir tiems, kurie ieško sveikatai palankių receptų, ir tiems, kas mėgsta pasmaližiauti.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti patį skaniausią paštetą. Šis užkandis puikiai tiks ir eilinei dienai, ir šventiniam stalui. Vištos kepenėlių paštetui reikės:  200 g šviežių kepenėlių (be vištos galima naudoti anties arba kalakuto kepenėles)  200 g sviesto  Nedidelio svogūno  4 šaukštų brendžio  Česnako skiltelės  Kelių čiobrelio šakelių  Gaminimo eiga:  Supjaustyti svogūną, česnaką.