„Gaminsiu šviežių žiedinių kopūstų salotas, kurios puikiai tiks lengviems pietums, nes yra itin skanios ir sveikos“, – sako laidos vedėja Kotryna Starkienė.
Žiedinių kopūstų salotoms reikės:
- Vidutinio dydžio žiedinio kopūsto
- Marinuotų raudonųjų svogūnų
- Graikinių riešutų
- Sūrio „Feta“
- Alyvuogių aliejaus
- Baziliko lapelių
- Žaliosios citrinos
Marinuotiems svogūnams reikės:
- 2–3 mėlynųjų svogūnų
- Šaukštelio cukraus
- Šaukštelio druskos
- Pusės puodelio obuolių sidro acto
- Pusės puodelio verdančio vandens
Gaminimo eiga:
Svogūnus supjaustau plonais griežinėliais, sudedu į stiklainį ir supilu visus likusius ingredientus. Stiklainį uždarau ir palieku šaldytuve bent pusvalandžiui.
Gaminame salotas: žiedinius kopūstus supjaustykite plonomis riekelėmis. Sudėkite į dubenį kartu su marinuotais svogūnais, pakepintais riešutais, sutrupinu sūriu. Į smulkintuvą įpilkite pusę stiklinės alyvuogių aliejaus, įdėkite saujelę šviežių baziliko lapelių, supilkite žaliosios citrinos sultis ir sutrinkite iki vientisos masės. Gautą aliejų supilkite į dubenį su salotomis, dėkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.
Daugiau patarimų išgirskite aukščiau esančiame vaizdo įraše.
Laidą „Kotrynos burtai“ žiūrėkite kiekvieną šeštadienį 10 val. per TV3 televiziją.
VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE ČIA:
Straipsnis parengtas pagal TV3 televizijos laidą „Kotrynos burtai“.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
