kiaušiniai

Kiaušiniai

 

Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.

Receptas. Snieguotos kiškio letenėlės

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių šiek tiek juodojo šokolado (papuošimui) 50 gramų sviesto 600 mililitrų kokosų (drožlės) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti cukrų, kiaušinius, kokosų drožles ir sviestą. Nuolat maišant kaitinti, kol mišinys sutirštės, tada atvėsinti. Suformuoti rutuliukus ir kepti 175 'C temperatūros orkaitėje apie 10 min, tada atvėsinti. Ištirpintu šokoladu nupiešti nagelius.
2022-02-06

Receptas. Itališkas desertas "Tiramisu"

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 stiklinė kavos 1 valgomasis šaukštas vanilės 6 vienetai kiaušinių (tryniai, naminių vištų) 100 gramų grietinėlės 100 gramų juodojo šokolado 50 gramų romo 500 gramų maskarponės sūrio 200 gramų biskvitų (piršteliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinio trynius išplakite su cukrumi. Ant silpnos ugnies pavirkite tol, kol pasidarys kremo konsistencijos. Grietinėlę suplakite su vanilės sėklomis.
2022-02-06

Receptas. Migdolų tortas

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus pudros 200 gramų cukraus 100 gramų lazdyno reišutų 100 gramų migdolų 6 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai vandens 50 gramų romo 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Riešutus ir migdolus smulkiai sukapojame ir sutriname su cukrumi, tryniais ir trupučiu vandens, kad masė būtų puri ir vientisa.
2022-02-06
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Trapučiai koldūnai

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 150 g jautienos, veršienos ar vištienos 40 g fermentinio sūrio svogūnas druskos, pipirų muskato 3 šaukštai kefyro Užminkius tešlą, ją 1 val. palaikyti, paskui labai plonai iškočiojus daryti koldūnus. Mėsą susmulkinti ar naudoti jau paruoštą faršą, suberti pakepintą svogūną, įdėti prieskonių, muskato, druskos, pipirų ir išmaišyti. Sutarkuoti sūrį ir įmaišyti į mėsą.
2022-02-06

Receptas. Sluoksniuota tuno mišrainė

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai morkų (vidutinio dydžio) 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 2 vienetai tunų (savo sultyse, indeliai) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti bulves, morkas ir kiaušinius. Viską supjaustyti kubeliais, taip pat supjaustyti svogūną.
2022-02-06

Receptas. Agnės pyragas su razinomis

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė aliejaus šiek tiek razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ir cukrų dedame į vieną indą ir viską išmaišome. Po to įdedame miltus ir aliejų taip pat gerai išmaišome, įdedame kepimo miltelius, razinas ir dar kartą maišome. Sudedame į skardą ir 180-220 laipsnių karštyje kepame 30 minučių. Šiltai palaikyti 10 minučių. Skanaus.
2022-02-06
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Spanguoliniai triufeliai

INGREDIENTAI: 200 gramų margarino šiek tiek spanguolių 4 vienetai kiaušinių (virti, tryniai) 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos PARUOŠIMO BŪDAS: Glajui: 2 st. cukraus; 100 g sviesto; 7 šaukštų pieno; 3 šaukštų kakavo; kokoso drožlių. Margariną, kiaušinių trynius sutarkuojame į miltus, sudedame gesintą sodą ir išminkome vientisą tešlą. Formuojame rutuliukus ir į kiekvieną įdedame po spanguolę. Kepame apie 30 min.
2022-02-06

Receptas. Uždara pica

INGREDIENTAI: Tešlai: 125 mililitrai vandens 2 stiklinės miltai 2 arbatiniai šaukšteliai mielių 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus Įdarui: 200 gramų mesos (malta) 2 vienetai pomidorų pastos ((be odelės)) 2 vienetai agurkų (marinuoti) šiek tiek salotų šiek tiek sūris šiek tiek majonezo šiek tiek druskos Aptepimui: šiek tiek kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val.
2022-02-06

Receptas. Farširuota lydeka Kalėdoms

INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių (papuošimui) šiek tiek citrinų (griežinėliai, papuošimui) 1 sauja krapų (smulkinti) 200 gramų morkų 300 gramų svogūnų 5 vienetai kiaušinių 1 vienetas lydekų 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek prieskonių (žuviai) šiek tiek žalumynų (papuošimui) 150 gramų bandelių PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį išvalyti, nuimti odą.
2022-02-06
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Sotūs kiaulienos suktinukai su faršu

INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulienos 2 vienetai kiaušinių 300 gramų džiūvesėlių šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui kiaulienos faršo 500 g 1 kiaušinis prieskoniai pagal skonį 100 g sūrio Supjaustome kiaulieną kaip karbonadams, įtriname prieskoniais, palaikome kokį pusvalanduką (nors nėra būtina). Išsiplakame kiaušinius, pasiruošiam džiūvėsėlius. Įdarą pasiruošiam: faršą sumaišome su kiaušiniu, prieskoniais, galima dėti dar krakmolo.
2022-02-06

Receptas. Keksiukai su razinomis

INGREDIENTAI: 400 gramų miltai 4 vienetai kiaušinių 200 gramų sviesto 200 gramų varškės 2 saujos razinų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išlydome ir sumaišome su cukrumi bei kiaušiniais. Į šią masę dedame varškę bei nuplautas razinas ir vėl gerai išmaišome.
2022-02-06

Receptas. Silkės salotos su avokadu

INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas kiaušinių (virti) 240 gramų silkių šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti juostelėmis, avokadą ir kiaušinį kubeliais, pagardinti prieskoniais, sumaišyti su majonezu ir papuošti svogūno laiškais.
2022-02-06
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Sumuštinukai su skrudinta duona

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų (pikantiškoms salotoms) šiek tiek salotų šiek tiek kiaušinių (pikantiškoms salotoms) šiek tiek dešrelių šiek tiek majonezo (pikantiškoms salotoms) šiek tiek sūris (pikantiškoms salotoms) šiek tiek duonos (formine) Paruošimo laikas: Apie 10 min.
2022-02-06

Receptas. Tuno salotos

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių 1 vienetas tunų (aliejuje, indelis) 1 vienetas tunų (savo sultyse, indelis) šiek tiek majonezo 30 gramų pieno Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai sutarkuokite virtų kiaušinių baltymus ir vienodu sluoksniu paskirstykite po lėkštę. Po to ant viršaus tolygiai paskirstykite tuną savo sultyse (sultis reikia nupilti). Didelio peilio pagalba plonu sluoksniu sutepkite visą paviršių majonezu.
2022-02-06

Receptas. Ypatingieji žuvies kotletukai

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai krakmolo 200 gramų kiaulės lašinių 1 vienetas kiaušinių 2 kilogramai karšių šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Garnyrui: svogūnas 1 vnt. morkos 4 vnt. sviesto 50 g druskos pagal skonį vandens 0,5 puodelio grietinėlės 0,5 puodelio Ryžiai Nuskuskite žuvies žvynus, išnarstykite visus kaulus bei išimkite vidurius. Ikrus galite panaudoti įdarui - labai skanu.
2022-02-06
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Paprasti sausainiai

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto 100 gramų razinų 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą sviestą išsukame su vaniliniu ir baltuoju cukrumi. Įmaišome kiaušinius, razinas ir miltus. Kepimo formą išklojame kepimo popieriumi ir sudedame tešlą. Kepame 15-20 minučių 180° C orkaitėje. Supjaustome norimomis formomis.
2022-02-06

Receptas. Trapūs narstukai

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 2.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės 50 mililitrų spirito PARUOŠIMO BŪDAS: Miltai išsijojami į dubenį ir sumaišomi su cukrumi bei druską.
2022-02-06

Receptas. Kiaušiniai su menkių kepenėlėmis

INGREDIENTAI: 8 vienetai kiaušinių 125 gramai menkių (kepenėlės, konservuotos) 50 gramų majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite kiaušinius kietai. Nulupkite, perpjaukite išilgai, išimkite trynius. Įdarui į indą sudėkite išimtus kiaušinių trinius, sudėkite konservuotas menkių kepenėles, majonezą, druskos pagal skonį ir viską gerai ištrinkite. Ant lėkštės išdėliokite kiaušinių puseles ir trynių vietoj prikrėskite paruošto įdaro.
2022-02-06
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Keksas su šokolado gabaliukais

INGREDIENTAI: 1 pakelis sviesto 250 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis vanilės 300 miltai 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 stiklinė pieno 200 gramų šokoladas (gabaliukai) šiek tiek kakavos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakti minkštą sviestą, cukrų ir kiaušinius iki vientisos kreminės masės. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir dėti į kiaušinių masę.
2022-02-06

Receptas. Jautienos kotletai

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 300 gramų jautienos (malta) 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 3 vienetai duonos (balta, riekės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į maltą jautieną įmušti kiaušinį, sudėti piene išmirkytą duoną, pagardinti druska, pipirais, sudėti tarkuotą svogūną ir masę išmaišyti.
2022-02-06

Receptas. Bulvinės bandelės su sūriu

INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių šiek tiek krapų (smulkinti) 1 vienetas kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 150 gramų sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos 250 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves su lupyna išvirti pasūdytame vandenyje. Išvirtas nusunkti, nulupti ir sumalti. Sumaltas bulves sumaišyti su grietine, kiaušiniu, sviestu, tarkuotu sūriu, druska bei krapais.
2022-02-06
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Sklindžiai su uogiene

INGREDIENTAI: 5 gramai mielių 250 gramų pieno 25 gramai cukraus 200 gramų miltai 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles ištriname su cukrumi ir trupučiu šilto pieno. Tuomet supilame likusį pieną,išmaišome. Dedame miltus, druską, kiaušinius, aliejų. Gerai išmaišome. Gautą masę paliekame 40 minučių, kad pakiltų. Kepti keptuvėje.
2022-02-06

Receptas. Kukurūzų duona

INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 2 vienetai kukurūzų (burbuolės) 150 gramų kukurūzų (košė) 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos 60 gramų sviesto (nesūdytas) 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 220°C. Nugremžkite kukurūzų grūdus ir minkštimą.
2022-02-06

Receptas. Obuolių ir spanguolių pyragas

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 600 gramų obuolių (geriausiai tinka saldūs) 200 gramų spanguolių 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (340 g tešlai ir likę spanguolėms) 4 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek druskos 20 gramų sviesto 200 gramų sviesto (arba margarinas kepiniams) 80 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošiame tešlą.
2022-02-06
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Ryžių kotletai

INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 vienetai morkų 700 gramų ryžių 2 vienetai kiaušinių 200 gramų džiūvesėlių šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite ryžius. Morkas su česnaku apkepkite keptuvėje. Apkeptas su česnakais morkas sumaišykite su išvirtais ryžiais, kario prieskoniais, 2 kiaušiniais ir džiūvėsėliais. Darykite kotletus ir kepkite keptuvėje, kol gražiai apskrus. Paskui kotletus patroškinkite pagal savo skonį pasigamintame padaže.
2022-02-06

Receptas. Spageti su kumpiu

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių (smulkintos) 150 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 200 gramų spagečių 2 valgomieji šaukštai grietinėlės 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išlydyti keptuvėje sviestą ir pakepinti jame susmulkintą kumpį.
2022-02-06

Receptas. Mamos "galkutės"

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas porų 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas batono (riekė) 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos 2 arbatiniai šaukšteliai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Šį troškinį man visada virdavo mama, kai grįždavau iš mokyklos.
2022-02-06
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Tušinti lydekos piršteliai

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 300 gramų lydekų (filė) šiek tiek druskos (Himalajų) šiek tiek aliejaus (kepimui) 100 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek žalumynų (provanso žolelės) šiek tiek citrinpipirių PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies filė supjaustome juostelėmis. Juos merkiame į išplaktą su druska ir prieskoniais kiaušinį.
2022-02-06

Receptas. Vyniotinis iš faršo ir sūrio

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulės faršo 250 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 5 vienetai kiaušinių (pagrindui) 250 gramų majonezo (pagrindui) 350 gramų sūris (pagrindui) šiek tiek druskos šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Fermentinį sūrį smulkiai sutarkuoti, sumaišykite su kiaušiniu ir majonezu.
2022-02-06

Receptas. Šokolado gardėsis

INGREDIENTAI: 80 gramų šokoladinių ledų 40 gramų abrikosų džemo 10 gramų krupinikas 5 gramai šokolado granulių Tešlai: 2 vienetai kiaušinių 80 gramų cukraus 50 gramų sviesto (ištirpintas) 40 gramų kavos (šalta) 30 gramų kvietinių miltų 20 gramų kakavos Padažui: 80 gramų cukraus 80 gramų grietinėlės 60 gramų sviesto 16 gramų kakavos 8 gramai vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min.
2022-02-06
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Gardžioji Indrės mišrainė

INGREDIENTAI: 500 gramų vištiena (virta arba rūkyta) 1 skardinė žirnių ((konservuoti)) 5 vienetai bulvių (virtos su lupena) 3 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 5 vienetai agurkų (marinuoti) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtą ar rūkytą vištieną susmulkinti, atvėsintas bulves nulupti ir supjaustyti kubeliais.
2022-02-06

Receptas. Varškės blyneliai

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 250 gramų varškės (9%) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištrinti su kiaušiniais ir cukrumi, supilti pieną, įberti druskos, įberti miltus ir viską gerai išmaišyti. Tešla turi būti tiršta, kaip gera kaimiška grietinė. Įkaitinti aliejų keptuvėje ir dėti blynelius šaukštu.
2022-02-06

Receptas. Užkandėle su ikrais

INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių (virti) 1 pakelis ikrų ((rudagavlių menkių)) 2 agurkų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ir agurkus supjaustyti kubeliais, sudėti ikrus ir viską sumaišyti su majonezu. Autorius: Jolanta.
2022-02-06
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Sojos paštetas

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 2 vienetai salierų 200 gramų sojos 4 vienetai svogūnų 3 vienetai kiaušinių 500 gramų pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautus pievagrybius supjaustykite ir apkepinkite 4 šaukštuose aliejaus. Suberkite sukapotus svogūnus ir kartu patroškinkite. Petražolę bei salierus nuplaukite, nulupkite ir išvirkite.
2022-02-06

Receptas. Burokėlių lapelių sriuba

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek krapų 1 vienetas morkų 1 sauja ryžių (nedidelė saujelė) 1 vienetas kiaušinių (virtas) 1 vienetas sultinio (kubelis) 20 vienetų burokėlių (lapai) 1 sauja svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytas bulves, morkas, krapus, svogūnų laiškus bei sultinį verdame kol išverda bulvės. Tuomet burokėlių lapus nuplikome verdančiu vandeniu ir juos dedame į puodą su bulvėmis ir kitomis daržovėmis.
2022-02-06

Receptas. Obuolių pyragas su rožiniu kremu

INGREDIENTAI: 3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė cukraus 5 kiaušinių 1 pakelis kisieliaus ((braškinis)) 200 gramų sviesto 1.5 kilogramo obuolių 0.5 stiklinės cukraus pudros 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 pakelis vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių baltymus atskirtш nuo trynių.
2022-02-06
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Biskvitas

INGREDIENTAI: 300 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo 5 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų šiek tiek citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Tryniai sukami su cukrumi, kol pasidaro puri masė ir jos tūris padidėja 3 kartus. Tuomet sudedama citrinos žievelė, miltai, krakmolas, gerai išmaišoma ir galiausiai įmaišomi išplakti kiaušinių baltymai. Tešla atsargiai išmaišoma ir sudedama į dvi aliejumi išteptas formas. Kepama 30—35 min.
2022-02-06

Receptas. Žuvies kukuliai

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų šiek tiek muskato 3 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai batono (riekės) šiek tiek džiūvesėlių 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto (tirpintas) 0.5 stiklinės grietinės 1 kilogramas žuvies PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalyta žuvis, išėmus kaulus, sumalama, pridedama svieste pakepintų svogūnų, piene išmirkyto nuspausto batono, kiaušinių, priesk...
2022-02-06

Receptas. Orkaitėje kepti maltinukai

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 vieneto morkų 0.5 vieneto paprikų 0.5 vieneto svogūnų 500 gramų jautienos faršo (arba kiaulienos) 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai batono (riekelės) 100 gramų sūris šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą sudėkite išmirkytas ir sutrintas duonos riekeles, įmuškite kiaušinį, įberkite prieskonių, sudėkite kubeliais supjaustytą svogūną, papriką ir morką.
2022-02-06
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Marinuotų burokėlių šaltibarščiai

INGREDIENTAI: 500 gramų burokėlių (marinuoti) 1.5 litro kefyro 1 vienetas agurkų (ilgavaisiai ) 4 vienetai kiaušinių ( virti) 100 gramų svogūnų laiškų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurką, kiaušinius sutarkuojame burokinė tarką. Svogūnų laiškus supjaustome. Į puodą sudedame marinuotus burokėlius, agurką, svogūną, kiaušinius. Viską užpilame kefyrų, pasūdome pagal skonį.
2022-02-06

Receptas. Medaus tortas

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus (pagrindams) 2 valgomieji šaukštai cukraus (pertepimui) 0.5 stiklinės medaus (1 stiklinė apie 250 ml) 2 vienetai kiaušinių 3.5 stiklinės kvietinių miltų 400 gramų grietinėlės 5 valgomieji šaukštai braškių (uogienė arba sirupas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Medų sumaišome su cukrumi, jei medus sunkiai maišosi, pakaitinkite ant silpnos ugnies, lengviau maišysis.
2022-02-06

Receptas. Kalėdinė lydekaitė

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas krakmolo šiek tiek paprikų (pjaustyta kubeliais, 1/4) 1 vienetas kiaušinių 1 lydekų 2 valgomieji šaukštai manų kruopų (vandenyje brinkytos) 2 valgomieji šaukštai konservuotų žirnelių (arba šaldyti) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Lydekai nuskutami žvynai, išimami viduriai. Ties galva perpjaunamas stuburas ir žuvis iki odelės.
2022-02-06
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Sumuštiniai su kiaušiniais ir sūriu

INGREDIENTAI: 2 česnakų 5 vienetai kiaušinių 0.5 vieneto batono 3 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų sūris šiek tiek druskos 1 sauja žalumynų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išverdame iki kietumo. Česnaką susmulkiname. Sūrį ir kiaušinius sutarkuojame stambia tarka. Viską dedame į dubenį, beriame druskos, dedame majonezą ir gerai išmaišome. Paruoštą masę tepame ant batono riekelių ir papuošiame žalumynais. Skanaus.
2022-02-06

Receptas. Kiaušinienė su feta sūriu, pomidorais ir baziliku

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas bazilikų 100 gramų pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai pieno 100 gramų feta sūrio šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakite su pienu ir druska. Įkaitinti keptuvėje aliejų ir kepti kiaušinienę apie 5 min.
2022-02-06

Receptas. Šventinis šokoladinis tortas

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 100 gramų cukraus 20 gramų kakavos 6 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 120 gramų juodojo šokolado 200 gramų pieniško šokolado 200 gramų sviesto (tirpintas) 2 litrai grietinės 40 gramų želatinos šiek tiek romo (esencija) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, 50 g sviesto, su kepimo milteliais sumaišytų miltų, cukraus pudros bei kakavos sumaišykite teš...
2022-02-06
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Varškės spurgelės

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 500 gramų varškės (neriebi) šiek tiek druskos 1 litras aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus 2 valgomieji šaukštai citrinos žievelės PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sumaišyti su cukrumi, vaniliniu cukrumi, druska, kiaušiniais ir citrinos žievele.
2022-02-06

Receptas. Dviejų sluoksnių obuolių pyragas

INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 100 gramų margarino (arba sviestas) 1 vienetas obuolių (dideli) 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų (+ 2 kupini šaukštai) 1/5 arbatinio šaukštelio druskos 100 gramų grietinės 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180-200 laipsnių temperatūros. Kepimo skardą patepkite riebalais iš pabarstykite miltais.
2022-02-06

Receptas. Imbieriniai sausainėliai

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis imbierų (milteliai) 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 250 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus persojoti ant lentos. Kauburėlio viduryje padaryti įdubimą ir į jį suberti druską bei įmušti kiaušinį.
2022-02-06
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Blyneliai su kopūstais

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 500 gramų kopūstų 1 vienetas paprikų 40 gramų taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 350 gramų pieno 10 gramų druskos 40 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą smulkiai supjaustyti, pabarstyti druska, truputėlį palaukti ir nuspausti atsiradusias sultis. Keptuvėje įkaitinti riebalus, suberti cukrų, sudėti kopūstą ir supjaustytą papriką. Troškinti, kol išgaruos sultys.
2022-02-06

Receptas. Lietinių blynų tortas Margutis

INGREDIENTAI: 600 gramų miltai (šviesiai tešlai) 200 mililitrų pieno (šviesiai tešlai) 200 mililitrų vandens (šviesiai tešlai) 3 vienetai kiaušinių (šviesiai tešlai) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (šviesiai tešlai) 2 valgomieji šaukštai cukraus (šviesiai tešlai) 1 žiupsnelis druskos (šviesiai tešlai) 150 gramų miltai (kakavinei tešlai) 200 mililitrų pieno (kakavinei tešlai) 2 arbatiniai šaukšteliai kakavos (kakavinei tešlai) 2 arbatini...
2022-02-06
Į viršų