juodieji pipirai

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kopūstų (nedidelis) 1 vienetas kukurūzų (konservuoti, skardinė) 1 vienetas paprikų (raudona) šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 3 stiklinės ryžių (virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo 3 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išpjaukite kopūsto kotą, o kopūstą 15 min. pavirkite pasūdytame vandenyje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 3 vienetai pomidorų pastos 400 gramų vištos filė šiek tiek majonezo 3 vienetai marinuotų agurkų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę išvirti (vėliau sultinuką panaudojame sriubai), atvėsinti ir supjaustyti kubeliais arba suplėšyti šiaudeliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 300 gramų menkių (filė) 100 gramų majonezo 4 vienetai kalmarų (vidutiniai) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui dar reikės: 3 česnakai 2 šaukštai alyvuogių aliejaus sultys iš pusės citrinos Išvalom kalmarus ir apvirinam pasūdytame vandenyje.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas medaus 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 500 gramų veršienos (kepenys) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 120 gramų kiaulės šoninės (juostelėmis) šiek tiek druskos 500 mililitrų sultinio (jautienos) šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 2 saujos špinatų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 100 mililitrų baltojo vyno (sausas) 50 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 200 gramų sparaginių pupelių šiek tiek mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti nepilnai. Alyvuogių aliejuje apkepinti susmulkintus svogūnus, sudėti ryžius, supilti vyną, patroškinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 stiklinė ryžių 3 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 800 gramų triušienos 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 2 stiklinės sultinio (skystas) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauta, nedideliais gabalais sukapota (su kaulais) triušiena apibarstoma druska, pipirais ir apkepinama riebaluose.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krienų (tarkuoti) 2 valgomieji šaukštai kviečių 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek petražolių 3 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulienos 3 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 3 vienetai raugintų agurkų šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto (tirpintas) 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa įtrinama maltais prieskoniais...

INGREDIENTAI: 500 gramų agurkų 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krienų (tarkuoti) 500 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas acto šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Salotinė ištrinama česnaku.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 2 saujos petražolių 2 vienetai porų 1 vienetas svogūnų 130 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 80 gramų sviesto 1.5 litro sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai nuplaukite porus ir supjaustykite plonais griežinėliais. Nuskuskite ir supjaustykite bulves mažais kubeliais. Nuskuskite ir sutarkuokite morką. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną.

INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 150 gramų kiaulės lašinių (sūdyti) 2 vienetai kiaušinių (virti) 1 valgomasis šaukštas majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Lašinius sumalti kartu su česnakais ir kiaušiniais. Į lašinių masę įdėti majonezo ir sumaišyti. Pabarstyti pipirų. Gautą masę tepti ant duonos riekelių.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (maltas) 1 stiklinė graikinių riešutų (grūsti) šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 3 vienetai laurų lapų (lapai) 2 saujos petražolių 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas vištienos blauzdelių 200 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 100 mililitrų sultinio (vištienos) šiek tiek baltųjų pipirų (šviežiai malti) 1 sauja svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištų blauzdeles apverdame pasūdytame vandenyje ...

INGREDIENTAI: 1 litras vandens 500 gramų moliūgų 2 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis juodųjų pipirų šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Puode užvirinti vandenį, sudėti kubeliais pjaustytą moliūgą. Svogūną smulkiai supjaustyti ir apkepinti aliejuje. Sutarkuoti morkas, supjaustyti bulves.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų kiaulienos (arba žvėriena) šiek tiek druskos 1 sauja kadagio uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustykite gabaliukais, kuriuos galėtumėte vėliau iš karto kepti. Kadagio uogų prisirinkti galite begrybaudami miške. Tinka ir žalios, ir mėlynos (prinokusios) uogos. Jas galima padžiovinti ir po to malti, arba iš karto sutraiškyti ir įtrinti į mėsą. Mėsą taip pasūdykite bei pabarstykite pipirais pagal skonį.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas medaus 600 gramų vištiena 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 4 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustome česnakus. Sumaišome aliejų, sojos padažą, medų, česnakus ir likusius prieskonius. Vištienos dalis apipilame marinatu, ranka pamaišome, kad marinatas padengtų vištą. Marinuojame šaltai apie 2-4 valandas. Kepame grilyje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai kiaušinių 500 gramų lašišų (filė) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 sauja žalumynų (krapai, petražolės ir pan.) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos filė supjaustykite kubeliais. Žalumynus sukapokite. Kiaušinius išplakite. Sumaišykite kiaušinių plakinį su žuvimi, žalumynais ir prieskoniais. Įkaitinkite keptuvėje aliejų. Iš gautos masės kepkite blynelius. Apkepkite, kol gražiai pagels.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bazilikų (lapeliai) šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų 1 vienetas svogūnų 30 gramų kiaulės lašinių 200 gramų makaronų 200 gramų voveraičių šiek tiek pieno (Rokiškio) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti. Laišinukus supjaustyti nedideliais gabaliukais ir pakepinti ant sviesto, sudėti smulkiai pjaustytus svogūnus, pakepti. Po to sudėti 10 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 300 gramų vištos filė 3 vienetai kiaušinių 100 gramų konservuotų žirnelių 300 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Sumalame vištieną. Pridedame prie maltos mėsos žirnius, beriame druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišome. Sutarkuojame sūrį ir sumaišome su kiaušiniais. Kepimo formą išklojame kepimo popieriumi, ištepame aliejumi.

INGREDIENTAI: 250 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas porų 1 vienetas silkių (filė) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 80 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 15 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 2 porcijos. Silkę supjaustyti nedideliais gabaliukais ir pamerkti piene. Bulves supjaustyti kubeliais, porą - žiedais. Į puodą supilti aliejų, sudėti sviestą, sumesti porus ir truputį pakepinti.

INGREDIENTAI: 120 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 80 gramų kopūstų 1 morkų 1 vienetas porų 10 gramų salierų (šaknis) 1 vienetas svogūnų 200 gramų veršienos šiek tiek druskos 10 mililitrų aliejaus 1 stiklinė sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Veršieną supjaustyti kubeliais ir 5-10 minučių pavirti verdančiame vandenyje. Apvirtą veršieną išimti kiaurasamčiu, perplauti šaltu vandeniu ir pabarstyti druska bei maltais pipirais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 300 gramų kiaulės šoninės (pjaustyta juostelėmis, kiekvienam vištos sparneliui) šiek tiek druskos 300 gramų šparagų (kiekvienam vištos sparneliu) šiek tiek mėtų (lapeliai, smulkinti) 1 kilogramas marinuotų sparnelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Mauname ant iešmelių marinuotus vištų sparnelius ir kepame įkaitintoje orkaitėje kol gražiai apskrus.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė alyvuogių (žaliosios) 5 česnakų 1 sauja čiobrelių (šakelės) šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 2 vienetai laurų lapų (lapai) 4 vienetai morkų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (raudonoji, dribsniai) 1 vienetas svogūnų 125 gramai špinatų 1.5 kilogramo jaučio kumpio 4 vienetai kiaušinių (kietai virti) šiek tiek alyvuogių aliejaus 750 mililitrų raudonojo vyno 1/4 stiklinės parmezano sūrio (tarkuotas) ...

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai imbierų (tarkuotas) 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės nugarinės (su kaulu) 1 arbatinis šaukštelis druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną sutarkuojame. Į indą supilame tarkuotą imbierą ir svogūną, aliejų, druską, pipirus, citrinos sultis ir viską išmaišome. Gauta mase įtriname mėsos riekeles ir paliekame marinuotis valandai.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1/3 arbatinio šaukštelio muskato 2 vienetai paprikų 150 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 2 vienetai vištos filė 70 gramų majonezo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 20 gramų žalumynų (svogūnų laiškai) 200 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti gabalais, šiek tiek pamušti, pasūdyti, pabarstyti pipirais ir muskatu. Keptuvėje įkaitinti aliejų ir kepti filė po 4 min.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto avokadų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos (griežinėliai) 2 vienetai juodos duonos (riekės) šiek tiek sūris šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną paskrudiname ir dedame avokado gabaliukus, pomidoro griežinelį. Viską apibarstome prieskoniais ir sūriu. Kepame apie 5 minutes 160 laipsnių orkaitėje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (įdarui) 5 vienetai kiaušinių (įdarui) 2 vienetai kiaušinių (tešlai) 400 gramų kvietinių miltų (tešlai) šiek tiek druskos (įdarui) šiek tiek druskos (tešlai) 200 gramų sviesto (tešlai) 200 gramų kumpio (Biovela, įdarui) šiek tiek svogūnų laiškų (įdarui) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis citrinų (tarkuota žievelė) šiek tiek gvazdikėlių (malti) 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 4 vienetai obuolių 1 sauja salierų (žalioji dalis) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas antienos 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 3 valgomieji šaukštai baltojo vyno šiek tiek druskos 0.5 stiklinės sviesto 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus ir salierus susmulkin...

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės alyvuogių (ispaniškos žaliosios) 1 stiklinė cukraus (melasos, nerafinuotas) 1 vienetas česnakų (nuluptas ir susmulkintas arba sutarkuotas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 6 vienetai laurų lapų (lapai) 1/4 stiklinės petražolių (plačialapės, susmulkintos) 2 kilogramai vištiena (visa supjaustyta arba sparneliai, šlaunelės) 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus 1 stiklinė baltojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 1/4 stiklinė...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek batono (riekės) 3 stiklinės pieno 50 gramų pieno šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 1 stiklinė grietinės 1 litras sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus nulupti, supjaustyti griežinėliais, pridėti sviesto ir troškinti uždengus 20 minučių, nedideliame kiekyje buljono.

INGREDIENTAI: 3/4 arbatinio šaukštelio čiobrelių (smulkinti, džiovinti) 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1.5 stiklinės moliūgų (minkštimas, pjaustytas kubeliais) 3 vienetai morkų 2 stiklinės pastarnokų (pjaustytas kubeliais) 1 vienetas svogūnų 1 arbatinis šaukštelis šalavijų (smulkintas, džiovintas) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 800 gramų kiaulės nugarinės (be kaulų) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 3 valgomieji šaukštai...

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (šviežias, smulkintas) 1 česnakų (trintas) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos 50 gramų svogūnų (pjaustyti žiedais) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 4 vienetai forminės duonos (riekės) 6 vienetai saliamio (griežinėliai) šiek tiek druskos 150 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek svogūnų šiek tiek druskos 500 gramų avienos PARUOŠIMO BŪDAS: Nedideli mėsos gabaliukai susmaigstomi ant iešmo pakaitomis su svogūno griežinėliais, viskas gausiai pasūdoma, apibarstoma pipirais ir iškepama. Prie šio patiekalo paduodamas tirštas česnakų padažas. Jis pagaminamas iš 5 tarkuotų česnako skiltelių, 10 trintų migdolų, 2 šaukštų minkštų duonos trupinių, 0,5 stiklinės aliejaus, trynio, 0,5 citrinos, druskos.

INGREDIENTAI: 20 vienetų juodųjų pipirų 10 vienetų laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas kiaulienos kumpio (su kaulu ir oda) 100 gramų acto 16 litrų vandens 1 kilogramas druskos šiek tiek prieskonių (kiti, mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Nedidelį, visą kiaulės kumpį su kaulu panardinkite į sūrų, virintą vandenį su prieskoniais. Paslėkite, kad vanduo apsemtų visą kumpį. Laikykite vėsioje vietoje 3 savaites.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 arbatinis šaukštelis imbierų (maltas) 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis kmynų 1 arbatinis šaukštelis mairūnų 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (kupini) 550 gramų ešerių (jūrinis, faršas) 600 gramų lašišų (faršas) 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite abiejų žuvų faršus.

INGREDIENTAI: šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek imbierų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 5 vienetai svogūnų 3 vienetai juodos duonos (riekės) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti svogūnai pakepinami svieste. Duonos riekutės pakepinamos svieste, užplikomos sultiniu, sudedami svogūnai ir verdama.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 4 vienetai veršienos (gabaliukais) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (mėsai) PARUOŠIMO BŪDAS: Garnyrui: brokolių arba agurkų. Veršieną įtrinkite prieskoniais ir pamarinuokite apie 1 valandą. Mėsos gabaliukus sudėkite ant aliejumi pateptos skardos, ant viršaus uždėkite citrinos griežinėlius, uždenkite folija ir kepkite apie 30 min. orkaitėje.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai juodųjų pipirų 500 gramų žirnių (gliaudyti) 2 valgomieji šaukštai acto 1 litras vandens 2 valgomieji šaukštai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite marinatą iš nurodytų prieskonių. Išgliaudykite žirnelius, nuplaukite ir sudėkite į verdantį, pasūdytą vandenį, pavirkite 15 min. Tada išgriebtus žirnelius sudėkite į stiklainius ir užpilkite marinatu.

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek imbierų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 valgomieji šaukštai krakmolo (bulvių) 2 vienetai svogūnų 550 gramų vištos filė 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė gerai nuplauti ir supjaustyti kubeliais. Nulupti ir smulkiai supjaustyti svogūną bei česnaką. Nuplauti ir supjaustyti žalumynus.

INGREDIENTAI: 10 vienetų juodųjų pipirų 6 vienetai laurų lapų (lapeliai) 10 valgomųjų šaukštų druskos 10 vienetų kvapiųjų pipirų 10 kilogramų bebrienos PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti mėsą nedideliais kubeliais (nykščio storio), dėti į puodą, įpilti vos vos vandens (kad pradžioje neprisviltų), sudėti lauro lapelius, pipirus ir troškinti ilgai. Po to turinį įpilti į iškaitintus stiklainius. Užsukti, kai atšąla dėti į šaldytuvą.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 kilogramas pomidorų pastos 5 vienetai rozmarino (šakelės) 300 gramų svogūnų 2 kilogramai kiaulės prandinės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustykite kubeliais. Mėsą apibarstykite druska, pipirais ir išmaišykite. Pomidorus ir svogūnus supjaustykite griežinėliais. Daržoves ir rozmarinus sudėti ant mėsos ir dar kartą išmaišykite. Marinuokite mėsą per naktį. Kepkite ant laužo ar griliuje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 valgomieji šaukštai acto (obuolių) 50 mililitrų obuolių sulčių 350 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sumaišome laurų lapelius, garstyčias, obuolių sultis, actą, pipirus ir druską. Mėsą sudedame į marinatą, pridengiame ir padedame šaltai. Marinuojame valandą.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 3 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulienos 1.5 valgomojo šaukšto taukų (riebalų) 2.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyta mėsa pavoliojama miltuose su druska, apkepinama riebaluose ir sudedama į troškintuvą. Pridedama supjaustytų svogūnų, apšlakstoma vandeniu ir troškinama uždengus ant mažos ugnies.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų (sėklos) šiek tiek paprikų 250 gramų ryžių (virti) 250 gramų kiaulienos (faršas) 250 mililitrų pomidorų padažo (užpilui) šiek tiek druskos šiek tiek kario šiek tiek pipirai (aitrieji) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas nuplauti, nupjauti viršų , pagardinti pipirais bei pasūdyti. Mėsą sumaišyti su ryžiais. Mase įdaryti paprikas ir sudėti į puodą troškintis.

INGREDIENTAI: 150 gramų šaldytų grybų mišinio 2 vienetai svogūnų 1 gabalas saliero stiebų 1 vienetas paprikų 100 gramų ryžių 3 vienetai bulvių 30 gramų aliejaus 1 arbatinis šaukštelis druskos 2 žiupsneliai juodųjų pipirų 2 žiupsneliai laurų lapų 1 saujelė žalumynų (petražolės, krapai, bazilikai) 150 gramų moliūgų Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek bruknių (papuošimui) šiek tiek citrinų (žievelė, papuošimui) 3 česnakų šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų šiek tiek rozmarino 1 stiklinė raudonojo vyno (Kalėdinis) šiek tiek druskos šiek tiek kvapiųjų pipirų (žirneliais) šiek tiek kadagio uogų šiek tiek raudonėlių 400 gramų elnienos (kumpis) PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį pilamas vyno gėrimas, dedami prieskoniai, smulkintas čes...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 300 gramų vištienos blauzdelių (rūkytos) šiek tiek majonezo 1 vienetas konservuotų kukurūzų (mažas indelis) šiek tiek druskos šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti vištieną nedideliais gabaliukais, nusunkti kukurūzus ir juos supilti ant vištienos, smulkiai supjaustyti svogūną ir taip pat suberti. Užbarstyti druskos ir pipirų, tada uždėti grietinės ir majonezo ir viską išmaišyti.

INGREDIENTAI: 1 litras agurkų 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (grudeliai) 5 valgomieji šaukštai acto 1.5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Druską, cukrų, krapus, actą ir pipirus sudedame ant agurkų, kurie jau sudėti į stiklainį. Užpilame šaltu vandeniu ir kaitiname 5-6 minutes nuo užvirimo. Sandariai užsukame ir, apvertus, paliekame atvėsti. Atvėsus padedame šaltai. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas krakmolo 600 gramų vištos filė 3 vienetai kiaušinių šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ((kepimui)) 3/4 stiklinės džiūvesėlių (malti) 1/3 stiklinės vandens 0.5 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek prieskonių (vištienai) 5 valgomieji šaukštai žemės riešutų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė sumalkite ir sumaišykite su 1 kiaušiniu,...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų kopūstų 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų šiek tiek pomidorų padažo 500 gramų kalmarų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Faršo paruošimas: kalmarus sumalti kartu su svogūnais. Ryžius išvirti, pasūdyti, įberti pipirų ir sumaišyti su kalmarais. Kopūsto lapus išvirti ir įdaryti faršu, šiek tiek apkepti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 6 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) 800 gramų jautienos 0.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa nuplaunama, nusausinama ir, nupjausčius plėves, supjaustoma 2—3 cm (skersai skaidulų) griežinėliais. Jie pamušami kūjeliu ir padaromi apvalūs. Kiekvienas toks apvalus gabaliukas 15 min. kepinamas gerai įkaitintuose riebaluose.