druska
Druska
Tai cheminiu pavadinimu natrio chloridas (NaCl), yra būtina maisto sudedamoji dalis ir seniausia žinoma maisto priedų forma. Ji ne tik pagerina maisto skonį, bet ir yra gyvybiškai svarbi žmogaus organizmo funkcijoms: padeda palaikyti skysčių pusiausvyrą, būtina nervų impulsų perdavimui ir raumenų susitraukimui. Druska taip pat naudojama maisto konservavime, nes slopina bakterijų augimą ir taip pratęsia maisto produkto galiojimo laiką. Nors druska yra būtina sveikatai, per didelis jos vartojimas gali sukelti sveikatos problemų, įskaitant aukštą kraujo spaudimą ir širdies ligas.
Receptas. Dieviški baklažanai
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų šiek tiek bazilikų (džiovintas) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas medaus 2 vienetai pomidorų pastos 7 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 5 valgomieji šaukštai acto (balzamiko) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 1 vienetas mocarelos sūrio (kamuoliukai) šiek tiek citrinos žievelės (tarkuota) šiek tiek duonos (itališka) PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažaną...
Receptas. Graikiškas patiekalas "Briam"
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų (vidutinis) 6 vienetai bulvių 4 česnakų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus 400 gramų pomidorų padažo (natūralus) šiek tiek druskos 4 vienetai cukinijos (vidutinės) PARUOŠIMO BŪDAS: Patiekalas 4-6 porcijoms. Cukinijas, baklažaną, svoguną, bulves supjaustom žiedais, tik nesmulkiais.
Receptas. Grilyje kepti baklažanai su Čimičiurio padažu
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 žiupsnelis žolelių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Padažui: 100 mililitrų aliejaus 50 mililitrų baltojo vyno acto 4 skiltelės česnakų 1 vienetas rausvųjų svogūnų 1 vienetas čili pipirų 1 sauja petražolių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Ruošiame baklažanus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Greitas padažas salotoms
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 valgomasis šaukštas acto (baltojo vyno) šiek tiek grietinėlės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus sumaišyti viename dubenyje. Šį padažą galima laikyti šaldytuve ne ilgiau nei tris dienas.
Receptas. Makaronai su tunu
INGREDIENTAI: 4 česnakų 4 vienetai pomidorų pastos 100 vienetų svogūnų (laiškai) 360 gramų tunų (konservuotas savo sultyse) 500 gramų spagečių šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų grietinės šiek tiek baltųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Į pasūdytą verdantį vandenį įdedame spageti makaronus, įpilame šiek tiek aliejaus ir verdame. Kai makaronai išverda, perkošiame juos per sietelį.
Receptas. Slyvų keksiukai
INGREDIENTAI: 150 gramų sviesto 110 gramų cukraus 150 gramų slyvų 80 mililitrų pieno 150 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas citrinų (sultys) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek sodos 1 arbatinis šaukštelis cinamono šiek tiek druskos 1 apelsinų 2 kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės (ekstraktas) Paruošimo laikas: Apie 45 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Medaus pyragas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 5 valgomieji šaukštai medaus 0.5 arbatinio šaukštelio muskato 2.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 1 sauja razinų 1 sauja riešutų 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Kiniški koldūnai
Įdaro skonis gavosi labai švelnus, todėl padažas labai tiko ir suteikė aštresnį skonį.
INGREDIENTAI: Įdarui: 500 gramų malta kiauliena 1 vienetas kininių kopūstų 1 vienetas cukinijos (jaunos) 1 vienetas poras 2 saujelės petražolių 2 valgomieji šaukštai sojų padažas 2 valgomieji šaukštai sazemų aliejaus 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai šiek tiek druskos Tešlai: 1 kilogramas miltai 1 stiklinė vandens (šalto) 2 vienetai kiauš...
Receptas. Vištienos salotos su vynuogėmis ir riešutais
INGREDIENTAI: 2 vienetai vištienos krūtinėlė (virta) 1 vienetas obuolių 1 stiklinė vyniuogių (raudonosios) 1 stiklinė anakardžio riešutų (sūdyti) 3/5 stiklinės majonezo 1 vienetas salierų (stiebas) 1/4 stiklinės svogūnų (raudonieji, smulkinti) 1/4 stiklinės svogūnų laiškų (smulkinti) 2 valgomieji šaukštai sulčių (laimo) 1 arbatinis šaukštelis krapų (smulkinti) šiek tiek druskos šiek tiek juodųjų pipirų (malti) Paruošimo laikas: Apie ...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šonkauliukai „Meilužiui“
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 500 gramų kiaulienos šonkaulių 6 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkauliukus nuplauti, įtrinti pipirais, sutraiškytais česnakais ir druska. Išspausti truputėli citrinos sulčių bei sudėti pomidorų padažą. Viską išmaišyti. Palikti pasimarinuoti bent 1 valandą. Kepti iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 40 min., kol šonkauliukai gražiai apskrus.
Receptas. Vištienos krūtinėlės kepsneliai ''Skaniau nebūna''
INGREDIENTAI: 500 gramų vištiena (filė) 150 gramų bulvių traškučių 100 gramų sūris (kietas) 100 mililitrų kefyro 100 gramų miltai 1 vienetas kiaušinių 2 skiltelės česnakų 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 1 arbatinis šaukštelis provanso žolelių Padažui: 150 mililitrų jogurto (natūralus) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek paprikų 1 vienetas agurkų šiek tiek krapų šiek tiek pipirai šiek tiek drusko...
Receptas. Troškinta mėsa
INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (skiltelės) 50 gramų svogūnų (laiškai) 250 gramų kiaulienos (ar kita mėsa) šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 0.5 stiklinės sultinio (mėsos) 2 valgomieji šaukštai žalumynų 1 stiklinė grybų 1 vienetas kininių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Prieš gaminant šį patiekalą, visi produktai atitinkamai paruošiami: pupelių ankštys nuplaunamos, kiti produktai supjaustomi: mėsa — labai plonais, mažais griežinėliais arba kube...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kumpio mišrainė
INGREDIENTAI: 150 gramų kumpio (vištienos ) 3 vienetai kiaušinių (virti) 1 skardinė žirnių ((konservuoti)) 3 vienetai agurkų (marinuoti (naminiai)) 1 gabalas porų (ketvirtis ) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Aštuonkojo salotos
Gaivios, ypatingo skonio ir gana sočios salotos.
INGREDIENTAI: 1 kilogramas aštunkojų (nuvalytas) 250 mililitrų vyno acto (baltojo) 125 mililitrai alyvuogių aliejaus (aukščiausios rūšies) 1 vienetas citrinų (pjaustytos skiltelėmis) 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 5 vienetai alyvuogių be kauliukų 5 lapai salotų 1 pundelis petražolių 3 arbatiniai šaukšteliai petražolių (smulkiai supjaustytos) 1 arbatinis šaukštelis druskos ...
Receptas. Bulvių griežinėliai su faršų
INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 300 gramų mesos (malta) 200 gramų grietinės šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustome plonais griežinėliais, pasūdome, pabarstome pipirais. Faršą pagardiname druska, pipirais. Į kepimo indą sluoksniais sudedam bulves, faršą, bulves. Pašauname į orkaite. Kepame kol bulves suminkštės.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Dietiniai barščiai
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (šviežias) šiek tiek krapų 1 vienetas kiaušinių (baltymas) šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 1/4 stiklinės grietinės 140 gramų burokėlių 250 gramų burokėlių (nuoviras) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite agurką nedidelėmis juostelėmis. Tarkuotus burokėlius ir susmulkintu agurkus užpilkite burokėlių nuoviru, įpilkite citrinų rūgšties, grietinės, įberkite smulkiai smulkinto kiaušinio. Viska pagardinkite druska.
Receptas. Sūrio ir rūkyto kliaulės liežuvio mišrainė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 150 kukurūzų (konservuoti) 100 gramų porų 200 gramų kiaulės liežuvio (rūkytas) šiek tiek majonezo 200 gramų sūris šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį, kiaulienos liežuvį supjaustyti kubeliais, porą smulkiai supjaustyti. Įdėti konservuotus kukurūzus, prieskonius pagal skonį ir išmaišyti viską su majonezu.
Receptas. Šparagai su krevetėmis
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 stiklinė grietinės 600 gramų šparagų PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagai nuplaunami ir išverdami. Miltai pakepinami svieste ir atskiedžiami šparagų nuoviru. Supilama grietinė, suberiama druska, cukrus, viskas gerai išmaišoma. Sudedamos krevetės ir šparagai į padažą ir užverdama.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Švilpynės
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 0.5 kilogramo jautienos faršo 250 gramų makaronų (itališki (dideli vamzdeliai)) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinę ir prieskonius sudėti į faršą ir viską išmaišyti. Makaronus prikimšti faršo ir išvirti pasūdytame vandenyje. Patiekti su grietine, sviestu ar kitokiu padažu.
Receptas. Bhaji pau (indiškas aitrus užkandis)
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 2 česnakų 1 sauja kalendrų 1 vienetas paprikų 3 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų šiek tiek svogūnų (laiškai) 200 gramų žirnių (konservuoti) šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek sviesto šiek tiek prieskonių (mišinys "Pov bhaji masala") 1 vienetas čili pipirų (pipiras) 1 vienetas žiedinių kopūstų 4 vienetai bandelių 0.5...
Receptas. Žalių pomidorų salotos žiemai
INGREDIENTAI: 1 kilogramas morkų 1 kilogramas paprikų 3 kilogramai pomidorų pastos (žali) 1 kilogramas svogūnų 250 mililitrų acto 650 gramų konservuotų žirnelių 3 valgomieji šaukštai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Prieskoniai kiekvienam stiklainiui 750 ml: 40 ml aliejaus, 2-3 kartieji pipirai, 2 kvapnieji pipirai, 2 gvazdikėliai, lauro lapelis. Pomidorus, svogūnus, morkas ir paprikas supjaustyti norimais kubeliais ir pasūdytame vandenyje apvirti apie 10 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Rūtos įdaryti pomidorai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 10 vienetų pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulienos kumpio 200 gramų veršienos 1 vienetas batono (prancūziškas) 2 vienetai džiūvesėlių (riekėmis) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nupjauti pomidorų viršūnėles, išskobti ir įdaryti faršu: veršieną ir kumpį smulkiai sukapoti ir ištroškinti svieste, įdėti prancūziško batono be plutos, svieste ...
Receptas. Naminiai kiaušinio makaronai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 125 mililitrai vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišome su 2 kiaušiniais, šaukšteliu druskos ir 125 ml vandens. Puode užverdame pasūdytą vandenį, o po to ugnį primažiname tiek, kad vanduo vos judėtų. Su dideliu šaukštu semiame masės. Arbatinį šaukštelį trumpai palaikome karštame vandenyje ir nuo didelio šaukto juo nustuminėjame masę i puodą, karts nuo karto jį pamaišydami.
Receptas. Maltos mėsos ir porų sriuba
INGREDIENTAI: 500 gramų mesos (malta) 2 vienetai porų (stiebai) 2 vienetai morkų 1 litras vandens 300 gramų sūris (lydytas) 2 vienetai sultinio ( „Maggi“ daržovių (kubeliai) 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytas morkas ir svogūną supjaustykite kubeliais, o porą žiedais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Omletas su dešrelėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek pipirai (juodi) 1/4 vieneto paprikų 1/4 vieneto pomidorų pastos 4 vienetai kiaušinių 1 vienetas dešrelių (Biovela) 5 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su pienu ir prieskoniais. Dešreles supjaustykite ir suberkite į kiaušinių plakinį. Taip pat į būsimą omletą įmaišykite susmulkintą papriką ir pomidorą.
Receptas. Zrazai su baravykų, svogūnų ir šoninės įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek salierų 3 vienetai svogūnų 600 gramų kiaulės prandinės 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 10 vienetų baravykų 50 gramų kiaulės šoninės (karšto rūkymo) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitintoje keptuvėje su sviestu pakepinti susmulkintus svogūnus.
Receptas. Braziliška austrių sriuba
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1.5 stiklinės pieno 3 valgomieji šaukštai grietinėlės 20 vienetų austrių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pradarytas austres užpilti 2 stiklinėm šalto vandens, palaikyti apie 20 minučių.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Įdarytas karpis su krabais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek ryžių (virti) šiek tiek žirnių 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas karpių šiek tiek druskos šiek tiek krabų (mėsa) šiek tiek prieskonių (žuvims) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Karpį nuskusti, išskrosti ir gerai išplauti. Išskrostą žuvį guldyti ant lentos ir pjauti per nugarą nepažeidžiant odos. Išdarinėti žuvį.
Receptas. Bandelės su džiovintų vaisių įdaru
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 vienetai kiaušinių 225 gramai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 14 gramų mielių (šviežios) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 40 g kapotų migdolų 50 g džiovintų vaisių (razinų, vyšnių, spanguolių ir t.t.) 1 arbatinis šaukštelis rudojo cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai romo Aptepimui: 1 kiaušinis Mieles ištirpinkite su šaukštu cukraus ir dviem šaukštais pieno.
Receptas. Putpelių kiaušinių užkandėlės
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio paprikų (milteliai) 8 vienetai kiaušinių (putpelių) 16 vienetų batono (riekelės) šiek tiek druskos 120 gramų sviesto šiek tiek žalumynų 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės (malta) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirkite pasūdytame vandenyje. Išvirtus pamerkite į šaltą vandenį, o atvėsus - nulupkite. Duonos riekeles apkepkite, kad susidarytų auksinė plutelė. Atvėsinkite.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pyragas „Saulėlydis“
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų saulėgrąžų aliejaus 120 mililitrų pieno 200 mililitrų grietinėlės (plakimui) 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 1 stiklinė braškių šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių baltymus išplakti su žiupsneliu druskos iki standžių putų.
Receptas. Lašiša žolelių-grietinėlės padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (padažui) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių (tryniai, padažui) šiek tiek lašišų (be odos) 300 mililitrų grietinėlės (neriebi, padažui) šiek tiek druskos šiek tiek citrinpipirių šiek tiek petražolių (padažui) šiek tiek rozmarino (padažui) šiek tiek krapų (padažui) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Varškės užkandžių sūris
INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų šiek tiek garstyčių 1 valgomasis šaukštas pieno 125 gramai varškės šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ištrinta varškė sumaišoma su išsuktu sviestu ir tarkuotu sūriu. Įberiama kmynų, pagal skonį įdedama garstyčių, pasūdoma. Masė suformuojama keturkampiu ir atšaldoma. Papuošiama petražolių lapeliais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Tradiciškai marinuoti grybai
INGREDIENTAI: 1.5 litro grybų 4 valgomieji šaukštai acto 2 valgomieji šaukštai druskos 3/4 litro vandens 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek pipirai (kvapnieji) 3 laurų lapų (lapai) 3 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus išvirkite puode be druskos ir nukoškite. Kol grybai verda, galite pasiruošti stiklainius - sudėkite juo į vandenį ir pakaitinkite 10 minučių.
Receptas. Avižinė košė
INGREDIENTAI: 2 stiklinės avižų 1 vienetas bulvių 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 litras vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį suberti avižines kruopas. Ant lengvos ugnies vis pamaišant virti, kol kruopos suminkštės. Po to, lėtai maišant, sudėti smulkiai sutarkuotą bulvę (bet nebūtina), pavirinti, suberti cukrų, druską ir nukaitus leisti pastovėti kelias minutes, kad košė subrinktų.
Receptas. Vištienos krūtinėlė su ryžiais
INGREDIENTAI: 100 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas vištos filė (krūtinėlės) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (vištienai) šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: 1kg vištienos krūtinėlės ir vieną svogūną supjaustome mažais gabaliukais. Viską dedame į keptuvę ir įpilame šlakelį aliejaus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Žemaitiškas kastinys
Pats skaniausias kastinys, kokį kada nors esu ragavusi.
INGREDIENTAI: 375 gramai grietinės 4 valgomieji šaukštai sviesto 1 pundelis petražolių 3 skiltelės česnakų 1 valgomasis šaukštas kmynų 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ir grietinę kelias valandas ar per naktį palaikykite kambario temperatūroje, kad abiejų produktų temperatūros susivienodintų.
Receptas. Graikiškas kalafijoro apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 1.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų 200 gramų grietinėlės 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 vienetas žiedinių kopūstų (apie 2 kg) 200 gramų mesos (rūkyta) 200 gramų grybų (įvairūs) PARUOŠIMO BŪDAS: Patiekalas 5-6 žmonėms.
Receptas. Įdarytas karpis su lašinukais
INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų (vidutinio dydžio) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1.5 kilogramo karpių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 0.5 stiklinės džiūvesėlių 1 stiklinė pieno 0.5 stiklinės manų kruopų šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (žuvies) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Karpį nuskusti, išvalyti ir nuplauti. Išimti žiaunas ir akis.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kiaulienos šašlykas su priedais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 6 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulienos 4 valgomieji šaukštai acto (vyno) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Į gilų indą suberiame pusžiedžiais supjaustytus svogūnus, druską, pipirus, cukrų ir actą. Viską labai gerai sugrūdame grūstuvu arba traiškome rankomis svogūnus, kol jie išleis visas savo sultis.
Receptas. Šoninė su dviejų rūšių sūrių
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (džiovintas arba šviežias) šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų kiaulės šoninės šiek tiek druskos 150 gramų sūris (Brinza) 150 gramų sūris (kietasis brandinamas (pvz. "Džiugas")) PARUOŠIMO BŪDAS: Šoninę supjaustyti ir lengvai išmušti. Įtrinti druska, pipirais. Susmulkinti baziliką. Pabarstyti. Kepti orkaitėje 200°C temperatūroje.
Receptas. Vištienos pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 100 gramų žirnių (šaldyti) 400 gramų vištos filė 2 vienetai kiaušinių (dideli) 220 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė kefyro 4 valgomieji šaukštai vandens 75 gramai pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 0.5 arbatinio šaukštelio prieskonių (oržragė) 0.5 arbatinio šaukštelio kumino šiek tiek raudonėl...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Silkės ir lašišos užkandėlė su bulvėmis ir majonezo padažu
INGREDIENTAI: 200 gramų zigmo klasikinės silkių filė 200 gramų zigmo šaltai rūkytos lašišos filė 100 gramų bulvių (virtos) 50 gramų morkų 100 gramų paprikų 100 gramų burokėlių Kremui: 200 gramų morkų 100 gramų grietinėlės 100 gramų sviesto šiek tiek druskos Krapų majonezui: 2 vienetai kiaušinių (tryniai ) 10 gramų vyno acto (balto) 100 gramų saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos Krienų majonezui: 20 gramų krap...
Receptas. Ant grotelių kepta lydeka
INGREDIENTAI: 1 kilogramas lydekų 200 gramų lašinių 1 valgomasis šaukštas druskos 4 žiupsneliai pipirai (juodieji) 1 arbatinis šaukštelis laurų lapų 1 saujelė žalumynų ((rozmarinai, petražolės, salierai, čiobreliai)) 2 skiltelės česnakų 2 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Lydeką nuskusti, išimti vidurius, galvos nenupjauti.
Receptas. Virtos kiaulių kojelės su žirniais ir spirgučiais
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaulienos (kojos) 200 gramų žirnių ( (geriau neskaldyti)) šiek tiek druskos 150 gramų lašinių (rūkyti) 1 vienetas svogūnų ( (smulkintas) nedidelis) šiek tiek pipirai šiek tiek prieskonių (lauro lapai ir kt.) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulės kojas švariai nuskusti, perpjauti pusiau, numirkyti. Dėti į puodą,berti druskos ir išvirti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Salotos žiemai
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1 česnakų 4 vienetai juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas krienų (lapai) 3 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų 2 valgomieji šaukštai acto šiek tiek vandens (karštas) 1 arbatinis šaukštelis druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai nuplauti agurkus ir pomidorus. Agurkus pjausčiau griežinėliais, o pomidorus skiltelėmis. Svogūną ir česnaką supjausčiau griežinėliais.
Receptas. Silkė su morkomis, riešutais ir džiovintomis slyvomis
Labai paprastas ir greitas receptukas, nereikalaujantis daug pastangų ir laiko. Graikinius riešutus galite keisti bet kokiais kitais mėgstamais riešutais ar naudoti kelių riešutų mišinį. Vietoj džiovintų slyvų galite naudoti razinas, spanguoles ar kitas mėgstamas džiovintas uogas ar vaisius.
Receptas. Raštuoti lietiniai
INGREDIENTAI: 600 gramų miltai (šviesiai tešlai) 200 mililitrų pieno (šviesiai tešlai) 200 mililitrų vandens (šviesiai tešlai) 3 vienetai kiaušinių (šviesiai tešlai) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (šviesiai tešlai) 2 valgomieji šaukštai cukraus (šviesiai tešlai) 1 žiupsnelis druskos (šviesiai tešlai) 150 gramų miltai (kakavinei tešlai) 200 mililitrų pieno (kakavinei tešlai) 2 arbatiniai šaukšteliai kakavos (kakavinei tešlai) 2 arbatini...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Liny Burgeris
INGREDIENTAI: 80 gramų mesos (kiaulienos + jautienos faršas) 1 skiltelė pomidorų pastos 1 lapas salotų (iceberg ) 1 vienetas marinuotų agurkų 2 skiltelės česnakų 1 arbatinis šaukštelis majonezo 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo 1 saujelė petražolių 1 vienetas bandelių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Bulvių bei dešrelių apkepas
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 200 gramų dešrelių šiek tiek sūris šiek tiek druskos 40 gramų sviesto 300 gramų grietinės šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės išvirti su lupenomis. Nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Dešreles supjaustyti griežinėliais. Svogūną nulupti, supjaustyti pusžiedais ir apkepinti svieste.