Receptas. Virtos kiaulių kojelės su žirniais ir spirgučiais

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Kiaulės kojas švariai nuskusti, perpjauti pusiau, numirkyti. Dėti į puodą,berti druskos ir išvirti.
2. Žirnius nuplauti, galima pamirkyti (greičiau išvirs), berti druskos, prieskonių ir išvirti.
3. Rūkytus lašinukus (skaniau nei švieži) pjaustyti kubeliais, svogūną smulkinti, viską paspirginti, paskaninti prieskoniais, viską supilti ant virtų žirnių, išmaišyti. Skanu su virta koja:)))))