Kol miškuose dar nė kvapo raudonikių, baravykų ir voveraičių aukštaičiai renka ir mėgaujasi avižėlėmis dygstančiais baltais, kvapniais grybais – pavasarinėmis balteklėmis. Patyrę grybautojai išduoda, kad kai tik šie grybai nustos dygti po savaitės kitos miškuose pasirodys renkamiausi vasaros grybai.

Jei pirmūnai bobausiai girių smėlynuose pradeda dygti kovo pabaigoje ir yra populiarūs daugiau pietų Lietuvoje, tai aukštaičiai lukteli gegužės, kada miškuose pasirodo pirmosios avižėlės.

(6 nuotr.)
FOTOGALERIJA. Patyrę grybautojai jau gali pasakyti, kada miškuose pasirodys renkamiausi vasaros grybai

Visą gyvenimą grybus renkantis panevėžietis Vytautas pirmiausiai po kojomis dairosi baltuojančių kepurėlių. Tai pavasarinis rudeninių guočių aromatą skleidžiantis grybas – valgomos balteklės arba liaudyje dar vadinami gegužiukais ar paliepėmis:

„Miške eini, jeigu jų daug yra, pajauti dvelksmą tokių grybų, avižėlių, jau tada žinai, kad reikia žiūrėt.“

Dėl šių skanių grybų vyras į mišką tikrinti savo vietų lekia kas savaitę. Ir grįžta nešinas pintinėmis. O pirmieji grybai sako dygti pradėjo dar gegužės 10-tą.

REKLAMA

„Pirmą kartą nuvažiavau 10 gegužės ir grynai avižėlių parinkti. Dar iš pradžių mažai matėsi, bet atradau kokį kilogramą. O dabar jau 4 kartą“, – sako grybautojas Vytautas.

Patyręs grybautojas ragina, jei išsiilgote šviežių miško gėrybių, pats metas jų ieškoti. Avižėlės renkamos maždaug mėnesį, kol žydi šermukšniai ir pakalnutės. O pardavinėjamų grybų šiuo metu galima rasti ir turguj. Už indelį grybautojai prašo kelių eurų.

„Jis labai skanūs, kvapnūs, gražūs, baltas ir maistingas grybas“, – pasakoja Vytautas.

„Pušyne mes renkam, tarp Upytės ir Naujamiesčio turim sodybą, tai ten tiesiog ir prisigrybaujam. Labai skanūs, labai kvapnūs, sakau, lašinukas, grybukas, grietinėlė – pasaka“, – teigia grybautoja Danguolė.

Na, o grybautojai pastarosiomis dienomis nekantriai laukia lietaus. Jei dangus nepašykštės tikėtis gerų grybų – voveraičių, radonikių ar pirmų baravykų reikėtų birželio pradžioj.

„Jeigu palis ant Joninių, tai paprastai visada lyja, tada turi jau pasipilt raudonikėliai, gal ir baravykėlių bus, nu voveruškų. Nu baravykas ir Afrikoj baravykas, kilogramas gražių baravykų garantuotai bus 15-12, 10 eurų“, – kalbėjo Vytautas.

Nors specialistai įspėja, kad rinkti avižėles gali tik labai gerai grybus pažįstantys grybautojai, mat juos lengva supainioti su panašiu metu dygstančia mirtinai nuodinga plaušabude.

Visgi grybautojai išduoda, kad atskirti valgomą balteklę nuo šungrybių įmanoma pagal ypatingą avižėlių skleidžiamą kvapą.

adminas
2020-06-13 09:33:36
Grybautojai... pavogta iš teisėto savininko facebook grupė
Atsakyti
(6 nuotr.)
FOTOGALERIJA. Patyrę grybautojai jau gali pasakyti, kada miškuose pasirodys renkamiausi vasaros grybai
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
adminas 2020-06-13 09:33:36
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Grybautojai... pavogta iš teisėto savininko facebook grupė   ATSAKYTI

Top Video

TV3 Žinios. Pajūryje nebelieka vietos: poilsiautojų Palangoje ir Šventojoje daugėja kasdien
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Pajūryje nebelieka vietos: poilsiautojų Palangoje ir Šventojoje daugėja kasdien
DABAR RODOMA
TV3 žinios. Advokatas prabilo apie liudijimus, ką Pinikas darė prie žuvusios Didžiūnaitytės kūno
DABAR RODOMA
TV3 žinios. Nušauto policininko šeimą pasiekė piniginė parama: iš viso – kiek daugiau nei 33 tūkst.
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Dėl vietoj dušinių Palangoje išdygusio namo surengta akcija: žmonės atėjo pasiruošę išsimaudyti
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Kaimynai sukrėsti dėl pro langą iškritusio ir žuvusio penkiamečio: tėvai vaikais labai rūpinosi
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Su oro balionais į audrą patekę dalyviai papasakojo, ką patyrė skubiai leisdamiesi
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Punios šilas ir vėl specialistų akiratyje: šile įsisiautėjo kenkėjai
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Vos tik paskelbus sprendimą apie atidaromą sieną, lietuviai patraukė į Lenkiją
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Lietuva dėl Astravo sulaukė paramos iš Lenkijos: žada taip pat nepriimti
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Per Kuršių marias kelte plaukę keleiviai sulaukė netikėtos staigmenos
REKLAMA
Mergina (nuotr. stop kadras)
Merginos kuriozinė akimirka iš namų tapo tikra sensacija socialiniuose tinkluose. Įraše nufilmuota, kaip ruošiant sofą-lovą, ji staiga dingo. Ir ne bet kur, o į baldo vidų. ...
Susitikimas (nuotr. stop kadras)
Dviejų berniukų nuoširdi reakcija susitikus po kelių mėnesių atskirai tapo sensacija. Jų žavios ir nesuvaidintos emocijos priverčia išsišiepti. Trejų metų geriausi draugai ...
Šviesoforas (nuotr. 123rf.com)
Po koronaviruso krizės Lietuvos ekonomika atsigauna, tačiau kas šalies gyventojų laukia rudenį? Tikėtina, kad tikrieji koronaviruso pandemijos padariniai šalies ekonomikai ...
TV3 Žinios. Artimieji pasipiktinę: Vilniaus kapinėse žolės niekas nepjauna, nes niekas neprivalo (nuotr. stop kadras)
Didžiausiose Vilniaus Rokantiškių ir Karveliškių kapinėse artimųjų kapus lankantys žmonės širsta, nes kelią iki artimųjų kapų tenka skintis per nešienautą aukštą žolę, kurioje ...
Taršos mokestis sukėlė galvos skausmą: „Regitros“ atstovas pripažįsta, kad logikos – nėra (nuotr. stop kadras)
Nuo liepos registruojant automobilį tenka pakloti ir taršos mokestį. Žmonės skundžiasi, kad kai kurių automobilių „Regitros" duomenų bazėje nėra, o registruojant juos ...
REKLAMA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų