Dėl pavojingo užkrato maitinimo įstaigoms užvėrus duris, kaip bitutės pas išalkusius tautiečius laksto maisto išvežiotojai. Dalis šalies restoranų nusprendė maistą tiekti ir nemokamai – medikams, kariams ir savimi pasirūpinti negalintiems žmonėms. Tuo metu maisto saugos ekspertai ramina, kad bent kol kas nenustatyta, kad koronavirusas plinta per maistą, visgi pataria vaisius ir daržoves plauti po 50-60 temperatūros karštu vandeniu, o atvežtą kiek praaušusį maistą dar sykį pasišildyti.

Vilniečiai bent miesto centro vengia – ir antrąją karantino dieną sostinės centrinės gatvės apytuštės. Gyventojai, kuriems dėl darbo ar kitų reikalų prireikia išeiti iš namų, stengiasi kur nereikia iš mašinos nelipti, tačiau dalis į maitinimo įstaigas visgi užsuka. Štai pora su maistu išsinešimui išeina iš užkandinės Vokiečių gatvėje:

„Reikėjo laikytis atstumo 2 metrų, kortele tik atsiskaityti ir tikrai viskas higieniška ir buvo padėtas dezinfekatorius.“

Juos į vidų įleido tarpduryje stovinti darbuotoja. Ji nedėvi nei apsauginės kaukės, nei pirštinių:

„Yra reikalavimai ant durų. Vienu metu ne daugiau nei trys klientai ir atstumo laikytis. Žinokit, daugiau negaliu komentuoti – atsiprašau.“

REKLAMA

Palaikyti darbinį režimą stengiasi ir didesnės maitinimo įstaigos. Štai prekybos centre veikiančio restorano personalas ruošia patiekalus maisto išvežiotojams. Šefas Jerzy sako, jog nuolat vilki pirštines, tačiau tokia tvarka galiojo ir anksčiau, na o kaukių kol kas naudoti nesiruošia. O ir maisto ruošimo eiga – įprasta.

„Maisto gamyba nesiskiria nuo to, kaip vyksta įprastai. Gaminame lygiai taip pat, pagal numatytus standartus. Žinoma, dirbame su pirštinėmis. Kaukių nesidedame, nes nebuvo tokio reikalavimo“, – sako šefas Jerzy Butkevič.

Vieninteliai po tuščias prekybos centrų alėjas laksto maisto išvežiotojai. Štai vienas prasilenkia su kitu. Vyrai skuba kuo greičiau paimti užsakymą ir pristatyti klientams, kol maistas dar neatšalo. Jie restoranų padavėjus ir virėjus įspėja iš anksto kada atvyks, tad patiekalai gaminami atitinkamu greičiu. Supakuotą užsakymą darbuotojai išvežiotojams palieka sutartoje vietoje, kad nebūtų tarpusavio kontakto. Maistą išvežiojančios įmonės atstovai tikina, kad kol kas krūviai nėra padidėję, tad ir naujų darbuotojų priimti neplanuojama. Maisto kurjeriai stengiasi nekontaktuoti ir su klientais – atvykę patiekalus palieka prie durų. Jiems nurodyta reguliariai valyti pristatymo krepšį.

„Esame dezinfekavę stalus, nuo kurių turi pasiimti, palikti numeriukai, kad kontakto nebūtų, atsiskaitymas kortele, užsidedame pirštines, kad nebūtų kontaktą“, – pasakoja padavėjas Vaidas.

„Jie nuotoliniu būdu informuoja kada atvyks ir maistas būna supakuotas, jie tiesiog jį pasiima. Atsiskaitymo nėra, jis vyksta nuotoliniu būdu. Ir taip maistas pristatomas. Rankas dezinfekuoja pastoviai virėjai“, – teigia restoranų tinklo vadovas Gediminas Balnis.

REKLAMA

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai tikina, kad Europos maisto saugos institucijos teigimu, mokslinių tyrimų, jog koronavirusas plistų per maistą, nėra. Tačiau turime prisiminti tai, kad koronavirusas yra labai lakus, lakesnis nei gripas ir išsilaiko patalpose, ant paviršių, tad patalpas privalu vėdinti ir dezinfekuoti.

Kaukės virėjams, kurie neturi jokių peršalimo, viršutinių kvėpavimo takų ligų ar kitų virusinių simptomų, nėra būtinos. O prieš išvežant maistą klientams, jis turi būti supakuotas į sandarius indus. Juos patariama įdėti į papildomas talpas – maišelius ar net dėžes.

Virusas nėra atsparus aukštai temperatūrai. Jei galime nuplauti vaisius ar daržoves karštesniu vandeniu, aukštesne nei 50-60 temperatūra, o jei galime, tai džiovintus riešutus netgi verdančius vandeniu nuplauti“, – kalbėjo vaisto ir veterinarijos tarnybos atstovė.

Dalis restoranų karantino laikotarpiu nusprendė padėti jautriausioms visuomenės grupėms ir pradėjo tiekti karštą maistą bei gėrimus. Štai picerijos darbuotojai nemokamai atveža picų Santaros klinikų medikams. Prie akcijos jungiasi vis daugiau maitinimo įstaigų.

„Sekančią savaitę tieksime Santariškėms maistą. Picos, cepelinai, meksikietiškas maistas, Azija, o poros dienų laikotarpyje taip pat tieksime maistą klinikoms“, – sako G. Balnis. 

Medikai dar pataria – jei jums pristatytas maistas yra kiek pravėsęs, jį verta pasišildyti. Nevartokite žalių ar termiškai neapdorotų gyvulinės kilmės produktų. Jei lietėte gyvūnus ar žalius gyvulinės kilmės produktus, reguliariai plaukite rankas švariu vandeniu su muilu, nelieskite rankomis veido, nosies ar burnos.

REKLAMA

 

Bronius
2020-03-21 15:16:55
Nors ir veikla nesustabdyta, bet kai kurios Kazlų Rūdos maitinimo įstaigos nesibodi prašyti paramos kaip nukentėję nuo koronaviruso.
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Bronius 2020-03-21 15:16:55
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Nors ir veikla nesustabdyta, bet kai kurios Kazlų Rūdos maitinimo įstaigos nesibodi prašyti paramos kaip nukentėję nuo koronaviruso.    ATSAKYTI

Top Video

TV3 Žinios. Profesorius Kasiulevičius įvardijo Lietuvos ir pasaulio galimus scenarijus dėl koronaviruso
DABAR RODOMA
TV3 Žinios. Profesorius Kasiulevičius įvardijo Lietuvos ir pasaulio galimus scenarijus dėl koronaviruso
DABAR RODOMA
Nepaprasta prieglaudoje gyvenančio keturkojo istorija: visus pasitinka su šypsena
DABAR RODOMA
Sunku patikėti: išsitraukė kamerą pamačius, kaip moteris pilasi kurą
DABAR RODOMA
Farai. „Farų“ operatorius tapo neblaivaus taksisto įniršio taikiniu: tokio protrūkio nesitikėjo
DABAR RODOMA
Moterys parduotuvėje susimušė dėl tualetinio popieriaus: pamatykite vaizdo įrašą
DABAR RODOMA
Užfiksuotas smurto protrūkis vienoje Lietuvos mokykloje
DABAR RODOMA
Farai. Pamatę, kas po avarijos liko iš BMW, pareigūnai liko priblokšti: išgirdo fantastinę istoriją
DABAR RODOMA
Prieš srovę. Vaikų teisės su tarnybomis laužėsi į butą: mama ir dukra laukė susigūžusios
DABAR RODOMA
Prieš srovę. Alkoholikės mama kreipėsi į politikus: maldauja dukrą gydyti priverstinai
DABAR RODOMA
Visi mes žmonės. Maldeikienė parodė jautriausią savo pusę: prakalbo apie tėčio mirtį
REKLAMA
Elton John (nuotr. stop kadras)
Daugybė pasaulinio garso dainininkų surengė net valandos trukmės koncertą iš savo namų: seras Eltonas Johnas, Mariah Carey, Billie Eilish ir daugelis kitų atliko žymius ...
treniruotė (nuotr. stop kadras)
Socialinius tinklus pasiekė neeilinė treniruotė namuose, kuri sužavėjo milijonus. Įraše nufilmuotai, kaip vyras atlieka įvairius pratimus, o juos teisingai atlikti padeda ne ...
Gandras (nuotr. stop kadras)
Kol moksleiviai dėl karantino dienas leidžia namuose, Panevėžio rajono Naujamiesčio gimnazija sulaukė netikėto ir labai atkaklaus mokinuko. Tiesa, nors ir ...
Vaikas ir šuo (nuotr. stop kadras)
Nepaprastai žavus vaizdo įrašas sužavėjo internautus. Jame nufilmuota, kaip vonios kambaryje mažylis prisiglaudęs guodžia savo keturkojį, kuris susigūžęs ir išsigandęs ...
Greitoji (nuotr. stop kadras)
Lietuvos miestuose viena po kitos darbą pradeda karščiavimo klinikos – Kaune į tokią kliniką jau priimami pirmieji galimai koronavirusu užsikrėtę pacientai. Antradienį dvi ...
REKLAMA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų