TV3 laidoje „Svajonių sodai“ – patarimai, ką būtina žinoti apie vieną vertingiausių produktų medų. Utenos rajone įsikūrę ūkininkai Gražina ir Gediminas Skardžius teigia, kad medaus kaina šiemet turėtų kilti.

Anot G. Skardžiaus, šiemet pavasarinio medaus bus gerokai mažiau dėl išdžiūvusių laukų, todėl medaus kaina turėtų kilti.

Augalai trumpai žydėjo ir jie buvo sausi be nektaro. Pasižiūrėję į pievas nematome dobiliukų, viskas yra išdžiūvę. Jeigu palis lietaus, gali būti tik aviečių medaus, o toliau mūsų medonešis pasibaigė“, – tikina G. Skardžius.

Vis dažniau į Lietuvos rinką patenka ir kenksmingas medus, kurio vis daugiau gamina ir Lietuvos ūkininkai.

VMVT Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausias veterinarijos gydytojas Jonas Stanius sako, kad ne tik iš užsienio, bet ir kai kurie Lietuvos bitininkai parduoda netinkamoje temperatūroje ir netinkamomis sąlygomis kaitintą medų. Jis turi nuodingos medžiagos – oksimetilfurfuroro, dažniausiai sukeliančio alergines reakcijas. Toks medus dažnai būna skystas, juo dažniausiai prekiaujama pavasarį, kai dar nėra šviežio medaus.

REKLAMA

„Vartotojui reikėtų orientuotis į susidariusius gliukozės intarpus, kurie susiformuoja išpilsčius šviežią medų. Toks medus yra tikras medus ir vartotojams renkantis prekybos centruose reikėtų žiūrėti, kad ši gliukozės kristalizacija indelyje būtų matoma. Visi šie dariniai patvirtina, kad medus yra natūralus, kad jis išpilstytas sukimo metu, o ne tai, kad paskui į dideles talpas supilsčius yra šildomas“, – įspėda J. Stanius.

Daugiau patarimų žiūrėkite:

apis
2019-06-19 11:02:29
Puikus reklaminis straipsnis. Tipo, pirkite tik mūsų medų, tik jis pats tikriausias, tik jis stebuklingas ir pan. Dar ir ženklinimas parodytas, kad koks žioplys netyčia kitokio nenusipirktų.
Labai gaila, kad tokie „specialistai“ vis dar skleidžia šimto metų senumo pasakas. Ir dėl savo asmeninės naudos griauna paprastų vartotojų norą vartoti medų. Juk vieną kartą nugirdęs, kad medus gali būti kenksmingas net nusipirkus parduotuvėje, eilinis vartotojas gali visam laikui išbraukti šį produktą iš vartojimo sąrašo.
Šiuo metu lietuviai vartoja itin mažai medaus. Ir tokie straipsniai labai prisideda prie vartojimo mažėjimo. Kuriamos strategijos vartojimui skatinti, atliekami moksliniai tyrimai, bet po tokios rašliavos viskas eina perniek.
Žurnalistai turėtų atsakingiau dirbti savo darbą, apie kokybę kalbėti su specialistais, o ne su gamintojais ar aiškiai nusenusiais ir naujienomis nebesidominčiais veterinoriais. Vis tik vertinant medaus kokybę reikia specialių žinių ir išsilavinimo, nepakanka niekuo neparemtų tvirtinimų ir neaišku kada ir neaišku kieno sukurtų nuostatų.
Taip, vitaminai kaitinant dalinai prapuola, bet jau senai ir ne kartą moksliniai tyrimai patvirtino, kad vitaminų meduje praktiškai nėra, tad ir prapulti ten nėra kam. Hidroksimetilfurfurolo (HMF) yra visame meduje, ne tik tame, kur be „debesėlių“, bet kiekiai tokie maži, kad net pasiekus leidžiamą meduje normą, vis tiek tai bus daugelį kartų mažiau, nei jo gaunam su kitais produktais. Ir visai ne alergines reakcijas jis skatina. Medaus gerosios savybės slypi visai kitur – tai nepamainomas „kuras“ organizmui. Vartojant medų bet kokiame pavidale organizmas stiprėja, tampa atsparesnis. Tad visos išsivysčiusios šalys skatina medaus vartojimą. Ir kieto, ir skysto, ir kreminio, ir koks tik vartotojui labiausiai patinka. Ir skatina vartoti medų sveikus žmones, kad nesirgtų o ne tik sergančius gydymuisi.
Na, o jau jeigu tikrai norite įsigyti „pačio tikriausio“ medaus, ieškokite ne šimtus ar tūkstančius šeimų turinčiuose pramoniniuose bitynuose, o pas smulkius bitininkus, kuriems bitininkystė nėra pragyvenimo šaltinis, kurie bitynus stato kuo toliau ariamų laukų, dažniausiai miškuose. Tada gausite tą tikrąjį stebuklą.
Nors aš patarčiau vartoti bet kokį medų bet kokia forma. Tik dažniau, kad ir po mažiau. Ir neklausyti tokių skiedalų – Lietuvoje labai gera veterinarinė priežiūra ir stebėsena, kenksmingas medus į oficialią rinką nepatenka.
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
apis 2019-06-19 11:02:29
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Puikus reklaminis straipsnis. Tipo, pirkite tik mūsų medų, tik jis pats tikriausias, tik jis stebuklingas ir pan. Dar ir ženklinimas parodytas, kad koks žioplys netyčia kitokio nenusipirktų.
Labai gaila, kad tokie „specialistai“ vis dar skleidžia šimto metų senumo pasakas. Ir dėl savo asmeninės naudos griauna paprastų vartotojų norą vartoti medų. Juk vieną kartą nugirdęs, kad medus gali būti kenksmingas net nusipirkus parduotuvėje, eilinis vartotojas gali visam laikui išbraukti šį produktą iš vartojimo sąrašo.
Šiuo metu lietuviai vartoja itin mažai medaus. Ir tokie straipsniai labai prisideda prie vartojimo mažėjimo. Kuriamos strategijos vartojimui skatinti, atliekami moksliniai tyrimai, bet po tokios rašliavos viskas eina perniek.
Žurnalistai turėtų atsakingiau dirbti savo darbą, apie kokybę kalbėti su specialistais, o ne su gamintojais ar aiškiai nusenusiais ir naujienomis nebesidominčiais veterinoriais. Vis tik vertinant medaus kokybę reikia specialių žinių ir išsilavinimo, nepakanka niekuo neparemtų tvirtinimų ir neaišku kada ir neaišku kieno sukurtų nuostatų.
Taip, vitaminai kaitinant dalinai prapuola, bet jau senai ir ne kartą moksliniai tyrimai patvirtino, kad vitaminų meduje praktiškai nėra, tad ir prapulti ten nėra kam. Hidroksimetilfurfurolo (HMF) yra visame meduje, ne tik tame, kur be „debesėlių“, bet kiekiai tokie maži, kad net pasiekus leidžiamą meduje normą, vis tiek tai bus daugelį kartų mažiau, nei jo gaunam su kitais produktais. Ir visai ne alergines reakcijas jis skatina. Medaus gerosios savybės slypi visai kitur – tai nepamainomas „kuras“ organizmui. Vartojant medų bet kokiame pavidale organizmas stiprėja, tampa atsparesnis. Tad visos išsivysčiusios šalys skatina medaus vartojimą. Ir kieto, ir skysto, ir kreminio, ir koks tik vartotojui labiausiai patinka. Ir skatina vartoti medų sveikus žmones, kad nesirgtų o ne tik sergančius gydymuisi.
Na, o jau jeigu tikrai norite įsigyti „pačio tikriausio“ medaus, ieškokite ne šimtus ar tūkstančius šeimų turinčiuose pramoniniuose bitynuose, o pas smulkius bitininkus, kuriems bitininkystė nėra pragyvenimo šaltinis, kurie bitynus stato kuo toliau ariamų laukų, dažniausiai miškuose. Tada gausite tą tikrąjį stebuklą.
Nors aš patarčiau vartoti bet kokį medų bet kokia forma. Tik dažniau, kad ir po mažiau. Ir neklausyti tokių skiedalų – Lietuvoje labai gera veterinarinė priežiūra ir stebėsena, kenksmingas medus į oficialią rinką nepatenka.
   ATSAKYTI
GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI

Top Video

Moteris pas gydytojus papuls tik 2021 m.
DABAR RODOMA
Moteris pas gydytojus papuls tik 2021 m.
DABAR RODOMA
Liūtis skandino Tauragę
DABAR RODOMA
Vilniuje rastas apdegęs lavonas
DABAR RODOMA
Paštininkai vis dažniau lieka apkandžioti
DABAR RODOMA
Vilniuje nugriovė kryžių
DABAR RODOMA
Klaipėdos zoologijos sode susirūpinimas kankinamais gyvūnais
DABAR RODOMA
Dramatiška narkotikų sulaikymo operacija
DABAR RODOMA
Rusijoje – paauglių teismas
DABAR RODOMA
Šilauogių sezonas ir jų kainos
DABAR RODOMA
Kirmėlės pacientų akyse
REKLAMA
Valstybės įmonė „Regitra“ (nuotr. Regitra)
Vairuotojo pažymėjimą ir teisę vairuoti automobilį iš pirmo karto gauna tik kas trečias klaipėdietis. Kitiems kelią pastoja teorijos arba praktikos egzaminuose padarytos ...
Povė (nuotr. stop kadras)
Pačiame Kauno mieste į statybvietę buvo užsukęs neįprastas svečias. Tranšėjoje darbininkai rytą aptiko įsitaisiusį egzotinį paukštį. Povo patelė buvo įlindusi tarp vamzdžių, ...
Kadras iš filmo „Valstybės paslaptis“ (nuotr. stop kadras)
Drąsi, griežta ir ryžtinga, bet draugų rate – linksma, turinti puikų humoro jausmą ir jautri asmenybė. Taip kadenciją baigusią prezidentę Dalią Grybauskaitę prisimena jos ...
Abiturientai po valstybinio istorijos brandos egzamino (nuotr. fotodiena/Justino Auškelio)
Beveik 2 tūkst. jaunuolių šiemet gavo šimto balų įvertinimą už mažiausiai vieną brandos egzaminą, pranešė Nacionalinis egzaminų centras (NEC). Šiemet iš viso per brandos ...
Valdemaras Rupšys (nuotr. stop kadras)
Lietuva turi naująjį kariuomenės vadą, ketvirtadienį Seimas balsavo ir paskyrė generolą majorą Valdemarą Rupšį vadovauti Lietuvos kariuomenei. Jis keičia kadenciją baigiantį ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų