TV3 laidoje „Svajonių sodai“ – patarimai, ką būtina žinoti apie vieną vertingiausių produktų medų. Utenos rajone įsikūrę ūkininkai Gražina ir Gediminas Skardžius teigia, kad medaus kaina šiemet turėtų kilti.

Anot G. Skardžiaus, šiemet pavasarinio medaus bus gerokai mažiau dėl išdžiūvusių laukų, todėl medaus kaina turėtų kilti.

Augalai trumpai žydėjo ir jie buvo sausi be nektaro. Pasižiūrėję į pievas nematome dobiliukų, viskas yra išdžiūvę. Jeigu palis lietaus, gali būti tik aviečių medaus, o toliau mūsų medonešis pasibaigė“, – tikina G. Skardžius.

Vis dažniau į Lietuvos rinką patenka ir kenksmingas medus, kurio vis daugiau gamina ir Lietuvos ūkininkai.

VMVT Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausias veterinarijos gydytojas Jonas Stanius sako, kad ne tik iš užsienio, bet ir kai kurie Lietuvos bitininkai parduoda netinkamoje temperatūroje ir netinkamomis sąlygomis kaitintą medų. Jis turi nuodingos medžiagos – oksimetilfurfuroro, dažniausiai sukeliančio alergines reakcijas. Toks medus dažnai būna skystas, juo dažniausiai prekiaujama pavasarį, kai dar nėra šviežio medaus.

REKLAMA

„Vartotojui reikėtų orientuotis į susidariusius gliukozės intarpus, kurie susiformuoja išpilsčius šviežią medų. Toks medus yra tikras medus ir vartotojams renkantis prekybos centruose reikėtų žiūrėti, kad ši gliukozės kristalizacija indelyje būtų matoma. Visi šie dariniai patvirtina, kad medus yra natūralus, kad jis išpilstytas sukimo metu, o ne tai, kad paskui į dideles talpas supilsčius yra šildomas“, – įspėda J. Stanius.

Daugiau patarimų žiūrėkite:

apis
2019-06-19 11:02:29
Puikus reklaminis straipsnis. Tipo, pirkite tik mūsų medų, tik jis pats tikriausias, tik jis stebuklingas ir pan. Dar ir ženklinimas parodytas, kad koks žioplys netyčia kitokio nenusipirktų.
Labai gaila, kad tokie „specialistai“ vis dar skleidžia šimto metų senumo pasakas. Ir dėl savo asmeninės naudos griauna paprastų vartotojų norą vartoti medų. Juk vieną kartą nugirdęs, kad medus gali būti kenksmingas net nusipirkus parduotuvėje, eilinis vartotojas gali visam laikui išbraukti šį produktą iš vartojimo sąrašo.
Šiuo metu lietuviai vartoja itin mažai medaus. Ir tokie straipsniai labai prisideda prie vartojimo mažėjimo. Kuriamos strategijos vartojimui skatinti, atliekami moksliniai tyrimai, bet po tokios rašliavos viskas eina perniek.
Žurnalistai turėtų atsakingiau dirbti savo darbą, apie kokybę kalbėti su specialistais, o ne su gamintojais ar aiškiai nusenusiais ir naujienomis nebesidominčiais veterinoriais. Vis tik vertinant medaus kokybę reikia specialių žinių ir išsilavinimo, nepakanka niekuo neparemtų tvirtinimų ir neaišku kada ir neaišku kieno sukurtų nuostatų.
Taip, vitaminai kaitinant dalinai prapuola, bet jau senai ir ne kartą moksliniai tyrimai patvirtino, kad vitaminų meduje praktiškai nėra, tad ir prapulti ten nėra kam. Hidroksimetilfurfurolo (HMF) yra visame meduje, ne tik tame, kur be „debesėlių“, bet kiekiai tokie maži, kad net pasiekus leidžiamą meduje normą, vis tiek tai bus daugelį kartų mažiau, nei jo gaunam su kitais produktais. Ir visai ne alergines reakcijas jis skatina. Medaus gerosios savybės slypi visai kitur – tai nepamainomas „kuras“ organizmui. Vartojant medų bet kokiame pavidale organizmas stiprėja, tampa atsparesnis. Tad visos išsivysčiusios šalys skatina medaus vartojimą. Ir kieto, ir skysto, ir kreminio, ir koks tik vartotojui labiausiai patinka. Ir skatina vartoti medų sveikus žmones, kad nesirgtų o ne tik sergančius gydymuisi.
Na, o jau jeigu tikrai norite įsigyti „pačio tikriausio“ medaus, ieškokite ne šimtus ar tūkstančius šeimų turinčiuose pramoniniuose bitynuose, o pas smulkius bitininkus, kuriems bitininkystė nėra pragyvenimo šaltinis, kurie bitynus stato kuo toliau ariamų laukų, dažniausiai miškuose. Tada gausite tą tikrąjį stebuklą.
Nors aš patarčiau vartoti bet kokį medų bet kokia forma. Tik dažniau, kad ir po mažiau. Ir neklausyti tokių skiedalų – Lietuvoje labai gera veterinarinė priežiūra ir stebėsena, kenksmingas medus į oficialią rinką nepatenka.
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
apis 2019-06-19 11:02:29
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Puikus reklaminis straipsnis. Tipo, pirkite tik mūsų medų, tik jis pats tikriausias, tik jis stebuklingas ir pan. Dar ir ženklinimas parodytas, kad koks žioplys netyčia kitokio nenusipirktų.
Labai gaila, kad tokie „specialistai“ vis dar skleidžia šimto metų senumo pasakas. Ir dėl savo asmeninės naudos griauna paprastų vartotojų norą vartoti medų. Juk vieną kartą nugirdęs, kad medus gali būti kenksmingas net nusipirkus parduotuvėje, eilinis vartotojas gali visam laikui išbraukti šį produktą iš vartojimo sąrašo.
Šiuo metu lietuviai vartoja itin mažai medaus. Ir tokie straipsniai labai prisideda prie vartojimo mažėjimo. Kuriamos strategijos vartojimui skatinti, atliekami moksliniai tyrimai, bet po tokios rašliavos viskas eina perniek.
Žurnalistai turėtų atsakingiau dirbti savo darbą, apie kokybę kalbėti su specialistais, o ne su gamintojais ar aiškiai nusenusiais ir naujienomis nebesidominčiais veterinoriais. Vis tik vertinant medaus kokybę reikia specialių žinių ir išsilavinimo, nepakanka niekuo neparemtų tvirtinimų ir neaišku kada ir neaišku kieno sukurtų nuostatų.
Taip, vitaminai kaitinant dalinai prapuola, bet jau senai ir ne kartą moksliniai tyrimai patvirtino, kad vitaminų meduje praktiškai nėra, tad ir prapulti ten nėra kam. Hidroksimetilfurfurolo (HMF) yra visame meduje, ne tik tame, kur be „debesėlių“, bet kiekiai tokie maži, kad net pasiekus leidžiamą meduje normą, vis tiek tai bus daugelį kartų mažiau, nei jo gaunam su kitais produktais. Ir visai ne alergines reakcijas jis skatina. Medaus gerosios savybės slypi visai kitur – tai nepamainomas „kuras“ organizmui. Vartojant medų bet kokiame pavidale organizmas stiprėja, tampa atsparesnis. Tad visos išsivysčiusios šalys skatina medaus vartojimą. Ir kieto, ir skysto, ir kreminio, ir koks tik vartotojui labiausiai patinka. Ir skatina vartoti medų sveikus žmones, kad nesirgtų o ne tik sergančius gydymuisi.
Na, o jau jeigu tikrai norite įsigyti „pačio tikriausio“ medaus, ieškokite ne šimtus ar tūkstančius šeimų turinčiuose pramoniniuose bitynuose, o pas smulkius bitininkus, kuriems bitininkystė nėra pragyvenimo šaltinis, kurie bitynus stato kuo toliau ariamų laukų, dažniausiai miškuose. Tada gausite tą tikrąjį stebuklą.
Nors aš patarčiau vartoti bet kokį medų bet kokia forma. Tik dažniau, kad ir po mažiau. Ir neklausyti tokių skiedalų – Lietuvoje labai gera veterinarinė priežiūra ir stebėsena, kenksmingas medus į oficialią rinką nepatenka.
   ATSAKYTI

Top Video

100-metį atšventusios dvynės atskleidė paprastą savo ilgo gyvenimo paslaptį
DABAR RODOMA
100-metį atšventusios dvynės atskleidė paprastą savo ilgo gyvenimo paslaptį
DABAR RODOMA
Užfiksuotas šokiruojantis tėvų poelgis su kūdikiu: istorija kelia pyktį
DABAR RODOMA
Berniukas įsiuto dėl mamos poelgio – jo moralas nepaliks abejingų
DABAR RODOMA
Pikantiškas moters elgesys ant automobilio: netrukus buvo sulaikyta
DABAR RODOMA
Užfiksavo šlykšų pabėgioti išėjusios moters poelgį: paviešino, kad sugėdintų
DABAR RODOMA
Po paviešinto įrašo iš darbo mergina buvo atleista – klientai pašėlo
DABAR RODOMA
Laidotuves pertraukė netikėtumas: vyrui teko šokti į iškastą duobę
DABAR RODOMA
Išgyveno nemaloniausią incidentą lėktuve: keleivei prireikė palydovų pagalbos
DABAR RODOMA
Paviešintas įrašas, kaip siuntų darbuotojais apsimetę vyrai surišo šeimą ir ją apvogė
DABAR RODOMA
Moteris patyrė gyvenimo sukrėtimą: su taksi nevažiuos dar ilgai
REKLAMA
Alkoholizmo gydymas (nuotr. 123rf.com)
Nors valdžios iniciatyvų pažaboti alkoholizmą šalyje ir raginimų kreiptis pagalbos nestinga, realybė nėra tokia džiuginanti. Kaip rodo tyrimai, besikreipiančiųjų gydytis nuo ...
Peršalimas (nuotr. 123rf.com)
Medikai įspėja – gripo virusas ir kitos peršalimo ligos į patalą guldo vis daugiau lietuvaičių. Kai kurios gydymo įstaigos sergančiųjų pastarosiomis dienomis sulaukė du kartus ...
Alkoholis (nuotr. stop kadras)
Lietuvos vyriausiasis administracinis teismas šią savaitę neskundžiama nutartimi patvirtino naktinės alkoholio prekybos draudimą Palangos bare „Laukinių vakarų salūnas“. ...
Nusikaltėliai (Youtube nuotr.)
Nusikaltimas ir bausmė žygiuoja greta nuo neatmenamų laikų, bet Rusijoje greta eina ir nusikaltėliai bei valdžia. Pasak Prahos universiteto profesoriaus, publicisto Marko ...
Saulius Skvernelis, Gitanas Nausėda (nuotr. Fotodiena/Justino Auškelio)
Premjeras Saulius Skvernelis su prezidentu Gitanu Nausėda sekmadienį aptarė situaciją Alytuje, kuriame siekiama visiškai užgesinti trečiadienio naktį kilusį gaisrą padangų ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų