Vienas tokių - žirneliai. Juos V. Kurpienė deda ir į sriubas, ir į mišraines.
„Jie yra vertingi. Konservuojant jų vertė mažėja. Daug geresnis variantas - šaldyti žirneliai.
Juos išėmus iš šaldiklio reikėtų įdėti į sietelį virš garų, palaikyti kelias minutes ir jie jau paruošti naudoti kaip garnyras, dėti į salotas arba valgyti kaip užkandį“, - sakė mitybos specialistė.
Pasak jos, tokį sveiką užkandį dažniausiai labai mėgsta ir vaikai.
Daugiau informacijos - vaizdo reportaže.