Daržovės žiemai (Nuotr. Gera virtuvė)

Daržovės žiemai (Nuotr. Gera virtuvė)

Vis dar neprisiruošėte marinatų žiemai? Šis unikalus marinatas tiks daugeliui daržovių, o jo skonis sužavės visas gimines. 

Reikės: 1 kg. morkų, 1 kg. paprikų, 1 kg. svogūnų, 1 kg. agurkų,

Marinatui: 2 stikl. (500 ml) vyno acto 6 %, 2 stikl. cukraus, 2 stikl. vandens, 2 v.š. druskos, po 6- 8 kvepiančiųjų ir juodųjų pipirų žirnelius, šiek tiek aliejaus.

Gaminimas:

Visas daržoves susmulkiname norimo dydžio gabaliukais.

Aš morkas ir agurkus pjaustau griežinėliais, svogūnus renkuosi super mažo dydžio ir juos pjaustau į keturias dalis, bet galima imti didesnius ir pjaustyti "plunksnelėmis", ar paprasčiausiai, kaip norite. Paprikas supjaustykite kubeliais ar šiaudeliais.

Iš visų sudėtinių dalių, išskyrus actą, užvirkite marinatą. Aliejaus įpilkite truputį, kokius 5-6 v.š.. Kai marinatas užvirs, į jį meskite pirmiausiai morkas.

REKLAMA

Pavirkite jas uždengtame puode 3 min. tada sumeskite papriką, išmaišykite ir vėl uždengę puodą virkite 4 minutes. Po to suberkite svogūnus, o po 2- min. agurkus.

Viską išmaišykite ir uždengę puodą leiskite daržovėms užvirti. Pažiūrėkite ar minkštos morkos ir paprikos. Jei- taip supilkite vyno actą, užvirkite.

Dėkite daržoves į stiklainius ir kiekvieną ką tik pridėtą daržovių indelį užsukite steriliu dangteliu.

Šaltinis: Gera virtuvė

 

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
[email protected]

Naujienų portalo tv3.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB All Media Lithuania sutikimo draudžiama.

Top Video

Dovilė Šakalienė sualukė grasinimų: kreipėsi į prokuratūrą
DABAR RODOMA
Dovilė Šakalienė sualukė grasinimų: kreipėsi į prokuratūrą
DABAR RODOMA
Vaikus atgavusi Egė Kručinskienė: „Vaikai labai pasikeitę“
DABAR RODOMA
Užplūdo skambučiai iš Mozambiko
DABAR RODOMA
Nufilmavo beširdišką Alytaus vairuotojo poelgį – partrenkęs šunį nesustojo
DABAR RODOMA
Naujas skandalas Kaune: po auklėtojos skundo šeima neteko vaiko
DABAR RODOMA
Klaipėdos soduose – trijų lavonų kūnai
DABAR RODOMA
Baltasis ar rudasis: kokį cukrų rekomenduoja dietologė?
DABAR RODOMA
Vairuotojų galvos skausmas – senos padangos: kur atsikratyti
DABAR RODOMA
Žmonės susiėmę už galvų: laidoja kaip per karą
DABAR RODOMA
Pravirkusi R. Šakalytė-Jakovleva peikė valstybės institucijas ir atsiprašė žiūrovų
GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI
REKLAMA

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Pikantiški sumuštinukai (Gamink su Audrone nuotr.)
Pikantiški duonos suktinukai. Juos galite pasigaminti laukiant draugų ar tiesiog parbėgus iš darbo pagaminti greitą vakarienę ir pamaitinti išalkusius savo namiškius. P.s. ...
Bulvytės (http://skanusgyvenimas.com/blogas/ nuotr.)
Ilona Jociūtė siūlo pagaminti ir šeimą palepinti šviežiomis bulvėmis grietinės padaže. Sako, kad ypač skanu su stikline kefyro. Pagaminti bus paprasta, o paruoštos bulvės bus ...
Naminiai kotletai (http://skanusgyvenimas.com/ nuotr.)
Turbūt nėra nė vieno žmogaus, kuris nemėgtų kotletukų, kurie ir greitai paruošiami, ir sotūs. Ilona Jociūtė dalijasi receptu, kuris pavergs jūsų širdį.  Jums reikės:  ...
Kiaušiniai (nuotr. 123rf.com)
Blogos kokybės maisto produktai gali ne tik būti neskanūs, bet ir sukelti sveikatos problemų, dėl to yra labai svarbu pasirinkti tinkamą, šviežią ir kuo natūralesnį maistą. ...
Čeburekai iš lavašo (nuotr. facebook.com)
Jei jaučiatės išalkę, pats metas pagalvoti apie pietus arba vakarienę. Ją pagaminti bus labai paprasta ir lengva, jei tik turėsite noro.  Jums reikės: lavašo (priklausomai ...
REKLAMA

Top Video

Dovilė Šakalienė sualukė grasinimų: kreipėsi į prokuratūrą
DABAR RODOMA
Dovilė Šakalienė sualukė grasinimų: kreipėsi į prokuratūrą
DABAR RODOMA
Vaikus atgavusi Egė Kručinskienė: „Vaikai labai pasikeitę“
DABAR RODOMA
Užplūdo skambučiai iš Mozambiko
DABAR RODOMA
Nufilmavo beširdišką Alytaus vairuotojo poelgį – partrenkęs šunį nesustojo
DABAR RODOMA
Naujas skandalas Kaune: po auklėtojos skundo šeima neteko vaiko
DABAR RODOMA
Klaipėdos soduose – trijų lavonų kūnai
DABAR RODOMA
Baltasis ar rudasis: kokį cukrų rekomenduoja dietologė?
DABAR RODOMA
Vairuotojų galvos skausmas – senos padangos: kur atsikratyti
DABAR RODOMA
Žmonės susiėmę už galvų: laidoja kaip per karą
DABAR RODOMA
Pravirkusi R. Šakalytė-Jakovleva peikė valstybės institucijas ir atsiprašė žiūrovų


TELEVIZIJA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų