Ar kada teko patirti sunkumo jausmą suvalgius riešutų? O gal sustojo skrandis, pykino, pajutote kitų panašių simptomų? Taip dažnai nutinka, jei suvalgomi nemirkyti riešutai ar sėklos tiesiai iš pakelio.

Riešutai ir sėklos (nuotr. 123rf.com)

Riešutai ir sėklos (nuotr. 123rf.com)

Sausi riešutai ir sėklos – gamtos saugomi produktai. Šie produktai turi medžiagų, saugančių juos nuo sudygimo iki kol sulauks tinkamų sąlygų. Būtent tos apsauginės medžiagos, kurios saugo augalo rūšį, sutrikdo virškinimą.

Riešutus ir sėklas patartina pamirkyti bent keletą valandų, kad susiskaidytų fermentų inhibitoriai, kurie slopina virškinimą.

Fermentų inhibitoriai yra gamtinis mechanizmas, saugojantis nuo fermentacijos nepalankiomis sąlygomis, kai daigas nėra pasiruošęs augti.

Riešutas arba sėkla patekusi į tam tikras sąlygas – vanduo, drėgmė, šiluma – inhibitoriai suyra ir prasideda daigo augimas bei riešuto, sėklos fermentacija, kad daigas gautų maistines medžiagas.

Siekiant pašalinti fermentacijos inhibitorius, kurie taip pat slopina ir virškinimo fermentus, reikia šiuos produktus mirkyti. Tokiu būdu riešutai ir sėklos tampa lengvai pasisavinamu ir virškinamu maistu.

REKLAMA

RIEŠUTŲ IR SĖKLŲ MIRKYMO LAIKAS:

Migdolai turi būti mirkomi bent 8–12 val.;

Anakardžiai apie 2–3 val.;

Linų sėmenys – 6 val.;

Moliūgų sėklos – 6 val.;

Sezamo sėklos – 8 val.;

Saulėgrąžų sėklos – 6–8 val.

Riešutus ir sėklas, po mirkymo, perplovus, galima vartoti. Mirkydami riešutus ir sėklas tarsi pažadiname juose gyvybę. Produktai tampa naudingesni ir lengviau virškinami. Nepamirškite vandenyje pamirkyti ir džiovintų vaisių. Valgant nemirkytus dehidratuojate organizmą.

Šaltinis: Emilija Miliauskė, tinklaraštis Kuras kūnui

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Top Video

Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
DABAR RODOMA
Bijojo judėti net automobilyje: „ledo bombos“ talžė automobilio langą
DABAR RODOMA
Vyras nufilmavo, kaip degalinė apgavo ir priskaičiavo daugiau už kurą
DABAR RODOMA
Paviešinta: apsvaigintą moterį nusitempė nepažįstamas, o apsauga nieko nesiėmė
DABAR RODOMA
In memoriam Vitalijus Cololo: draugai ir bendražygiai apie mirusį vyrą
DABAR RODOMA
„X faktoriuje“ – pirmoji kritika Gerdai: teisėjai pasakė, ko nori iš jos
DABAR RODOMA
Paviešintas įžūlus moters poelgis parduotuvėje: ją teisė 4 milijonai internautų
DABAR RODOMA
Akimirka sujaudino tūkstančius: berniukas pirmą kartą išvydo spalvas
REKLAMA
Vėžys (nuotr. 123rf.com)
Skydliaukės vėžys nėra labai paplitusi onkologinė liga. Lietuvoje skydliaukės vėžys kasmet nustatomas apie 300 žmonių. Moteris šis liga pažeidžia dažniau nei vyrus. Skydliaukės ...
Raukšlės lūpų srityje (nuotr. 123rf.com)
Kiekviena ant veido esanti raukšlelė kažką sako apie sveikatą: štai 10 svarbiausių dalykų Kad ir kaip nemėgtume raukšlių, tai - natūrali ir neišvengiama senėjimo proceso ...
Vaikas ligoninėje (nuotr. 123rf.com)
Pirmą kartą Lietuvoje ir Baltijos šalyse atlikta viena sudėtingiausių radiologinių intervencijų vaikui, kuriam buvo reikalingas gydymas dėl kepenų fibrozės – sutrikusio kraujo ...
Šeimos gydytoja Elena Petrauskienė (nuotr. stop kadras)
Sveika ir subalansuota mityba – viena iš pamatinių geros savijautos taisyklių. Deja, bet su amžiumi net ir didžiausios tiesos turi išimčių. Medikė atsako, kodėl vyresnio ...
Joana Bartaškienė (nuotr. stop kadras)
Dauguma jaunų žmonių apie senatvę negalvoja arba veja mintis šalin. Senatvė asocijuojasi su išvaizdos pokyčiais, energijos stoka ir net ligomis. Tačiau kartais jaunas žmogus ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay

Top Video

Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
DABAR RODOMA
Bijojo judėti net automobilyje: „ledo bombos“ talžė automobilio langą
DABAR RODOMA
Vyras nufilmavo, kaip degalinė apgavo ir priskaičiavo daugiau už kurą
DABAR RODOMA
Paviešinta: apsvaigintą moterį nusitempė nepažįstamas, o apsauga nieko nesiėmė
DABAR RODOMA
In memoriam Vitalijus Cololo: draugai ir bendražygiai apie mirusį vyrą
DABAR RODOMA
„X faktoriuje“ – pirmoji kritika Gerdai: teisėjai pasakė, ko nori iš jos
DABAR RODOMA
Paviešintas įžūlus moters poelgis parduotuvėje: ją teisė 4 milijonai internautų
DABAR RODOMA
Akimirka sujaudino tūkstančius: berniukas pirmą kartą išvydo spalvas
Eurojackpot „X faktoriaus“ užkulisiai: nuo scenos nužengusi Martyna įvertino savo pasirodymą
DABAR RODOMA
Eurojackpot „X faktoriaus“ užkulisiai: nuo scenos nužengusi Martyna įvertino savo pasirodymą
DABAR RODOMA
Kauno raj. nukrito lėktuvas
DABAR RODOMA
Eurojackpot „X faktoriaus“ užkulisiai: Paulius papasakojo, su kuriais dalyviais netruko susidraugauti
DABAR RODOMA
Eurojackpot „X faktoriaus“ užkulisiai: trečiosios transliacijos jaudulys ir dalyvių pasiruošimas
DABAR RODOMA
Grybauskaitė apsilankė maltiečių rengiamoje akcijoje – pilstė sriubą drauge su kitais
DABAR RODOMA
Atsisveikinimas su Cololo – artimieji ir draugai lieja ašaras
DABAR RODOMA
Patikrino: ar verta važiuoti šventėms apsipirkti į Lenkiją
DABAR RODOMA
Nepavykus susitarti dėl pinigų ugniagesiai ir kiti pareigūnai ruošiasi streikams
DABAR RODOMA
Neįprasti vaikų vardai: kalbininkai draudžia, o tėvai eina į teismus ir laimi
DABAR RODOMA
Tyrimas parodė, apie kokias dovanas labiausiai svajoja gyventojai
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų