patiekalai

„Cukinijų metas...Kaip aš mėgstu šią daržovę ir kiek įvairių patiekalų galima pagaminti, svarbiausia „pagauti“ idėją. Viena iš idėjų buvo prikepti cukinijų blynelių su mėsa, kurių dar nebuvau kepusi. Patikėkite, man tai buvo lyg eksperimentas, kuris pavyko puikiai. Kokio gardumo gavosi... Gaila, kad mažokai prikepiau, nes nuo stalo dingo akimirksniu“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Neįpareigojantis užkandis į kurį iš principo galima dėti viską ką mėgstate. Daugelis įpratę daryti suktinukus su lavašu, bet patikėkite su tortilija gaunasi lygiai taip pat skaniai ir daug lengviau suformuoti suktinukus bei gražiai supjaustyti“, – rašo tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė.   Reikės: 3 didelių tortilijų; 150 g tepamo varškės sūrelio su žalumynais; kelių aisbergo salotos lapų; 150 g rūkytos lašišos; 2 nedidelių agurkėlių; žiupsnelio pjaustytų šviežių krapų.

„Šiandien gaminau kiek kitokius varškėčius, cukinijų varškėčius su obuoliais, kurių receptu skubu su jumis pasidalinti“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 1 nedidelės cukinijos, 180 gr varškės, 1 obuolio, 1 kiaušinio, 1 - 2 a.š. cukraus ( pagal skonį ), 3–4 v.š. miltų (naudojau avižinius miltus), žiupsnelio druskos, aliejaus kepimui. Cukinijos varškėčių receptas Cukiniją sutarkavau burokine trintuve, skystį nupyliau. Obuolį irgi sutarkavau burokine trintuve.

Londono vyriausiasis virėjas įspėjo kiaušinių mėgėjus, kad jie kepa kiaušinius netinkamu būdu, nes įpila pieno, o tai laikoma „baisia nuodėme”. Nors dauguma kiaušinius mėgstančių žmonių mėgsta į kiaušinienę šliūkštelėti šiek tiek pieno, ilgainiui jis, matyt, padaro daugiau žalos nei duoda naudos. Danas Joines, kuris yra kelių apdovanojimus pelniusių restoranų Londone savininkas, sako, kad daugiau pieno produktų patiekale suardo bendrą labai mylimų pusryčių skonį, rašo mirror.co.uk.

„Aš prie šių blynų jokio padažo nedarau, man jis visai nereikalingas. Tiesiog pilu grietinės, galima papjaustyti svogūnų laiškų ir viskas. Labai skanūs blynai su daržovių įdaru, be jokios mėsos. Iš šios normos išėjo 11 vidutinio dydžio blynų“, – rašo tinklaraščio „Ritos receptai“ autorė.

„Tikriausiai visiems vaikams iki vieno pats geriausias maistas yra blynai ir varškėčiai. Žinoma ne išimtis ir mano merginos. Tiesa, Austėja nelabai varškę mėgsta. Tad ir bandau ją sudėti ir paslėpti visur, kur tik pavyksta. Šiandien vakarienei smaguriavome varškėčius su obuoliais ir šviežiomis uogomis“, – prieš kurį laiką tinklaraštyje rašė „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

„Planavau gaminti įdarytas cukinijas, bet gavosi kukuliai. O jums taip nebūna, kad planuojate gaminti vieną patiekalą, o pagamini kitą? Man nedažnai, bet būna. Svarbiausia, kad aš visai nesigailiu savo tokiu sprendimu, nes vakarienė gavosi super gardi ir dar liko rytdienai“, – rašo tinklarašio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 600 gr kiaulienos faršo, 1 kiaušinio, 1 svogūno, 3 v.š. džiūvėsėlių, maltos mėsos prieskonių, prieskoninių žolelių, pipirų ir druskos, aliejaus kepimui.

„Pasidalinsiu gardžia idėja, kuri puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei. Dažniausia vištienos kepsnius gaminu su džiūvesėliais. Tačiau radusi virtuvės spintelėje kukurūzų dribsnių likutį, net nedvejodama nusprendžiau juos sunaudoti kepant vištieną. Kepsniai gavosi labai gardūs... Traški plutelė, vištiena sultinga, o ir virtuvėje sugaišau 12–15 minučių“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir  projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas. Moliūgai užauga dideli, o trintos sriubos ir troškiniai gali atsibosti, tad patariame pasiruošti tyrės ir ją naudoti visokiais gyvenimo atvejais.

„Man patinka vasaros skoniais pasirūpinti žiemai. Tai dar viena idėja, kuri tikiuosi patiks ir jums. Taip agurkus pati ruošiu pirmą kartą, bet taip paruoštų agurkų esu valgiusi. Patiko, todėl ir recepto paprašiau. Viliuosi, kad patiks ir šeimai, ir jums“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

Vasaros neįsivaizduojate be gardžių cukinijos blynelių? Tuomet nieko nelaukite ir pasigaminkite tokių blynų jau šiandien. Blynams reikės: 400 gr. cukinijos (svoris nuluptos ir išskobtos); 100–130 gr. mocarelos; 1 kiaušinio; apie 5 v.š. miltų; pusė svogūno; krapų; itališko žolelių mišinio; druskos. Padažui: grietinės; česnako; krapų; druskos. Cukinijos blynų receptas Cukiniją ir mocarelą sutarkuojame stambia tarka, svogūną – smulkia. Jei cukinija išskiria skysčio, jį nupilame.

Šeštadienį siūlome išbandyti keptų varškėčių receptą, kuriuo dalijasi tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona. Ingredientai varškėčiams: žiupsnelis druskos; 4 šaukštai miltų; 2 kiaušiniai; šaukštas medaus; 500 gr varškės. Varškėčių receptas Gerai išplakti kiaušinius, sudėti pertrintą varškę, druska, medų ir miltus. Gerai permaišyti. Tešla nebus labai kieta, bet rankomis formuoti įmanoma. Kepti keptuvėje, naudojant aliejų, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių.

„Jau kelintą dieną ruošiuosi pagaminti silkių salotas ir vis neprisiruošiu. Bet pagaliau... silkių salotos pagamintos! Ir ne veltui taip norėjau šių salotų, nes kokio gardumo gavosi...“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 250 gr silkių filė, skardinės konservuotų avinžirnių, 2–3 virtų burokėlių, 2 marinuotų arba raugintų agurkų, svogūno laiškų (nebūtina), svogūno, pipirų (naudojau čili pipirus), druskos, šlakelio aliejaus.

„Kai vis dar nepaliaujamai noksta raudonskruosčiai pomidorai ir suvalgyti jų derliaus tiesiog nebeįmanoma, gaminu naminį pomidorų padažą. Šį kartą panorau aštraus su čili pipirais. Padažą kaitinau ilgai, kad taptų jis toks tirštas, jokio krakmolo naudoti papildomai nenorėjau, tad apsišarvavau kantrybe ir skystį tiesiog nugarinau“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.   Užtruksite daugiau nei 1 val.

„Koks puikus receptas paįvairinti marinuotus burokėlius. Manau, ne viena šeimininkė apsidžiaugs sunaudojus cukinijas, dėl kurių daugelis suka galvą, ką daryti”, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita. Burokėlių ir cukinijų mišrainei reikės: 3 kg virtų burokėlių; 2 kg cukinijų; 1 kg svogūnų; 200 ml aliejaus; 200-250 g cukraus; 200 ml acto; 2 v.š. su kaupu druskos; 2 didelės česnako galvutės; 1 a.š. maltų juodųjų pipirų; 1 čili pipiro.

Medumi kvepiančios figos – ne tik skanus, bet ir itin sveikas vaisius. Ar žinojote, kad apie figas ir jų naudą rašė pats graikų filosofas Aristotelis, o pasaulyje šiuo metu smarkiai populiarėja  iš skrudintų figų pagamintas, kavą primenantis gėrimas, kuris yra dar ir naudinga sveikatai? Figas gaminant maistą panaudoti lengva: jomis galima gardinti įvairiausius desertus, derinti su įvairiausiais sūriais, ruošti pikantiškus užkandžius, valgyti prie mėsos.

„Jau nepamenu kada paskutinį kartą buvau dariusi daržovių mišrainę žiemai. Šiais metais kažkaip jų vėl panorau. Tad startuoju su agurkų ir pomidorų mišraine. O jūs dar tęsiate konservavimo darbus?“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.   Iš 2 normų išeina 6 – 0,7 ir 1 – 0,5 l stiklainiai. Užtruksite daugiau nei 1 val: 1 kg nepernokusių pomidorų; 0,5 kg agurkų; 0,5 kg svogūnų; 100 g acto; 0,5 st cukraus; 1 v. š. druskos; 0,5 st aliejaus.

„Labai skanios salotos žiemai, kurias jau spėjome paragauti ir įrašyti į mėgstamiausių sąrašą. Tiks prie įvairių patiekalų pateikti, kaip garnyrą“, – rašo tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita.   Išeiga: ~6 vnt. 0,5l talpos stiklainių: 2 kg agurkų; 0,5 kg paprikos (raudonosios arba geltonosios); 0,5 kg svogūnų; 0,5 kg morkų; 1 nedidelės čili paprikos; 1 galvutės česnako; 1,5 v.š. druskos; 100 g cukraus; 100 g 9proc.

„Skanus, gaivus, ne per saldus ir svarbiausia greitai pagaminamas. Jo net kepti nereikia. Gaminkime su uogomis, kol dar galime jomis džiaugtis ir valgyti šviežias į valias“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Tinginiui reikės: 450 g sausainių; 450 g varškės; 250 k. t. sviesto; 200 g balto šokolado; 400 g uogų (naudojau avietes ir šilauoges); 1 citrina; 200 g kondensuoto pieno. Varškę pertriname per sietelį. Baltą šokoladą ištirpiname garų vonelėje.

„Buvo be galo skanu pasilepinti šiais blyneliais – minkštučiai, lengvučiai ir malonios tekstūros“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita. Cukinijos blynams reikės: 1 cukinijos (260g); 1 kiaušinio; 30g parmezano sūrio (tinka Džiugas ar kitas kietas sūris); 2 v.š. miltų; žiupsnelis šv.krapų; druskos ir juodųjų pipirų. 1. Cukiniją sutarkuokite per burokinę tarką ir nuspauskite vandens perteklių.

„Salotas, kurių receptu netrukus pasidalinsiu, gaminu kasdien, nes tai kelių minučių salotos ir man tokios gardžios, kad aš jų vis dar neatsivalgau. Gaminant salotas galima įdėti tuno, vištienos, lašišos ir bus kaskart vis kitaip, vis kitokio skonio, tuo pačiu ir sotesnės. Šių salotų cinkelis yra padažas. Jis labai gardus, tad nuoširdžiai rekomenduoju pasigaminti. Aš kaip visada komentaruose lauksiu jūsų atsiliepimų“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir  projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas. Pristatome puikų šašlykų iš seitano-kviečių baltymo produkto receptą. Neturint kepsninės, tokius šašlykus galima drąsiai kepti ir orkaitėje.

„Skubu ruošti pomidorų mišrainę su želatina. Šis receptas yra mano mamos ir mūsų visų labai mėgiamas. 1 l marinato užtenka 3 l paruoštų daržovių užpilti“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Užtruksite apie 1 val: Pomidorai; Svogūnai. Marinatas: 1 l vandens; 3 v. š. želatinos (išbrinkinti 1 st vandens); 1 v. š. druskos; 3 a. š. cukraus; 9 lauro lapai; 6 juodieji  pipirai; 1 a. š citrinos rūgšties. Pomidorų marinato receptas  Pomidorus nuplauname.

„Karšti sumuštiniai idealus pasirinkimas savaitgalio pusryčiams. Jie skanūs tiek ką tik ištraukti iš orkaitės, tiek jau atvėsę“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė. Reikės: 8 forminio batono riekelių; 125 g karštai rūkytos kiaulienos šoninės; 4 didelių pievagrybių; 1 svogūno; 1 didelio pomidoro; 0,5 a.š. maltos raudonosios paprikos; maltų juodųjų pipirų; 150 g tarkuoto fermentinio sūrio. Batono riekeles išdėliokite ant kepimo skardos išklotos kepimo popieriumi.

„Kiekviena šeimininkė turi savo geriausią ir mėgstamiausią marinato receptą. Šį kartą aš šašlyką marinavau su mineraliniu vandeniu. Labai norėjau išbandyti šį variantą. Bet norėčiau dar pakalbėti, kad šašlykų „pasisekimui“ didelę reikšmę turi ir ne tik marinato pasirinkimas, bet ir mėsos. Iš kiaulienos renkuosi tik sprandinę. Tai man geriausiai pasiteisinęs variantas. Vieną kartą net eksperimentą padariusi. Tuo pačiu marinatu raugiau sprandinę, kumpį ir mentę.

„Šiandien pasidalinsiu su jumis receptu, kaip gardžiai pasigaminti vištieną kinietiškai ir taip sukurti restoraną namuose“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 0, 5 kg. vištienos krūtinėlių, 1 kiaušinio, vištienos prieskonių su medumi, maltų juodų pipirų, 2–3 v.š. krakmolo, 5 v.š. sojų padažo, 5 v.š. vandens (šalto!), 3 v.š. medaus, 1 v.š. balto vyno acto, 3–4 skiltelių česnako, 2 v.š. sezamo sėklų, aliejaus kepimui.

„Tiek dukra, tiek anūkėliai kotletukus valgė ir gyrė, o man tai toks neapsakomas džiaugsmas, kad patiko, kad kotletukai buvo gardūs, kad visi sotūs... Mamos ir močiutės mane turėtų suprasti. O dabar apie kotletukus, kuriuos dukra taip ir vadina Mamuko kotletukai – kaip miela. Paminėsiu tik tai, kad dabar pats cukinijų metas, tai ir kotletukai buvo su cukinija“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Šios salotos puikiai tiks su skrebučiu arba tiesiog užsitepti ant duonos riekelės. Salotos pagaminamos labai greitai, vos iš kelių ingredientų, todėl dažniai jos keliauja ant mano pusryčių stalo. Manau, kad daugelis žinote avokado ir kiaušinių salotų receptą, anokia čia ir naujiena, bet aš dar parekomenduočiau įdėti šviežio agurko ar ridikėlių, kurios salotoms suteikia gaivumo. Išeina super salotos“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Jaučiu didelę silpnybę sotiems ir skaniems bulviniams patiekalams. Bulvių plokštainis, kaip vadiname jį kugeliu, yra mano pats mėgstamiausias su spirgučių padažu. Tarkuotas bulves užpilkau karštu pienu ir plokštainis tampa lipnus ir minkštas, taip kugelį gaminti išmokė mane mama“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos: 6; Užtruksite apie 50 min.

„Labai mėgstu cukinijas ir dažnai jas naudoju savo patiekaluose. Daržovė, kuri tinka visur ir prie bet to. Šiandien užsimaniau išsikepti blynelių su viso grūdo avižiniais dribsniais. O kai labai užsimanai, tai netrukus ir pasigamini. Bet kokio gardumo gavosi blyneliai“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Keista man ši vasara nors tu ką. Jeigu nežiūrėčiau į kalendorių  – kelios dienos atgal atrodė it tikras ruduo. Rūkas rytais, šalti vakarai. Visai nepanašu į jokį čia rugpjūtį. Keistai viskas ir daržuose auga. Pati negaliu patikėti, kad neturiu užsimarinavusi nei vieno stiklainio daržovių. Agurkus skinu tik po keletą, užtenka tik pavalgymui, pomidorai noksta visai nenoriai. Tad šiais metais pirmą kartą į stiklainius kviečiu cukiniją.

Sunkiausia yra susitaikyti su gydytojo nustatyta diagnoze. Buvai sveikas, o vieną dieną kiek nesugalavęs ir pasidaręs tyrimus sužinai, kad vėžys, ir gan stipriai pažengęs. Panašiai pasijus ir nuolatiniai smuklės „Žarija“ klientai, kai perskaitys šią mano apžvalgą. Daugelis jų metų metais važiavo į šią užeigą, nieko neįtardami valgė jiems tiekiamą maistą ir dar sugebėdavo apie tai pasigirti artimiesiems.

„Šaltibarščiai, kurie vis dar nenusibodo, kuriuos gaminu karštomis dienomis, kurie geriau nei bet koks kitas patiekalas atgaivina! Šiandien gaminau šaltibarščius mūsų šeimoje labiausiai pamėgtus ir mėgiamus – su jogurtu ir raugintais agurkėliais. Jei dar nemėginote pasigaminti šaltibarščių su jogurtu ir raugintais agurkėliais, nuoširdžiai rekomenduoju. Aš kaip visuomet lauksiu jūsų atsiliepimų“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Labai paprastas, labai skanus, be jokio acto ir gan greitai paruošiamas. Čia, žinoma, neskaičiuojant pasiruošimo darbų, kurie daugiausia laiko ir suryja. Vietoj cukinijos galite naudoti moliūgą, bus tikrai labai gardu“, – apie receptą rašo tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita.

„Vos keli ingredientai ir šeima pamaitinta. Beje, iš recepte nurodytų produktų kiekio prikepiau kalną gardžių blynelių, kurio receptu skubu pasidalinti ir su jumis. Visai apsimoka prisikepti šių blynelių, nes iškart visų tikrai nesuvalgysit, dar turėsit ir kitam kartui. Žodžiu, receptas taupesniems“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Recepto kaip ir nereikėtų, bet parašysiu kaip darau aš“, – rašo tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona. Ingredientai: duona; česnakas; druska. Keptos duonos receptas Duoną supjaustyti juostelėmis iš iškepti keptuvėje ant aliejaus.Išspausti česnaką ir įmaišyti į jį arbatinį šaukštelį vandens, turėtu gautis tokia česnakinė tyrė. Duoną Būtinai karštą tik iškeptą dėti į maišelį, ten pat dėti druską ir česnakinę tyrę ir viską greit perpurtyti.

„Šviežių kopūstų salotos mano vienos mėgstamiausių, ypač vasara. Jos pagaminamos labai greitai ir puikiai tinka prie mėsos ar žuvies patiekalų. Kopūstų salotas gaminau su paprikomis, bet jei jų neturite, dėkite tarkuotas morkas, šviežius agurkus su konservuotais kukurūzais ir t.t. Patikėkite, šių salotų nemėgti tiesiog neįmanoma“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Kaip mano Kamilė sakė, tai pati skaniausia uogienė, kokią jai teko valgyti. Net nežinau ar recepto reikia. Uogos tinka pačios įvairios. Kuo daugiau skirtingų, tuo skaniau“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Reikės: 2 kg agrastų, 1 kg aviečių, 1,5 kg serbentų: juodųjų ir raudonųjų, 0,5 kg braškių; 2 kg cukraus. Uogienės receptas Uogas nuplauname. Suberiame į puodą, užpilame cukrumi ir verdame apie 20 minučių, vis nugraibydami susidariusias putas.

„Padažas labai išgirtas ir tikrai gardus. Tad verta sunaudoti pomidorus šiam reikalui“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė. Padažui reikės: 3 kg pomidorų; 4 raudonųjų paprikų; 5 didelių svogūnų; 1 galvutės česnako; 1 stiklinės cukraus; 3 v.š. druskos; 150 ml 9% acto; 1 a.š. maltų juodųjų pipirų; 1 a.š. cinamono; 1 a.š. maltos kalendros; 1 a.š. džiovintų bazilikų. Pomidorų padažo receptas Nedideliais kubeliais supjaustykite pomidorus, papriką ir svogūnus.

Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir  projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas. Veganiškas rabarbarų ir braškių pyragas Šią savaitę- tradicinis (bet šiek tiek modifikuotas) britiškas rabarbarų ir braškių pyragas.

„Kiek įmanydama stengiuosi atsivalgyti cukinijų dabar, kai pats jų derėjimo laikas, kol jos jaunos ir minkštutės ir vis dar nespėja peraugti. Šiandienos pietūs pikantiški cukinijų blynai su krabų lazdelėmis“, – prieš kelerius metus tinklaraštyje rašė „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 4. Užtruksite apie 20 min: 0,5 cukinijos; 100 g krabų lazdelių; 2 kiaušiniai; 4 v. š. miltų; Pundelis laiškinių česnakų; 75 g fermentinio sūrio; Žiupsnis druskos; Aliejaus kepimui, pagal poreikį.

„Gaivus, tobulai tinka vasarai. Pasmaguriavę mergaitės įvertino puikiai. Man išėjo 2 ne maži desertai, nes nešiuosi rytoj vieną į darbą kolegėms pavaišinti po atostogų, o kitą jau mergaitės skanauja ir tebesidžiaugia vasara. Linkiu ir Jums skanių vasariškų atradimų“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Deserto pagaminau 4 l. Tikrai užteks nemažam būriui žmonių. Želė ir uogų sluoksnis: 2 pakelių želės (aš rinkausi agrastų skonio); Braškių; Šilauogių; Trešnių.

„Skubu su jumis pasidalinti greita ir gardžia savaitgalio pusryčių idėja – tortilijų sumuštiniais. Tortilijų sumuštinius galite kepti keptuvėje, orkaitėje ar kepsninėse. Ruošiant tortilijų sumuštinius galite drąsiai improvizuoti, taip sunaudojant įvairius maisto likučius“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 4 tortilijų (naudojau viso grūdo), dešros, sūrio, salotų, grietinės ir pomidorų padažo, prieskoninių žolelių.

„Pusryčiams ar vakarienei dažnai renkuosi grūdėtą varškę. Ar žinojote, kad su grūdėta varške galima pasigaminti įvairių gardžių salotų? Salotas su lašiša, saulėje džiovintais pomidorais, avokadu, krabų lazdelėmis, gardinti šviežiais krapais, česnaku ir daug kitų. Šiandien dalinuosi su jumis gardžių ir sočių salotų receptų, kurias beje pagaminsite vos per kelias minutes“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Šiandien vakarienei norėjosi pagaminti kažką lengvo, be ilgesnio tupinėjimo virtuvėje, bet tuo pačiu ir gardaus. Tai sumąsčiau išvirti virtinukus, bet netradicinius saldžius, o su sūriu, pikantiško skonio. Taigi, vakarienė buvo pagaminta maksimaliai greitai ir labai gardi. Nedaugžodžiaujant skubu surašyti receptuką, kuriuo galbūt pasinaudosite ir jūs“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Tobulas. Minkštas ir purus it debesėlis, bet tuo pačiu ir labai drėgnas. Be jokių miltų, manų ir kitų dalykų, kurie nėra būtini. Tiesiog varškė, kiaušiniai, šiek tiek cukraus ir wualia“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.   Porcijos 4 – 6. Užtruksite apie 1 val: 600 g varškės; 6 kiaušiniai; 100 g cukraus; 1 a. š. druskos.

„Kiekvienas gabalėlis privers užsimerkti. Aromatingas, šlapias, ilgai išlieka šviežias ir skanus kelias dienas. Pyragas, kurį kartosite ne kartą, esu tikra“, – rašo tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona. Ingredientai: 3 kiaušiniai; 150 gr cukraus; citrina; 80 gr aliejaus; 150 gr grietinės; 250 gr miltų; 1 arb. š. kepimo miltelių; 2 dideli obuoliai; 22 cm. kepimo forma.

„Šiandien be ilgų įžangų noriu pasidalinti puikiu vokišku patiekalu. Pasirodo, bulvinius blynus kepa ne tik lietuvaičiai, ne tik slaviškos virtuvės, bet ir vokiečiai. Šiek tiek kitokie, bet labai skanūs. Tiesa, vokiečiai juos valgo su uogiene, bet jūs pasirinkite padažą tokį, kokio norisi. Su visu pasiruošimu ir gaminimu užtrukau apie 30 minučių ir gavosi  6 porcijos“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.

„Jau aišku kartosiuosi, bet karšti sumuštiniai idealus pasirinkimas savaitgalio pusryčiams. Jie skanūs tiek ką tik ištraukti iš orkaitės, tiek jau atvėsę“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita. 8 vienetams reikės: 8 forminio batono riekelių; 125 g karštai rūkytos kiaulienos šoninės; 4 didelių pievagrybių; 1 svogūno; 1 didelio pomidoro; 0,5 a.š. maltos raudonosios paprikos; maltų juodųjų pipirų; ~150 g tarkuoto fermentinio sūrio.