Reikės: 270–300 gr varškės, 1 kiaušinio, 2 v.š. miltų (su kaupu), 40 gr tarkuoto sūrio, džiovintų petražolių, česnako granulių, žiupsnelio druskos.
Virtinukų receptas
Į varškę įmušiau kiaušinį, subėriau sūrį, prieskonines žoleles, česnako granules, druską ir miltus. Viską gerai išmaišiau Masė išeina kiek lipni, bet taip ir turi būti.
Drėgnomis rankomis formavau rutuliukus, jų išeina apie 18–20 vienetų. Į puodą su verdančiu, sūdytu vandeniu sudėjau virtinukus ir jiems iškilus į paviršių paviriau 4–5 minutes. Patiekiau virtinukus su grietinės ir sviesto padažu.
Skanaus!
Gairės:
