gamink su audrone

„Vos keli ingredientai ir galėsite mėgautis gardžiomis, gaiviomis salotomis su duonos riekele ar skrebučiu. Beje, salotoms pagaminti sugaišite vos kelias minutes. Taigi, gardžių salotų receptas jūsų dėmesiui“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 200 gr krabų lazdelių, 200 gr konservuotų kukurūzų, 2–3 šviežių agurkų, prieskoninių žolelių (krapų ar petražolių), grietinės, majonezo. Krabų lazdeles supjauačiau juostelėmis, agurkus sutarkavau šiaudeliais.

„Prie šašlyko ar kokio kito kepsnio rekomenduoju pasigaminti marinuotų svogūnų be acto. Manau, kad šis receptas tikrai pravers“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.  Reikės: 2-3 vnt. svogūnų; krapų; 1 citrinos sulčių; 1-2 a. š. cukraus; 1 v. š. aliejaus; žiupsnelio druskos.  Marinuotų svogūnų receptas  Svogūnus supjausčiau griežinėliais (žiedais), susmulkinau krapus, sudėjau recepte išvardintus produktus, išmaišiau.  Viskas.

„Labai džiaugiuosi, kad kugelis gavosi labai gardus. O žinote, kaip gera girdėti, kai vaikai vos paragavę kugelio sako: „Ar dar bus galima pakartoti?“. Taigi, dalinuosi gardaus kugelio receptu“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.   Reikės: 4–5 kg bulvių, 3 kiaušinių, 2–3 svogūnų, 0,5 l pieno, bulvių prieskonių, džiovintų petražolių, pipirų ir druskos, šlakelio aliejaus.

„Šiandien vakarienei norėjosi pagaminti kažką lengvo, be ilgesnio tupinėjimo virtuvėje, bet tuo pačiu ir gardaus. Tai sumąsčiau išvirti virtinukus, bet netradicinius saldžius, o su sūriu, pikantiško skonio. Taigi, vakarienė buvo pagaminta maksimaliai greitai ir labai gardi. Nedaugžodžiaujant skubu surašyti receptuką, kuriuo galbūt pasinaudosite ir jūs“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Net neabejoju, kad ko jau ko, bet margučių matyt pas daugelį iš jūsų dar liko nesuvalgytų Pas mus šiemet jų kaip niekad daug. Mat, vaikai su anūkais išvyko atostogauti, tai visus margučius atidavė man. <...>Taigi, dalį margučių jau ir sunaudojau“, – rašo Audronė. O kur ir kaip panaudojau margučius, skaitykite recepte.

Prasidėjęs ridikėlių sezonas daugumą lietuvių džiugins puikiu derliumi. Tačiau, ką daryti, jeigu jų nespėjote suvalgyti šviežių ir jie suminkštėjo?  Apie tai, kaip juos išlaikyti traškius dalinasi „Gamink su Audrone“ tinklaraščio autorė. Tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė socialiniame tinkle „Facebook“ pasidalino puikia gudrybe, kuri padės atgaivinti ridikėlius ir juos išlaikyti traškius. Bus tvirti ir traškūs „Jeigu ridikėliai apvyto, suminkštėjo, nieko tokio.

„Ledai – dar vienas būdas atsigaivinti karštomis vasaros dienomis. Svarbiausia, kad juos pagaminti nepaprastai lengva ir greita (laiko šaldymui neskaičiuoju). Geriausia juos gaminti iš vakaro, kad kitą dieną jau galėtumėte jais mėgautis ir atsigaivinti“, – rašo „Gamink su Audrone“ autorė. Jogurtinių ledų receptas „Šįsyk ledus gaminau su jogurtu ir trintomis braškėmis, nes jų turiu pasigaminusi (uogas galite naudoti kokias mėgstate, pagal sezoniškumą)“, – rašo Audronė.

„Šaltibarščiai su ledukais – 100% atgaiva. Parėjusi iš miesto, puoliau gaminti šaltibarščius, tai greičiausias ir lengviausiai pagaminamas patiekalas alkiui ir troškuliui numalšinti. Žinoma, šaltibarščiai skaniausi yra šalti, bet nelabai turėjau laiko laukti kada jie šaldytuve gerai atvės, todėl ekspromtu sumąsčiau juos atvėsinti ledukais! Beje, valgydama dar įsimečiau ir krapų, šaldytų ledukų formelėse.

„Varškėčiai su lašiša, tiks tiek pietums, tiek greitai vakarienei pagaminti. Tai labai svarbu, nes tokiu geru oru mažiausiai norisi tupinėti virtuvėje“, – rašo Audronė. Varškėčiai išties gaunasi sotūs, o juos galite patiekti su daržovėmis ar tiesiog padažiuku. Reikės: 180 gr. varškės, ~ 30 gr.