dešrelės

Prasidėjus grilio sezonui, ant grotelių dažniausiai ima čirkšti dešrelės ar šašlykai. Parduotuvių lentynose gausu dešrelių, šašlykų ar kitų mėsos gaminių, kurių sudėtyje galima rasti nitritų ar nitratų (dažniausiai žymimų kaip E250-E252). Maisto pramonėje šie priedai kol kas yra nepakeičiami: jie slopina pavojingų mikroorganizmų, įskaitant botulizmą sukeliančios bakterijos Clostridium botulinum, augimą ir toksinų susidarymą, lėtina riebalų oksidaciją bei padeda išsaugoti būdingą gaminių spalvą...

Kaip nulupti dešros apvalkalą? Šis klausimas prieš šventes gali tapti labai aktualus. Kad pavyktų tai padaryti greitai ir lengvai, pravers viena gudrybė – užtruksite vos kelias minutes, o rezultatas maloniai nustebins. Apvalkalas yra ant daugumos mėsos gaminių. Pagrindinė jo funkcija – išlaikyti mėsą tinkamos formos rūkymo ar kitokio apdorojimo metu. Dėl jo dešra išlaiko tvirtumą, būdingą išvaizdą ir nesuyra apdorojimo metu.

Pieniškų dešrelių pašildymas prieš vartojimą yra būtinas. Nors šios dešrelės neturi žalios mėsos – ji anksčiau būna termiškai apdorota – jų valgymas be pakartotinio pašildymo gali būti rizikingas sveikatai. Tiek JAV Maisto ir vaistų administracija (FDA), tiek Lenkijos dietologai rekomenduoja prieš vartojimą dešreles pašildyti. Praleidus šį žingsnį, pasekmės gali būti liūdnos, rašo fakt.pl.

Kaip išsirinkti geras šviežias dešreles? Daugeliui šis produktas siejasi su tradicija, namų skoniu ir šeimyniška atmosfera, tačiau net rinkdamiesi brangesnes dešreles galime lengvai apsigauti. Daugelis dešrelių atrodo labai patraukliai – turi gražią spalvą ir lygią odelę, tačiau jų sudėtyje slypi priedai, kurių daugelis norėtų išvengti. Kaip neapsigauti? Pirmiausia verta atkreipti dėmesį į spalvą – būtent ji dažnai išduoda, su kokiu produktu turime reikalą, rašoma fakt.pl.

Kaip virti pieniškas dešreles? Tai būtina žinoti, nes nors šios dešrelės laikomos menkaverčiu maisto pasirinkimu, dažnai jų siekiame. Laimei, parduotuvėse galima rasti tokių, kurių sudėtis gera – be dirbtinių skonio stipriklių ir kenksmingų konservantų. Vis dėlto verta prisiminti, kad net ir geriausia dešrelė gali tapti nesveika, jei ją verdant padarysime dvi pagrindines klaidas. Pasitikrinkite, kaip paruošti dešreles, kad jos būtų saugios ir skanios, rašo kuchnia.fakt.pl.

Norint pagerinti virtų dešrelių skonį ir tekstūrą nereikia nei egzotiškų prieskonių, nei sudėtingų gaminimo technikų. Pakanka vieno, lengvai prieinamo ingrediento, kuris greičiausiai jau yra jūsų virtuvėje – acto. Kodėl verta į vandenį įpilti acto? Pasirodo, jis padeda dešrelių apvalkalui tapti tvirtesniam ir elastingesniam. Dėl to jis neplyšta, nesiraukšlėja ir nesutrūkinėja net verdant švelnesnes ar kokybiškesnes dešreles.

Net patys paprasčiausi maisto produktai kartais slepia keistų smulkmenų, kurios gali nustebinti. Pavyzdžiui, paimkime pieniškas dešreles ir jų paslaptingą apvalkalą – tą odą primenantį sluoksnį, kuris laiko mėsą ir kitus ingredientus. Ar jį galima valgyti? Ar reikia nuimti? Iš ko jis pagamintas? Norėdami atsakyti į šiuos klausimus, kulinarijos naujienų portalo mashed.com žurnalistai susitiko su Glennu Rolnicku, šefu iš „Carmine’s Italian“ restorano.

Per Jonines daugelis planuoja susitikti su šeima ar draugais ir leisti laiką gamtoje, išsikepti mėsos ar kito maisto. Vis tik svarbu prisiminti, kad net ir nuosavame kieme užsikūrus šašlykinę galima sulaukti nemalonumų – policijos, ugniagesių ir net baudos. Ugniagesių atstovai pastebi, kad gyventojai dėl to neretai skundžia savo kaimynus. Bet ir ne be reikalo – atvejų, kai nuo kepsninių, laužų ar šašlykinių užsidega pastatai ar augalai pasitaiko gana dažnai.

Nenumaldomai artėjant vasaros sezonui, ne vienas ima laukti šiltų vakarų gamtoje ir ant laužo keptų gėrybių. Vienos iš jų – dešrelės, kurios tampa patraukliu pasirinkimu dėl savo nesudėtingo, greito  paruošimo ir skonio. Vis tik, kaip nesuklysti ir pasirinkti tinkamas dešreles kepimui? Šia tema naujienų portalo tv3.lt skaitytojams sutiko pakomentuoti mitybos specialistas Paulius Paulauskas. Pasak jo, renkantis dešreles svarbu išvengti klaidų.

Artėjant vasarai gyventojai vis dažniau išlenda į gamtą ir miškuose, sodybose ar nuosavuose kiemuose kepa šašlykus, dešreles ar kitokį maistą. Vis tik dėl šašlykinės, kepsninės ar laužo gali tekti susimokėti nemenkas baudas. Taip yra dėl to, kad dėl atstumų nesilaikymo ir neatsargaus elgesio gyventojai gana dažnai nuo šašlykinių ar laužų padega savo namus, augalus ar nukenčia patys.

Vienas iš lietuvių pamėgtų patiekalų, kurį visai nesunku pasigaminti, yra pieniškos dešrelės. Vis tik ne vienam kyla klausimas – ar reikia nuimti dešrelių apvalkalą prieš virimą? Vieni pieniškas dešreles verda, kiti kepa, treti valgo net žalias, bet atsakymas, ką daryti su apvalkalu gaminant pieniškas dešreles, išlieka tas pats. Ar reikia nuimti apvalkalą prieš gaminimą? Kad ir ką darysite – virsite, kepsite ar kitaip ruošite pieniškas dešreles, prieš gaminimą būtina išimti jas iš apvalkalo.

Šį sekmadienį laidos „La maistas. Iššūkis“ tema – vėdarai! Tai vienas tradiciškiausių lietuviškų patiekalų, kurį kartu su laidos viešnia Jurgita gamino vedėja Elena Karalienė. O virtuvės šefas Gian Luca Demarco, padedamas laidos viešnios Beatos, metė iššūkį vėdarams pagamindamas argentinietiškas namines dešreles. Elenai šįkart tai – visiškas iššūkis, mat pati nėra vėdarų ne tik gaminusi, bet ir ragavusi.

Iškylos, šašlykai ir žinoma dešrelės ant laužo ar kepsninėse – neatsiejama vasaros tradicija. Tačiau svarbu žinoti ir atkreipti dėmesį – ne visos dešrelės yra tinkamos kepimui.  Renkantis kepimui tinkančias dešreles, svarbiausia atidžiai skaityti, kokią informaciją jų etiketėse pateikia gamintojai. Dešrelės pagal apdorojimo būdą gali būti „virtos“ ir „virtos kepamosios“ arba „dešrelės kepimui“. Todėl atkreipkite dėmesį, kokia yra gaminio paskirtis ir apdorojimo būdas.

Traški, apskrudusi, auksinės spalvos odelė – turbūt geidžiamiausias kepimo rezultatas. Visgi jis, tikėtina, indikuoja susidariusias kancerogenines medžiagas, net jei mėsą kepame be papildomų riebalų ant grotelių ar iešmo. Apie pavojus, kylančius netinkamai paruošus mėsą, ir būdus, kaip šios vasaros iškylos stalą paversti palankesniu sveikatai, pasakoja KTU Maisto instituto mokslininkė Aelita Zabulionė ir Maisto mokslo ir technologijos katedros docentė Rimantė Vinauskienė.

Pranešta, kad Rusijos įmonės vis dažniau naudoja šalyje uždraustą maisto priedą – transglutaminazę, kitaip vadinamą „mėsos klijais“. Šią medžiagą gamyboje rusai naudoja tam, kad sumažintų gamybos sąnaudas, skelbia „Newsweek“. Rusijos dienraštis „Izvestija“, remdamasis valstybinės žemės ūkio saugos agentūros „Rosselchoznadzor“ ir visuomenės sveikatos priežiūros tarnybos „Rospotrebnadzor“ duomenimis pranešė, kad 2023 m. užfiksuoti 25 atvejai, kai mėsos ir pieno produktų gamintojai naudojo ši...

Į naujienų portalą JP kreipėsi pasipiktinęs panevėžietis Vilius, kuris, kaip pats sako, Panevėžyje, Vasario 16-osios g. esančioje „Norfos“ parduotuvėje nusipirko apipelijusių ir apglitusių virtų dešrelių. „Susigundžiau sudalyvauti akcijoje. Visada juk akcijos vilioja. Akis užkliuvo už akcijos virtoms mėsos dešrelėms: buvo skelbiama, kad perkant vieną pakuotę, antrą gauni nemokamai.

Orų prognozėms džiuginant, daugelis zuja į gamtą iškylai ir ruošiasi vienai smagiausių pramogų, maisto kepimui ant laužo ar kepsninėje. Vartotojų mėgstamas ir populiarus maisto produktas kepimui ant atviros ugnies – dešrelės.

Jei savaitgalį ketinate traukti kepsnines ir lauke mėgautis grilio patiekalais – išbandykite itin gurmaniškus, aukščiausios kokybės ir kepti jau paruoštus vištienos patiekalus. Vilniaus paukštyno asortimente galite atrasti nuo skirtingai gardintų šašlykų ar kepamųjų dešrelių iki išskirtinių skonių „Premium“ linijos produktų.

Lauke gaminamas maistas suburia ir suartina, todėl šiltuoju metų sezonu daugelis mėgaujasi būtent grilio patiekalais. Šašlykai, kepsneliai, mėsainiai ar dešrainiai – ką mėgstamiausio pačirškinti kepsninėje randa daugelis, tarp jų – ir vaikai. Tėvai dažniausiai skyla į dvi stovyklas: mažiesiems leidžiantys mėgautis grilio patiekalais ir manantys, kad jie skirti tik suaugusiems. Vaikų gastroenterologas prof. dr.

Mėsininkas iš Naujosios Zelandijos pasityčiojo iš naujojo karaliaus Karolio III-ojo ir jo „ištinusių pirštų“ – ėmė pardavinėti „Karaliaus Karolio dešreles primenančius pirštus“, taip pažymėdamas jo atėjimą į sostą. „Avon‘s Butchery“, įsikūrusi Oklande, socialiniuose tinkluose trečiadienį paskelbė, kad jie ribotą laiką pardavinės specialaus pavadinimo dešreles, rašo dailymail.co.uk.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai (juodi) 200 gramų paprikų (žalios) 3 vienetai dešrelių (rūkytos) 100 gramų kumpio (vytintas) 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskutame bulves, supjaustome ir apkepiname įkaitusiame aliejuje. Po 7 min. dedame pоaustytas paprikas, rūkytas dešreles, vytintą kumpį.

INGREDIENTAI: šiek tiek garstyčių 1 vienetas svogūnų (smulkinti) 8 vienetai dešrelių šiek tiek majonezo 1 vienetas čili pipirų (smulkintas) 8 vienetai bandelių (dešrainiams) šiek tiek sūris (čederio) Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 180 °C. Kiekvienos prapjautos bandelės vidų ištepti majonezu, dėti dešrelę, barstyti čili pipirus ir dėti smulkintus svogūnus. Viršų apibarstyti čederio sūriu sumaišytu su garstyčiomis.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek slyvų (marinuotos) šiek tiek taukų (riebalų) 100 gramų jautienos (be kaulų) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (omletas iš kiaušinio) 2 vienetai batono (riekės) 100 gramų dešrelių (pieniškos) 100 gramų pomidorų padažo 1 kilogramas kiaulės šoninės (liesa) šiek tiek druskos 20 gramų želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Išimami kaulai...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto batono (arba bandelės) 150 gramų dešrelių (Biovela) 200 gramų pieno šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Batoną supjaustykite riekelėmis. Jei naudosite bandeles perpjaukite per pusę. Dešreles supjaustykite kubeliais. Ant batono dedame mėsą, sutarkuotą sūrį, prieskonių (jei norisi) ir kepame 180 laipsnių orkaitėje ~ 10 min.

INGREDIENTAI: 2 vienetai dešrainių bandelių 2 vienetai dešrelių 2 riekės sūris 1 vienetas marinuotų agurkų 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 1 valgomasis šaukštas česnakinio padažo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Dešrainių bandeles ne iki galo perpjauti išilgai. Į vidų dėti sūrio, dešrelę, pjaustytą marinuotą agurką, padažus, dar šiek tiek sūrio.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (marinuoti) 50 gramų alyvuogių 1 vienetas bananų 3 česnakų 200 gramų vyniuogių 200 gramų dešrelių (vytintos Biovela) šiek tiek majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Dešreles supjaustyti griežinėliais ir pakepinti keptuvėje 5 minutes. Vynuoges perpjauti per pusę ir išimti sėklas. Bananus, agurkus supjaustyti kubeliais, o alyvuoges - griežinėliais. Sutrinti česnaką ir sumaišyti su majonezu. Česnakiniu majonezu paskaninti salotas.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 8 vienetai dešrelių (pieniškos) 3 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 vieneto sluoksniuotos tešlos (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Dešreles perpjaukite išilgai pusiau ir dar kartą išilgai pusiau. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir trumpai apskrudinkite gautus dešrelių šiaudelius. Tešlą atšildykite pagal nurodymus ant pakuotės ir supjaustykite lakštą išilgai 1-1,5 cm pločio juostelėmis.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek krapų (smulkinti) 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų šiek tiek dešrelių (pieniškos) 250 mililitrų pieno (šiltas) šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek pieno šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinio, pieno, aliejaus, mielių, cukraus be šiek tiek druskos užminkome mielinę tešlą ir pakildiname.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kopūstų (galvos) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 400 gramų dešrelių (Biovela) 1 valgomasis šaukštas majonezo šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas kečupo Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išpjauti kopūsto kotą ir apvirti vandenyje, išskirstyti lapais, nupjauti lapo storąją dalį ir į kiekvieną lapą suvynioti po dešrelę.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 8 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 8 vienetai kiaušinių 8 vienetai dešrelių (Biovela) šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 1 sauja svogūnų laiškų (smulkinti) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek garstyčių 2 vienetai batono (riekutės) 3 vienetai dešrelių (pieniškos) PARUOŠIMO BŪDAS: Turbūt nustebsite pamatę tokį receptą, bet pamaniau, jog visgi verta jį įdėti, gal būt kas nors jau užmiršo tokį greitą maistą, o sėdi alkanas ir nesugalvoja ko norėtų :) Dešreles virkite 4-5 minutes. Valgykite su garstyčiomis ir duona. Vietoj garstyčių galima naudoti ir kečupą.

INGREDIENTAI: 300 gramų agurkų (rauginti) šiek tiek bazilikų 1 kilogramas bulvių 2 vienetai svogūnų (raudonieji) 2 vienetai kiaušinių (virti) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 4 vienetai dešrelių (parūkytos) 200 gramų majonezo 1 stiklinė pomidorų padažo šiek tiek pieno šiek tiek prieskonių (picos) PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves permalame, įdedame miltų, kiaušinių ir gerai išminkome.

INGREDIENTAI: 4 vienetai batono (riekės) 3 vienetai dešrelių šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek sviesto 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Ant bulkos užtepame sviesto Susipjaustome dešreles ir sutarkuojame sūrį Dešreles ir sūrį uždedam ant bulkos. Užspaudžame pomidorų padažo. Kepame apie 10-20 min. 200 laipsnių temperatūroje. Valgome šiltus. Skanaus.

INGREDIENTAI: 2 vienetai dešrelių (Biovela) 200 gramų makaronų 0.5 litro vandens 2 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Užviriname vandenį. Į jį dedame prieskonius ir sudedame makaronus. Paverdame 8 min. ir nupilame vandenį. Pasikepiname dešreles aliejuje ir dedame į spagečius, taip pat sudedame ir pomidorų pastą.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas česnakų (malti) 1/5 arbatinio šaukštelio paprikų (rūkyta, malta) 6 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus (nerafinuotas) 4 vienetai dešrelių (kiaulienos, šviežios) 2 valgomieji šaukštai vandens (verdantis) šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto čili pipirų (dribsniai) 4 vienetai bandelių 2 valgomieji šaukštai raudonėlių (smulkinti) 4 vienetai sūris (Provolone, griežin...

INGREDIENTAI: 1 lapas tešlos (MANTINGA sluoksniuota) 6 vienetai dešrelių 4 valgomieji šaukštai bulvių (virtos) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Į aliejumi pateptą kepimo formą įtiesti tešlą (dugną keliose vietose subadyti šakute),taip kad iš šonų liktų tešlos viršui uždengti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 4 vienetai dešrelių (pieniškos) 500 mililitrų pieno 4 arbatiniai šaukšteliai majonezo 150 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną, kiaušinį, miltus ir druską išplakame ir iš gautos masės kepame lietinius. Ant lietinio dedame šaukstelį majonezo ir juo ištepame visą blyną. Tada dedame sutarkuotų dešrelių ir sutarkuoto fermentinio sūrio masę. Ją pasklaidome po visą blyną.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai obuolių (rūgštūs) 150 gramų svogūnų (laiškai) 300 gramų kiaulienos šiek tiek džiūvesėlių 200 gramų dešrelių šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 0.5 litro sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės supjaustomos kubiukais ir apverdamos sultinyje su prieskoniais. Į bulves sudedami kubiukais supjaustyti obuoliai ir troškinama 10— 15 min., kol išverda visas sultinys.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai dešrelių 3 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį suplakti kartu su pienu ir druska. Iškepti omletą. Dešreles perpjauti išilgai ir apkepti. Dantų krapštukų pagalba suformuoti sraigytes ir patiekti su omletu.

INGREDIENTAI: 700 gramų bulvių (šviežios, mažos) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas krapų (šakelė) 2 vienetai morkų 1 stiklinė žirnių (išbrinkyti) 4 vienetai kiaušinių (kietai virti) 4 vienetai dešrelių (rūkytos, kiaulienos) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti. Didesnes bulves perpjauti pusiau ar į 4 dalis, mažesnes dėti sveikas. Morkas sutarkuoti, nuo krapo nuskabyti šakeles.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (marinuoti) 15 vienetų alyvuogių (juodosios) šiek tiek cukraus 1 vienetas česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (smulkinti) 3 valgomieji šaukštai paprikų (smulkinta, konservuota) šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas pomidorų pastos 125 gramai kvietinių miltų 75 gramai dešrelių (pieniškos) 4 valgomieji šaukštai pieno 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 3...

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (didelės) 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 4 vienetai dešrelių 6 vienetai pievagrybių 2 vienetai sultinio (kubeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti supjaustyti ir įdėti į puodą su vandeniu. Morkas taip pat nuskusti ir supjaustyti, įdėti druskos į puodą. Pievagrybius supjaustyti ir dėti į pakaitintą keptuvę su aliejumi, pakepinti, tada dėti svogūnus supjaustytus, tai pat pakepinti.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 vienetas česnakų (skiltelė) 6 vienetai juodųjų pipirų 0.5 vieneto kopūstų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 350 gramų morkų 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkinta) 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto salierų 2 vienetai svogūnų 150 gramų žirnių 150 gramų kiaulienos 150 gramų kiaulės lašinių 250 gramų jautienos (su kaulu) 150 gramų veršienos 1 vienetas dešrelių (rūkyta) šiek t...

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis kmynų 300 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 300 gramų dešrelių (medžiotojų, tarkuotos) 2 valgomieji šaukštai manų kruopų šiek tiek prieskonių šiek tiek avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Viską išmaišome ir kepame, kol skaniai apkeps.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek kiaušinių šiek tiek juodos duonos šiek tiek dešrelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sušaldome dešrelę, sutarkuojame. Duonos riekę patepame majonezu ir užbarstome tarkuotos dešrelės. Skanu ir praktiška: vienos dešrelės pakanka visai šeimai pavalgyti. Jei alkis neleidžia užmigti, išgerkite dvi stiklines vandens ir pasistenkite kuo greičiau užmigti. Skrandis ne iš karto supras, kad yra apgautas.

INGREDIENTAI: šiek tiek svogūnų šiek tiek dešrelių šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek aliejaus (saulėgrąžų, nerafinuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Patiekalas labai greitai paruošiamas ir labai skanus. Supjaustome aukščiausios rūšies mėgiamiausias dešreles skritinėliais ir gerai apskrudiname ant stiprios ugnies.

INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų (didelis) 4 vienetai kiaušinių 5 vienetai dešrelių (pieniškos) šiek tiek druskos 20 gramų sviesto 1 vienetas sultinio (kubelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną susmulkinti ir 5 min. troškinti svieste. Supilti 0,5 l sultinio, sumesti griežinėliais supjaustytas dešreles ir uždengus troškinti dar 5 min.

INGREDIENTAI: 4 vienetai dešrelių 4 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek žalumynų šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiekvieną dešrelę perpjaukite (ne iki galo) išilgai pusiau ir sujunkite dešrelių galus dantų krapštuku (turi lengvai pasidaryti širdies forma). Dešreles sudėkite kepti į įkaitintą aliejų, o į vidurį įmuškite po kiaušinį.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek bulvių šiek tiek kiaušinių (virti) šiek tiek dešrelių (Biovela) šiek tiek kefyro (paprastas) šiek tiek kefyro (šaltibarščių) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek burokėlių šiek tiek prieskonių šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nusiskutame bulves, jas supjaustome skiltelėmis. Tada sumaišome su prieskoniais ir trupučiu aliejaus, kad nebūtų sausos.