bulvių patiekalai

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo (ar kitos mėsos) 4 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 250 gramų sūris šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių šiek tiek prieskonių (Jūsų mėgstami) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskutame, sutarkuojame burokine tarka ir pabarstome mėgstamais prieskoniais.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti pasūdytame vandenyje. Virt apie 15 min. Nusunktas bulves sutrinti. Sumaišyti su druska, kiaušiniais ir miltais. Kepti įkaitintoje ir aliejumi pateptoje vaflinėje (kiekvieną pusę po 2-3 min.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 150 gramų džiūvesėlių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 300 gramų grybų šiek tiek provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupkite bulves, nuplaukite ir virti pasūdytame vandenyje. Padaryti košę. Grybus nuplauti, supjaustyti ir kepti augaliniame aliejuje.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės lašinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 litras sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, supjaustyti kubeliais, išvirti sultinyje. Išvirusias išgriebti, sutrinti šakute ir vėl sudėti į sultinį.

INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų 10 vienetų bulvių 1 vienetas kiaušinių 100 gramų varškės 2 valgomieji šaukštai miltai 0.5 arbatinio šaukštelio druskos Kepimui: 100 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir svogūną sutarkuoti, sumaišyti su visais kitais produktais (varškę gerai ištrinti) ir kepti blynus. Skanauti su grietine arba tiesiog vienus.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 1 vienetas kiaušinių šiek tiek lašišų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek lydyto sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuojame smulkia tarka, dedame kiaušinį, druskos ir gerai išmaišome. Jei atsiranda daug skysčio, jį nupilame. Kepame mažus blynelius. Gerai atvėsiname. Ant blynelių dedame tepamo sūrio ir puošiame lašiša.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų morkų šiek tiek muskato 1 vienetas porų 3 vienetai kiaušinių 50 gramų pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 300 gramų brokolių 300 gramų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir morkas virkite, kol suminkštės. Jei prieš dedant į vandenį supjaustysite - greičiau išvirs. Nupilkite vandens perteklių ir sutrinkite.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 1 vienetas kiaušinių 200 gramų mesos ( (po 100 g jautienos ir kiaulienos) , malta) 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 2 valgomieji šaukštai grietinės 50 gramų grietinėlės 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (maltai mėsai) šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai aguonų 5 vienetai bulvių 1 ir 1/5 litro vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonas pamirkykite kol išbrinks, užpylę verdančiu vandeniu. Vėliau jas sumalkite. Išvirkite bulves ir suminkykite į košę. Sudėkite košę į gilų keptuvą, užpilkite vandeniu, kuriame virė, supilkite aguonas, pasūdykite, išmaišykite ir kepkite orkaitėje kol viršutinis sluoksnis įgis rusvą atspalvį.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 valgomieji šaukštai margarino (Vilnius kepiniams) 1 vienetas svogūnų 300 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) 500 mililitrų pieno 4 vienetai kiaulienos žarnų (ilgos, kūdosios) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto (naminis) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia susipjaustome lašinukus ir juos pakepiname. Taip pat susipjaustome svogūno galvutę ir ją pakepiname su spirgučiais.

INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 1 vienetas svogūnų šiek tiek kiaulės lašinių (parūkyti) šiek tiek taukų (riebalų) 2 vienetai kiaušinių 500 gramų raugintų kopūstų šiek tiek druskos 200 gramų grietinės šiek tiek prieskonių (įvarūs) PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstus perplaukite šaltu vandeniu, sumaišykite su pjaustytu svogūnu ir riebaluose patroškinkite pusę valandos. Bulves sutarkuokite, nusunkite, įmuškite kiaušinius, pasūdykite ir gerai išmaišykite.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (virtos) 4 vienetai bulvių (žalios) šiek tiek juodųjų pipirų (įdarui) 150 gramų paprikų (įdarui) 2 vienetai svogūnų (įdarui) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (įdarui, virti) šiek tiek kvietinių miltų (tiek, kad tešla neliptų prie rankų) 150 gramų dešros (Biovela, įdarui) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (įdarui, kepti) 1/4 vieneto grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek petražolių PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui dar reikės. 5—6 skiltelės česnako, 2 šaukštai aliejaus, šaukštas 9% acto, druskos. Žalios bulvės nuskutamos, stambiai supjaustomos ir verdamos ant silpnos ugnies. Išvirusios nusunkiamos, sudedamos į lėkštes ir gausiai apibarstomos petražolių lapeliais. Atskirai patiekiamas padažas. Padažui česnakai smulkiai sukapojami, įpilami 2 šaukštai aliejaus, šaukštas 9% acto, pasūdoma ir išplakama.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės pieno 200 gramų pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskuskite, supjaustykite plonais griežinėliais ir išklokite keliais sluoksniais aliejumi pateptą kepimo indą.

INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 4 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas porų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek dešros (rūkyta ar kumpis) šiek tiek druskos 1 stiklinė grietinės šiek tiek prieskonių (Vegeta) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir morkas sutarkuoti, sudėti supjaustytą porą, įmušti kiaušinius, suberti prieskonius. Viską gerai išmaišyti, sukrėsti į riebaluotą formą, išlyginti.

INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių 50 gramų kvietinių miltų šiek tiek aliejaus šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės su odelėmis (Potato skins) - tai populiarus užkandis Anglijoje. Šias keptas bulvytes paragavus, negali sustoti. Kaip ir mums įprasti bulviniai traškučiai, taip ir šios keptos bulvytės su odelėmis puikiai tinka prie alaus. Nuplautas bulves dėti į mikrobangų krosnelę ir kepti 15min. Leiskite atvėsti ir supjaustykite į keturias dalis.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 200 gramų lašišų (filė) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, sutarkuoti burokine tarka, įmušti kiaušinius, įberti druską, miltus, papipirinti. Gerai sumaišyti, įkaitinti keptuvėje riebalus ir kepti sklindžius. Ant blynų dėti sūdytos lašišos filė.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (košė) 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 5 vienetai dešrelių (Biovela) 100 gramų pievagrybių (marinuoti) šiek tiek pieno šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite bulves, sugrūskite bulvių košę. Išdėkite ant skardos (užklotos kepimo popieriumi ir pateptos aliejumi), paprieskoniuokite. Pakepinkite svogūnus, morkas ir supjaustytas dešreles ir išdėkite ant bulvių pagrindo.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (didelės) 6 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Galima į masę dėti ką tik norite, dešrelių, daržovių ir t.t. Supjaustykite bulves mažais gabalėliais ir kepkite aliejuje ant labai mažos ugnies tol, kol bulvės suirs, išplakite kiaušinius ir supilkite bulves su visu aliejumi į kiaušinius, įberkite druskos, truputį pjaustytos dešrelės ar troškintų daržovių, išmaišykite ir masę, kepkite toj pačioj keptuvėj kur ir bulves, ant mažo...

INGREDIENTAI: 600 gramų kiaulės šoninės 5 vienetai bulvių 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis kvapiųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 vienetas česnakų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Šoninę supjaustau juostelėmis ir paskaninu prieskoniais. Nuluptą bulvę susukus į šoninę, užsegu krapštuku, kad neišsisuktų. Keptuvėje kepu iš visų pusių.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas morkų (virtos) 300 gramų kalakutienos (krūtinėlė, virta) 1 skardinė ananasų (konservuoti) 2 vienetai svogūnų (supjaustyt, marinuoti) 400 gramų sūris (tarkuotas) 4 vienetai kiaušinių (virti) 4 vienetai kiaušinių (putpelių, virti) 400 gramų majonezo Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmas sluoksnis - sutarkuotos bulvės ir majonezo sluoksnis.

Bulvių ir tuno salotos – super paprastos, gardžios ir sočios. Jokių įmantrių ingredientų, tiesiog bulvės, tunas, svogūnas ir lengvas padažiukas. INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (didelės) 1 vienetas konservuoto tuno (aliejuje, maža skardinė ) 0.5 vieneto rausvųjų svogūnų (mažas) 0.5 vieneto svogūnų (mažas) 2 stiklinės petražolių (susmulkintos) šiek tiek druskos Užpilui: 9 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai baltojo vyno acto ...

INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo bulvių (virtos) 2 kilogramai bulvių (žalios) 3 valgomieji šaukštai krakmolo 3 vienetai varškės (pakeliais) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves sumalkite mėsmale. Žalias bulves sutarkuokite ir sudėkite į dubenį su virtomis. Įdėkite krakmolą, išmaišykite. Varškę ištrinkite su trupučiu druskos. Paimkite šiek tiek bulvių masės, padarykite blynelius, į vidų įdėkite įdaro ir, užspaudė kraštus, suformuokite cepeliną.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (džiovintas) šiek tiek bulvių šiek tiek pupelių šiek tiek majonezo šiek tiek dešros (virta, daktariška) šiek tiek sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuplauti, nuskusti, supjaustyti nedideliais gabaliukais ir sumaišyti su Vegeta ir druska.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 3 arbatiniai šaukšteliai medaus 3 arbatiniai šaukšteliai garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, perpjauti pusiau. Į dubenėlį sudėti garstyčias ir medų, gerai išmaišyti. Sudėti bulves ir gerai išvolioti. Palaikyti 10 min. dubenėlyje ir dėti kepti į įkaitintą orkaitę. Kepti 30 min. 100 laipsnių karštumo temperaturoje.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 3 valgomieji šaukštai krakmolo 4 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 600 gramų varškės šiek tiek druskos 7 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės išverdamos, sumalamos kartu su varške, sudedami kiaušinių tryniai, išsukti su 4 šaukštais sviesto, suberiami miltai, krakmolas ir išplakti baltymai.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek aliejaus 1 kiaušinių (virti) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 5 vienetai alyvuogių šiek tiek petražolių (krapai ar bazilikai) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas, nuplautas bulves supjaustyti griežinėliais ir kepti karštame aliejuje. Tada įmušti į keptuvę kiaušinius ir mentele ,maišant, kepti dar kelias minutes. Nepamiršti pabarstyti druskos ir prieskonių.

INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų (šviežias, smulkintas) 4 vienetai bulvių (saldžiosios) 1 česnakų 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų (+ 2 šaukštai padažui) 1.5 stiklinės pieno (nenugriebtas) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 stiklinė sūris (Ricotta) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti pasūdytame vandenyje. Išvirtas bulves gerai sutrinti ir suminkyti su kiaušiniu, sūriu, baziliku bei miltais.

Šis padažas labai skanus, tad rekomenduoju jo pasidaryti daugiau ir baigiant kepti bulves užpilti jo ant viršaus. Arba patiekti atskirame inde, kad valgant galima būtų užsipilti ant bulvių.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek svogūnų šiek tiek kiaulės lašinių (rūkyti (geriau, kad būtų su liesa mėsa)) šiek tiek kiaušinių šiek tiek pieno šiek tiek varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Visko dėti pagal skonį:) Nuskustas bulves sutarkuoti (kaip ruošiant cepelinus), įmušti kiaušinį, įdėti druskos, įberti smulkiai supjaustytų lašinukų, įpilti truputį aliejaus.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis aguonų 200 gramų bulvių 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 20 gramų taukų (riebalų) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas bulves stambiai supjaustyti, užpilti verdančiu vandeniu, pusiau išvirti. Vandenį nupilti atskirai, bulvėse padaryti kelis įdubimus, suberti į juos miltus, įpilti maždaug pusę nupilto vandens. Uždengti dangčiu, virti ant silpnos ugnies apie 15-20 minučių.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nedideles bulves nuskuskite ir įpjaukite gerai. Tada į įpjovas sukiškite pjaustytą griežinėliais česnaką, ištepkite kepimo indą aliejumi ir pašaukite valandai laiko į orkaitę 220c. Baigiant kept, pabarstykite druska, pipirais ir keliom minutėm įjunkite grilių, kad gražiai paskrustų.

INGREDIENTAI: 3 kilogramai bulvių (virtos) šiek tiek krakmolo (3-4) 1 vienetas svogūnų 0.5 kilogramo jautienos (virta) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek sultinio (jautienos) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutrinam, ataušinam, galima net iš vakaro, dedam kiaušinį, krakmolą, druską. Viską gerai išmaišom.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 5 česnakų šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 200 gramų majonezo 50 gramų sviesto šiek tiek kario 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas, nuplautas bulves verdame pasūdytame vandenyje su kariu ir lauro lapais apie 20 min. Tuo tarpu pasigaminame padažą. Į keptuvę įdedame sviesto, smulkinto česnako, pomidorų pastos, kario prieskonių ir majonezo. Šią masę maišydami 15 min. kaitiname ant silpnos ugnies.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaulienos ((širdis)) 2 vienetai bulvių (vidutinės) 1 vienetas morkų ((supjaustytos)) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek krapų ((smulkinti)) šiek tiek prieskonių (lauro lapai ir kt.) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Širdį numirkyti,pjaustyti ir apvirti.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių (mažos) šiek tiek krapų (švieži) 3 valgomieji šaukštai sviesto 2 valgomieji šaukštai prieskonių (bulvėms virti, Santa Maria) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Virkite bulves, sumaišytas su prieskonių mišiniu, kol suminkštės. Tada nusausinkite ir perpjaukite per pusę. Ant viršaus uždėkite sviesto ir krapų. Patiekite dar šiltas.

INGREDIENTAI: 900 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1.5 valgomojo šaukšto kmynų 1.5 valgomojo šaukšto petražolių (smulkintos) 1 svogūnų (mažas aštrus) 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 100 gramų sviesto 1.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuplauti, išvirti, truputį atvėsinti. Nulupti ir sumalti.

INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis krapų (smulkinti) 2 vienetai kiaušinių 200 gramų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 200 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės švariai nuplauti ir iškepti su lupemom 200 laipsniu įkaitintoje orkaitėje. Kai iškeps, perpjauti bulvės pusiau, šaukšteliu išduobti dalį minkštimo.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 100 gramų svogūnų laiškų 3 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų sūris (fermentinis) 3 valgomieji šaukštai petražolių 3 vienetai agurkų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išverdame, susmulkinam, agurkus, žalumynus supjaustome, sūrį sutarkuojame. Viską išmaišome su majonezu (galima dėti druskos). Formuojame tortą.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių (virtos su lupena) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek garstyčių 1 vienetas svogūnų 4 valgomieji šaukštai acto šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 125 gramai sultinio (daržovių, šiltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės išverdamos su lupena, paliekamos truputį kad atvėstų, nulupamos ir supjaustomos. Svogūnas smulkiai supjaustomas ir suberiamas į bulves.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 200 gramų miltai šiek tiek pieno (avižų) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves sumalti mėsmale,įdėti miltų ir formuoti norimo dydžio bandeles. Sudėti į skardelę ir kepti orkaitėje kol pagels. Padažui:ant aliejau (trupučio)pakepinti miltus(šaukštas)ir pilti avižų pieną iki reikiamos konsistencijos. Bandeles užpilti padažu ir 1 min užkaitinti uždengtam puode.

INGREDIENTAI: 12 vienetų bulvių 200 gramų grietinėlės šiek tiek pieno (tarkuotas) 2 valgomieji šaukštai sviesto (ištirpintas) šiek tiek prieskonių (mėgstami) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuokite tarka, skirta tarkuoti bulvių traškučiams. Jas sumaišykite su prieskoniais, grietinėle, sviestu ir kepkite 160 laipsnių temperatūros orkaitėje kol iškeps. Prieš baigiant kepti, užbarstykite dar sūrio ant viršaus.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 3 vienetai morkų 2 žiupsneliai druskos 20 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtas bulves ir morkas sutriname grūstuve. Iš gautos masės formuojame blynelius. Kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 stiklinė pieno 2 vienetai kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, jas sutrinti (specialia bulvių tarkavimo mašina arba plaktuvu sriuboms trinti). Įdėti druskos ir pipirų, įmušti kiaušinius, viską išmaišyti. Užplikyti pieno stiklinę ir užpiliti ant bulvių masės, išmaišyti ir kepti.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (vidutinio dydžio) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek itališko žolelių mišinio šiek tiek sviesto (kambario temperatūros) šiek tiek sūdytos lašišos šiek tiek kastinio Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves gerai nuplauname ir apverdame pasūdytame vandenyje, jos turi būti minkštos, bet nepervirtos. Bulves šiek tiek ataušiname.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 2 vienetai svogūnų 150 gramų kiaulienos kumpio 250 gramų kiaulės lašinių 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, išvirti, permalti ir ataušinti. Sudėti trynius, miltus, druską ir suminkyti tešlą. Svogūnus, lašinukus ir kumpį smulkiai supjaustyti, kartu pakepinti aliejuje, atvėsinti.

INGREDIENTAI: 7 vienetai bulvių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai kefyro šiek tiek druskos 7 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės nuskutamos, sutarkuojamos, avižiniai dribsniai užpilami šiltu vandeniu keletui minučių, kad išbrinktų.

INGREDIENTAI: 7 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 5 vienetai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės nuskutamos, supjaustomos griežinėliais, sudedamos į verdantį vandenį ir 2 - 3 min paverdamos. Paskui išgriebiamos, nuvarvinamas vanduo. Džiovinti grybai 1 - 2 val pamirkomi, išverdami ir supjaustomi.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai grietinėlės (10-20%) 200 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupkite ir virkite 15-20 minučių. Po to nusausinkite. Susmulkinkite žalumynus. Į varškę įmaišykite grietinėlę, prieskonius, sutrintą česnaką ir žalumynus. Bulves perpjaukite ir ant kiekvieno puselės dėkite varškės įdaro.