Ypatingi receptai pietums (nuotr. TV3)

Ypatingi receptai pietums (nuotr. TV3)

Naujuosius metus maisto gaminimo TV laida „Gardu Gardu“ pradeda vėl atsinaujinusioje jaukioje studijoje, kurioje bus gausu antikvarinių Gian Lucos šeimos iš kartos į kartą perduodamų indų. Charizmatiškieji virtuvės profesionalai ir laidos vedėjai toliau stebins savo pagamintais patiekalais bei kvies smagiai ir gardžiai praleisti šeštadienių rytus.

Pasibaigusio sotaus šventinio laikotarpio proga temperamentingasis virtuvės šefas Gian Luca Demarco išvirs lengvą detoksikuojančią brokolių ir špinatų sriubą. Jis patikins, kad ir vaikai turėtų jos neatsisakyti, nes ji iš tikrųjų labai gardi.

Tuo tarpu Ali šį kartą išpildys žiūrovų prašymus ir iškeps bene populiariausią pasaulyje ispanišką – portugališką desertą „Churros“ (čiuros).

Profesionalaus konditerio patarimai turėtų paskatinti televizijos žiūrovus pabandyti pasigaminti čiūras ir namuose, atkreipiant dėmesį į svarbiausią ingredientų kiekių taisyklę: „konditerijoje, kaip ir vaistinėje, turi būti viskas tikslu“.

REKLAMA

Kaip teisingai elgtis su įkaitintu aliejumi bei kiti garsių virtuvės šefų naudingi patarimai virtuvėjė – šį šeštadienį 9.30 val. televizijos laidoje „Gardu Gardu“! per TV3!

Trinta brokolių ir špinatų sriuba

Reikės:

• 1 brokolio • 100 g špinatų • 1svogūno • 4 vidutinių bulvių • 2 sultinio kubelių • Žiupsnelio druskos • Žiupsnelio pipirų • Ypač tyro alyvuogių aliejaus

Užvirti puode 2 litrus vandens ir įmesti sultinio kubelius. Maišyti, kol ištirps.

Bulves nuskusti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Suberti į verdantį sultinį ir virti.

Atskirai susmulkinti brokolius, špinatus ir svogūną.

Aukštoje keptuvėje arba troškintuve į kaitinti alyvuogių aliejų ir jame apkepti špinatus. Kai jie suminkštėja, suberti svogūnus, išmaišyti ir pakepinti 2-3 minutes. Tada suberti brokolius, išmaišyti ir dar kartą pakepinti 2-3 minutes. Po truputį supilti sultinį su apvirusiomis bulvėmis ir virti 10-15 minučių iki bulvės pilnai suminkštės. Įberti druskos ir pipirų pagal skonį. Išvirusią sriubą nukelti nuo kaitros ir sutrinti elektriniu smulkintuvu.

Patiekti su skrudinta šviesia duona.

Skanaus!

Čiūros su pieninio šokolado padažu

Padažui reikės:

• 150 ml grietinėlės • 150 g pieninio šokolado

Čiūroms reikės:

• 380 ml vandens • 170 g sviesto • 200 g miltų • 6 kiaušinių • 1 valg. š. cukraus • Žiupsnelio druskos • 1 l aliejaus kepimui

REKLAMA

Apvoliojimui reikės:

• 2 valg. š. cukraus • 1 valg. š. cinamono

Prikaistuvyje užvirti grietinėlę ir ja užpilti dubenyje esantį šokoladą. Išmaišyti ir palikti, kol šokoladas pilnai ištirps. Prieš patiekiant gerai išmaišyti.

Puode užvirti vandenį, suberti druską, cukrų ir įdėti sviestą. Maišyti, kol sviestas ištirps. Nukelti nuo kaitros, suberti miltus ir greitais judesiais išmaišyti medine mentele iki visi ingredientai tolygiai susijungs. Tada po vieną įmušti kiaušinius ir nuolat maišyti iki vientisos masės. Gautą masę sudėti į konditerinį maišelį su žvaigždutės formos antgaliu.

Gilioje keptuvėje įkaitinti aliejų ir į jį po truputį konditerinio maišelio pagalba išspausti norimos formos ar ilgio čiūras. Kepti kol įgaus rusvai auksinę spalvą. Iškepusias nuvarvinti ant popierinio rankšluosčio ir apvolioti cukraus bei cinamono mišinyje.

Patiekti su pieninio šokolado padažu.

Skanaus!

 

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
[email protected]

Naujienų portalo tv3.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB All Media Lithuania sutikimo draudžiama.

Top Video

Premjeras nori būti prezidentu: laukia aršios lenktynės
DABAR RODOMA
Premjeras nori būti prezidentu: laukia aršios lenktynės
DABAR RODOMA
Sukčiai siaučia gatvėse: pinigus plėšia iš rankų
DABAR RODOMA
Tragiška avarija Šilutės rajone: žuvo motina ir duktė
DABAR RODOMA
Kauno ligoninė perpildyta: gatvėse sužalojimai skaičiuojami dešimtimis
DABAR RODOMA
Stano atskleidė paslaptį: už tai yra ypač dėkingas Zvonkui
DABAR RODOMA
Pavojinga sunkvežimio avarija "Via Baltica"
DABAR RODOMA
Pikul prakalbo apie klaidas: pasakė, kaip daugiau niekada nebesielgs
DABAR RODOMA
Susirinkusieji Seimo salėjė skandavo „Gėda, gėda“
DABAR RODOMA
Nors teismas baigė posėdį, mažametės įvaikinimo drama tęsiasi
DABAR RODOMA
Vilnietis savo kieme pasistatė ledinę Gedimino pilį
GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI
REKLAMA

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Po jauno vyro mirties Anglijoje – motinos ir močiutės ginčas
 Prieš didžiąsias metų šventes vieną Lietuvos šeimą pasiekė skaudi žinia iš Anglijos. Šioje šalyje po užpuolikų smūgio gatvėje mirė jaunas vyras. Tačiau po tragedijos ...
Edgaras Lubys (nuotr. Organizatorių)
„Jei moteris laiminga – tai šeimai ir jurtoje gyventi yra gerai“, – įsitikinęs dainininkas Edgaras Lubys, ypatingai vyriškos šio sekmadienio laidos „Pasaulis pagal moteris“ ...
Idėjos savaitgalio pietums (nuotr. TV3)
Žiemai įsismarkavus, norom nenorom vis daugiau laiko praleidžiame namuose ir mėgaujamės buvimu su artimaisiais. O koks gi savaitgalis ir buvimas kartu be sočių pietų ar gardaus ...
„Farų“ laidoje – šventės tarsi siaubo filme: kaimynams teko slėptis nuo šaulio kulkų
 Specialiosioms tarnyboms pranešama, kad kaimynas šaudo iš kovinio ginklo į duris ir langus. Atvykstančius pareigūnus kaimynai įspėjo, kad vyriškis neprognozuojamas, todėl ...
Sakalas Uždavinys leidžiasi į isotirnę kelionę (nuotr. asm. archyvo)
„Gero vakaro šou“ laidos studijoje viešėjęs teatro ir kino aktorius, režisierius Sakalas Uždavinys atskleidė, kas bendro tarp sklandytuvo piloto ir aktoriaus profesijų, bei ...
REKLAMA

Top Video

Premjeras nori būti prezidentu: laukia aršios lenktynės
DABAR RODOMA
Premjeras nori būti prezidentu: laukia aršios lenktynės
DABAR RODOMA
Sukčiai siaučia gatvėse: pinigus plėšia iš rankų
DABAR RODOMA
Tragiška avarija Šilutės rajone: žuvo motina ir duktė
DABAR RODOMA
Kauno ligoninė perpildyta: gatvėse sužalojimai skaičiuojami dešimtimis
DABAR RODOMA
Stano atskleidė paslaptį: už tai yra ypač dėkingas Zvonkui
DABAR RODOMA
Pavojinga sunkvežimio avarija "Via Baltica"
DABAR RODOMA
Pikul prakalbo apie klaidas: pasakė, kaip daugiau niekada nebesielgs
DABAR RODOMA
Susirinkusieji Seimo salėjė skandavo „Gėda, gėda“
DABAR RODOMA
Nors teismas baigė posėdį, mažametės įvaikinimo drama tęsiasi
DABAR RODOMA
Vilnietis savo kieme pasistatė ledinę Gedimino pilį

TELEVIZIJA


×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų