Pikantiškų lietinių ir šokoladinio pyragėlio duetas (nuotr. TV3)

Pikantiškų lietinių ir šokoladinio pyragėlio duetas (nuotr. TV3)

Šis šeštadienis bus ne išimtis – ir laidos vedėjai pakvies pasigaminti sočius vėlyvuosius pusryčius bei greitą ir viliojantį desertą.

Kulinarijos studijos šeimininkas šmaikštusis Gian Luca Demarco vėl pamalonins lietuvių širdis ir prikeps lietinių blynų su šoninės ir itališko taledžo sūrio įdaru.

Ali liks nustebęs, kad ir Italijoje lietiniai blynai yra dažnai gaminami, ir iš pradžių skeptiškai žiūrėjęs į kolegos receptą, paragavęs blynų, patvirtins, kad tai geriausias patiekalas pusryčiams.

Tada bene populiariausias Lietuvos konditeris Ali pademonstruos, kaip paprastai iškepti iš kojų verčiantį ir šiuo metu restoranus užkariavusį desertą – šokoladinį „Lava cake“.

Šalia besiliejančio karšto pyragėlio jis patieks aromatingus ir per 5 minutes padaromus aviečių ledus. Laidos vedėjas taip pat patars, kad paruoštą pyragėlių tešlą galima užšaldyti formelėse, ir, užklupus netikėtiems svečiams, juos pamaloninti įspūdingu desertu per 15 minučių.

REKLAMA

Naudingi ir paprasti patarimai, kokiu teisingu eiliškumu dėti ingredientus į lietinių blynų tešlą, kad ji būtų vientisa, bei, kaip greitai ir teisingai išlydyti šokoladą, kad jis nesudegtų,– šį šeštadienį 9.30 val. televizijos laidoje „Gardu Gardu“! per TV3!

Lietiniai blynai su šoninės ir taledžo sūrio įdaru

Blynams reikės:

• 500 ml pieno • 250 g miltų • 3 kiaušinių • Žiupsnelio druskos • Žiupsnelio maltų juodųjų pipirų • Sviesto arba aliejaus kepimui

Įdarui reikės:

• 200 g plonai pjaustytos š. rūkymo šoninės • 200 g itališko taledžo sūrio • Saujelės tarkuoto parmezano sūrio • Žiupsnelio persilado prieskonių

Dubenyje išplakti kiaušinius, supilti pieną, išmaišyti ir suberti miltus. Šluotelės pagalba viską gerai išmaišyti iki vientisos masės. Įberti druskos, pipirų ir permaišyti.

Blynus kepti įkaitintoje ir sviestu arba aliejumi išteptoje keptuvėje ant vidutinės kaitros.

Iškepusius blynus įdaryti kiekvieną su sūrio ir šoninės riekelėmis. Sulankstyti į trikampes „kišenėles“ ir išdėlioti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Pabarstyti persilado prieskoniais ir gausiai užberti parmezano sūrio.

Kepti apie 10 minučių iki 180°C įkaitintoje orkaitėje, kol išsilydis sūris ir blynai gražiai apskrus.

Juodojo šokolado pyragėlis „Lava Cake“su avietiniais ledais

Pyragėliui reikės:

• 120 g juodojo šokolado • 110 g sviesto • 4 kambario temperatūros kiaušinių • 80 g cukraus • 50 g miltų • Saujos šaldytų aviečių

REKLAMA

Ledams reikės:

• 500 g šaldytų aviečių • 500 g grietinėlės • 3 valg. š. cukraus pudros • 50 g pasiflorų tyrės

Prikaistuvyje išlydyti sviestą, nukelti nuo kaitros ir suberti į jį šokoladą. Maišyti, kol šokoladas ištirps.

Elektrinio plakiklio pagalba išplakti kiaušinius kartu su cukrumi iki purios masės. Nenutraukti plakimo ir po truputį supilti šokolado masę.

Tada suberti miltus ir išplakti iki vientisos blizgios masės. Leisti gautai masei bent valandą pailsėti šaldytuve. Po to masę sudėti į konditerinį maišelį ir ja užpildyti keksiukų formelės iki vidurio. Tada įdėti po dvi šaldytas avietes ir jas vėl uždengti šokoladine mase. Kepti iki 190°C įkaitintoje orkaitėje 9-10 minučių.

Šaldytas avietes sudėti į elektrinį smulkintuvą ir sumalti. Įberti cukraus pudros ir viską permalti. Malimo metu po truputį supilti grietinėlę ir pasiflorų tyrę. Viską sumalti iki vientisos masės.

Iškepusius pyragėlius patiekti karštus su ledais.

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
[email protected]

Naujienų portalo tv3.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB All Media Lithuania sutikimo draudžiama.

Top Video

Kauniečių pamėgtame miške – įtartini sprogdinimai
DABAR RODOMA
Kauniečių pamėgtame miške – įtartini sprogdinimai
DABAR RODOMA
Perspėja lietuvius: buitinė chemija suluošina sveikatą amžiams
DABAR RODOMA
Atgijo Romos eglė: iš bjauriojo ančiuko virto gulbe
DABAR RODOMA
Kristina Ivanova apie skandalingą „Playboy“ fotosesiją: „Tuo metu toks buvo protelis“
DABAR RODOMA
Avarija Kauno rajone: per susidūrimą su kariškiais nukentėjo 3 žmonės
DABAR RODOMA
Treneris Aivaras Pekorius pasidalino receptu: taip iškepta mėsa yra sultingesnė
DABAR RODOMA
Biržuose – mįslinga paauglio mirtis: tėvai kaltina pastatą vaiduoklį
DABAR RODOMA
Girto prokuroro elgesys areštinėje pribloškia: jau suko butelį
DABAR RODOMA
Alaus išgėręs devynmetis atsidūrė vaikų namuose: užteko vienintelio skambučio
DABAR RODOMA
Alytiškio išvaizda pašiurpino visą bendrabutį – žmogus pūva gyvas
GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI
REKLAMA

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

 Martynas Starkus ir Vytaras Radzevičius (nuotr. TV3)
Garsiausi šalies keliautojai Martynas Starkus ir Vytaras Radzevičius tęsia kelionę po Lietuvą. Šį kartą laidos „Aplink Lietuvą. Miestai“ vedėjai kartu su Turizmo departamentu ...
Kelionių Panorama (nuotr. Organizatorių)
Planuodami poilsiauti šiltuose kraštuose lietuviai dažniausiai mėgsta įsigyti keliones iš anksto, o rinkdamiesi konkrečią atostogų vietą peržvelgia viešbučių nuotraukas ...
Lukas Zažeckis (nuotr. Organizatorių)
Sekmadienį TV3 žiūrovai išvys antrąjį „X Faktoriaus“ finalą. Tiesiogiai transliuojamame šou pasirodys 16 projekto dalyvių. Ypatingą pasirodymą ruošia ir žiūrovų numylėtinis ...
Kristina Rimienė (nuotr. Organizatorių)
NASA septintajame dešimtmetyje buvo vien vyrų reikalas. Juodaodė moteris tais laikais tokioje strategiškai svarbioje ir slaptoje institucijoje galėjo dirbti tik valytoja. Vis ...
S. Žutautienė, A. ir G. Žemaičiai (tv3.lt fotomontažas)
Kaip ir kiekvieną šeštadienio rytą, TV3 televizijos žiūrovus žadins nuotaikinga ir azartiška kulinarinių pokalbių laida „Virtuvės istorijos“. Čia laukia žavingų moterų desantas ...
REKLAMA

Top Video

Kauniečių pamėgtame miške – įtartini sprogdinimai
DABAR RODOMA
Kauniečių pamėgtame miške – įtartini sprogdinimai
DABAR RODOMA
Perspėja lietuvius: buitinė chemija suluošina sveikatą amžiams
DABAR RODOMA
Atgijo Romos eglė: iš bjauriojo ančiuko virto gulbe
DABAR RODOMA
Kristina Ivanova apie skandalingą „Playboy“ fotosesiją: „Tuo metu toks buvo protelis“
DABAR RODOMA
Avarija Kauno rajone: per susidūrimą su kariškiais nukentėjo 3 žmonės
DABAR RODOMA
Treneris Aivaras Pekorius pasidalino receptu: taip iškepta mėsa yra sultingesnė
DABAR RODOMA
Biržuose – mįslinga paauglio mirtis: tėvai kaltina pastatą vaiduoklį
DABAR RODOMA
Girto prokuroro elgesys areštinėje pribloškia: jau suko butelį
DABAR RODOMA
Alaus išgėręs devynmetis atsidūrė vaikų namuose: užteko vienintelio skambučio
DABAR RODOMA
Alytiškio išvaizda pašiurpino visą bendrabutį – žmogus pūva gyvas
X Faktorius. Gruodžio 16 d. anonsas
DABAR RODOMA
X Faktorius. Gruodžio 16 d. anonsas
DABAR RODOMA
X Faktorius (1)
DABAR RODOMA
Elzė Borsteikaitė
DABAR RODOMA
Elzė Borsteikaitė
DABAR RODOMA
Aivo VS Kristina VS Liana VS Rūta
DABAR RODOMA
Monika Bleikša
DABAR RODOMA
Liana Pušnova
DABAR RODOMA
Rūta Barkauskienė
DABAR RODOMA
Gintarė Razulevičiūtė
DABAR RODOMA
Kristina Jurevičiūtė


INOVOX 1 minutės iššūkis. Aurimas, Kotryna, Modestas, Ema
DABAR RODOMA
INOVOX 1 minutės iššūkis. Aurimas, Kotryna, Modestas, Ema
DABAR RODOMA
INOVOX 1 minutės iššūkis. Lėja, Urtė, Eva, Aistė
DABAR RODOMA
INOVOX 1 minutės iššūkis. Ieva, Rusnė, Justė
DABAR RODOMA
INOVOX 1 minutės iššūkis. Rūta Šlikaitė
DABAR RODOMA
INOVOX 1 minutės iššūkis. Osvaldas ir Tačiona
DABAR RODOMA
INOVOX 1 minutės iššūkis. Viktorija ir Gabrielė
DABAR RODOMA
INOVOX 1 minutės iššūkis. Juozas
DABAR RODOMA
INOVOX 1 minutės iššūkis. 740-037
DABAR RODOMA
INOVOX 1 minutės iššūkis. 739-036
DABAR RODOMA
INOVOX 1 minutės iššūkis. Justas, Dominykas, Klaidas, Kornelijus

TELEVIZIJA


×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų