Artėjant Velykoms prasideda masinis kiaušinių pirkimas, marginimas, šventės laukimas. Tiesa, tam, kad šventė nusisektų privalu, kad pagrindinis jos akcentas – margutis, džiugintų. Svarbu nusipirkti šviežius ir tinkamus kiaušinius, o tam, kad taip padarytumėte, reikia žinoti kelias smulkias, bet svarbias detales: ką reiškia skaičiai ir raidės ant kiaušinių, kaip ir kur laikomos vištos, kurių kiaušinius mes valgome.

 (nuotr. Organizatorių)

(nuotr. Organizatorių)

Pasak Maisto ir veterinarijos tarnybos maisto produktų inspektorės Kamilės Petškevičiūtės, žinodami, ką reiškia skaičiai ir raidės ant kiaušinių ir jų dėžučių, visada nusipirksite gerus kiaušinius.

„Ant kiaušinių pakuotės visų pirma yra skaičiai, kurie nurodo kiaušinių galiojimo laiką. Kiaušiniai galioja 28 dienas nuo tos dienos, kai buvo padėti. Taip pat nurodomas kiaušinių dydis, jie yra skirstomi į keturias kategorijos: XL, L, M ir S. Ant dėžutės yra nurodytas pakavimo centro numeris, šio numerio pagalba galima tiksliai sužinoti, kur buvo supakuoti kiaušiniai“, – pasakojo specialistė.

REKLAMA

Anot jos, ant kiaušinių būna nurodyta ir klasė, bet šiandien visi prekybos centruose parduodami kiaušiniai yra A klasės.

„B klasės kiaušiniai naudojami kepiniams, trinami į miltus. Jie yra perdirbami, daužomi. B klasės kiaušiniai dažniausiai neatitinka standartų, nes šiaip kiaušiniai turi būti lygiu lukštu, tam tikro svorio. O žemesnės klasės kiaušiniai būna deformuoti, nedideli“, – sakė specialistė.

Tiesa, žymima yra ne tik dėžutė, kurioje parduodami kiaušiniai, bet ir patys kiaušiniai. Ant kiaušinių būna uždėti štampai, kuriuos sudaro skaičiai ir raidės.

Kiaušinių ženklinimo reikšmė

Pirmas skaičius nurodo vištų laikymo būdą.

Skaičiumi 1 žymima, kad vištos dedeklės yra laikomos laisvai, tai reiškia, kad jos gali vaikščioti aptvaruose lauke.

Skaičiumi 2 yra žymimi vištų dedeklių, kurios yra laikomos ant kraiko, kiaušiniai. Tai reiškia, kad vištos gali vaikščioti laisvai, bet uždaroje patalpoje.

Skaičiumi 3 yra žymimi kiaušiniai vištų, kurios yra laikomos narvuose.

0 yra žymimi ekologiški kiaušiniai, kuriuos deda laisvai vaikštančios vištos.

„Po skaičių kode, esančiame ant kiaušinių, yra raidės, kurios rodo šalies informacinį kodą, kurioje vištos yra auginamos. Likę skaičiai rodo vištų dedeklių laikymo vietos veterinarinį patvirtinimo numerį, jis nurodo, kad laikymo vieta yra prižiūrima veterinarijos tarnybos. Nereikėtų bijoti, jei nežinote, ką reiškia kodai, įspausti ant kiaušinių. Kiaušinių dėžutėse turėtų būti paaiškinimai, ką reiškia kiekvienas skaičius ar raidė“, – kalbėjo maisto produktų inspektorė.

REKLAMA

Anot jos, taip žymimi tik vištų dedeklių kiaušiniai, gi kiti kiaušiniai žymimi atsižvelgiant į šiuos normatyvus. Putpelių arba ančių, žąsų kiaušiniams yra taikomi panašūs reikalavimai, bet ant putpelių kiaušinių nesimatytų štampo, nes jie yra per maži.

„Ūkininkų kiaušiniai yra tikrinami tada, kai ūkyje auga daugiau nei 50 vištų. Jei sparnuočių yra mažiau, ūkininko parduodami kiaušiniai netikrinami, jis juos gali pardavinėti tik turguose. Smulkūs gamintojai gali neženklinti kiaušinių, kuriuos parduoda, bet turi nurodyti savo pavardę ir adresą, tam atvejui, jei kas nors nutiktų. To galima reikalauti perkant kiaušinius turguje“, – pasakojo K. Petškevičiūtė.

Lietuviškų kiaušinių Lietuvoje yra daugiausiai, truputį kiaušinių atvežamų iš Latvijos ir dalis – iš Ukrainos. Visgi didžiąją rinkos dalį užima vietinių augintojų išaugintų vištų kiaušiniai ir jų pasirinkimas yra platus.

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Top Video

Internautai pašėlo: mama įkėlė įrašą, kaip mažametis vairuoja ir viršija greitį
DABAR RODOMA
Internautai pašėlo: mama įkėlė įrašą, kaip mažametis vairuoja ir viršija greitį
DABAR RODOMA
Negalėjo nenufilmuoti: praeiviai stabtelėjo žiūrėti, ką moteris vedžioja lauke
DABAR RODOMA
Mama slapta užfiksavo šokiruojantį slaugės elgesį su jos negalią turinčiu sūnumi
DABAR RODOMA
Tiesioginio eterio įrašas atskleidė vagystę: kuriozas tapo sensacija
DABAR RODOMA
Dėl gyvūno pikantiško poelgio modeliui teko raudonuoti
DABAR RODOMA
Moteris palikusi atvirus automobilio langus labai greitai to pasigailėjo
DABAR RODOMA
Darbuotojai užfiksavo poros akimirką restorane: visi internautai ėmė jų ieškoti
DABAR RODOMA
Pamačius šalia važiavusį automobilį išsitraukė kamerą: to dar nebuvo regėję
DABAR RODOMA
Keistos išvaizdos žuvis sukėlė sąmyšį: atrodo, kaip su žmogaus veidu
DABAR RODOMA
Venckienės palaikymo mitingo dalyvė: aš buvau pas Neringą kameroje
REKLAMA
Vilniaus arkikatedroje atsisveikinama su sukilėliais (nuotr. Fotodiena/Justino Auškelio)
Bendra lietuvių, lenkų, baltarusių, ukrainiečių ir kitų su cariniu Rusijos režimu XIX amžiuje kovojusių tautų praeitis įkvepia siekti glaudžių santykių ir šiandien, sako ...
Arkivyskupas Gintaras Grušas (nuotr. Fotodiena/Justino Auškelio)
1863 metų sukilimas buvo kova ne tik už lietuvių, lenkų, baltarusių, bet visų carinio jungo nepripažįstančiųjų laisvę – būti lygiems su kitais Dievo sukurtais žmonėmis ir ...
gaisras Alytuje (nuotr. Raimundo Maslausko)
Alytuje degusioje padangų perdirbimo gamykloje „Ekologistika“ nebuvo vykdoma priešgaisrinė priežiūra, teigia Priešgaisrinės apsaugos ir gelbėjimo departamento direktorius ...
Asociatyvi (Fotodiena/Kristupas Kolodzeiskis)
Dėl pažeidimų „Bruneros“ laikinai uždrausta tiekti maistą Telšių „Ateities“ progimnazijos Degaičių maisto išdalinimo skyriuje ir Upynos darželio mokyklos valgykloje, ...
Elgetaujantys asmenys (nuotr. SCANPIX)
Lietuvoje išlaidos socialinei apsaugai 2017 metais buvo vienos mažiausių tarp Europos Sąjungos (ES) šalių pagal dalį bendrajame vidaus produkte (BVP) ir lenkė ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų