Šv. Velykos – gamtos nubudimo šventė. Graži tradicija šventinius stalus puošti margučiais. Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto pecialistai pataria nepamiršti, kad gražiai stalą papuoš ir sveikatai bus naudingos ant šventinio stalo esančios įvairiaspalvės daržovės.

Kalvarijų turgus (nuotr. Balsas.lt/Ruslano Kondratjevo)

Kalvarijų turgus (nuotr. Balsas.lt/Ruslano Kondratjevo)

Pavasarį, kai dauguma jaučiamės nusilpę po žiemos, labai svarbu, kad savo mitybą paįvairintume sveikatai naudingais maisto produktais – įvairiomis daržovėmis.

Šviežios, šaldytos, raugintos ar konservuotos daržovės ne tik puikiai derės prie mėsos patiekalų, bet ir papildys jūsų mitybą vitaminu C, kuris labai svarbus siekiant sustiprinti imuninę sistemą, vitaminu A, kaliu, bei kitomis naudingomis medžiagomis.

REKLAMA

Pietų stalui vietoj mišrainių su majonezu labai tiks šviežių daržovių salotos. Stenkitės salotas pagardinti kopūstu, morkomis, ridikėliais ar ant palangės užaugintomis petražolėmis bei svogūnų laiškais. Beje, pastaruosiuose gausu vitamino A ir folio rūgšties. Puikiai tinka rūsyje nuo rudens užsilikusios daržovės. Net jei morkos, burokėliai ar bulvės jau šiek tiek pavyto, jos vis tiek puikiai tinka troškiniams ar garnyrams gaminti. Prieš gamindami bulvių patiekalus, atkreipkite dėmesį, kad bulvės būtų nepažaliavusios, nes tokios bulvės mitybai yra netinkamos; o jei bulvė sudygo, pašalinkite ūglį ir šiek tiek nupjaukite bulvės ties ūglio buvimo vieta.

Valgydami daržoves ne tik gausite naudingų vitaminų ir mineralinių medžiagų, bet ir praturtinsite mitybą skaidulinėmis medžiagomis, kurios pagerins virškinimą, o tai labai naudinga, žinant, kad nors ir nederėtų, dauguma per šventes vis dėl to persivalgo.

Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto specialistai primena, kad mūsų mitybos pagrindą turi sudaryti grūdiniai patiekalai, daržovės ir vaisiai. Švenčių patiekalams rinkitės žuvį ar liesą mėsą, venkite riebių ir daug cukraus bei druskos turinčių patiekalų.

Šv. Velykos – graži pavasario šventė, kuri puikiai tinka pradėti sveikai maitintis ir artėjančius geresnius pavasario orus pasitikti geriau besijaučiantiems, žvalesniems ir sustiprėjusiems.

Vitaminų ir mineralinių medžiagų kiekis daržovėse

Vitaminų ir mineralinių medžiagų kiekis daržovėse (nuotr. Balsas.lt)

Vitaminų ir mineralinių medžiagų kiekis daržovėse (nuotr. Balsas.lt)

(Informacija apie produktų sudėtį parengta pagal Respublikinio mitybos centro metodinius nurodymus ,,Maisto produktų sudėtis“, Vilnius 2002)  

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Top Video

Darbuotojai užfiksavo poros akimirką restorane: visi internautai ėmė jų ieškoti
DABAR RODOMA
Darbuotojai užfiksavo poros akimirką restorane: visi internautai ėmė jų ieškoti
DABAR RODOMA
Pamačius šalia važiavusį automobilį išsitraukė kamerą: to dar nebuvo regėję
DABAR RODOMA
Keistos išvaizdos žuvis sukėlė sąmyšį: atrodo, kaip su žmogaus veidu
DABAR RODOMA
Venckienės palaikymo mitingo dalyvė: aš buvau pas Neringą kameroje
DABAR RODOMA
Šokiruojantis įrašas: policija elektra kratė vyrą, kurio rankose – vienerių metų vaikas
DABAR RODOMA
Vyras renka žmonių nagus: nepatikėsite, kam juos naudoja
DABAR RODOMA
Šuo tapo sensacija – šeimininkui moka pasakyti žodžiais, ko nori
DABAR RODOMA
Linksmos sesučių Emilijos ir Martynos pamokos, kaip kepti pyragą
DABAR RODOMA
„X faktoriaus“ dalyvės istorija: juodžiausios mintys ir netikėtai užklupusi sėkmė
DABAR RODOMA
Mikutavičius atskleidė, kokios aistros verda „X faktoriaus“ užkulisiuose
REKLAMA
Hemorojus (nuotr. 123rf.com)
Su hemorojumi susiduria daugiau nei pusė suaugusių žmonių ir nors ši liga skirtingiems žmonėms gali pasireikšti skirtingais simptomais, hemorojaus sukeliamus negalavimus ...
Įtrinkite pažastis bulve – rezultatas nustebins (nuotr. 123rf.com)
Pažastys yra jautri sritis ir daugelis moterų susiduria su šios srities problemomis, todėl rūpindamiesi pažastimis turėtumėte skirti daugiau dėmesio, rašoma ...
Priskretusi orkaitė bus lyg nauja (nuotr. facebook.com)
Moteris pasidalino radikalios savo orkaitės transformacijos „prieš“ ir „po“ nuotraukomis – atrodė, kad orkaitę jau reikės išmesti, rašoma mirror.co.uk. Orkaitės labai greitai ...
Ryžiai (nuotr. 123rf.com)
Ryžiai visame pasaulyje naudojami skirtinguose meniu. Tačiau ryžius galima naudoti ne tik virtuvėje. Galbūt kai kurie iš jūsų naudojo ryžius gelbstint mobiliuosius telefonus ...
Veido plovimas muilu  (nuotr. 123rf.com)
Lauke – minusinė arba vis besikeičianti temperatūra, patalpose kaitina karštas ir sausas oras. Tikriausiai dažnam toks derinys sukelia daug nepatogumų – veidas įgauna ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų