„Atsinešiau paragauti stiklainėlį raugintų agurkų, kuriuos stačiau žiemai, naudojant šaltą vandenį. Šitaip agurkus stačiau pirmą kartą, todėl neskubėjau dalintis receptu, nes pati laukiau rezultato. O dabar jau galiu pasakyti, kad agurkai gavosi labai skanūs ir traškūs“, – sako tinklaraštininkė Audronė.

Rauginti agurkėliai žiemai (Nuotr. Audronės užrašai)

Rauginti agurkėliai žiemai (Nuotr. Audronės užrašai)

Reikės (1 litrui): agurkų, 3 juodųjų pipirų (žirnelių), 3 česnako skiltelių, 1 v. š. druskos, 1 a.š. cukraus, krapų žiedynų, juodųjų serbentų ir krienų lapų, vyšnių lapų, šalto (labai šalto vandens).

GAMINIMAS

Stiklainius išploviau švariai su soda. Dangtelius išvirinau. Į stiklainių dugną sudėjau nuplautus lapus, krapus ir sustačiau išplautus agurkus (galiukų nenupjoviau).

Tarp agurkų sudėjau česnako skilteles, juoduosius pipirus ir ant viršaus uždėjau rauginimui skirtas žoles. Šaltame vandenyje ištirpinau druską ir cukrų, ir jį supyliau į stiklainius ( iki pat viršaus ).

Stiklainius užsukau dangteliais ir išnešiau į rūsį.

Šaltinis: Gamink su Audrone

Žurnatutis
2019-12-08 14:17:33
Pasiimam šviežučiukų agurkiukų, įsidedam į lėkštytę ir peiliuku perpjaunam išilgai į keturias skiltelytes, tada su sumčiuku į dubenėlį prisidrebiam minimos košytės, dar įmetam kiaulytės šonkauliukėlių ar dešryčių, tada įsipilam gyvybės vandenėlio ir švenčiam pietukus. Ar nenusibodo mažybiniai vardeliai, rašeivėlės žurnatutės?
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Marija 2019-12-09 14:57:30
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Pasiklausiau aš tokių rašeivų ir užkasiau savo agurkų stiklainius į žemę 1 metro gylyje. Užpilti buvo šaltu vandeniu , 1ltr. vandens 1v.š. druskos ir įprasti prieskoniai. Kai po 3 męn. ištraukiau, jie buvo visiškai surūgę, plaukiojo laisvi inde, bet buvo skanūs ir taškūs. Taigi , daugiau į žemę nekasiu, tiesiog užraugsiu puode prislegiant, ir padėsiu į rūsį, manau, kad bus geriau   ATSAKYTI
Vilija 2019-12-09 09:32:36
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Ar vienam litrui vandens, ar vienam litriniam stiklainiui?   ATSAKYTI
Adelė 2019-12-09 06:40:57
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Ačiu, tikrai superiniai gavosi, pyliau šaltinio vandenį, ir šitaip paprasta ir skanus gavosi    ATSAKYTI
Lietuve 2019-12-08 20:46:07
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Jau ir komentaro be burbejimo neparasot.Nepatinka nerauginkit.   ATSAKYTI
vanda 2019-12-08 16:33:32
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
fuflo cukraus deda mirti propaguoja ..matau be cukraus neapsieina niekas .. uztat jauni zmones ir mirsta..skanu bet nuodinga... daugiau tokiu nesamoniu nesiulikite..    ATSAKYTI
Šeimininkė 2019-12-08 15:36:13
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Agurkų įraugti be cukraus nesugebat bet dalinatės receptu. Negražu...   ATSAKYTI
Žurnatutis 2019-12-08 14:17:33
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Pasiimam šviežučiukų agurkiukų, įsidedam į lėkštytę ir peiliuku perpjaunam išilgai į keturias skiltelytes, tada su sumčiuku į dubenėlį prisidrebiam minimos košytės, dar įmetam kiaulytės šonkauliukėlių ar dešryčių, tada įsipilam gyvybės vandenėlio ir švenčiam pietukus. Ar nenusibodo mažybiniai vardeliai, rašeivėlės žurnatutės?   ATSAKYTI

Top Video

Praeities žvalgas. Lietuvis apsilankė apleistoje Estijos pionierių stovykloje: vaizdai sukėlė gailestį
DABAR RODOMA
Praeities žvalgas. Lietuvis apsilankė apleistoje Estijos pionierių stovykloje: vaizdai sukėlė gailestį
DABAR RODOMA
Farai. Ne iš kelmo spirta pardavėja tapo didvyre – lietuvės gudrybė sustabdė vagišių
DABAR RODOMA
Farai. Vairuotojo elgesys pareigūnus išvertė iš koto: mašina nevažiavo, o vyras „vairavo“
DABAR RODOMA
Pasidalijo, ką mama išdarinėjo lėktuve: dukrai teliko rausti iš gėdos
DABAR RODOMA
Pamačius, kaip bandoma išvažiuoti iš automobilių aikštelės aplinkiniai susiėmė už galvų
DABAR RODOMA
Košmaras autobuse: nufilmuota, kas dėjosi viduje per siaubingą avariją
DABAR RODOMA
Internautai negali patikėti savo akimis: neatskiria, kuri yra dukra, o kuri – mama
DABAR RODOMA
Prieš srovę. Po 12 metų kartu Dianos gyvenimas virto pragaru: istorija – pamoka kiekvienam
DABAR RODOMA
Prieš srovę. Gimtadienio šventė porai virto pragaru: atėmė keturis vaikus, tarnybos reikalauja tūkstančių
DABAR RODOMA
Visi mes žmonės. Skambinas įvardijo skyrybų su Krysko priežastį: galutinis taškas padėtas tik dabar
REKLAMA
Gurmaniškos idėjos pusryčiams
Šį savaitgalį TV3 laidos „La Maistas“ studijoje laidos šefai Tomas Rimydis ir Vylius Blauzdavičius bei laidos viešnia  Gabrielė Žutautaitė dalinsis netradicinėmis, bet ...
Perlinių kruopų košė (Nuotr. worldrecipes.eu)
„Ši perlinių kruopų košė pagaminama labai greitai, o taip pat ji yra mano šeimos mėgstamiausia“, – sako recepto autorė. Ingredientai: 100 gramų perlinių kruopų; ~10 gramų ...
Lietuvės konditerės darbai sužavėjo tarptautinio konkurso teisėjus (nuotr. asm. archyvo)
Apie konditerę Daivą Pečiulienę ir jos kuriamus įspūdingus tortus Lietuvoje jau yra girdėjęs ne vienas žmogus. Jos vardas garsiai skambėjo ir tarptautiniame konditerių konkurse ...
Vištienos troškinys su bulvių košės kepurėle (Nuotr. Samčio užrašai)
„Vaikai irgi valgė noriai, o ponas Samtis net pakartojimo prašė. Išvada? O išvada tokia, kad iš paprastų produktų galima susikurti vos ne 10 balų vertą vakarienę“, – sako ...
Rausvi blyneliai su morkų uogiene (nuotr. Organizatorių)
Savaitgalį TV3 laidos „La Maistas“ studijoje šeimininkavo vyrai – šefai Tomas Rimydis ir Vylius Blauzdavičius bei laidos svečias Dominykas Bagdonas iškepė gausybę ...
REKLAMA
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų