„Dabar toks metas, kai gėrybių pilni sodai bei daržai. Tik laiko ir noro reikia surasti prisigaminti visko žiemai. Aš, kaip ir kitos šeimininkės, vis kaupiu atsargas žiemai. Šis receptas ganėtinai populiarus, ir kiekviena šeimininkė daro jį savaip, priklausomai nuo to, kokias daržoves šeima mėgsta ar turi tuo metu. Aš šį kartą pateikiu, kaip darome mūsų šeimoje ir koks receptas yra labai pamiltas“, – sako recepto autorė.

Daržovių asorti žiemai (Nuotr.virtuves-kerai.blogspot.com)

Daržovių asorti žiemai (Nuotr.virtuves-kerai.blogspot.com)

3 litrams marinato: cukrus: 8 valgomųjų šaukštų; druska: 4 valgomųjų šaukštų; 9% actas: 12 valgomųjų šaukštų; vanduo.

6-iems 1 litro stiklainiams: česnakas: 12 skiltelių; lauro lapeliai: 18; krapai: 12 skėtukų (ir dar kotelių supjaustytų pridėjau); kvepiantieji pipirai: po keletą žirnelių; petražolės: po 1 šakelę į stiklainį; kalendros grūdeliai: po 0,5 šaukštelio.

Daržovėms: pasirinktai kokias tik mėgstate arba turite namie.

GAMINIMAS

Pirmiausia į vieno litro stiklainius sudedame prieskonius.

Pasiruošiame daržoves (surašau kokias naudojau aš): Morkas supjaustome vieno centimetro įstrižais gabaliukais, raudoną ir geltoną papriką skiltelėmis, kalafioro galvutę išskirstome į mažesnius žiedynus, agurkams nupjaustome tik galiukus, pomidorus dedame nepjaustytus.

REKLAMA

Sudedame daržoves į stiklainius, į tarpelius vis kokį skėtuką krapų, arba petražolės šakelę užkišame.

Užpilame verdančiu vandeniu ir laikome kol visiškai atvės. Po to vandenį nupylilame ir užpilame verdančiu marinatu. Uždarome metaliniais užsukamais dangteliais.

Stiklainius apverčiame ir pridengusios rankšluosčiu paliekame iki kito ryto. Kitą dieną nunešame į rūsį. Skanaus!

Šaltinis: worldrecipes.esu/ Virtuvės kerai tinklaraštis 

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Top Video

Žvejys manė pagavęs gyvenimo laimikį, kai ištraukė – norėjosi bėgti
DABAR RODOMA
Žvejys manė pagavęs gyvenimo laimikį, kai ištraukė – norėjosi bėgti
DABAR RODOMA
Kamerų įrašas atskleidė baisią tragediją: berniukas baseina pražudė draugę
DABAR RODOMA
Baisi nelaimė: vaikinai nufilmavo paskutines savo gyvenimo akimirkas
DABAR RODOMA
Gyventojams šiurpą sukėlė įrašas iš namų kiemo – naktį sulaukė netikėtumo
DABAR RODOMA
Radinys moterų tualete privertė klykti: tapo interneto sensacija
DABAR RODOMA
„Toyota“ skelbia automobilių revoliuciją: nebereikės nei kuro, nei elektros
DABAR RODOMA
Tarp paauglių merginų populiarėjanti mada sukrečia – gali baigtis itin skausmingai
DABAR RODOMA
Prie miško gyventojai išvydo netikėta reginį: vietiniai tai vadina legenda
DABAR RODOMA
Nufilmavo, kaip tėvai veža vaikus automobilyje: šokiravo milijonus
DABAR RODOMA
Sunku būtų patikėti, kaip įvyko avarija, jeigu ne vaizdo įrašas
REKLAMA
Pomidorų sulčių užteks visai žiemai: (skanusgyvenimas.com)
Jei namuose turite pomidorų, tačiau nesugalvojate, ką su jais padaryti, paskubėkite malti, tarkuoti ir virti sultis.  Jums reikės:  3 šaukštų druskos, 6 kilogramų ...
Nekeptas obuolių pyragas
Atėjęs ruduo kviečia mėgautis gėrybėmis iš savo sodo ir daržo. Tuo neabejoja ir TV3 eteryje startavusios naujos kulinarinės laidos „La maistas“ virtuvės šefai bei kviestiniai ...
obuoliai (nuotr. 123rf.com)
Atėjęs ruduo kviečia mėgautis gėrybėmis iš savo sodo ir daržo. Tuo neabejoja ir TV3 eteryje startavusios naujos kulinarinės laidos „La maistas“ virtuvės šefai bei kviestiniai ...
Sunaudokite cukinijas: įtraukite receptą prie mėgstamiausių  (Gamink su Audrone nuotr.)
Dar turite cukinijų? Tuomet receptas su cukinija, įdaryta smulkintos vištienos įdaru, jums tikrai pravers. Reikės: cukinijos, smulkintos vištienos, kiaušinio, sūrio, svogūno, ...
Pakaitinkite obuolius keptuvėje: Bertos receptas taps mėgstamiausiu  (nuotr. stop kadras)
TV3 laidoje „La maistas“ – odė obuoliams. Garsiausi Lietuvos šefai Tomas Rimydis, Vylius Blauzdavičius ir kviestinis svečias kiekvieną sekmadienį dalijasi kulinarinėmis ...
REKLAMA

TELEVIZIJA



×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų