pienas

Norėjau torto - gaivaus, lengvo, aromatingo, neriebaus. Šis eksperimentas net viršijo mano lūkesčius - figų uogienė pridavė tokį malonų, netikėtą man trakšėjimą. Neturint jos, tiks ir apelsinų džemas. Tortas nebrangus, o pagaminau aš per pusantros valandos, būdama tik kepėja - mėgėja. Galima gaminti ir plokštainį.

INGREDIENTAI: 150 gramų kiaulienos kumpio 2 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 4 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek jelapenų 100 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakame kiaušinius, įpilame pieno, atskiesto vandeniu, bei suberiame miltus. Viską gerai išmaišome ir įberiame truputį druskos. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi plonu sluoksniu, lygiai paskirstant, pilame tešlą. Kepame ant vidutinės ugnies.

INGREDIENTAI: 250 gramų sluoksniuotos tešlos ("Mantinga", bemielė) 2 saujelės alyvuogių (įdarytos krevetėmis) 1 vienetas kiaušinių (trynys) 2 valgomieji šaukštai pieno Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotos tešlos lakštą iškočioti 3 mm storiu ant miltais išbarstyto paviršiaus. Stačiakampio formos lakštą perpjauti pusiau ir vieną tešlos dalį įdėti į šaldytuvą.

INGREDIENTAI: šiek tiek pomidorų pastos 1 vienetas saulėgrąžų (išlukštentos, pakelis) šiek tiek majonezo šiek tiek pieno 1 vienetas krabų lazdelių (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuoti krabų lazdeles ir sūrį, suberti į indą. Pakepinti saulėgrąžas kol šiek tiek paruduos, tada palikti šiek tiek atvėsti apie 5min. Tada supilti į ta patį indą, į kurį supylėte sūrį ir krabų lazdeles bei išmaišyti kartu su majonezu.

INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių 2 stiklinės pieno 1 stiklinė majonezo 1 valgomasis šaukštas obuolių sulčių PARUOŠIMO BŪDAS: Daugelio mėgstamas užkandis — silkė padaže. Silkė išskrodžiama ir, atsižvelgiant į jos kokybę, sūrumą, pamirkoma 3— 24 val. vandenyje, šaltoje arbatoje arba piene (arba iš pradžių vandenyje, vėliau piene). Išmirkyta silkė nulupama, išimami kaulai ir ašakos, supjaustoma 1 cm pločio gabaliukais, sudedama į silkines ir užpilama padažu.

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 300 mililitrų pieno šiek tiek druskos 100 mililitrų aliejaus 100 gramų razinų 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 100 gramų avižinių dribsnių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Išplakite kiaušinius. 2. Įmaišykite cukrų, aliejų, pieną, vanilinį cukrų ir žiupsnelį druskos.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato (tarkuotas) 500 gramų špinatų 4 vienetai kiaušinių 200 mililitrų pieno (ar grietinėlė) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (formai patepti) PARUOŠIMO BŪDAS: Daržuose suvešėjo itin sveiki lapuočiai – tai špinatai.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus (įdarui) 2 vienetai kiaušinių (baltymai, įdarui) 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 500 gramų kvietinių miltų (tešlai) 250 mililitrų pieno (tešlai) 500 gramų varškės (įdarui) 3 valgomieji šaukštai aliejaus (tešlai) šiek tiek razinų (įdarui) 7 gramai mielių (sausos, tešlai) šiek tiek vanilinio cukraus (tešlai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų produktų paruošti mielinę tešlą.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai pieno 125 gramai sviesto 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinau sviestą ir išplakiau kartu su cukrumi. Tuomet įmušiau kiaušinius ir dar kartą išplakiau. Įmaišiau pieną, kepimo miltelius ir miltus. Tešlą sudėjau į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.

INGREDIENTAI: 4 vienetai abrikosų 500 gramų jautienos 150 gramų pieno šiek tiek druskos 2 vienetai kivių PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite jautieną į 8 gabaliukus, pamuškite iš abiejų pusių. Kivi vaisius nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Į kepimo indą dėkite jautienos gabaliukus. Kiekvieną jautienos gabaliuką apibarstykite druska, ant viršaus uždėkite po kivi griežinėlį, abrikoso puselę ir apibarstykite sūriu.

INGREDIENTAI: 5 arbatiniai šaukšteliai cukraus 2 stiklinės mėlinių 1.5 litro pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Mėlynės perrenkamos, nuplaunamos, sumaišomos su cukrumi ir užpilamos pienu. Vietoj pieno galima naudoti grietinėlę.

INGREDIENTAI: 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 4 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 stiklinė pieno 1.5 litro vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 kilogramas žuvies 6 vienetai kvapiųjų pipirų 2 vienetai bandelių (džiovintos) 500 gramų daržovių PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį sudedame daržoves, lauro lapus ir kvapiuosius pipirus; išverdame daržovių sultinį.

INGREDIENTAI: šiek tiek pieno šiek tiek juodojo šokolado (pienišką, baltą) šiek tiek sviesto šiek tiek tešlos (bemielė) PARUOŠIMO BŪDAS: Labai lengvai paruošiamas gardėsis. Tereikia supjaustyti tešlą vienodais kvadratėliais, ištepti skardą sviestu ir kepti orkaitėje 10~15 minučių kol kvadratėliai gražiai pageltonuos ir išsipūs. Per tą laiką, reikia išlydyti šokoladą, jį sudėli į metalinį dubenėlį ir supilti pieną.

INGREDIENTAI: 400 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 400 gramų pomidorų pastos 400 gramų vištos filė šiek tiek alyvuogių aliejaus 250 gramų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirkite su lupenomis, ataušinkite, nulupkite ir supjaustykite. Vištieną nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite juostelėmis ir paskrudinkite keptuvėje su trupučiu aliejaus. Sūrį sutarkuokite, pomidorus supjaustykite.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų 2 vienetai svogūnų 1.5 valgomojo šaukšto taukų (riebalų) 2 vienetai kiaušinių (nebūtina) 3 vienetai batono (riekės) 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 800 gramų avienos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu ir nuspaustu batonu, įmušamas kiaušinis, suberiami prieskoniai, druska, svieste pakepinti ...

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 250 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ingredientų kiekis 4 bandelėms. Pieną pašildyti ir jame ištirpinti sviestą. Miltus sudėti į indą ir išmaišyti su druska, kepimo milteliais ir pasirinktu kiekiu petražolių, krapų bei bazilikų.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (vidutinės) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos 300 gramų kalakutų faršo 40 gramų pieno šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Į kalakutienos faršą įdėti druskos ir pipirų. Bulves supjaustyti pailgomis 1-2 cm storio riekėmis ir pavirti puode apie 10 min. Bulvių riekes išdėlioti ir ant jų dėti kalakutienos faršą, dėti kepti į 200°C temperatūros orkaitę apie 25- 30 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krakmolo (bulvių) 175 gramai kukurūzų (konservuoti) šiek tiek svogūnų (laiškai) 450 vištos filė 3 valgomieji šaukštai pieno 100 gramų makaronų (vermišeliai) 150 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 1.5 litro sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą supilti grietinėlę, sultinį ir sudėti supjaustytą šiaudeliais vištieną, užvirinti ir virti 20 min. Pasūdyti, sudėti mėgiamus prieskonius.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 4 valgomieji šaukštai cukraus 1/10 stiklinės graikinių riešutų (kapoti) 1/10 stiklinės pekanų riešutų (kapoti) 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek sirupo (klevų) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti vaflinę keptuvę ir patepti ją aliejumi arba sviestu.

INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 4 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai cukraus 8 valgomieji šaukštai manų kruopų 1 stiklinė pieno 2 lašai romo ((esencija)) 30 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Maždaug prieš valandą iki apkepo gaminimo užpili manų kruopas pienu ir palikti, kol išbrinks.

INGREDIENTAI: 4 lapai sluoksniuotos tešlos 1 stiklinė pieno 0.5 stiklinės aguonų 4 valgomieji šaukštai cukraus Aptepimui: 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą, jei šaldyta, palikti atitirpti, uždengus švariu rankšluostėliu, kad nedžiūtų. Aguonas užmerkti šiltame piene, kol atitirps tešla. Vėliau skystį nupilti ir aguonas išmaišyti su cukrumi. Pieno neišpilkite, jį panaudosite bandelių aptepimui.

INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto porų 5 vienetai kiaušinių 4 vienetai dešrelių (Biovela) šiek tiek pieno šiek tiek druskos 1 vienetas svogūnų laiškų (pundeliai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dešreles supjaustykite griežinėliais ir su šlakeliu aliejaus pakepinkit kartu su supjaustytu porų ir svogūnų laiškais. Pabaigai dėkite supjaustytus pomidorus ir užpilkite kiaušinių plakiniu.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus pudros 12 valgomųjų šaukštų cukraus 200 gramų lazdyno reišutų (kapoti) 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno 3 valgomieji šaukštai vandens 0.5 litro grietinėlės (saldi) 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 3 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Ištriname iki purumo 3 kiaušinių trynius, 6 šaukštus cukraus, vanilinį cukrų bei pieną, pamažu suberiame ...

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai apelsinų (marmeladas) 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 40 mililitrų saulėgrąžų aliejaus 50 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai kondensuoto pieno 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų ištrinti su kiaušiniu, sudėti kondensuotą pieną, apelsinų marmeladą su žievelėmis, supilti pieną, aliejų ir išmaišyti.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus (tešlai) šiek tiek juodųjų pipirų (įdarui) 1 vienetas morkų (įdarui) 1 vienetas svogūnų (įdarui) 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 500 gramų kvietinių miltų (tešlai) 200 mililitrų pieno (tešlai) šiek tiek druskos (įdarui) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (tešlai) šiek tiek aliejaus (įdarui) 2 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas) 2 vienetai žuvies (filė, įdarui) 7 gramai mielių (sausos, teš...

INGREDIENTAI: 500 gramų vištiena ((malta, krūtinėlė) ) 1 vienetas svogūnų 1 skiltelė česnakų 100 mililitrų pieno 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai ryžių ( (virti) ) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Krūtinėlę sumalti kartu su svogūnu ir česnaku, sudėti išvirtus ryžius, įmušti kiaušinį, įberti druską, pipirus.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų špinatų (šaldyti arba švieži) 2 valgomieji šaukštai pieno 100 gramų feta sūrio šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 350 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Pakepinti keptuvėje su sviestu smulkiai supjaustytą česnaką. Švarius špinatų lapus nuplauti, susmulkinti, sudėti į keptuvę su česnakais ir patroškinti keletą min.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 vienetas kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 ir 1/4 stiklinės pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto (kepimui) 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską. Įmušame kiaušinį, supilame pieną ir viską gerai išmaišome. Tešla turi būti tirštoka, maždaug kaip spurgų.

INGREDIENTAI: 600 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas batono (riekė) 50 mililitrų pieno 300 gramų pieno (su kmynais) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą imušam kaiušinį, padruskinam, dedam pyrago riekutę išmirkytą piene. Išminkome. Iš faršo formuojam blynelius. Į vidų dedame fermentinį sūrį supjaustytą juostelėmis. Formuojame pailgos formos kotletukus ir dedame kepti į orkaitę. Kepame 20 - 25 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek imbierų šiek tiek muskato 8 vienetai porų (švieži, nedideli) 8 vienetai kiaušinių (švieži, ekologiški) 300 gramų pieno (ekologiškas) 8 arbatiniai šaukšteliai sirupo (pušų pumpurų) 200 gramų grietinėlės 200 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) 200 gramų sviesto šiek tiek baltųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Nupjauname kiaušinio lukšto viršų.

INGREDIENTAI: 250 mililitrų pieno 450 mililitrų jogurto 2 saujos aviečių 2 valgomieji šaukštai cikorijos ekstrakto 2 valgomieji šaukštai cukraus sirupo Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Visas sudedamąsias gėrimo dalis išmaišyti plakikliu ir patiekti iškart, papuošus pagal savo fantaziją.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (marinuoti) 1 arbatinis šaukštelis cukraus 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai svogūnų 4 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 stiklinė vandens šiek tiek dešros 240 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 10 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Nusiplauname rankas ir pradedame g...

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek petražolių (šviežios, sukapotos) 4 vienetai vištos filė (gabaliukai) 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės džiūvesėlių 0.5 stiklinės pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto (ištirpintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Filė įtrinti sutrintu česnaku ir druska bei supjaustyti stambesniais kvadratiniais gabalėliais. Pamirkyti išplaktame kiaušinyje, tuomet apvolioti džiūvėsėlių, sūrio ir petražolių mišinyje.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 4 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek kvapiųjų pipirų 500 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagines pupeles išvirti, kvadratėliais supjaustyti sūrį ir obuolį. Svogūną smulkiai supjaustyti. Viską sumaišyti, paskaninti druska ir pipirais, užpilti majonezu ir pabarstyti žalumynais.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus pudros 2 valgomieji šaukštai kakavos 5 vienetai kiaušinių (tryniai) 3 stiklinės pieno 3 stiklinės grietinėlės 100 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Pienas, sumaišytas su grietinėle, užvirinamas. Kiaušinio tryniai išsukami su cukrumi ir kakava. Į juos maišant supilamas karštas pienas. Indas įstatomas į kitą indą su kaitinamu, bet neužvirinamu vandeniu, ir nuolat maišoma, kol sriuba sutirštės. Įberiama išmirkytų apvirtų razinų.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek imbierų 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno 1 litras alaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Alų užvirinti su imbieru (vietoj imbiero galima naudoti vienos citrinos nutarkuotą žievelę). Šaukštą miltų sumaišyti su šaltu pienu, maišant supilti į alų, suberti cukrų, pagal skonį druskos, gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 50 gramų cukraus (tešlai) 50 gramų margarino (tešlai) 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 500 gramų kvietinių miltų (tešlai) 0.5 stiklinės pieno 250 gramų pieno (tešlai) 500 gramų varškės 5 gramai druskos (tešlai) 20 gramų mielių (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Visų pirma pasidaryti mielinę tešlą.

INGREDIENTAI: 60 gramų cukraus pudros 1 vienetas kiaušinių 50 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 100 gramų manų kruopų 70 gramų aliejaus (augalinis) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių šiek tiek uogienės (bet kokio skonio) PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukraus pudra. Įmaišykite pieną, kepimo miltelius, miltus, aliejų ir manus.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 400 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno 100 mililitrų vandens (šiltas) 1 arbatinis šaukštelis druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 20 gramų kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus sudėti ir gerai išmaišyti. Kepimo indą (geriausiai ovalų) ištepti aliejumi ir supilti tešlą. Kepti apie 20-30 min. 220c pradžiai, o vėliau sumažinti iki 200c. Duonelė yra trapi, šlapia ir labai minkšta.

INGREDIENTAI: 180 gramų varškės 1 vienetas kiaušinių 25 gramai cukraus pudros 0.5 pakelio pudingo 50 mililitrų pieno Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę, kiaušinį, cukraus pudrą sudėti į smulkintuvą ir išplakti iki vientisos masės. Atskirame inde sumaišyti pieną su pudingo milteliais, išplakti lengvai ir pilti į varškės masę, dar kartą gerai išmaišyti.

Tai tikrai vienas geriausių mano gaminamų tortų, jau ne kartą gaminau, gaminsiu ir toliau, nes nekaloringas, gaivus, spalvingas ir... skanus! Papuošti galima ir kitaip, bet, jei gaminau rudenį... pasitaikė obuoliukas, tiesiog rudeniškas akcentas. Aš tortą gaminau 24 cm silikoninėje formoje stikliniu dugnu. Joje labai patogu ir kepti.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 valgomasis šaukštas druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas) 1 vienetas mielių (sausos, pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Labai skanus, tirpstantis ir iš lėkštės, ir burnoje pyragas. Nuo stalo dingo taip greit, kad nespėjau nė sužiūrėti. Ingridientai (įdarui): 1 kg.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis krakmolo 600 mililitrų pieno 200 gramų juodojo šokolado (gali būti pieniškas, baltasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Šokoladą sulaužyti nedideliais gabaliukais ir su keliais šaukštais pieno ištirpinti. Keliuose šaukštuose pieno ištirpinti krakmolą. Į šokoladą pastoviai maišant supilti pieną, kaitinti kol užvirs, tada supilti krakmolo ir pieno mišinį. Pakaitinti kol sutirštės. Šis šokolado padažas tinka su desertais, ledais, blyneliais.

INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus 2 stiklinės pieno 2 stiklinės manų kruopų 2 stiklinės vandens 125 gramai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Puode ar keptuvėje (geriausia būtų nesvylantis) išlydome sviestą, į jį beriame manus ir kepame tol, kol pakeičia spalvą (truputį paruduoja). Tada įberiame cukrų ir įpilame pašildytą vandens bei pieno mišinį. Maišydami verdame ant silpnos ugnies tol, kol išgaruoja skystis. Iš recepto panašu į manų košę, bet skonis tikrai skiriasi.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 12 vienetų morkų šiek tiek petražolių 300 gramų žirnių (konservuoti) 1/3 stiklinės taukų (riebalų) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytos morkos dedamos į verdantį vandenį ir šutinamos, pridėjus riebalų, druskos, cukraus, uždengtame inde. Vėliau sukrečiami riebaluose pakepinti miltai, pagardinama prieskoniais, įberiama supjaustytų petražolių.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pieno 150 gramų jogurto šiek tiek druskos 60 mililitrų grietinės 1 arbatinis šaukštelis mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Agurką nulupti ir supjaustyti. Supjaustytus agurkus kartu su jogurtu, grietine ir česnaku sudėti į mikserį ir suplakti iki piurė pavidalo. Pasūdyti, įberti pipirų, supilti citrinos sultis. Jei sriuba tirštoka, įpilti pieno. Suberti mėtas, uždengti ir atšaldyti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių 1 vienetas tunų (aliejuje, indelis) 1 vienetas tunų (savo sultyse, indelis) šiek tiek majonezo 30 gramų pieno Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai sutarkuokite virtų kiaušinių baltymus ir vienodu sluoksniu paskirstykite po lėkštę. Po to ant viršaus tolygiai paskirstykite tuną savo sultyse (sultis reikia nupilti). Didelio peilio pagalba plonu sluoksniu sutepkite visą paviršių majonezu.

INGREDIENTAI: 1 pakelis sviesto 250 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis vanilės 300 miltai 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 stiklinė pieno 200 gramų šokoladas (gabaliukai) šiek tiek kakavos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakti minkštą sviestą, cukrų ir kiaušinius iki vientisos kreminės masės. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir dėti į kiaušinių masę.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 300 gramų jautienos (malta) 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 3 vienetai duonos (balta, riekės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į maltą jautieną įmušti kiaušinį, sudėti piene išmirkytą duoną, pagardinti druska, pipirais, sudėti tarkuotą svogūną ir masę išmaišyti.