kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Cikorijų apkepas su mėsa
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 600 gramų cikorijos (lapai) 100 gramų kiaulės faršo 1.5 valgomojo šaukšto taukų (riebalų) 3 vienetai kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių 1 stiklinė pomidorų padažo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Cikorijos lapai stambiai supjaustomi, sumaišomi su malta mėsa, pasūdoma, įberiama pipirų. Apkepo indas ištepamas riebalais, pabarstomas džiūvėsėliais. Į jį sukrečiama masė ir uždengiama.
Receptas. Varškės ir šokolado tortas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 1/4 stiklinės krakmolo 4 vienetai kiaušinių 1/4 stiklinės kvietinių miltų 200 gramų jogurto (vanilinis arba natūralus) 450 gramų grietinėlės (35% riebumo) 50 gramų juodojo šokolado ((biskvitui)) 150 gramų juodojo šokolado ((papuošimui)) 200 gramų varškės šiek tiek druskos (ant peilio galo) 5 vienetai želatinos (lapeliai) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 0.5 ar...
Receptas. Salotos su dešra
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek cukraus šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 3 valgomieji šaukštai acto 200 gramų dešros (virta) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Visi produktai supjaustomi kubeliais, sumaišomi, užpilami aliejaus ir acto marinatu. Salotos tiekiamos salotinėje, papuoštos petražolių lapeliais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Keksiukai su riešutais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 80 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 80 mililitrų pieno šiek tiek druskos 120 gramų sviesto 50 gramų riešutų (kapoti) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 vienetas vanilinio cukraus (pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą sviestą išsukti su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Maišant po vieną įmušti kiaušinius.
Receptas. Folijoje kepta silkė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis krienų (trinti) 1 arbatinis šaukštelis petražolių (smulkintos) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių (virtas) 2 vienetai silkių 5 vienetai pievagrybių 25 gramai grietinėlės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalykite ir supjaustykite pievagrybius. Susmulkinkite sovgūnus ir kiaušinį. Silkę išvalykite ir pamirkykite vandenyje 1 val.
Receptas. Annos apkepėlė su vištienos filė
INGREDIENTAI: 2 česnakų 400 gramų vištos filė 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas makaronų (pakeliais) 200 gramų pieno 2 valgomieji šaukštai aliejaus 300 mililitrų grietinės šiek tiek prieskonių (paukštienos) 1 vienetas daržovių (šaldytos, pakeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti ir įdėti į formą Vištieną supjaustyti mažais gabalėliais ir apkepti keptuvėje, sudėti smulkintą česnaką, pagardinti druska bei prieskoniais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Spanguoliniai keksiukai
INGREDIENTAI: 3/5 stiklinės cukraus 1/3 stiklinės margarino (tirpintas) 1 vienetas kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbatinio šaukštelio prieskonių (cinamonas, gvazdikėliai, kvapieji pipirai, muskatas ir kardamonas) 3/4 stiklinės razinų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Spanguoles užpilkite šiltu vandeniu ir palikite maždaug 20...
Receptas. Karšti sumuštiniai Nr. 1
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių (virti) 0.5 vieneto batono 2 valgomieji šaukštai majonezo 4 vienetai juodųjų alyvuogių 100 gramų dešros 100 gramų sūris (tarkuotas) 30 gramų sviesto šiek tiek kečupo Paruošimo laikas: Apie 10 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekeles aptepame sviestu. Susmulkiname dešrą, kiaušinius. Dešrą, kiaušinius, sūrį ir majonezą sumaišome. Jei norite įspauskite česnaką. Šios masės dėkite ant batono.
Receptas. Vištienos salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai marinuotų agurkų šiek tiek alyvuogių 1 vienetas morkų (virtos) 0.5 vieneto svogūnų 300 gramų vištos filė (virta arba kepta) 3 vienetai kiaušinių (virti) 3 vienetai marinuotų pievagrybių 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Viską susmulkiname (alyvuogių nebūtina). Pabarstome prieskoniais ir patiekiame su grietine arba majonezu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Graikiška vištienos sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 sauja krapų 1 sauja petražolių 200 gramų vištos filė 2 vienetai kiaušinių šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 stiklinė makaronų (smulkūs) 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos 2 litrai sultinio (vištienos) 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota) 1/3 stiklinės sulčių (citrinų, šviežiai spaustos) PARUOŠIMO BŪDAS: Užkaiskite puode sultinį.
Receptas. Blyneliai su aguonomis
INGREDIENTAI: 100 gramų aguonų (įdarui) šiek tiek cukraus (įdarui) 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 0.5 stiklinės pieno (įdarui) 200 gramų varškės (įdarui) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 stiklinė razinų (įdarui) PARUOŠIMO BŪDAS: Į karštą pieną suberti sumaltas aguonas ir razinas. Pakaitinti pieno masę, kol sutirštės, sudėti cukrų, nuimti nuo ugnies, atvėsinti ir sumaišyti su varške ir 2 tryniais.
Receptas. Kavos kremas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 6 vienetai kiaušinių 500 mililitrų pieno 2 arbatiniai šaukšteliai tirpios kavos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių trynius suplakti su cukrum. Į gautą masę įpilti 0.5 L pieno ir tirpios kavos. Viską gerai suplakti. Įdėti 1 val. į šaldytuvą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Armlov - jautienos apkepas
INGREDIENTAI: 2 bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 10 gramų margarino 1 sauja petražolių 1 svogūnų 400 gramų jautienos 2 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių šiek tiek druskos 10 gramų aliejaus 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną perplauti, išpjauti sausgysles, išvirti ir sumalti. Bulves nuskusti, išvirti ir pertrinti. Svogūną smulkiai supjaustyti. 1 kiaušinį kietai išvirti ir susmulkinti.
Receptas. Varškės pudingas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 20 gramų džiūvesėlių 150 gramų manų kruopų 1 kilogramas varškės šiek tiek aliejaus (kepimo formai ištepti) 50 gramų grietinės 80 gramų razinų 1 gramas vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius plakame iki užputos. Suberiame cukrų ir manu kruopas, gerai išplakame, tada sudedame pertrinta varškę, grietinę, suberiame vanilini cukrų, razinas, gerai išmaišome.
Receptas. Apkepas su pievagrybiais
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai miltai 300 gramų pievagrybių 1 vienetas svogūnų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 100 gramų sūris 3 vienetai kiaušinių 200 mililitrų grietinėlės 1 krapų 2 skiltelės česnakų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui pievagrybius supjaustyti griežinėliais, svogūną ir česnaką – smulkiai.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Citrininės tarteletės
INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų 250 gramų cukraus (smulkus) 3 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus su 150 gramų cukraus, druską išmaišyti, įmušti 1 kiaušinį, įdėti supjaustytą gabaliukais sviestą ir viską išminkyti. Po to palikti pusę valandos ir vėl išminkyti. Įdarui išplakti 2 kiaušinius ir su puodu uždėti ant ugnies.
Receptas. Mikučių sriuba su morkomis
INGREDIENTAI: 1 gramas juodųjų pipirų 30 gramų krakmolo 1 vienetas svogūnų (sutrintas) 300 gramų kiaulės faršo 300 gramų jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 30 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų vandens (virintas, atvėsintas) 5 gramai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Iš šio kiekio išeina 8 porcijos. Mėsai visus skirtus produktus sumaišykite ir mažu šaukštuku suformuokite rutuliukus.
Receptas. Kondensuoto pieno keksiukai
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 300 gramų obuolių 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 100 gramų sviesto 389 gramai kondensuoto pieno 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių šiek tiek uogienės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi ir ištirpintu sviestu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Vištienos ir krevečių vėrinukas
INGREDIENTAI: 300 gramų vištos filė 400 gramų krevečių su kevalu 150 gramų kiaulės šoninės 1 kiaušinių 150 gramų džiūvesėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti kubeliais ir išmarinuoti. Krevetes išvirti ir nulupti. Viską suverti ant medinių iešmelių.
Receptas. Vafliniai krepšeliai
INGREDIENTAI: Tešlai: 5 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės miltai 1 stiklinė cukraus 200 gramų sviesto Įdarui: 200 gramų varškės 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas grietinės Papuošimui: 5 valgomieji šaukštai uogienės Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpinti. Kiaušinius išplakti su cukrumi, suberti miltus ir supilti ištirpintą sviestą.
Receptas. Svogūnu, pomidoru ir sūriu užkepti kotletukai
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (smulkinti) 1 vienetas pomidorų pastos (dideli) 1 vienetas svogūnų (dideli) 300 gramų kiaulės faršo 200 gramų jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai batono (riekės) 0.5 stiklinės pieno šiek tiek majonezo 120 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (mėsai) 0.5 stiklinės avižinių dribsnių (virti) šiek tiek...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Neringutės obuoliai su varške
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus (3-5) 6 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių 200 gramų varškės (riebi) 1 vienetas razinų (sauja) šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Obuoliai nuplaunami, išskobiamas vidurys. Iš varškės, razinų (prieš tai numirkytų), cukraus, vanilinio cukraus, cinamono, kiaušinių užmaišoma vientisa masė. Šaukštu dedama į išskobtą obuolį, kol užsipildys ertmė.
Receptas. Cinamoniniai keksiukai
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 220 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 2 vienetai kiaušinių 280 gramų kvietinių miltų 240 mililitrų pieno 60 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Užmaišome tešlą: išplakame kiaušinius su cukrumi, pienu, tirpintu sviestu, vanile, miltais ir kepimo milteliais. Tešlą supilstome į kepimo formeles.
Receptas. Grikių apkepas
INGREDIENTAI: 0.5 litro sultinio (daržovių) 300 gramų morkų 200 mililitrų grietinės 150 gramų grikių 150 gramų fermentinio sūrio 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų 50 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Grikius perliekite šaltu vandeniu ir suberkite į sultinį. Pamaišydamos, virkite apie 15 min., atvėsinkite.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Amerikietiškos kiaušinių salotos
INGREDIENTAI: 11 vienetų alyvuogių (žalios, įdarytos ančiuviais) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek paprikų (malta) šiek tiek petražolių 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas svogūnų (baltasis) 4 vienetai kiaušinių (virti) 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas marinuotų agurkų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius susmulkinti. Alyvuoges padalinti į 3-4 dalis.
Receptas. Migdolinis pyragas
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas apelsinų (žievė tarkuota) 120 gramų cukraus 120 gramų migdolų (malti) 4 vienetai kiaušinių 50 gramų kvietinių miltų 80 gramų juodojo šokolado 125 gramai varškės 120 gramų sviesto 100 gramų džemo (abrikosinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukti su cukrumi ir kiaušinių tryniais. Sudėti miltus, migdolus, apelsino žievelę ir varškę. Baltymus suplakti su žiupsneliu druskos, įmaišyti atsargiai į tešlą.
Receptas. Vyšnių keksas
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 1 stiklinė vyšnių 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė manų kruopų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 sauja razinų 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių šiek tiek vanilino 1 stiklinė pasukų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome pasukas su grietine. Įmaišome cukrų, kiaušinius, aliejų, vaniliną ir kepimo miltelius.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Koldūnai su varške
Labai skanu su jogurtu, grietine ar uogiene! Skanaus!
INGREDIENTAI: Tešlai: 1 stiklinė miltai 3/4 stiklinės kefyro 1 žiupsnelis druskos Įdarui: 200 gramų varškės 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kefyro ir žiupsnelio druskos minkykite tešlą. Jei tešla lieka labai lipni, berkite papildomai miltų, kol ji taps tinkama kočioti.
Receptas. Viščiukai kiaušinyje
INGREDIENTAI: 4/5 arbatinio šaukštelio cukraus 0.5 vieneto svogūnų 1 vienetas vištiena (jauna) 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai baltojo vyno 1 sauja pievagrybių 1/3 stiklinės konservuotų žirnelių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Viščiukas nuvalomas.
Receptas. Trupininis pyragas su varške ir džiovintais abrikosais
INGREDIENTAI: 2 saujos abrikosų (džiovinti) 0.5 stiklinės cukraus 150 gramų margarino 3 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis acto 1 arbatinis šaukštelis sodos 500 gramų varškės 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Nugesinkite acte sodą ir sumaišykite su sviestu bei miltais. Gautą tešlą sudėkite į maišelį ir padėkite į šaldymo kamerą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Lašišos nugarėlių salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas rūkytos lašišos nugarėlių 0.5 vieneto kininių kopūstų (vidutinio dydžio) 3 vienetai kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai krapų 300 gramų majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Šakute nuo kauliuko (ašakos) atskiriu lašišą, susmulkinu. Kiaušinius išverdu ir dalinu į kelias dalis. Salotą smulkiai supjaustau. Viską sumaišau su majonezu, gardinu krapais. Labai skanu su skrudinta duonele.
Receptas. Cukinijų keksiukai su sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų šiek tiek svogūnų (laiškai) 4 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 2 vienetai cukinijos 150 gramų sūris (rūkytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas sutarkuoti su stambia tarka, svogūną supjaustyti pusžiedžiais, sūrį juostelėmis, svogūnų laiškus pasmulkinti. Pakepinti cukinijas su svogūnais aliejuje, sudėti prieskonius, įmušti kiaušinius. Kiaušinius, cukinijas, sūrį ir svogūnų laiškus sumaišyti.
Receptas. Vištienos krūtinėlė tešloje
INGREDIENTAI: 300 gramų mažosios vištienos filė 1 vienetas kiaušinių 50 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai miltai 1 valgomasis šaukštas majonezo 2 žiupsneliai druskos 2 žiupsneliai pipirai Garnyrui: 100 gramų daržovių Kepimui: 50 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną barstau druska ir pipirais ir palieku 30 minučių. Tešlai išplaku kiaušinius,pieną,majonezą ir miltus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Užkandėlės su tunu šventiniam stalui
INGREDIENTAI: 0.5 pakelio tešlos šaukštelių 1 skardinė tuno savo sultyse 2 vienetai kiaušinių 50 gramų sūris 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Šakute suminkyti tuną, įtarkuoti kietai virtus kiaušinius ir sūrį, gardinti druska ir pipirais, sumaišyti visą įdarą su majonezu. Dėti įdarą į šaukštelius, papuošti petražolėmis.
Receptas. Sumuštiniai "Pavasario gėlės"
INGREDIENTAI: 1 vienetas batono (pjaustytas) 250 gramų dešros (rūkytam pjaustyta) 3 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas aguročių Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Silkės apkepas su grybų padažu
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto obuolių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas silkių 1.5 valgomojo šaukšto džiūvesėlių 0.5 valgomojo šaukšto sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę išskrodžiame, išmirkome, nulupame, išimame kaulus ir sukapojame.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Vasariška gaiva
Nuostabaus skonio tortukas, kuris toks gaiviai vasariškas.
INGREDIENTAI: Kremui: 500 gramų maskarponės sūrio 1 stiklinė cukraus pudros 5 valgomieji šaukštai kapučino miltelių 30 gramų želatinos 250 gramų grietinėlės 50 mililitrų vandens Biskvitui: 4 vienetai kiaušinių 90 gramų cukraus 350 gramų miltai 120 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai kakavos Papuošimui: 1 sauja vaisi...
Receptas. Įdaryti pievagrybiai
INGREDIENTAI: 700 gramų mesos (Kiaulienos ir jautieno faršas) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų šiek tiek prieskonių 10 vienetų pievagrybių (dideli) 2 riekės batono (sužiedėjęs) 1 skiltelė česnakų šiek tiek krapų (švieži) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Grikiais įdarytas karpis
INGREDIENTAI: 1 stiklinė grikių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (virtas) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 800 gramų karpių (šviežias, išvalytas) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį nuplaukite, nusausinkite, įtrinkite druska, pipirais ir 15 minučių palaikykite. Nuluptą svogūną susmulkinkite ir pakepinkite aliejuje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Blynai su moliūgais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 stiklinės moliūgų (smulkiai tarkuoti) 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek druskos 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius gerai išplakame su cukrumi bei druska. Dedame grietinę, miltus, moliūgus ir viską gerai išmaišome. Kepame gerai įkaitintoje keptuvėje ant aliejaus. Valgome su grietinės ir varškės padažu. Skanaus.
Receptas. Apkepėlis su varške
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 500 gramų varškės šiek tiek kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakti su cukrumi, sudėti visą varškę ir viską gerai išmaišyti. Po to suberti miltus bei kepimo miltelius ir viską gerai išmaišyti. Formą aptepti aliejumi arba sviestu, į ją sudėti gautą tešlą ir kepti apie 40min. 160-180 laipsnių temperatūros orkaitėje. Iškeptą apkepą galima pagardinti grietine.
Receptas. Triufeliai
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių (tešlai, virti tryniai) 400 gramų kvietinių miltų 150 gramų juodojo šokolado (glajui:) šiek tiek druskos 80 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus šiek tiek vaisių (džiovinti) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Spurgos kitaip
INGREDIENTAI: 3 stiklinės pieno 2 stiklinės miltai 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 30 PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai sumaišyti miltus, cukrų, vanilinį cukrų, kepimo miltelius, druską ir cinamoną. Įpilti aliejaus, pieno ir įmušti kiaušinį.
Receptas. Silkės užkandėlė su kiaušiniais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai kiaušinių (virti) 400 gramų silkių šiek tiek majonezo 1 vienetas konservuotų žirnelių (indeliuose) šiek tiek svogūnų laiškų (arba poras) PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustome kubeliais arba juostelėm, dedam žirnelius, pjaustytą porą, kiaušinius. Viską pagardiname majonezu ir pipirais.
Receptas. Žuvies pudingas
INGREDIENTAI: 100 gramų morkų 50 gramų špinatų 3 vienetai kiaušinių 150 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 600 gramų žuvies (filė) 50 gramų žiedinių kopūstų šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į 3 indelius dėkite po 200 g žuvies, pilkite po 50 g grietinelės, muškite po kiaušinio trynį.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Lietiniai su sterilizuotu paštetu
INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 50 mililitrų aliejaus 240 gramų pašteto (Biovela) 1 sauja svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, pieno, druskos ir miltų sumaišome tešlą ir iškepame lietinius. Papriką ir svogūno laiškus apkepame ir sumaišome su paštetu. Į lietinių vidų dedame įdaro ir suvyniojame. Aliejuje apkepame iš abiejų pusių.
Receptas. Itališka manų kruopų sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek muskato 3 vienetai kiaušinių 90 gramų manų kruopų 90 gramų pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 1.5 litro sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušiniai sumaišomi su manų kruopomis ir sūriu, sudedami prieskoniai, įpilama samtis sultinio. Likęs sultinys užvirinamas, pamažu į jį sukrečiamos su kitais produktais sumaišytos manų kruopos. Sriuba verdama 4-5 min. ant labai mažos ugnies ir visą laiką maišoma, kad nesutrauktų kiaušinių ir sūrio.
Receptas. Morkų blyneliai
Lengvas patiekalas.
INGREDIENTAI: 400 gramų varškės 4 vienetai morkų 1 stiklinė miltai 1 vienetas kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 arbatinis šaukštelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištrinti su kiaušiniu cukrumi ir druska. Į varškę dėti smulkiai sutarkuotas morkas, suberti miltus ir viską gerai išmaišyti. Formuoti blynelius ir kepti keptuvėje, kol gražiai apskrus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Apelsinų skonio pyragaičiai su varške
INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (žievelės) 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas obuolių 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių (skardelei pabarstyti) 150 gramų varškės (9% riebumo) šiek tiek aliejaus (skardelei ištepti) 3 valgomieji šaukštai razinų 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Ingredientų kiekis nurodytas 12 keksiukų.
Receptas. Vištienos pjausnys su traškia plutele
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek paprikų (malta) 8 vienetai kiaulienos kumpio (rūkytas, juostelės) 4 vienetai vištos filė 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 8 vienetai sūris (juostelės) 8 vienetai kiaulės šoninės (juostelės) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek prieskonių (vištienai) Paruošimo laikas: Apie 5 min.