Mokslininkai įrodė, kad vaikų pomėgis saldumynams turi biologinį pagrindą.
„Augimo periodu vaikams reikia itin daug kalorijų, todėl jie jaučia poreikį valgyti daug angliavandenių turintį, saldų maistą, kuris greitai organizmą aprūpina energija“, - aiškina Vaikų ir jaunimo gydytojų profesinės sąjungos atstovas Ulrichas Fegeleris.
JAV atlikto medicininio tyrimo metu buvo įrodyta, kad vaikai itin didelį potraukį saldumynams jaučia greito kaulų augimo laikotarpiu.
Tačiau, kita vertus, piktnaudžiavimas saldumynais, gali padidinti antsvorio tikimybę. Dėl šios priežasties tėvai dar prieš tai, kol jų vaikai pradės lankyti mokyklą, turi juos įpratinti prie alternatyvaus maisto. Pavyzdžiui, kaip angliavandenių šaltinį vaikams siūlyti ne saldainius ar sausainius, bet saldžias daržoves ar vaisius, pavyzdžiui morkas, bananus.
Paprastai vaikai mėgsta ir kitą daug angliavandenių turintį, sveiką maistą, pavyzdžiui makaronus ar ryžius. Vaikams skirtų patiekalų garnyras taip pat turėtų būti iš saldesnių daržovių, pavyzdžiui baltagūžių kopūstų.
