Kiaušiniuose esančio cholesterolio galima nebijoti, tvirtina Surray (Didžioji Britanija) universiteto mokslininkai.
REKLAMA
REKLAMA
Siekdami nustatyti, ar dažnas kiaušinių valgymas skatina aterosklerozę, mokslininkai ilgą laiką stebėjo daugybę savanorių. Paaiškėjo, kad kiaušinių cholesterinas beveik neturi įtakos kraujo cholesterino koncentracijai.
"Tik trečdalis kraujo cholesterino yra atėjęs su maistu, o kiaušinių cholesterino apskritai kraujas beveik nepasisavina", - teigia mokslininkai.
"Užuot atsisakę kiaušinių, verčiau mažiau valgykite riebios mėsos, kurios cholesterinas išties pavojingas."
REKLAMA
