• tv3.lt antras skaitomiausias lietuvos naujienu portalas

REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
DALINTIS

Dauguma žmonių parduotuvėje įpratę pirkti pievagrybius, bet vis dažniau lietuviai atranda ir egzotiškus šitake grybus. Tai vieni iš nedaugelio grybų, kuriuos galima užsiauginti netgi namuose. Pasak Kauno miškų ir aplinkos inžinerijos kolegijos dėstytojos Ingės Auželienės, šie grybai labai maistingi ir vertinami vegetarų.

Dauguma žmonių parduotuvėje įpratę pirkti pievagrybius, bet vis dažniau lietuviai atranda ir egzotiškus šitake grybus. Tai vieni iš nedaugelio grybų, kuriuos galima užsiauginti netgi namuose. Pasak Kauno miškų ir aplinkos inžinerijos kolegijos dėstytojos Ingės Auželienės, šie grybai labai maistingi ir vertinami vegetarų.

REKLAMA

„Nei voveraičių, nei baravykų taip užsiauginti negalėtume, o šitakius galima. Nors tai nėra Lietuvoje augantis grybas, bet mūsų miškuose, mūsų klimatinėmis sąlygomis galima juos auginti taip kaip tą daro japonai ir Azijos šalys, arba dalis Europos“, – laidos metu patarimais dalijosi mokslų daktarė. 

I. Auželienės teigimu, šitake grybų panaudijimo spektras labai platus.

„Tai gali būti mėsos pakaitalas ir šiaip gali būti naudojamas patiekalų pagardinimui kulinarijoje, vertinami ir džiovinti, ir pakepinti. Taip pat galime rasti farmacijoje preparatų, kuriuose šie grybai yra viena iš sudedamųjų dalių“, – pasakojo ji. 

Daugiau apie šitake grybų auginimo technologiją rasite vaizdo reportaže:

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą
SIŲSTI
Į viršų