Didžiosioms metų šventėms artėjant tautiečiai šiemet pasiruošę dar plačiau praverti pinigines. Panašu, kad šventiniai stalai bus nukrauti ne 12, bet kur kas daugiau patiekalų – maistui šalies gyventojai žada išleisti daugiau nei pernai. Ekonomistai tikina, kad tai lemia išaugusi perkamoji galia, didesni atlyginimai ir, žinoma, didesnis pasirinkimas parduotuvėse. Tuo metu žurnalistas Vytaras Radzevičius prisimena Kūčias prieš tris dešimtmečius – kuomet didžiausiu desertu buvo paprasčiausias bananas.

Na, o nosį dėl finansinės padėties dabar nukabinusiems, Vilniaus universiteto Komunikacijos fakulteto dekanas ir archeologas Rimvydas Laužikas siūlo nusikelti į dar senesnius laikus. Palyginus su vidutiniu valstiečiu prieš šimtmetį – kiekvienas dabartinės Lietuvos pilietis – tikras didikas.

Nors iki kūčių vakaro dar beveik mėnuo tautiečiai vaikštinėdami po parduotuves pamažu planuoja kokiais kulinariniais stebuklais pradžiugins artimuosius. Ir panašu, jog dauguma taupyti maistui per šventes nežada.

REKLAMA

Vilniuje kalbinti žmonės tikina, kad įvairiems produktams ar patiekalams žada išleisti mažiausiai 100 eurų:

„Apie 100 eurų. Taip, viskas brangsta.“

„Deja, neskaičiuojame. Taip, reikia ir perki.“

„Aš Kalėdų ir Kūčių stalui negailiu. Na, porą šimtų išeina.“

„Kažkur apie 100 eurų. Nedidelė šeima. Keturiese su mažais vaikais.“

„Nemažai. 100 ir virš. Važiuojame kadangi pas tėvus tai užmetame viršaus.“

Prekybininkai paskaičiavo, kiek galėtų kainuoti Kūčių vakarienė 4-5 žmonių šeimai. Ir suma svyruoja tarp 30 ir 80 eurų. Kaina priklauso ir nuo patiekalų kiekio, jų sudedamųjų dalių ir paruošimo būdo – štai tautiečiai, kurie rengiasi susipirkti produktus ir viską gamintis patys sutaupys, tačiau tai kainuoja laiko, o skubantiems ir įsigyjantiems jau paruoštus patiekalus kišenė plonės sparčiau.

„Vis daugiau yra leidžiama maistui, šventiniam stalui – nuo 50 iki 150 eurų. Prasideda Kūčių vakariene ir baigiasi Naujaisiais metais, gėrimai taip pat išsidėlioja per tą laikotarpį. Vieni leidžia daugiau, kiti mažiau, tačiau statistika išmetamo maisto taip pat auga. Tad reikėtų nepamesti sveiko proto“, – sako Finansų instituto vadovė Jūratė Cvilkienė.

Pasak prekybininkų, tautiečiai kasmet šventinius stalus maistu išties nukrauna gausiau. Beje, pastebima tendencija, jog žmonės labiau taupo savo laiką, gyvenimo tempas spartėja ir jau paruoštų patiekalų pardavimai kalėdiniu laikotarpiu išauga 100 procentų. Po pasaulį vis plačiau keliaujantys lietuviai iš savo išvykų parsiveža ir egzotinių idėjų Kūčių stalui, kad ir silkė su ananasais.

REKLAMA

Gruodžio mėnesiais išauga ir sveikesnių produktų paklausa – pernai ekologiškų prekių buvo įsigyjama bent penktadaliu daugiau. Nors tokie tradiciniai produktai kaip silkė ar ingredientai baltai ar kitoms panašioms mišrainėms yra pardavimų karaliai – riebesnius majonezo padažus jau keičia aliejiniai užpilai, įprastus miltus atstoja pilno grūdo, mažėja druskos, cukraus kiekiai.

„Labai stipriai populiarėja ekologiškas, sveikas maistas. Matome, kad mūsų klientai vis labiau rūpinasi, ką jie valgo ir nori, kad šventinis stalas bei tie produktai, kurie ant jo atsidurs, būtų sveiki. Taip teigia net 52 procentai mūsų apklaustų klientų“, – pasakoja „Maxima“ komercijos vadovė Vilma Drulienė.

Žurnalistas Vytaras Radzevičius prisimena, jog prieš tris dešimtmečius, Lietuvai išsikovojus nepriklausomybę, apie ekologiją nė nebuvo kalbos, reta šeima ant Kūčių stalo surinkdavo 12 patiekalų. Deficitinių produktų šeimininkės tykodavo dar lapams nenukritus, tekdavo stovėti ilgiausiose eilėse, o sugaištas laikas negarantuodavo, kad norimą prekę visgi pavyks įsigyti.

Visą pasaulį išmaišęs ir lietuviškus patiekalus egzotinėse valstybėse gaminęs Vytaras tikina, jog apsilankius skurdžiuose planetos kampeliuose dabartiniu gyvenimu mūsų šalyje negalima skųstis.

„Reikėdavo šventėms ruošiantis iš anksto visko prisipirkti ir kone pusmetį laikyti spintoje ar šaldytuve. Tai tų pačių bananų kuomet nebūdavo mes jau pamiršome. Mano vaikai niekaip netiki. Arba kuomet pirkdavome žalius bananus, kad namuose sunokinti. Viskas pasikeitė. Mes gyvename kaip išsivysčiusi pasaulio šalis ir esame prie turtingesnių pasaulio valstybių“, – teigia žurnalistas Vytaras Radzevičius.

REKLAMA

Na, o archeologas Vilniaus universiteto Komunikacijos fakulteto dekanas Rimvydas Laužikas siūlo nusikelti į dar senesnius laikus.

Prieš 100-150 metų valstiečiai ant savo stalo sukrapštydavo vos 4-5 patiekalus – be kūčiukų, aguonpienio ir vadinamųjų plotkelių prabangiausias patiekalas būdavo kepta žuvis. Pašnekovas juokauja, kad palyginus dabartinius laikus – kone kiekvienas tautietis per šventes puotauja, kaip didikas. Paklaustas, kada ant stalo atsidūrė šiais laikais tradiciniais tapę patiekalai, R. Laužikas pasakoja, kad silkė, be kurios šventė dabar neįsivaizduojama, į lėkštės Lietuvoje pradėta dėti tik nuo tarpukario.

„Dabar mums jau yra užmiršta, bet prieš 100  metų ant Kūčių stalo būtinas patiekalas buvo barščiai. Jei namai kuklūs tai bus burokas, silkės gabaliukas užbalinimui, nes pasninkas ir negalime dėti nei pieno nei grietinės. Jei namai turtingesni, tai bus vadinamieji barščiai su ausytėmis – su nedideliais koldūniukais, grybo bei svogūnų įdaru“, – kalbėjo archeologas Rimvydas Laužikas.

Apklausos prekybos centruose rodo, jog maistui per šventes beveik pusė tautiečių žada skirti nuo 51 iki 100 eurų, o trečdalis išleis daugiau nei 100 eurų. Ir tokių išlaidautojų pernai lapkritį buvo 10-ia procentų mažiau.

patarimas
2019-11-30 13:33:57
Gali nekainuoti nieko,jei visai jos neruoši ...Ką ir daro pensininkai.
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Gintaras 2019-11-30 20:51:22
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Nieko, 2021 -uosius pasitiksite labiau taupydami. Viskas brangs labiau, nei didės atlyginimai. Iš karto ir už kitas Kalėdas pavalgykite, o kitais metais galėsite nevargti lakstydami po parduotuves. Užteks kėdės prie televizoriaus ir vandens stiklinės.   ATSAKYTI
nuomone 2019-11-30 17:19:55
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
esu pensininkė tai viską ruošiu namuose,vakarieniaujam 3 žmonės.Nieko imantraus neruošiu aguonpienį perku gatavą belieka tik užpilt vandeniu,kisielių darau iš raudonųjų serbentų kompoto ar drebučių žalių,kurių pasirūpinu dar vasarą,silkė žuvis su morkomis,burokeliai,agurkai,troškinti kopūstai su grybais, žodžiu paprastos kasdienės daržovės grybų džiovintų,marinuotų turiu nuo vasaros,kūčiukus namuose kepu.Kalėdų dieną kepta višta su morkų salotomis ir namuose keptas pyragas tai ir viskas,skanu paprasta ir išlaidos ne kažin kokios,kiekvieną menesį atsidedu po kelis eurus būsimoms šventėms tad streso nera.kukliai,bet sočiai,skaniai,man tų maximų neprireikia,net neinu ten   ATSAKYTI
rasa 2019-12-01 14:57:31
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
pagyru podas melskis o ne apie ėdima galvok  
XXX 2019-11-30 16:33:01
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Nоrite susіrasti mеrginą viеnai nаkčiai? Svеiki аtvykę - w­ww.l­ad­y4.fu­n   ATSAKYTI
ritina 2019-11-30 14:46:22
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
atsirado skaiciuotojai,kaip jums smagu skaiciuot,o gal kitas zmogus netur nrt ka ant stalo padet,nuvezkite zmonems,kuriems lb sunku,suteikite svente,ne savo pelna skaiciave   ATSAKYTI
ricka 2019-11-30 13:55:17
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
KODEL SITIE PIDERAI NEPASAKO KIEK MILIJONU PASIIMS APGAULES BUDU KELDAMI PREKES KAINA TIEK KIEK JIEMS REIKIA, KADA BUS NURODYTYTA GAMINTOJO KAINA ???? TADA PIDERAI PREKYBOS BOSAI TAIP NESIDZIAUGTU KIEK MES SUEDAM BJAURI VALSTYBE SU SAVO MAXSIMA zinom kad prekybininkai maxsiminiai valdo lietuva   ATSAKYTI
patarimas 2019-11-30 13:33:57
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Gali nekainuoti nieko,jei visai jos neruoši ...Ką ir daro pensininkai.   ATSAKYTI
Kardas 2019-11-30 14:23:16
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Na,tik dabartinė karta gal nešvenčia Kūčių,arba viską perka gatavą,o pensininkai kaip tik ruošia namuose,net kūčiukus( kleckučius) patys kepa.  
DEmokratija 2019-11-30 13:30:06
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Džiugu girdėti, kad Lietuvą į demokratinį rojų veda demokratiniai prekybininkai, o ne valstybės demokratinė valdžia.   ATSAKYTI
Simas 2019-11-30 13:30:03
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Ubagu šalis , šventės netaupo pinigų
.   ATSAKYTI

Top Video

Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
DABAR RODOMA
Bijojo judėti net automobilyje: „ledo bombos“ talžė automobilio langą
DABAR RODOMA
Vyras nufilmavo, kaip degalinė apgavo ir priskaičiavo daugiau už kurą
DABAR RODOMA
Paviešinta: apsvaigintą moterį nusitempė nepažįstamas, o apsauga nieko nesiėmė
DABAR RODOMA
In memoriam Vitalijus Cololo: draugai ir bendražygiai apie mirusį vyrą
DABAR RODOMA
„X faktoriuje“ – pirmoji kritika Gerdai: teisėjai pasakė, ko nori iš jos
DABAR RODOMA
Paviešintas įžūlus moters poelgis parduotuvėje: ją teisė 4 milijonai internautų
REKLAMA
Prakartėlė (nuotr. stop kadras)
Krokuvoje surengtas tradicinis gražiausios prakartėlės konkursas. Jame dalyvauja visi norintys ir įspūdingas prakartėlEs kuria iš pačių neįprasčiausių medžiagų – net picos ...
Sportininkas (nuotr. stop kadras)
Nepaprasta akimirka iš Mičigano universiteto. Joshas Butleris per savo studijas neteko abiejų savo tėvų. Nors šis išbandymas nebuvo lengvas – vaikinas išliko stiprus ir iš ...
Čiuožykla Klaipėdoje (nuotr. stop kadras)
Klaipėdoje vyrauja pliusinė temperatūra ir lyja lietus, tačiau pačiame miesto centre žmonės džiaugiasi ledo čiuožykla po atviru dangumi. Ji – šių Kalėdų uostamiesčio akcentas. ...
Elnias (nuotr. stop kadras)
Neįprastu vaizdeliu pasidalijo vyras iš Rusijos. Važiuojant keliu jį išgąsdino puolantis piktas elnias. Staigiai gyvūnas trenkėsi į automobilio priekį, matosi, kad jis ...
Justina Globienė (nuotr. stop kadras)
Kiekvieno žmogaus gyvenime būta akimirkų, kurias norėtųsi ištrinti. Būta žmonių, kuriems sukėlėme skausmo. Tokias akimirkas mums primena sąžinė, kuriai nutildyti tėra vienas ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay

Top Video

Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
DABAR RODOMA
Bijojo judėti net automobilyje: „ledo bombos“ talžė automobilio langą
DABAR RODOMA
Vyras nufilmavo, kaip degalinė apgavo ir priskaičiavo daugiau už kurą
DABAR RODOMA
Paviešinta: apsvaigintą moterį nusitempė nepažįstamas, o apsauga nieko nesiėmė
DABAR RODOMA
In memoriam Vitalijus Cololo: draugai ir bendražygiai apie mirusį vyrą
DABAR RODOMA
„X faktoriuje“ – pirmoji kritika Gerdai: teisėjai pasakė, ko nori iš jos
DABAR RODOMA
Paviešintas įžūlus moters poelgis parduotuvėje: ją teisė 4 milijonai internautų
Per šimtas dalyvių mitinge ragino neprivatizuoti Kauno centrinio pašto
DABAR RODOMA
Per šimtas dalyvių mitinge ragino neprivatizuoti Kauno centrinio pašto
DABAR RODOMA
Kaimynė papasakojo apie lemtingą akimirką, kai rado negyvą kūdikį Klaipėdoje
DABAR RODOMA
Taršių automobilių mokestis Seime tampa žaisliuku: vėl keičia idėją
DABAR RODOMA
Neteisėtos priemokos: gydymo įstaigos dvigubai uždirba iš pacientų ir ligonių kasų
DABAR RODOMA
17-mečio žūties Panevėžyje sutapimas: paleidus įtariamąjį – dar vienas nužudymas
DABAR RODOMA
Pirmą kartą tokia operacija Lietuvoje: ateityje leis išvengti drastiškų pasekmių
DABAR RODOMA
Lengvina sąlygas imigrantams iš rytų gyventi ir dirbti Lietuvoje
DABAR RODOMA
Klaipėdos Kalėdų akcentas – jau miesto centre
DABAR RODOMA
Išgirskite: Cololo dukra tėčiui padovanojo paskutinę dainą
DABAR RODOMA
„Dienos komentare“ – Dainius Dundulis
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų