Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) duomenimis, kas ketvirtas į tarnybą besikreipiantis žmogus yra nepatenkintas viešojo maitinimo įmonių būkle: dažniausiai skundžiamasi higiena, atšalusiais patiekalais, įtartinu jų skoniu, kokybe, šviežumu, porcijų dydžiu. VMVT inspektoriai, tikrindami viešojo maitinimo įstaigas, įvairių pažeidimų nustatė kas antroje įmonėje. Siekiant vartotojui padėti susiorientuoti restoranų rinkoje, buvo nuspręsta įvesti „puodelių“ reitingą, kuris žymėtų visas higienos normas atitinkančių maitinimo įstaigų duris. Pirmajame etape tikrinama apie 3 tūkst. kavinių ir užkandinių bei apie 700 restoranų, iš kurių 86 jau gavo įvertinimus.

Restoranas (nuotr. Alloverpress.ee)

Restoranas (nuotr. Alloverpress.ee)

REKLAMA

„Maitinimo įstaigų šeimininkai į šį vertinimą žvelgia palankiai: šiuo metu pagal veiklos aprašą yra patikrinta daugiau nei 160 įmonių, iš jų net 86 įvertintos, likusios įvertinimo dar laukia. Žinoma, būna atvejų, kada nelabai norima, jog įmonė būtų reitinguojama, tačiau esame vykdę nemažai mokymų, kuriuose buvo kalbama apie šios sistemos naudą ir poreikį, todėl net ir skeptiškai nusiteikę ar tokios naujovės įsibaiminę maitinimo įstaigų šeimininkai savo nuomonę pakeitė“, - sako VMVT maisto produktų vyr. specialistė inspektorė Asta Maminskienė.

Pirmajame etape nuspręsta patikrinti apie 3 tūkst. kavinių ir užkandinių bei apie 700 restoranų. Iš anksto neįspėję inspektoriai tikrina ir vertina bendrą kavinės higienos būklę, savikontrolės sistemos įgyvendinimą, maisto gaminimo technologijas, įrangą, produktus, produktų pirkimo atsekamumo užtikrinimą, pagrįstų skundų skaičių, veiklos sustabdymo atvejų skaičių ir net personalo kaitą. Vertinimo kriterijų daug, tačiau svarbiausias jų – higienos būklė. Tad, kuo daugiau puodelių ant maitinimo įstaigos durų, tuo ji geresnė.

Vieni iš geriausiai, 5 puodeliais, įvertintų – UAB „Amber Food“ priklausantys restoranai Vilniuje: „Charlie pizza“ Kalvarijų g., „La Crepe“ Ozo g. ir Šeimyniškių g. esantis „Carskoje selo“. 4 puodelius gavo „Katpėdėlė“, įsikūrusi Gardino g. Šiauliuose. Kiti įmonės restoranai dar nebuvo tikrinti.

„Esame už skaidrų restoranų verslą, už tai, kad klientas turėtų aiškią, lengvai prieinamą informaciją apie maisto kokybę, todėl tapome Lietuvos atsakingų restoranų ir tiekėjų tinklo (LARTA) nariais. Taisyklės ir reikalavimai restoranų verslui kinta, tobulėja, tad įmonė privalo arba prisitaikyti ir patenkinti kliento poreikius, arba užsidaryti, – sako UAB „Amber Food“ rinkodaros vadovė Lina Nikonovaitė. – Vis dėlto, pats geriausias įvertinimas restoranui – ne valstybinių institucijų suteikiami puodeliai ar žvaigždutės, bet grįžtantys patenkinti klientai. VMTV įvertinimai svarbesni restoranų lankytojams, nes taip jiems suteikiama garantija dėl maitinimo įstaigos higienos ir maisto kokybės“.

Pasak VMVT specialistės A. Maminskienės, iš 86 viešojo maitinimo paslaugas teikiančių įmonių, kurių vertinimas paskelbtas viešai, penkis balus gavo 30 įmonių, keturiais balais įvertinta 23, trimis balais įvertintos 27 įmonės, dviem balais įvertintos 6 įmonės. Įdomu tai, kad nebuvo nei vieno atvejo, kuomet įmonė būtų įvertinta vos vienu balu. Įvertinimas puodeliais galios pusę metų.

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Top Video

Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
DABAR RODOMA
Bijojo judėti net automobilyje: „ledo bombos“ talžė automobilio langą
DABAR RODOMA
Vyras nufilmavo, kaip degalinė apgavo ir priskaičiavo daugiau už kurą
DABAR RODOMA
Paviešinta: apsvaigintą moterį nusitempė nepažįstamas, o apsauga nieko nesiėmė
DABAR RODOMA
In memoriam Vitalijus Cololo: draugai ir bendražygiai apie mirusį vyrą
DABAR RODOMA
„X faktoriuje“ – pirmoji kritika Gerdai: teisėjai pasakė, ko nori iš jos
DABAR RODOMA
Paviešintas įžūlus moters poelgis parduotuvėje: ją teisė 4 milijonai internautų
DABAR RODOMA
Akimirka sujaudino tūkstančius: berniukas pirmą kartą išvydo spalvas
REKLAMA
(Fotobankas)
Per pastaruosius metus bent jau statistiškai darbuotojų atlyginimai didėjo visose savivaldybėse – kai kuriose ir beveik penktadaliu. Tačiau ir toliau atotrūkis tarp daugiausiai ...
NT rinka (Fotobankas)
Nekilnojamąjį turtą, kai jis yra pirmas ir vienintelis gyventojo ar jo šeimos turtas, siūloma neapmokestinti.    Tokią pataisą Seime registravo Seimo Ekonomikos ...
Kalėdinės dovanos Fotodiena/Dmitrijus Radlinskas
Kalėdos ir Naujieji metai – vienos mėgstamiausių žiemos švenčių džiuginančios jaukumu, ramybe ir susitikimais su artimiausiais žmonėmis. O šiemet jiems bus galima skirti ...
Namai (asociatyvi nuotr. BFL)
Namo įregistravimas – procesas, su kuriuo susidūrę lietuviai neretai pavadina „tikru galvos skausmu“. O savo bėdomis feisbuke pasidalinęs Karolis (tikrasis vardas redakcijai ...
Ieva Valeškaitė (nuotr. LLRI)
Jei Kalėdų laikotarpiu kurį nors šventinį vakarą praleisite prie televizoriaus, neabejotinai išvysite jau klasiką tapusį filmą „Kaip Grinčas Kalėdas vogė“. Piktuolio niurzgos ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay

Top Video

Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
DABAR RODOMA
Bijojo judėti net automobilyje: „ledo bombos“ talžė automobilio langą
DABAR RODOMA
Vyras nufilmavo, kaip degalinė apgavo ir priskaičiavo daugiau už kurą
DABAR RODOMA
Paviešinta: apsvaigintą moterį nusitempė nepažįstamas, o apsauga nieko nesiėmė
DABAR RODOMA
In memoriam Vitalijus Cololo: draugai ir bendražygiai apie mirusį vyrą
DABAR RODOMA
„X faktoriuje“ – pirmoji kritika Gerdai: teisėjai pasakė, ko nori iš jos
DABAR RODOMA
Paviešintas įžūlus moters poelgis parduotuvėje: ją teisė 4 milijonai internautų
DABAR RODOMA
Akimirka sujaudino tūkstančius: berniukas pirmą kartą išvydo spalvas
Grybauskaitė apsilankė maltiečių rengiamoje akcijoje – pilstė sriubą drauge su kitais
DABAR RODOMA
Grybauskaitė apsilankė maltiečių rengiamoje akcijoje – pilstė sriubą drauge su kitais
DABAR RODOMA
Atsisveikinimas su Cololo – artimieji ir draugai lieja ašaras
DABAR RODOMA
Patikrino: ar verta važiuoti šventėms apsipirkti į Lenkiją
DABAR RODOMA
Nepavykus susitarti dėl pinigų ugniagesiai ir kiti pareigūnai ruošiasi streikams
DABAR RODOMA
Neįprasti vaikų vardai: kalbininkai draudžia, o tėvai eina į teismus ir laimi
DABAR RODOMA
Tyrimas parodė, apie kokias dovanas labiausiai svajoja gyventojai
DABAR RODOMA
Dalinamos 1 tūkst. kompensacijos už automobilį: suskaičiuota, kiek žmonių kreipėsi
DABAR RODOMA
Avarija sostinėje: po smūgio automobilis atsidūrė ant šaligatvio
DABAR RODOMA
„La maistas“ komanda ir visa TV3 televizija siunčia palaikymą Cololo šeimai
DABAR RODOMA
Anykščiai meta iššūkį visoms žaliaskarėms: bus metalinė ir ant vandens
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų