Apie visa tai jis pasakojo tinklalaidėje „Sveikatos DNR“.
Kaip atskirti, ar tai priklausomybė cukrui, ar įprotis?
Gydytojas teigė, kad potraukis cukrui gali būti siejamas su hormono leptino lygiu, kuris atsakingas už sotumo jausmą. Pasak pašnekovo, laikantis kalorijų deficito dažnai padidėja poreikis angliavandeniams, tačiau priklausomybe jis to nelinkęs vadinti. Gydytojas tikino, kad vertėtų atkreipti dėmesį į miego režimą, valgymų pastovumą ir kiekius.
„Yra daug aplinkybių, į kurias reikia atsižvelgti prieš teigiant, kad tai yra tiesioginė priklausomybė“, – sakė E. Grišinas.
Kalbėdamas apie pačią cukraus sąvoką, gydytojas pabrėžė, kad skirtingi žmonių įsivaizdavimai, kas yra cukrus, o kas ne, gali sukelti chaosą mityboje. Pašnekovo teigimu, vaisių vadinti cukrumi nėra teisinga.
„Žmogus tampa priklausomas ne nuo izoliuoto cukraus, o nuo kombinuoto produkto, kuriame yra druskos, riebalų ir angliavandenių“, – aiškino E. Grišinas.
Svarstydamas, kodėl psichologiškai sunkiais momentais žmonės dažnai griebiasi saldumynų, gydytojas teigė, kad tai labiau susiję su įpročiais ir aplinkybėmis.
„Jeigu buvome išmokyti, kad pasijutus silpnai reikia griebtis saldumyno, tai pirmas dalykas, kuris ateis į galvą tokioje situacijoje, ir bus saldumynas“, – kalbėjo pašnekovas.
Cukraus vartojimo pasekmės
E. Grišinas taip pat paaiškino, kokių pasekmių gali turėti nesaikingas cukraus vartojimas. Pasak jo, ilgainiui gali pasireikšti rimti, net gyvybei pavojingi sveikatos sutrikimai.
„Gali išsivystyti tiek metaboliniai, tiek neurofiziologiniai sutrikimai, padidėti autoimuninių ligų, nutukimo, diabeto, kepenų suriebėjimo rizika. Taip pat matome didesnę neurodegeneracinių ligų tikimybę, raumeninio audinio nykimą ir didesnę bendro mirtingumo riziką“, – pasakojo gydytojas.
Laidos pašnekovas atkreipė dėmesį, kad net ir sveikų produktų, tokių kaip daržovės ar vaisiai, perteklinis vartojimas gali sukelti sveikatos negalavimų. Pasak E. Grišino, sveikiausias požiūris į mitybą – savęs nevaržyti, tačiau kritiškai vertinti maisto produktų sudėtį.
Ar žmogus gali būti priklausomas nuo cukraus? Ar potraukis saldumynams yra išugdomas? Ar sunku jų atsisakyti? Atsakymai į šiuos ir kitus klausimus – laidoje „Sveikatos DNR“, kurią rasite teksto viršuje.
„Sveikatos DNR“ žiūrėkite kiekvieną pirmadienį 19 val. naujienų portale tv3.lt ir platformoje TV3 Play. Laidą trečiadieniais 19 val. rasite TV3 televizijos YouTube kanale.



