Siekiant, kad mityba būtų palankesnė sveikatai, naujienų portalui tv3.lt apie daugiausiai cukraus turinčius produktus papasakojo mitybos specialistas Mantas Liekis.
Jis paaiškino, kodėl perteklinis cukraus vartojimas yra žalingas, ir atskleidė, kokias alternatyvas verta rinktis vietoje įprastų, daug cukraus turinčių produktų.
Cukraus žala organizmui
Pokalbį M. Liekis pradėjo pabrėždamas, kad žmonės labai dažnai susiduria su pertekliniu cukraus vartojimu. Nors daugeliui norisi pasilepinti saldesniu produktu, pasak specialisto, prieš jį renkantis verta gerai pagalvoti.
„Pagrindiniai dalykai, kaip cukrus gali kenkti, yra insulino kiekio pakėlimas organizme, riebalų kaupimosi skatinimas, o ypač kepenyse ar ties pilvu.
Vartojant daug cukraus didėja uždegiminių procesų kiekis organizme bei yra didesnė tikimybė, kad bus paveiktas dantų emalis. Tad čia pagrindinės priežastys, kodėl cukrus nėra geras“, – įvardijo pašnekovas.
Visgi jis pridūrė, kad tam tikroms žmonių grupėms cukrus gali būti mažiau žalingas. Anot specialisto, aktyviai sportuojantiems asmenims jo galima suvartoti daugiau.
„Aktyviai sportuojantiems sportininkams cukraus galima suvalgyti daugiau, nes aktyviai sportuojant tai padeda palaikyti energijos lygį organizme“, – teigė jis.
Paklaustas, kokia yra rekomenduojama cukraus paros norma, M. Liekis nurodė, kad ji siekia 25 gramus. Tiesa, specialistas pabrėžė, kad šį skaičių reikėtų vertinti atsižvelgiant į bendrą mitybą.
„Jeigu mityba yra sveika, tuomet šiek tiek didesnis kiekis cukraus nebus tokia didelė problema. Svarbiausia vengti pridėtinio cukraus“, – akcentavo M. Liekis.
Daugiausiai cukraus turintys produktai
Paklaustas, kurie produktai turi daugiausiai cukraus, specialistas pirmiausia įvardijo tuos, apie kuriuos žino daugelis.
„Daugiausiai cukraus yra saldainiuose, šokolade, limonaduose, sultyse, bandelėse, tortuose ir kituose kepiniuose“, – sakė jis.
Tačiau, pasak M. Liekio, nemažai cukraus slypi ir tuose produktuose, kuriuos daugelis laiko sveikesniais.
Pirmiausia jis išskyrė pieno produktus – jogurtus su priedais, jogurto gėrimus, saldintą varškę bei sūrelius.
„Visada reiktų pasižiūrėti etiketes prieš perkant šiuos produktus“, – patarė mitybos specialistas.
Be to, nemažai cukraus randama ir kasdien vartojamuose produktuose, tokiuose kaip sausi pusryčiai ar įvairūs padažai.
„Taip pat nemažai cukraus aptiktumėte konservuotose daržovėse su padažais, sirupuose bei uogienėse“, – pridūrė jis.
Saldžių produktų alternatyvos
Pokalbio metu M. Liekis atkreipė dėmesį, kad saldumynų poreikį galima mažinti renkantis sveikesnius produktus, turinčius mažiau cukraus.
Pasak jo, vietoje įprastų bandelių ar saldainių verta rinktis šaldytus vaisius ar uogas – taip galima reikšmingai sumažinti suvartojamo cukraus kiekį.
„Vietoje gazuotų gėrimų galima rinktis mineralinį vandenį su skoniu arba becukrius limonadus, izotoninius gėrimus, kurie dar turi vitaminų, mineralų“, – patarė jis.
Taip pat specialistas ragino atkreipti dėmesį į kasdienius mitybos įpročius. Anot jo, net keli nedideli pokyčiai gali turėti teigiamos įtakos sveikatai.
„Visų pirma, galima mažinti cukraus kiekį kavoje ir arbatoje, o gaminant maistą galima dėti saldiklio vietoje cukraus.
Taip pat, aišku, galima planuotis valgymus, nes per didelius nevalgymo tarpus žmogus nori greit atstatyti energiją ir renkasi greitą, saldų maistą, tad to galima išvengti“, – paaiškino jis.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
