1 kilogramo kiaulienos išpjovos
4 skiltelių česnako
3 šaukštų kmynų
5 šaukštų garstyčių
prieskonių
juodos duonos džiūvesėlių
aliejaus
Paruošimas:
Kiaulienos išpjovos gabalą įsmaigstyti stambiai supjaustytais česnakais ir apvolioti kmynuose. Ištepti aliejumi, apibarstyti vegeta ir garstyčiomis, apiberti džiūvėsiais. Įsukti į foliją ir padėti į šaldytuvą kelioms valandoms pasimarinuoti.
Kepti 180 laipsnių orkaitėje 1,5 val.
