Jums reikės: 6 kilogramų pomidorų, 3 svogūnų, 3 česnakų, 1 stiklinės druskos, 2 valgomųjų šaukštų druskos, maltų juodųjų pipirų, lauro lapų, pusės stiklinės 9 proc. acto.
Iš pradžių pomidorus nupilkite verdančiu vandeniu, paskui šaltu, nulupkite odeles, susmulkinkite. Tyrę supilkite i puodą, suberkite cukrų, druską ir kubeliais supjaustytus svogūnus bei troškinkite, kol padažas ims tirštėti.
Tuomet suberkite prieskonius bei susmulkintus česnakus, supilkite actą. Troškinkite apie 7 minutes.
Dar karštą padažą supilkite į indelius bei užsukite. Skanaus!
Šaltinis: https://viskopotrupineli.blogspot.lt/
