Prėskas bespalvis maistas nuo šiol, tikėtina, nebebus nei mokyklų, nei gydymo įstaigų kasdienybė, nes Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) pristatė kartu su virtuvės šefais paruoštus atnaujintus patiekalus mokykloms ir gydymo įstaigoms. 

Ketvirtadienį pristatyti patiekalai paruošti pagal SAM kartu su Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija (LRVVKA) parengtus receptus gydymo ir ugdymo įstaigoms.

Netipiški patiekalai

Tarp žiniasklaidai pristatytų patiekalų – vištienos sultinys su viso grūdo makaronais, kesadilija su daržovėmis, šamų filė kepsniukai su šakninėmis daržovėmis, jautienos maltiniai su grikiais ir burokėlių salotomis, varškėčiai su jogurtiniu uogų užpilu, avižinė košė su abrikosais ir duonos trupiniais.

Tokius ligoninėms ir ugdymo įstaigoms netipiškus patiekalus siūloma gardinti pomidorų pagardu, medaus-garstyčių užpilu, bešamelio padažu. Desertui – morkų kremo ir braškių glotnučio. Tarp sveikų užkandžių – obuolių skiltelės, pjaustytos morkos, agurkai, brokoliai.

REKLAMA

Maistas spalvingas, skanus, šviežias, o svarbiausia, kad naujieji receptai atvirai pasiekiami ne tik švietimo ir gydymo įstaigoms, bet ir visai visuomenei. Juos rasti galite SAM puslapyje.

Receptais gali naudotis visi

Sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga pripažįsta, kad atnaujinti švietimo ir gydymo įstaigų valgiaraščius buvo būtina dėl senųjų nepatrauklumo.

„Daugiau nei prieš metus, kai važinėjome per ugdymo įstaigas, ligonines ir kalbėjome, kad maistas yra ir nepatrauklus, ir neskanus, ne toks, kuris prisidėtų prie sveikatos išsaugojimo, tada ir gimė ta bendra iniciatyva atnaujinti ir receptūras, ir valgiaraščius, ir kt.“, – žurnalistams ketvirtadienį kalbėjo A. Veryga.

Anot Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos atstovės Aidos Matulevičiūtės, iš kiek anksčiau pristatytų receptų pašalinti produktai, kurie vaikams pasirodė nepatrauklūs.

„Problemiškos dalys buvo avinžirniai, ką nusprendėme sumažinti kai kuriuose receptuose arba visai nedėti. Taip pat žuvis, bet kalbėjomės su lietuvių ūkininkais, kurie galėtų pateikti žuvį už tam tikrą kainą, kad ji būtų šviežia. Manau, vaikams tai turėtų daug naudos. Taip pat viso grūdo makaronai“, – žurnalistams kalbėjo A. Matulevičiūtė.

Maitinimą keitė ir rugsėjį

Praėjusių metų rugsėjį įsigaliojo naujos vaikų maitinimo taisyklės. Darželiuose ir mokyklose nebegalima siūlyti pieno produktų su glajumi, glaistu, šokoladu ar kremu, valgomųjų ledų, rūkytų mėsos gaminių. Draudžiami džiūvėsėliuose volioti ar džiūvėsėliais pabarstyti kepti mėsos, paukštienos ir žuvies gaminiai, padažai su spirgučiais, silkė.

REKLAMA

Tačiau maitinimo permainos mažiesiems, panašu, nepatiko – tėvai ėmė masiškai skųstis, kad vaikai mokyklose esą lieka alkani, nes atsisako valgyti naują maistą.

„Pati klasės auklėtoja rekomendavo neužsakyti maitinimo. Kas iš to jei sumokėsime 37 Eur, o vaikas iš mokyklos grįš alkanas. Pakeista tvarka piktina ne vieną. Juk esame atsakingi už vaikų sveikatą, tikrai namuose nemaitiname jų greitu maistu, saldumynais, gazuotais gėrimais. Sveikas maistas yra tai pat skanus, jį gaminame ir namuose, tačiau valgykloje jo paruošti skaniai nemoka“, – rugsėjį portalui tv3.lt kalbėjo pradinuką auginanti klaipėdietė Ineta.

Vaikų maitinimą lydėjo skandalai

Rugsėjo pabaigoje verslininkė Raminta Bogušienė ėmėsi mokymosi įstaigoms už 100 eurų pardavinėti receptų knygą, kurią esą patvirtino ir SAM. Vėliau ministerija aiškino, kad autorei savo vardu dangstytis neleido. Knygą išleidusi maisto technologė R. Bogušienė aiškino, kad nusikaltimo neįžvelgia.

LRT tyrimų skyrius rado informacijos, kad R. Bogušienės knygą finansavo trečdalį maisto tiekimo rinkos užimantis verslas – skandaluose linksniuojamų įmonių „Pontem“ ir „Bruneros“ savininkas Irmantas Norkus.

R. Bogušienė teigė, kad įvyko nesusipratimas. Neva knyga išleista prieš metus, kai dar nebuvo kalbų apie naują vaikų maitinimo tvarką. O su „Pontem“ jos viešoji įstaiga saitus nutraukė dar 2018 metų vasarį. „Pontem“ generalinis direktorius Donatas Garbauskas tv3.lt aiškino, kad jokios finansinės naudos iš paramos R. Bogušienei įmonė negauna.

Verslo subjektai nebeturi galimybės ugdymo įstaigoms parduoti savo kurtų valgiaraščių.  

niekas
2019-06-20 10:58:04
Kesadilijas pasilikit sau, neissigalvokit nesamoniu, palikit normalu maista vaikams, kuri nuo amziu valge tevai ir proteviai, jei nenorit, kad vaikai liktu nevalge ir nusilptu imunines, is didelio rasto einat i........nuo tu jusu pliurziu, uzauges vaikas krepsio bulviu nebepanes....
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Vegetarė 2019-06-22 08:13:22
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Sveiki, aš esu 13 metų vegetarė man yra gaila gyvūnų , bet kitiems šios nuomonės nebruku. Man mokykloje nėra ką valgyti ,nes aš negaliu iš ‘salotų,, pavalgyti žuvies kepsniai baisūs turintis daugybe riebalų ir nereikalingų maisto medžiagų kaip ir sakiau ten ne salotos tiesiog į lėkštę sudėti aisbergo salotos labai pomidoras ir agurkas. Tai gal A.Veryga pakeistų padėtį   ATSAKYTI
Darzelio darbuotoja 2019-06-21 23:57:02
Pranešti apie netinkamą komentarą
-3
Saunuolis Veryga, kada nors istorija jam padekos, kad tokiomis pastangomis bando suvaldyti cukraus, transriebalu ir kito slamsto srautus. Ir prasyciau nerekt jo adresu, neismaneliai, patys "rykit" tuos cipsus ir miltus. Zmogus sveikata ir kantrybe eikvoja noredamas jus is meslo istraukt, pagarba ir padeka jam.   ATSAKYTI
Valio 2019-06-21 23:19:41
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Vaiku slamstu namie neserkit ir negris alkani. Tiek dukra viska suvalgo darzelyje, tiek sunus. O jei ir ligoninese maistas bus panasus i maista, o ne i isvemta vakarykscia vakariene (kas budavo ir mokyklose, ir darzeliuose), tai is vis bus super!!    ATSAKYTI
A 8 2019-06-21 19:43:24
Pranešti apie netinkamą komentarą
-4
Konkretus glušius    ATSAKYTI
samanta 2019-06-21 13:23:57
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
palikit mokykloms pacioms pasirinkti,pagal vaiku poreikius ,ka labiau megsta,o ne to ko jie isvis nevalgo ir nevalgys,paaugs gales patys lankytis restoranuose ir valgyt sefu maista.Isvis pav .Airijoj vaikai atsinesa savo maista,klasej pavalgo kas nori uzsisako,netgi bulvytes fri ir niekas nekelia problemu.o dar sugalvojo nemokamai maitinti pradinukus ,ar valstybe pasidare labai turtinga,kad atlieku kibirus papildytu ir kiaules kazkas maitintu   ATSAKYTI
As 2019-06-21 08:06:17
Pranešti apie netinkamą komentarą
-4
Nu b....atsirado artistas nurodines man ir anūkams ką valgyti...nu nėra žodžių
   ATSAKYTI
Vai 2019-06-20 19:26:10
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Dribsnių košė su duonos trupiniais?Sveika?Angliavandeniai su angliavandeniaus?Kas per durniai?   ATSAKYTI
Verygie 2019-06-20 17:44:56
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Veryga pats ryk tu pritatinetojau.   ATSAKYTI
pasipiktines 2019-06-20 16:05:07
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
mokyklu valgyklos daros panasios is restoranus su milziniskom kainom ir itin mazom porcijom . jeigu mane maitine butu tokio dydzio porcijom kaip verygos lekstej tai sakyciau isitrinkit nx galvas ten blet pradinukui net neuzteks uzkast    ATSAKYTI
Antose 2019-06-20 15:40:35
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Ot neturi zmogus ka veikti   ATSAKYTI
aaa 2019-06-20 15:28:32
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Kai bus darzoves be nitratu, pesticidu, genetiskai nemodifikuotos, tada ir kalbekit apie sveika mityba, o dabar ciaupkit burnas, jei nesugebat sukontroliuoti to brudo, kuris nuseda parduotuviu lentynose, skanaus ''sveiko maisto megejams''.Nemirem, buvom sveiki tik su morkomis, burokais kopustais bulvemis, sveikesni ir dabar isliksim, jei nekimsim i save atveztiniu apdorotu, chemija persunktu uzsienyje isvestu darzoviu.Fui net galvoti neskanu.   ATSAKYTI
Dangutė 2019-06-20 15:21:15
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Veryga, tu pats valgyk tokį maistą ir šeimai duok ! Maistu tegul mokyklų virėjos rūpinasi. Tu pasirūpink betvarke ligoninėse ir vaistų aferom   ATSAKYTI
Zita 2019-06-20 15:18:46
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Brangieji aš gyvenu šalia mokyklos ,puse vienuoliktos vaikams ilgoji pertrauka ,pagalvojo kad jiems baigėsi pamokos ,ne jie eina į maksimą ir gryzta valgydami bandelės,cipsus ir visa kita, kam jiems tas sveikas maistas darykime išvadas ar verta švaistyti pinigus .    ATSAKYTI
.... 2019-06-20 14:58:42
Pranešti apie netinkamą komentarą
-4
Daug kas būna pradeda bambt, kad jei maistas nepatinka ir kad vaikas neliktų alkanas tai iš namų įdėkit... O kartais nepagalvojat, kad mikrobangiu nėra kiekvienoje mokykloje, kad mokinys iš namų valgyt įsidėjas galėtų pasišildyti. Ar tegul šalta valgo?    ATSAKYTI
Taip 2019-06-20 13:42:14
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Tas veryga tikras specialistas sujaukė vaistų sistema dabar perėjo prie maisto kada ta sudina speca isvysit is Seimo ką karbauski viena karvė apsika .visa seima !?!?!?   ATSAKYTI
Sveika mityba 2019-06-20 13:28:44
Pranešti apie netinkamą komentarą
-12
Labai džiaugiuosi, kad valdžiai parūpo kokį š... valgo mūsų vaikai , išties jau seniai reikėjo tokį perversmą daryti..., o vaikai nevalgo ir jiems neskanu tų, kurie yra namie maitinami betkaip t.y karbonadai, paprasti makaronai gliuteniniai su lengvai pasisavinamu cukrumi, xemines spurgytes ir pan... aš vien prekybcentriuose pasižiūriu ką perkasi šeimos ir kuom maitina savo vaikus ir man viskas aišku pasidaro tai tokiem niekad ir neišaiškinsi, kad pilno grūdo makaronai sveika. P.s prie skonio irgi priprantama... o tai kas tik skanu valgyti ypač vaikams nera gerai...Mano vaikas valgo ir pilno grūdo makaronus ir tuos pačius avinžirnius ir daug visko kas yra sveikiau todėl jam nebus bėdu, nes namie mes jo nemaitinam dešrelem, kotletais iš neaiškios mėsos ar kitu šlamštu ...   ATSAKYTI
Man 2019-06-20 19:19:03
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
O man bjauru avinžirniai-tai pašarinis augalas!Kodėl nepropaguoja paprasčiausių lietuviškų žirnių?Ar ne todėl,kad tais avių žirniais prekiauja jo remiamos firmos?  
Shlala 2019-06-20 12:43:23
Pranešti apie netinkamą komentarą
-3
Nu va, dabar virejos valgys dar geriau :) dziugu :)   ATSAKYTI
Gitanas 2019-06-20 12:23:02
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
KALINEI GERIAIU EDA NEI BAIKAI PABANDYKOT JUOS TAIP PARAZITUS PASERT   ATSAKYTI
Zita 2019-06-25 20:47:37
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Nebandys, nes streikos.  
Vilnietis 2019-06-20 12:15:48
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Gal Veryga gali padėti ir prekybos centrams ,nes paskutiniu metu baisu kas darosi ,visos salotos majonezines ,tirstos net saukstas stovi,tos pacios keptos vistos ar tai poziuris i klienta ,jai nueini nusipirkti kazka greito suvalgyti tai pasiziuri i pasiula ir dingsta noras ,as taip jau 2 kg numeciau    ATSAKYTI
Aliona 2019-06-20 11:45:29
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Su maistu mokyklos valgykloje viskas gerai, skanu, pati kartais užsuku papietauti.
Tik nerimą kelia valgykloje parduodami gėrimai tetrapakuose ir skanėstai su cukrumi ar druska. Vaikai perka ne vandenį buteliukuose, o sultis spalvotuose pakeliuose.   ATSAKYTI

Top Video

Pamatę, ką veikia vairuotojas kitame automobilyje – vos galėjo patikėti
DABAR RODOMA
Pamatę, ką veikia vairuotojas kitame automobilyje – vos galėjo patikėti
DABAR RODOMA
Parodė, kaip greitai, paprastai ir tobulai supakuoti dovanas
DABAR RODOMA
Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Nepaklausęs tėčio vaikinas labai pasigailėjo: dabar juokiasi visas internetas
DABAR RODOMA
Tarp gyventojų kilo panika: kiemuose užfiksavo nevaldomą pavojų
DABAR RODOMA
Reporterė netvėrė pykčiu: vyro poelgis tiesioginio eterio metu sukėlė sąmyšį
DABAR RODOMA
Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
REKLAMA
Elektra (nuotr. stop kadras)
Dėl pirmadienio naktį ir paryčiais sustiprėjusio vėjo elektros tiekimas nutrūko daugiau kaip 10 tūkst. „Energijos skirstymo operatoriaus“ (ESO) klientų. Daugiausia gyventojų ...
Spaudos konferencija (nuotr. Fotodiena/Justino Auškelio)
Vyriausybė, apsvarsčiusi Seimo narių pasiūlymus, pirmadienį pritarė biudžeto projektui. Dėl jo Seimas ketina balsuoti antradienį „Išnagrinėti visi gauti Seimo narių ...
Mobilus parašas (nuotr. 123rf.com)
Pirmadienį Estijoje ir Lietuvoje sutriko elektroninis mobiliojo parašo naudojimas.  Apie 09.12 val. sutriko elektroninio mobiliojo parašo sistema. Išplatintame pranešime ...
Aušra Maldeikienė (nuotr. Josvydas Elinskas/Fotodiena)
Europarlamentarė Aušra Maldeikienė skrisdama lėktuvu nejuokais susikibo su buvusius krepšininku Arvydu Macijausku. Politikė ir sportininkas nepasidalijo erdve siaurame lėktuvo ...
Prezidento Gitano Nausėdos spaudos konferencija (nuotr. Fotodiena/Matas Baranauskas)
Priimti sprendimą dėl susisiekimo ministro Jaroslavo Narkevičiaus premjeras Saulius Skvernelis turi per savaitę. Tai premjeras pažadėjo prezidentui Gitanui Nausėdai per ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay

Top Video

Pamatę, ką veikia vairuotojas kitame automobilyje – vos galėjo patikėti
DABAR RODOMA
Pamatę, ką veikia vairuotojas kitame automobilyje – vos galėjo patikėti
DABAR RODOMA
Parodė, kaip greitai, paprastai ir tobulai supakuoti dovanas
DABAR RODOMA
Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Nepaklausęs tėčio vaikinas labai pasigailėjo: dabar juokiasi visas internetas
DABAR RODOMA
Tarp gyventojų kilo panika: kiemuose užfiksavo nevaldomą pavojų
DABAR RODOMA
Reporterė netvėrė pykčiu: vyro poelgis tiesioginio eterio metu sukėlė sąmyšį
DABAR RODOMA
Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
Šakių gyventojų košmaras: kaimynui įsigijus šunį bijo išeiti į gatvę
DABAR RODOMA
Šakių gyventojų košmaras: kaimynui įsigijus šunį bijo išeiti į gatvę
DABAR RODOMA
Žiaurus nusikaltimas JAV
DABAR RODOMA
Gyvūnai prie kalėdų eglutės
DABAR RODOMA
Nelaimė Klaipėdoje
DABAR RODOMA
Kauno policija sučiupo net dviejų nusikalstamų grupuočių narius
DABAR RODOMA
Pabradėje žemę drebino ir orą virpino tankai: JAV kariuomenė pademonstravo galybę
DABAR RODOMA
Tradicijos: iki švenčių 12 dienų apspręs, kaip atrodys visi 12 kitų metų mėnesių
DABAR RODOMA
Kelmės kebabinės savininkas apie išpuolį: paskambino darbuotoja su isterišku baimės balsu
DABAR RODOMA
Budbergytė: tai ne taršos mokestis, o bauda
DABAR RODOMA
Nesustabdomas „Brexit“: ką po išstojimo planuoja daryti emigravę lietuviai
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų