Įsibėgėjęs ruduo - puiki proga pasilepinti lietuvių pamėgtais cepelinais. Tai, bene, populiariausias ir daugelio lietuvių pamėgtas patiekalas.  O jei gaminsite iš šviežių bulvių, apsilaižysite pirštelius! 

Tarkuotų bulvių cepelinai (nuotr. asm. archyvo)

Tarkuotų bulvių cepelinai (nuotr. asm. archyvo)

Jau tradicija tapo tv3.lt skaitytojams pasiūlyti pietų arba vakarienės idėją, todėl nedelsdami siūlome išmėginti tinklaraščio ,,Gamink su Audrone“ įkūrėjos Audronės Zemenskienės tarkuotų bulvių cepelinų receptą. 

,,Gaminu pagal šį receptą jau daug metų ir jis pasiteisina 100 procentų. Cepelinai pavyksta skanūs, minkšti ir nė vienas neišsileidžia“, - teigė A.Zemenskienė. 

REKLAMA

Jums reikės:

7- 8 bulvių, 300 gr.maltos mėsos, smulkinto svogūno, juodų maltų pipirų ir žiupsnelio druskos.

Bulves nulupau ir sutarkavau, įtarkavau į tarkius vieną svogūno galvutę. Pasiruošiau įdarą: maltą mėsą pagardinau kepintais svogūnais, pipirais ir druska. Bulvių tarkius pyliau į kiaurasamtį, po kuriuo pastačiau dubenį. Tarkių spausti tikrai nereikia, juos tik mediniu šaukštu pamaišiau, kad nubėgtų skystis. Iš tarkių formavau cepelinus, o į vidų dėjau mėsos įdarą. Skystyje susidariusį krakmolą( su trupučiu skysčio), supyliau į pasūdytą ir verdantį vandenį. Vieną po kito dėjau cepelinus, kuriuos viriau 20-25min.

Cepelinai paruošti. Skanaus!

Nuomone
2017-10-04 12:43:40
Nesamone, issileis, kiti dar krakmolu uzplikina, bet neskanus, kieti, cepelinai turi buti cepelinai, is s... grudo nepadarysi.
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Jūratė 2017-10-16 14:49:21
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Kažkokia nesąmonė....Tikrų cepelinų taip nepagaminsi !!!   ATSAKYTI
Inute 2017-10-15 00:29:59
Pranešti apie netinkamą komentarą
-3
Taip tikrai geri Čepaitis gaunasi, nes krakmolu oras vanduo juos sutvirtina,jie nepatrauklios,puiku   ATSAKYTI
pasimetus:) 2017-10-05 12:34:33
Pranešti apie netinkamą komentarą
-5
As irgi verdu cepelinus vien is tarkio , bet plius sudedu uzplikyta krakmola ..bet visad tarkius issunkiu... neisivaizduoju ar imanoma is neissunkto tarkio suformuoti cepelina.. nu geras .. tai kiek ten turi nubegti to vandens?    ATSAKYTI
Mergina 2017-10-13 19:54:03
Pranešti apie netinkamą komentarą
-5
As ir neisivaizduoju kaip ten gaunasi  
Daiva 2017-10-26 11:20:47
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Pritariu jusu nuomonei. Visad tarkius reikia nusunkti.  
Viktorija 2017-10-05 12:16:01
Pranešti apie netinkamą komentarą
-12
Pirma pabandykit. Tada verkit   ATSAKYTI
AZ 2017-10-05 03:30:55
Pranešti apie netinkamą komentarą
-6
As irgi nepatikeju,bet pabandziau padaryt man pavyko super nei vienas nepasileido,o skonis pasakiskas.ACLU uz puiku recepta,nuo siol cepelinus darysiu tik pagal si recepta.O visoms liezuvautojoms noreciau pasakyt is prsdziu pabandykit padaryt o po to rasykit.Gero apetito,skaniu jums cepelinu.   ATSAKYTI
Asti 2017-10-04 19:47:30
Pranešti apie netinkamą komentarą
-5
Isivaizduoju koks jovalas    ATSAKYTI
kirvarpa 2017-10-04 19:19:54
Pranešti apie netinkamą komentarą
-6
tikra nesamone paimkit ir padarykit vien istarkiu cipelinus ir dar nenusunkius    ATSAKYTI
as 2017-10-04 16:12:06
Pranešti apie netinkamą komentarą
-6
Tai kad nebeturi apie ką rašyti...   ATSAKYTI
Nuomone 2017-10-04 12:43:40
Pranešti apie netinkamą komentarą
-12
Nesamone, issileis, kiti dar krakmolu uzplikina, bet neskanus, kieti, cepelinai turi buti cepelinai, is s... grudo nepadarysi.   ATSAKYTI

Top Video

Praeities žvalgas. Lietuvis apsilankė apleistoje Estijos pionierių stovykloje: vaizdai sukėlė gailestį
DABAR RODOMA
Praeities žvalgas. Lietuvis apsilankė apleistoje Estijos pionierių stovykloje: vaizdai sukėlė gailestį
DABAR RODOMA
Farai. Ne iš kelmo spirta pardavėja tapo didvyre – lietuvės gudrybė sustabdė vagišių
DABAR RODOMA
Farai. Vairuotojo elgesys pareigūnus išvertė iš koto: mašina nevažiavo, o vyras „vairavo“
DABAR RODOMA
Pasidalijo, ką mama išdarinėjo lėktuve: dukrai teliko rausti iš gėdos
DABAR RODOMA
Pamačius, kaip bandoma išvažiuoti iš automobilių aikštelės aplinkiniai susiėmė už galvų
DABAR RODOMA
Košmaras autobuse: nufilmuota, kas dėjosi viduje per siaubingą avariją
DABAR RODOMA
Internautai negali patikėti savo akimis: neatskiria, kuri yra dukra, o kuri – mama
DABAR RODOMA
Prieš srovę. Po 12 metų kartu Dianos gyvenimas virto pragaru: istorija – pamoka kiekvienam
DABAR RODOMA
Prieš srovę. Gimtadienio šventė porai virto pragaru: atėmė keturis vaikus, tarnybos reikalauja tūkstančių
DABAR RODOMA
Visi mes žmonės. Skambinas įvardijo skyrybų su Krysko priežastį: galutinis taškas padėtas tik dabar
REKLAMA
Gardu Gardu filmavimo akimirkos
Pačioje nuotaikingiausioje kulinarinėje laidoje „Gardu Gardu“ kaip įprastai šeštadienio ryte ir vėl žiūrovus linksmins ir stebins šefai Gian Luca Demarko ir Ali ...
Gurmaniškos idėjos pusryčiams
Šį savaitgalį TV3 laidos „La Maistas“ studijoje laidos šefai Tomas Rimydis ir Vylius Blauzdavičius bei laidos viešnia  Gabrielė Žutautaitė dalinsis netradicinėmis, bet ...
Perlinių kruopų košė (Nuotr. worldrecipes.eu)
„Ši perlinių kruopų košė pagaminama labai greitai, o taip pat ji yra mano šeimos mėgstamiausia“, – sako recepto autorė. Ingredientai: 100 gramų perlinių kruopų; ~10 gramų ...
Lietuvės konditerės darbai sužavėjo tarptautinio konkurso teisėjus (nuotr. asm. archyvo)
Apie konditerę Daivą Pečiulienę ir jos kuriamus įspūdingus tortus Lietuvoje jau yra girdėjęs ne vienas žmogus. Jos vardas garsiai skambėjo ir tarptautiniame konditerių konkurse ...
Vištienos troškinys su bulvių košės kepurėle (Nuotr. Samčio užrašai)
„Vaikai irgi valgė noriai, o ponas Samtis net pakartojimo prašė. Išvada? O išvada tokia, kad iš paprastų produktų galima susikurti vos ne 10 balų vertą vakarienę“, – sako ...
REKLAMA
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų