Tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė siūlo pagaminti varškės pyragą, kuris bus net skanesnis už legendinį pyragą, vadinamą „Draugystė“. 

Varškės pyragas, skanesnis už „Draugystę“ (Gamink su Audrone nuotr.)

Varškės pyragas, skanesnis už „Draugystę“ (Gamink su Audrone nuotr.)

Tešlai reikės: 

500 gr. miltų, 200 gr.sviesto, 100 gr. cukraus, 2 kiaušinių, 2 v.š grietinės, 5 gr. sodos

Pertepimui:

600 gr. varškės,100 gr. cukraus, 3 kiaušinių, 1 a.š. vanilinio cukraus, 300 gr. uogienės ( t.b.tiršta, aš naudojau spanguolių )

P.s. dar reikės 2 kiaušinių trynių plokštainio viršui aptepti.

Gaminimo eiga:

Kambario temperatūros sviestą išsukau iki baltumo. Atskirai išplakiau kiaušinius su cukrumi ir sumaišiau su sviestu.

Į kiaušinių ir sviesto masę įdėjau grietinę su soda. Išmaišiau. Subėriau persijotus miltus ir užminkiau tešlą.

Trys ketvirtadalius tešlos iškočiojau ir įtiesiau į kepimo formą su kepimo popieriumi. Likusią tešlą padėjau į šaldytuvą. Į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę pašoviau kepti plokštainio padą 20 min. Po to išėmiau ir palikau atvėsti.

Kol kepė padas, ėmiausi varškės įdaro. Varškę su tryniais, sutryniau su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Gerai išmaišiau.

REKLAMA

Kiaušininių baltymus išplakiau iki standžių putų ir įmaišiau į varškės masę. Įdaras paruoštas. Atvėsusį padą aptepiau spanguolių uogiene ir ant viršaus sudėjau varškės masę.

Galiausiai iškočiojau likusę tešlos dalį ir tešlos lakštą perkėliau ant pyrago. Viršų sutepiau kiaušinio tryniu, padariau šakute dryžius ir pašoviau kepti į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę 30 min.

Viskas. Varškės plokštainis iškepė. Turėkite kantrybės ir leiskite jam pilnai atvėsti.

Šaltinis: Gamink su Audrone 

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Top Video

Po paviešinto įrašo, kaip pareigūnas elgėsi su mokyklinuke – šis atleistas
DABAR RODOMA
Po paviešinto įrašo, kaip pareigūnas elgėsi su mokyklinuke – šis atleistas
DABAR RODOMA
Namų kieme radę „dovaną“ šeima pežiūrėjo įrašą – negalėjo patikėti
DABAR RODOMA
Savo kieme dirbęs vyras tapo sensacija: įrašas priverčia aiktelėti
DABAR RODOMA
Lietuvos žurnalistų krepšinio čempionai – TV3 komanda!
DABAR RODOMA
NBA nakties epizodų TOP 5
DABAR RODOMA
Įspūdingi Ziono Williamsono žaidimo epizodai NBA ikisezoninėse varžybose
DABAR RODOMA
Moteris manė, kad namuose vaidenasi: tiesa pasirodė visai kitokia
DABAR RODOMA
Kamerų įrašas atskleidė moterų sąmokslą: apsvaigino vyrą ir juo pasinaudojo
DABAR RODOMA
Šiurpą keliantis reginys: vyras kameromis užfiksavo neįprastą reiškinį
DABAR RODOMA
100-metį atšventusios dvynės atskleidė paprastą savo ilgo gyvenimo paslaptį
REKLAMA
Taip ruoštos bulvės taps firminėmis: visi prašys recepto (worldrecipes nuotr.)
Jei turite bulvių ir norite greitos vakarienės, skubėkite išbandyti tokį receptą. Gali būti, kad jis taps jūsų mėgstamu ir jūs jį įtrauksite į mėgstamiausių sąrašą. Jums ...
Nepamirštamo ispanų delikateso įkvėpti receptai
Gardžiomis jūros gėrybėmis garsėjanti Ispanija nuolat stebina neįprasto skonio ir išvaizdos patiekalais. Vienas iš keisčiausių – mažieji unguriukai. Šis šiaurės Ispanijos ...
Kotletai su pievagrybiais (Gamink su Audrone nuotr.)
Tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė siūlo pagaminti kotletus su pievagrybiais. Jų skonis sužavės nuo pirmojo kąsnelio, puikiai tiks pietums ir vakarienei.  Jums ...
Karbonadas
Skubėkite ruošti vakarienę, kuri sužavės nuo pirmojo kąsnelio. Išbandę sako, kad tai skaniausias karbonado kepimo variantas.  Jums reikės:  kilogramo kiaulienos ...
Puikusis obuolių pyragas (Nuotr. 7ravioli/worldrecipes.eu)
„Obuolių pyrago receptas paprastas, panašus į tą, kurį visi seniai žino, bet gerai subalansuotos produktų proporcijos garantuoja, kad gausis puikiai. Man net buvo leidę į ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų