vanduo
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „vanduo“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „vanduo“.
Receptas. Pomidorų sriuba portugališkai
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 2 česnakų 2 arbatiniai šaukšteliai juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kopūstų (vidutinio dydžio) 300 gramų pupelių 4 vienetai svogūnų 1/3 stiklinės acto (stalo) 500 gramų dešrelių (vytintos Biovela) 3 litrai vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 2/5 stiklinės aliejaus 1.5 stiklinės sultinio (jautienos) 500 mililitrų kečupo PARUOŠIMO BŪDAS: Dideliame puode apkepinti aliejuje svogūnų žiedus, tada...
Receptas. Beždžionėlių duona - pyragas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 arbatiniai šaukšteliai cinamono Tešlai: 30 gramų sviesto 1 stiklinė pieno 2/5 stiklinės vandens 1/4 stiklinės cukraus 7 gramai mielių 3 ir 1/4 stiklinės miltai Glajui: 3/4 stiklinės cukraus (rudas) 100 gramų sviesto (tirpintas ) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti miltus, cukrų, sausas mieles ir druską dideliame inde.
Receptas. Obuolių ir erškėtuogių sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) šiek tiek cukraus 2 stiklinės erškėtrožių (sultys) 2 valgomieji šaukštai krakmolo šiek tiek lazdyno reišutų 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 2 stiklinės obuolių sulčių 2 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Vanduo su citrinos žievele ir cukrumi užvirinamas, supilamas šaltame vandenyje išmaišytas krakmolas ir sultys.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Dianos vafliai
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 250 gramų vandens (karštas) 130 gramų sviesto (arba margarinas) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinti sviestą. Į ištirpintą sviestą suberti cukrų ir įmušti kiaušinius. Labai gerai išmaišyti ir tada supilti karštą vandenį ir vėl išmaišyti. Po truputį suberti miltus ir maišyti. Suberti kepimo miltelius ir vėl gerai išmaišyti tešlą.
Receptas. Jautienos karis su kokosų pienu
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 2 česnakų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 2 vienetai salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 650 gramų jautienos 1 stiklinė pieno (kokosų) 3 stiklinės vandens 2 vienetai sultinio (jautienos, kubeliai) šiek tiek prieskonių (čili) 1 valgomasis šaukštas kario PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustytą, pakepintą jautieną sudėti į puodą, sudėti susmulkintą svogūną, česnaką, sausus prieskonius, sultinio kubelius, sup...
Receptas. Manų košė su moliūgu
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 3/4 stiklinės moliūgų (pjaustyti kubeliais) 1 stiklinė pieno 4 valgomieji šaukštai manų kruopų 1 stiklinė vandens 1/3 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirinkite puode vandenį, įdėkite šiek tiek druskos, sudėkite moliūgą ir virkite tol, kol moliūgas pilnai išvirs.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Natūrali želė su vaisiais
INGREDIENTAI: 2 stiklinės vyšnių (kompotas) 1 stiklinė vandens 2 vienetai želatinos (pakeliai) šiek tiek vaisių (aš dariau su vyšniomis ir nektarinais) PARUOŠIMO BŪDAS: Norite nustebinti savo draugus, giminaičius natūraliu želė skoniu? Tuomet nedelskite! Gaminkime kartu! Į puodą suberkite želatiną, įpilkite stiklinę (250 ml) šalto vandens, tuomet pamaišykite želatiną ir palikite ją pastovėti 10-15 minučių iki tol, kol nebeliks gumuliukų ir pasidarys vientisa masė.
Receptas. Jogurtiniai putėsiai su želė sluoksniu
INGREDIENTAI: 200 mililitrų vandens 1 pakelis želės (mėgstamo skonio) 360 gramų jogurto šiek tiek uogų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Želės miltelius ištirpinti karštam vandeny,kai atvės dėti į šaldytuvą.Želei pradėjus tirštėti,pilam ją i plaktuvą ir suplakam kartu su jogurtu,plakti apie10 min.Suplakus supilti į formą ir padėti sustingti.Putėsiams pilnai sustingus galima uždėti mėgstamų uogų,jas užpilti žele sluoksniu.
Receptas. Kubeliais pjaustyti burokėliai su citrinos rūgštimi
INGREDIENTAI: 1 kilogramas burokėlių 500 mililitrų vandens 30 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai druskos 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos rūgšties šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek pipirai (juodieji) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatą pagaminkite iš visų produktų, išskyrus burokėlių. Juos išvirtus supjaustykite norimo dydžio kubeliais ir sudėkite į stiklainius. Užpilkite marinatu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Varškėtis su persimonais
INGREDIENTAI: 450 gramų persimonų 100 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 100 gramų manų kruopų 600 mililitrų vandens 600 gramų varškės 25 gramai sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 10 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Persimonus supjaustyti kubeliais. Tada sudėti persimonų gabaliukus į vandenį ir ant silpnos ugnies užvirinti. Kai užvirs, sudėti manų kruopas ir virti apie 2 min.
Receptas. Marinuoti vynuoginiai pomidorai su čiobreliais
INGREDIENTAI: 1 kilogramas pomidorų pastos (vyšniniai) 50 gramų čiobrelių 150 mililitrų acto 1 litras vandens 3 valgomieji šaukštai druskos 2 valgomieji šaukštai cukraus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatą gaminkite iš acto, vandens, druskos ir cukraus. Viską sudėję į puodą, ant vidutinės ugnies virkite keletą minučių. Pomidorus sudėkite į stiklainius, įkišdami po šakelę čiobrelių.
Receptas. Želė su vaisiais
INGREDIENTAI: 25 gramai želatinos 1 skardinė persikų ( konservuoti) 1 skardinė ananasų (konservuoti) 1 vienetas obuolių šiek tiek sulčių (( iš persikų ir ananasų skardinių)) šiek tiek vandens Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Želatiną užmirkome vandenį iki išbrinks. Į dubenį nupilame sultys iš persikų ir ananasų skardinių, praskiedžiame vandenių iki norimo skonio bei kiekio.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Užpilta figūrinė paprika su vyšniniais pomidorais
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 vienetas česnakų šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų 3 kilogramai paprikų šiek tiek petražolių šiek tiek pomidorų pastos 6 stiklinės vandens 3 valgomieji šaukštai druskos 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos rūgšties šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Tikiu daugumai iš jūsų dar neteko matyti štai tokios mažos paprikos.
Receptas. Agrastų džemas
INGREDIENTAI: 1 kilogramas agrastų 500 gramų cukraus 3 valgomieji šaukštai vandens Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Agrastus nuvalykite, nuplaukite ir sudėkite į puodą. Užpilkite cukrumi bei įpilkite kelis šaukštus vandens. Bulvių košės trintuve sutrinkite agrastus, kad atsirastų sulčių. Užkaiskite puodą ir ant nedidelės ugnies virkite apie 1 val.
Receptas. Kiaulienos šašlykas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai svogūnų 700 gramų kiaulienos 4 valgomieji šaukštai acto 2 stiklinės vandens 1 valgomasis šaukštas druskos šiek tiek prieskonių (įvairūs mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa supjaustoma 3x3 cm dydžio, 5 cm storio gabaliukais, sudedama į indą, užpilama marinatu ir išmaišoma kartu su pjaustytais svogūnais. Marinatas pagaminamas iš vandens, acto, pipirų, prieskonių, druskos.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Oranžinė sriuba su džiovintais šaltalankiais
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 2 vienetai bulvių šiek tiek česnakų (laiškiniai, džiovinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis kmynų šiek tiek laurų lapų (malti lapai) 500 gramų moliūgų (nuluptas, be minkštimo) 2 vienetai morkų šiek tiek obuolių (antaninis ar kitoks, ketvirtadalis) 1 vienetas paprikų (oranžinė) 0.5 arbatinio šaukštelio paprikų (saldžioji, milteliai) šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pas...
Receptas. Troškinti vištienos sparneliai
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2.5 vieneto morkų 100 gramų ryžių 6 vienetai vištienos sparnelių 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1.5 arbatinio šaukštelio prieskonių (vištienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į keptuvę supilame vandenį, vištienos prieskonius, tarkuotą pusę morkos, pomidorų padažą, sparnelius bei smulkiai supjaustyta 1 česnako skiltelę.
Receptas. Saldus vyniotinis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 200 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai vandens (verdantis) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakite kiaušinius su cukrumi iki purumo. Įmaišykite miltus ir kepimo miltelius. Įpilkite vandens ir gerai išmaišykite. Kepkite 250 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 5min. Kepini supjaustykite juostelėmis. Ant juostelių užtepti uogiene.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Koldūnai su bulvių ir baravyku įdaru
INGREDIENTAI: 400 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (kapoti) šiek tiek petražolių (kapotos) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 30 gramų baravykų (džiovinti) 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek svogūnų laiškų (kapoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Ruošdami įdarą, grybus užpilkite vandeniu ir palikite 20 min.
Receptas. Virta kiauliena su plikytais svogūnais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų šiek tiek morkų šiek tiek svogūnų šiek tiek kiaulienos šiek tiek vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti kiaulieną vandenyje su morka, prieskoniais. Prieš baigiant virti, sudėti lauro lapus ir svogūno galvą. Paruošti plikytus svogūnus: supjaustyti kubeliais kelias svogūnų galvas, užberti ant svogūnų šaukštelį druskos ir užpilti puse stiklinės verdančio mėsos sultinio.
Receptas. Mėtų sirupas
INGREDIENTAI: 100 gramų mėtų 1 citrinų 0.5 litro vandens 200 gramų cukraus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Padalinti citriną į 4 dalis, išspausti iš skiltelių sultis ir, sudėjus viską į nedidelį puodą, kaitinti ant silpnos ugnies apie 10 minučių. Suberkite smulkintus mėtų lapelius ir užvirinkite. Tada nukelkite nuo ugnies ir palikite 8-10 valandų (geriausia per naktį), kad prisitrauktų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Marinuoti pievagrybiai
INGREDIENTAI: 700 gramų pievagrybių 300 mililitrų vandens 70 mililitrų acto 2 skiltelės česnakų 2 vienetai laurų lapų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas druskos 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą pilame vandenį, actą, druską, cukrų, pipirus. Išmaišome, užviriname. Užvirus dedame švarius grybus. Paverdame 5 - 7 minutes.
Receptas. Aštrūs marinuoti moliūgai
INGREDIENTAI: 3 kilogramai moliūgų 6 vienetai čili pipirų 250 gramų cukraus 40 gramų druskos 75 gramai česnakų 80 mililitrų aliejaus 200 mililitrų vandens 150 mililitrų acto ( 9 %) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą supjaustome 3 cm gabalėliais. Česnaką, paprikas ir petražoles sukapojam elektriniu smulkintuvu ir beriam į puodą, tada užpilam aliejumi, vandeniu, cukrumi ir druska, užverdame.
Receptas. Jogurto sriuba
INGREDIENTAI: 40 gramų ryžių 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 250 gramų jogurto 3/5 litro vandens šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautus ryžius suberiame į puodą su vandeniu. Įberiame druskos. Verdame apie pusvalandį, kol ryžiai tampa minkšti. Į kitą indą suberiame miltus, jogurtą, įmušame kiaušinį. Mišinį pašildome ir supilame į puodą su ryžiais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Bandelė su mėlynių įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno šiek tiek vandens šiek tiek aliejaus (virimui) 1 vienetas mielių (sausos, pakelis) 1 vienetas uogienės (mėlynių, indelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirma užminkome mielinę tešlą iš milų, kiaušinių, cukraus, pieno bei mielių ir paliekame šiltai pakilti.
Receptas. Sūdyti pomidorai
INGREDIENTAI: 3 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek peletrūno 50 gramų krienų (šaknis) 50 gramų petražolių 2 kilogramai pomidorų pastos 4 litrai vandens 250 gramų druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Atrinkite nedidelius, dar neprinokusius, žalius pomidorus, juos nuplaukite ir nuvalykite, sudėkite į emaliuotą ar platmasinį indą sluoksniuodami su išvardintais prieskoniais.
Receptas. Sicilietiškas bulvių apkepas
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 česnakų 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (padažui) šiek tiek džiūvesėlių 150 mililitrų pieno 300 mililitrų vandens (padažui) 150 gramų parmezano sūrio 25 gramai sviesto 25 gramai sviesto (padažui) 3 valgomieji šaukštai grietinės (padažui) šiek tiek prieskonių 200 gramų kumpio (arba rūkyta šoninė) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirkite ir sutrinkite košę.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Mėlynių ir aviečių šaltsriubė
INGREDIENTAI: 100 gramų aviečių 5 valgomieji šaukštai cukraus 100 gramų mėlinių 200 gramų makaronų 1 litras vandens 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirkite vandenį su cukrumi, sudėkite į jį makaronus ir virkite, kol makaronai taps minkšti. Makaronams išvirus sudėkite uogas, vanilinį cukrų ir virkite, kol sriuba įgaus gražią bordo spalvą. Atvėsinkite ir patiekite šaltą. Šią sriubą galima pagardinti grietinėle.
Receptas. Obuolienė su slyvų griežinėliais
INGREDIENTAI: 2 kilogramai obuolių 500 gramų slyvų 1 kilogramas cukraus šiek tiek gvazdikėlių 2 valgomieji šaukštai cinamono 1 litras vandens Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius supjaustome skiltelėmis, prieš tai išpjovę sėklides. Iš slyvų išimame kauliukus ir supjaustome griežinėliais. Vaisius sudedame į dubenį, užpilame cukrumi ir paliekame porai valandų.
Receptas. Rabarbarų drebučiai
INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (žievelė) 1 stiklinė cukraus šiek tiek gvazdikėlių 2 stiklinės rabarbarų (supjaustyti) 3 stiklinės vandens 1.5 valgomojo šaukšto želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Rabarbarai suberiami į pasaldintą verdantį vandenį ir išverdami, bet neperverdami. Į iškoštą nuovirą supilama išbrinkinta želatina ir ištirpinama. Į formą dedamas sluoksnis rabarbarų ir užpilama skysčiu. Šiems sustingus, vėl dedamas sluoksnis rabarbarų ir užpilamas skysčiu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pomidorų padaže troškinti kiaulienos kukuliai
Labai skanus ir paprastas patiekalas puikiai tinkantis vakarienei.
INGREDIENTAI: 620 gramų malta kiauliena 100 gramų apvaliagrūdžiai ryžiai 1 vienetas kiaušinis 1 valgomasis šaukštas grietinės (10 proc.) 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas miltai 2 žiupsneliai džiovinti raudonėliai 2 žiupsneliai malti juodieji pipirai 2 žiupsneliai druskos 1 lapas lauro lapas 300 vandens Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Obuolinis kisielius
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai krakmolo 2 vienetai obuolių 1200 mililitrų vandens šiek tiek mėtų (šviežia arba džiovinta) šiek tiek fruktozės (arba cukrus) PARUOŠIMO BŪDAS: Atpilti 1/2 stiklinės vandens. Likusį vandenį užvirinti, užpilti mėtas, palaukti apie 10-15 minučių, perkošti. Kol gaminasi mėtų nuoviras, nulupti obuolį ir supjaustyti mažais gabaliukais. Mėtų nuovirą užvirinti, įdėti obuolį. Trumpai pavirinti, kad obuolys suminkštėtų.
Receptas. Mėtų vasara
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek vandens šiek tiek ledukų šiek tiek mėtų (lapeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirti mėtų arbatą (užpilti mėtų lapelius verdančiu vandeniu). Kol arbata ataušta paruošim paskaninimą. Suplakti likusius mėtų lapelius, ledukus ir cukrų su šaukšteliu vandens. Kai arbata atauš supilkite paskaninimą į arbatą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Picos paplotis (padas)
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 225 gramai kvietinių miltų 150 mililitrų vandens 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 30 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenėlį įpilkite 150 ml nekaršto vandens, įberkite 0,5 šaukštelio cukraus ir maišykite, kol jis ištirps. Įberkite šaukštelį mielių ir suplakite. Indą už denkite ir pastatykite šiltoje vietoje, kad masė suputotų.
Receptas. Dzūkiška džiovintų baravykų putra
INGREDIENTAI: 20 gramų krapų (smulkinti) 2 vienetai laurų lapų 20 gramų petražolių (smulkintos) 200 gramų svogūnų (smulkinti) 500 mililitrų vandens (šaltinio) 2 litrai giros (Baravykų (žr. gaspadinėje)) 50 gramų sviesto (naminis, lydytas) 5 vienetai kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Šaltinio vandenyje išmirkyti džiovintus baravykus ir juos plonai supjaustyti.
Receptas. Naminė pica
INGREDIENTAI: 300 gramų sūris 300 gramų dešros (arba dešrelės) 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių picai 4 valgomieji šaukštai majonezo 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 200 gramų miltai 300 mililitrų vandens 5 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 vienetas kiaušinių 5 gramai sausų mielių Padažui: 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 2 arbatiniai šaukšteliai pries...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Gruziniški koldūnai
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kalendrų (malta) 1 vienetas svogūnų 1 ir 1/5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės kefyro (arba rūgpienis) 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek sultinio (daržovių) šiek tiek žalumynų (smulkinti) 160 gramų mesos (galima maišyti vištieną su kiauliena) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti smulkiais kubeliais ir sukapoti peiliu.
Receptas. Agrastų gira
INGREDIENTAI: 2.5 kilogramo agrastų 250 gramų medaus 10 litrų vandens (šaltinio) 30 gramų razinų (neplautos) PARUOŠIMO BŪDAS: Agrastus sumaigyti, užpilti vandeniu ir užvirinti. Kai atauš, perkošti, įmaišyti medų, įberti razinų ir pastatyti šiltoje vietoje, kad įrūgtų. Kai gira suputos, supilstyti į mažesnius indus, laikyti šaltoje vietoje. Raudonų agrastų gira gausis rausva, geltonų - gelsva, žalių – žalsva.
Receptas. Čalopas
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 4 vienetai ridikėlių 50 gramų svogūnų (laiškai) 1 litras rūgpienio 2 litrai vandens (virintas, šaltas) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Raugintas pienas praskiedžiamas vandeniu, pasūdomas, įberiama pipirų. Agurkai, ridikėliai, svogūnų laiškai, krapai ir petražolės smulkiai supjaustomi ir sumaišomi su pienu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Libaniški kebabai
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono (maltas) 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1/4 stiklinės kedro riešutų (kapoti) 1 vienetas svogūnų 750 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos 1/4 stiklinės kuskuso 1 arbatinis šaukštelis kumino (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Užpilame kuskusą vandeniu ir paliekame 30 min. pabrinkti.
Receptas. Imbierinė agurkų gaiva
INGREDIENTAI: 2 litrai vandens 1 vienetas agurkų 1 centimetras imbierų (šaknis) 0.5 vieneto citrinų 1 saujelė žalumynų ((mėtos, melisos)) Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėti supjaustytus ingredientus į vandenį, palaikyti vėsiai kelias valandas ar per naktį ir gerti. Gaivina, tonizuoja.
Receptas. Kantonietiški ryžiai ir krevetės
INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 arbatinis šaukštelis imbierų (tarkuotas) šiek tiek kalendrų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 1 stiklinė ryžių 1 vienetas salierų (stiebai) 2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo 2 stiklinės vandens 10 vienetų krevečių be kevalo šiek tiek anakardžio riešutų (kapoti) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas padažo (Pad Thai) 2 valgomieji šaukštai padažo (ryžių kantonietiškas) 1 sauja svogūnų la...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kriaušių padažas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 4 vienetai gvazdikėlių 1 arbatinis šaukštelis imbierų (maltas) 6 vienetai kriaušių (diušės rūšies) 1/3 stiklinės medaus šiek tiek vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Kriaušes nulupti, supjaustyti kubeliais ir sudėti į puodą. Aplieti citrinos sultimis, apibarstyti imbieru, cinamonu ir sudėti gvazdikėlius. Supilti medų ir troškinti ant vidutinės ugnies, kad kriaušės išskirtų sultis.
Receptas. Aguonų vyniotinis
INGREDIENTAI: 200 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai vandens (šiltas) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui dar reikės: 200 g permaltų aguonų, 50 g sviesto, 125 g cukraus, 0,5 šaukštelio cinamono, 50 g razinų, 50 g sviesto (aptepti). Į didesnį indą suberti miltus, viduryje padaryti duobutę ir įpilti 5 šaukštus šilto vandens. Sviestą ištirpinti, taip pat supilti į duobutę. Tešlą maišyti užverčiant miltus iš kraštų į vidurį.
Receptas. Grybų sriubos variacija
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (virtos) 2 vienetai morkų 2 vienetai dešrelių (kaimiška) 2 litrai vandens 1 valgomasis šaukštas sviesto 150 gramų grybų (šampinjonai) PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas sutarkuojam per bulvinę tarką ir sudedame į sultinį, užviriname ir verdame 10 min. Grybus permalame per mėsmalę ir pakepiname ant sviesto. Bulves, dešrelę, supjaustom gabaliukais. Į puodą dedame grybus, bulves, dešrelės gabaliukus. Paverdame apie 5 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Farširuota lydeka
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas lydekų 2 vienetai batono (riekelės) 0.5 stiklinės manų kruopų šiek tiek vandens šiek tiek grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupame lydekai odą (lupti geriausia per papilvę, kad nesusigadintų odelė, o galvą paliekame nenupjautą), atskiriame kaulus, permalame žuvį 2 kartus.
Receptas. Lietuviškas ruginių miltų raugas girai
INGREDIENTAI: 20 gramų medaus 10 gramų ruginių miltų 200 mililitrų vandens (šiltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakti šiltame vandenyje visus ingredientus, supilti į aukštą litrinį indą ir palikti kambario temperatūroje 4-5 dienoms, jei žemesnė temperatūra, tai ir visą savaitę. Raugas kils, putos, o paskui apsiramins. Tai rodo, kad giros raugas jau bus „prinokęs“, nes jame jau apsigyveno ore esančios „gerosios“ raugimo bakterijos ir pakeitė pirminio raugo sudėtį, pagerino jo kokybę.
Receptas. Karšti, išsižioję kibinukai
Trapios tešlos karštas užkandis su faršu.
INGREDIENTAI: 300 gramų kiaulės faršo 300 gramų miltai 200 gramų sviesto 3 vienetai kiaušinių 100 mililitrų vandens (karštas) 2 vienetai svogūnų 2 žiupsneliai pipirai 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis druskos 2 žiupsneliai bazilikų Paruošimo laikas: Apie 1 val.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Obuolių kompotas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 4/5 stiklinės cukraus šiek tiek gvazdikėlių 4 vienetai obuolių 3 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Vaisiai nulupami, supjaustomi skiltelėmis (išimami sėklalizdžiai) ir, kad nepajuostų, panardinami į parūgštintą vandenį. Tuo tarpu vaisių luobelės su prieskoniais pavirinamos ir nuoviras perkošiamas. Į šį skystį beriamas cukrus, pavirinama, kol ištirps, tada suberiami vaisiai ir verdama, kol jie suminkštėja. Minkštivaisiai neverdami.
Receptas. Bajoriški lietiniai blynai su migdolais
INGREDIENTAI: šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek pieno šiek tiek kiaušinių šiek tiek vandens šiek tiek cukraus šiek tiek aliejaus Įdarui: 100 gramų migdolų 4 vienetai kiaušinių šiek tiek cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Iškepkite lietinius. Kiaušinių trynius gerai išplakite, įberkite šiek tiek cukraus. Migdolus nuplikykite karštu vandeniu ir nuimkite luobeles.