INGREDIENTAI:
- 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus
- 225 gramai kvietinių miltų
- 150 mililitrų vandens
- 0.5 arbatinio šaukštelio druskos
- 30 gramų sviesto
- 1 arbatinis šaukštelis mielių
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Į dubenėlį įpilkite 150 ml nekaršto vandens, įberkite 0,5 šaukštelio cukraus ir maišykite, kol jis ištirps.
Įberkite šaukštelį mielių ir suplakite.
Indą už denkite ir pastatykite šiltoje vietoje, kad masė suputotų.
Į kitą dubenį suberkite 225 g miltų, 0,5 šaukštelio druskos, įdėkite 30 g sviesto ir gerai ištrinkite.
Masę dėkite ant pjaustymo lentelės, jos viduryje padarykite duobutę, į ją supilkite paruoštą mielių mišinį ir maišykite, kol gausite elastingą, nelipnią tešlą.
Dėkite ją į miltais pabarstytą dubenį, uždenkite maistine plėvele ir laikykite šiltoje vietoje, kol masė maždaug padvigubės.
Prieš formuodami paplotį, padėkite tešlą ant kieto paviršiaus, pastuksenkite kumščiu, kad išeitų oro burbuliukai.
Dabar galite dėti garnyrą ir kepti picą.
