pomidorai
Viskas apie pomidorus
Pomidorai yra vienmečiai augalai, priklausantys pasiflorinių (Solanaceae) šeimai. Auginami dėl savo vaisių, kurie gali būti įvairių spalvų – nuo ryškiai raudonos iki geltonos, žalios ir net juodos. Pomidorai yra vertinami dėl jų maistinės vertės, turtingi vitaminų C, K, kalio ir antioksidantų. Jie yra labai universali maisto sudedamoji dalis, naudojami švieži salotose, taip pat sriubose, padažuose, marinatuose ir daugelyje kitų patiekalų visame pasaulyje. Pomidorai priskiriami tiek daržovėms, tiek vaisiams, priklausomai nuo konteksto – mitybos požiūriu juos dažniausiai laikome daržovėmis, o botanikos požiūriu – vaisiais.
Receptas. Avokadai su alyvuogėmis
INGREDIENTAI: 1 stiklinė alyvuogių (be kauliukų) 3 vienetai avokadų 1 valgomasis šaukštas bazilikų (smulkintas) 4 česnakų 3 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai svogūnų 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 0.5 vieneto čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadus nulupti, sutrinti, alyvuoges perpjauti per pusę, čili sumalti, pomidorus supjaustyti kubeliais, svogūnus susmulkinti, česnakus sugrūsti.
Receptas. Guacamole užtepėlė arba „ahuacatl molli“
INGREDIENTAI: 2 vienetai avokadų (sunokę) 0.5 vieneto citrinų 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus (extra virgin) šiek tiek druskos 0.5 vieneto čili pipirų (pipiras) PARUOŠIMO BŪDAS: Savaitgalį turėjau svečių, o vakarėlio tema buvo - kiekvienas svečias atsineša savo vyno butelį (skirtingą) ir namie pagamintą užkandį(-džius), tuomet degustuojame ir ragaujame.
Receptas. Jautienos guliašas
INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 800 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas jautienos 200 gramų raudonojo vyno (sausas) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (jautienai) 1 vienetas čili pipirų 1 sauja žalumynų šiek tiek kumino PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite keptuvėje apie 5-10 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Aštri pomidorienė su ryžiais ir vištiena
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek pomidorų pastos (konservuoti supjaustyti) 1 sauja ryžių 1 vienetas svogūnų šiek tiek vištos filė šiek tiek druskos šiek tiek tabasko padažo (arba kito aštraus padažo) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną išvirti, išvirusią smulkiai supjaustyti ir apkepinti su smulkiai supjaustytu svogūnu (kiekį pasirinkite pagal tai, kiek virsite sriubos, daug labai nereikia, kad nebūtų nei per tirš...
Receptas. Vieno kąsnio sumuštinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek dešros (rūkyta, Biovela) šiek tiek dešros (virta, Biovela) šiek tiek duonos Paruošimo laikas: Apie 10 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Susipjaustome duoną nedideliais gabalėliais, kad tilptų į burną per vieną kąsnį. Tada susipjaustome dešrytes ir jas dedame ant duonos. Po to susipjaustome agurkus ir pomidorus, ir dedame ant dešrytės. Viską perveriame su sumuštinių smeigtukais.
Receptas. Argentinietiškos daržovių salotos su kiaušiniais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas salierų (stiebai) 3 saujos salotų (lapai) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas kiaušinių (kietai virti) 1/4 stiklinės alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 vienetas burokėlių (maži, virti) 1 valgomasis šaukštas vyno acto (raudonasis) 1 vienetas palmių šerdžių PARUOŠIMO BŪDAS: Suplėšykite į dubenį salotų lapus, sudėkite skiltelėmis supjaustytą p...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Mėsiškas makaronų apkepas su daržovėmis
INGREDIENTAI: 400 gramų mesos (maltai ) 300 gramų makaronų 250 gramų sūris (fermentinis) 1 vienetas baklažanų 1 vienetas raudonosios paprikos 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas pomidorų pastos 1 skiltelė česnakų 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 žiupsnelis prieskonių (makaronams) 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai šiek tiek bazilikų Kepimui: šiek tiek sviesto šiek tiek džiūvesėlių ...
Receptas. Įdaryti pomidorai
INGREDIENTAI: 8 vienetai pomidorų pastos šiek tiek salotų (lapeliai) 150 gramų žirnių (konservuoti) 100 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nupjaunamas pomidoro viršus (1/3) ir šaukštu išgremžiamas minkštimas. Kumpis supjaustomas mažais kubiukais, sumaišomas su žirneliais, majonezu ir pasūdomas.
Receptas. Kiniška saldžiarūgštė vištiena
INGREDIENTAI: 200 gramų ananasų (konservuoti) 4 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1 vienetas paprikų (žalia) 2 vienetai pomidorų pastos 500 gramų vištos filė 8 valgomieji šaukštai acto (obuolių) 10 valgomųjų šaukštų sojos padažo 0.5 stiklinės vandens 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti plonomis juostelėmis, sudėti į indą, supilti 4 šaukštus sojos padažo, įberti truputį pipirų ir išmaišyti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Roterdamo riekelės
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (laiškai) 2 vienetai kiaulienos kumpio (virtas, griežinėliai) 2 vienetai batono (riekelės) 2 vienetai pieno (griežinėliai) šiek tiek sviesto šiek tiek čili pipirų (maltas) šiek tiek garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Batono (baltos duonos) riekelės apkepinamos, aptepamos sviestu ir trupučiu garstyčių, ant kiekvienos uždedama po kumpio, sūrio bei ...
Receptas. Įdarytos avokadų puselės
INGREDIENTAI: 3 vienetai avokadų 0.5 vieneto citrinų 10 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 100 gramų krevečių be kevalo (virtos ar marinuotos) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadus perpjauname per pusę, išimame kauliukus ir išskobiame minkštimą. Kubeliais supjaustome avokadus ir sumaišome su šviežiai spaustomis citrinų sultimis. Susmulkiname pomidorus, krevetes ir sumaišome su avokadais. Taip pat įmaišome prieskonius ir sudedame į avokadų puseles.
Receptas. Paprastos daržovių salotos
INGREDIENTAI: 150 gramų pomidorų pastos (čeri) 150 gramų agurkų 0.5 gūželės salotų (iceberg) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek balzaminis actas šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustyti pusiau. Agurkus supjaustyti nedideliais gabalėliais. Isberg salotos suplėšyti rankomis. Sumaišyti aliejų su balzamini actų (proporcijos 4:1). Viska sumaišyti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Salotos su vištiena ir salierais
INGREDIENTAI: 150 gramų pomidorų pastos 200 gramų salierų 200 gramų vištos filė (virta arba kepta) 3 vienetai kiaušinių (virti) 250 gramų majonezo 200 gramų makaronų (virti) 100 gramų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus supjaustyti ir sumaišyti su majonezu, pipirais ir smulkintomis petražolėmis. Jei reikia galima pasūdyti. Papuošti savo nuožiūra.
Receptas. Įdaryti pomidorai
INGREDIENTAI: 300 gramų kiaulės faršo (ar kalakutienos) 100 gramų ryžių 5 vienetai pomidorų pastos šiek tiek sūris šiek tiek druskos šiek tiek citrinpipirių šiek tiek petražolių šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus perpjauname per pusę, išimame vidų ir gautus krepšelius pabarstome prieskoniais.
Receptas. Pomidorų padažas
INGREDIENTAI: 400 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo 3 vienetai paprikų 2.5 kilogramo pomidorų pastos 250 gramų svogūnų 250 gramų acto (9 %) 2 valgomieji šaukštai druskos 1 arbatinis šaukštelis prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nulupti ir supjaustyti, supjaustyti papriką šiaudeliais ir virti 30 min.Sudėti smulkintus svogūnus ir toliau virti 20 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Perlinių kruopų salotos
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto agurkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai perlinių kruopų (išvirtos) 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Kruopas išvirti. Papriką pakepti kelias minutes orkaitėje ant grotelių. Karštą papriką palaikyti maišelyje. Į salotinę sudėti atvėsusias kruopas, svogūnų pusžiedžius, salierų griežinėlius, pomidorų ir agurkų gabaliukus.
Receptas. Sumuštinukai su tunu, pomidorais ir salotų lapais
Kai norisi kokių nors spalvingų, skanių ir labai gražiai atrodančių sumuštinių vakarui ar pusryčiams.
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 2 skardinės tuno savo sultyse 8 riekės batono 100 gramų sūris 16 vienetų salotų lapelių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis mairūnų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplauti ir supjaustyti skiltelėmis. Salotas nuplauti ir palikti nudžiūti.
Receptas. Daržovių troškinys
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (džiovinti) 1 česnakų šiek tiek imbierų (milteliais ar šaknis) šiek tiek krapų 1 vienetas morkų 2 vienetai paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek prieskonių (Vegeta) 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Paprastai imu morką, kurią supjaustau žiedeliais, paverdu mažame vandens kiekyje, po to suberiu kartu nuluptą, supjaustytą kubeliais cuk...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Moliūgo salotos
INGREDIENTAI: 200 gramų moliūgų 100 gramų sūris 1 vienetas pomidorų pastos 1 saujelė petražolių 2 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą, sūrį sutarkuoju, pjaustau pomidorą skiltelėmis ir maišau su majonezu. Pridedu petražolių.
Receptas. Tabula tradicinės Sirijos salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 400 gramų petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Petražoles nuplauname ir paliekame nudžiūti. Pomidorus ir svogūną supjaustome labai smulkiai, užpilame alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis, pagardiname druska bei sumaišome su labai smulkiai supjaustytomis petražolėmis. Paliekama keletai minučių prieš patiekiant.
Receptas. Spagečiai a lia karbonara
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai pomidorų pastos 100 gramų kiaulienos kumpio 100 gramų kiaulės lašinių 2 vienetai kiaušinių 400 gramų spagečių 150 gramų pievagrybių 2 valgomieji šaukštai grietinėlės 0.5 stiklinės pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustyti lašiniukai ir kumpis apkepinami aliejuje, į tą patį indą sudedami plonais griežinėliais supjaustyti pomidorai bei pie...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Įdaryta cukinija pagal Aušrą
INGREDIENTAI: 4 česnakų 1 vienetas pomidorų pastos (indelis) 500 gramų kiaulės faršo šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek prieskonių 1/4 vieneto čili pipirų 3 vienetai cukinijos 50 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauname ir išskobiame cukinijas. Išmesti reikia tik tą dalį su sėklytėmis, kitą išskobtą masę padėti atskirai. Faršą apkepiname, suberiame pjaustytus česnakus, po smulkiai supjaustytą čili pipiriuką. Dar apkepiname.
Receptas. Pamboli - Ispaniškiems pusryčiams
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek raudonėlių 2 vienetai duonos (riekės) PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvėje apkepinti mėgstamą duoną. Pomidorus sutarkuoti per smulkią tarką (odelės nereikia). Įpilti 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, įdėti pagal skonį prieskonius.
Receptas. Raugintų kopustų sriuba su kiaulienos gabaliukais
INGREDIENTAI: 2 litrai vandens 1 kilogramas kopūstų (rauginti) 4 vienetai bulvių 3 vienetai sultinio (kubeliai) 300 gramų kiaulienos (kumpis, supjaustytas kubeliais) 1 saujelė krapų 1 vienetas pomidorų pastos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Užviriname vandenį, sudedam kiaulieną, sultinio kubelius. Bulves supjaustome kubeliais ir sudedam į sriubą. Kai ulves bus pusiau išvirusios sudedam raugintus kopustus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Sumuštiniai „Makkrabai“
INGREDIENTAI: šiek tiek margarino 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių (kietai virti) 2 vienetai batono (riekės) šiek tiek majonezo 4 vienetai krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: Paimkite batono riekes, užtepkite ant jų margariną, uždėkite supjaustytas krabų lazdeles, užkrėskite norimą kiekį majonezo ir uždėkite pjaustytą kiaušinį. Galima pagardinti pomidoru.
Receptas. Jautienos salotos su grybais
INGREDIENTAI: 200 gramų agurkų 6 gramai česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų pomidorų pastos 200 gramų jautienos šiek tiek druskos 50 gramų aliejaus 150 gramų grietinės 200 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus supjaustyti gabaliukais ir užpilti aliejumi, pasūdyti, įberti pipirų, įspausti česnaką ir palaikyti uždengus kurį laiką. Pomidorus supjaustyti skiltelėmis, sumaišyti su prieskoniais ir grietine.
Receptas. Vištienos suktinukai su mocarela sūriu, paprika ir pomidorais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 vieneto paprikų (raudonoji) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas vištiena (krūtinėlė) 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek sviesto ((kepimui)) 1/3 stiklinės sultinio (vištienos) šiek tiek žalumynų (bazilikas, čiobrelis ir pan.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Cezario salotos pagal Kristiną
INGREDIENTAI: 1 gūželė salotų (iceberg) 250 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 100 gramų špinatų 25 gramai sūris 3 valgomieji šaukštai majonezo 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 1 arbatinis šaukštelis medaus (skystas) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Aisbergo salotų lapus suplėšyti. Špinatus jei maži lapukai palikti, jei didesni suplėšyti. Sumaišyti salotas, pomidoriukus, špinatus. Padaryti padažą.
Receptas. Mielinis pyragas su lašiša ir daržovėmis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 vieneto paprikų (geltonoji) 0.5 vieneto paprikų (žalioji) šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių (+ 1 trynys) 370 gramų kvietinių miltų 600 gramų lašišų (filė, sūdyta) 100 mililitrų pieno (30 laipsnių temperatūros) šiek tiek druskos 70 gramų sviesto (minkštas) 10 gramų mielių 120 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪ...
Receptas. Sumuštiniai su mocarella sūriu ir pomidorais
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek batono šiek tiek druskos 2 vienetai mocarelos sūrio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, svogūną, česnaką susmulkinti kubeliais, sumaišyti su prieskoniais ir alyvuogių aliejumi. Batoną supjaustyti paprastai, mocarellą supjaustyti griežinėliais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Baltoji žuvis su karštomis daržovių salotomis ir juodaisiais pipirais bei krapais
INGREDIENTAI: 150 gramų baklažanų (pjaustyti kubeliais, daržovių salotoms) 10 gramų česnakų (grūsti, daržovių salotoms) 120 gramų pomidorų pastos (švieži, daržovių salotoms) 60 gramų porų (pjaustyti kubeliais, daržovių salotoms) 60 gramų kvietinių miltų 60 gramų alyvuogių aliejaus (daržovių salotoms) šiek tiek grietinėlės (papuošimui) šiek tiek druskos šiek tiek druskos (daržovių salotoms) 60 gramų aliejaus (daržovių) 700 gramų žuvies (balto...
Receptas. Trisluoksnis sumuštinis su lašiša
INGREDIENTAI: 3 vienetai pomidorų pastos (riekės) 2 vienetai salotų (iceberg, lapai) šiek tiek garstyčių 1 vienetas svogūnų (raudonieji) šiek tiek lašišų (rūkyta) 3 vienetai forminės duonos (riekės) šiek tiek majonezo 1 vienetas marinuotų agurkų PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuoti: Paskrudintą duoną patepti majonezu, tiesti salotos lapą, išdėlioti pomidoro riekeles, lašišą, pabarstyti raudonojo svogūno kubeliais.
Receptas. Krevetės keptos orkaitėje
INGREDIENTAI: 3 česnakų (trintas) 1 vienetas imbierų (gabaliukas, tarkuotas) šiek tiek juodųjų pipirų 10 vienetų pomidorų pastos (slyviniai) 0.5 stiklinės raudonojo vyno 20 vienetų krevečių be kevalo šiek tiek druskos 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Vyną supilkite į keptuvę ir kaitinkite 2 -3 minutes, kad nugaruotų alkoholis, pridėkite malto imbiero, citrinos žievelės, druskos, pipirų, česnako ir dar pora minuči...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Makaronai su aštriu padažu
INGREDIENTAI: 3 vienetai pomidorų pastos 200 gramų kiaulės faršo 200 gramų makaronų 50 gramų lydyto sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reikės: 3 šaukštų „Santa Maria“ Taco Sauce, Hot padažo. Faršą pakepinti ant mažos ugnies keptuvėje. Sudėti smulkiai pjaustytus pomidorus, pakepinti. Dėti Hot padažą ir 5 min. Pakepinti. Ant išvirtų makaronų dėti padažą ir užtarkuoti sūrį.
Receptas. Mišrios salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai krapų (smulkinti) 500 gramų pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 2 vienetai raugintų agurkų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Visi produktai supjaustomi kubeliais ir sudedami į salotinę. Paskaninama druska bei pipirais, sudedama grietinė, smulkinti krapai ir išmaišius patiekiama. Skanaus.
Receptas. Jautienos šašlykai su pomidorais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai petražolių (šakelės) 20 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 4 vienetai svogūnų 1.5 kilogramo jautienos 1 stiklinė raudonojo vyno (sausas) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Jautienos nugarinę ar sprandinę supjaustykite norimo dydžio kubeliais. Mėsą sumaišykite su smulkintais (2 vnt.) svogūnais, petražolėmis, pipirais, druska ir vynu. Marinuokite mėsą apie 1-2 paras.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Troškintos vištų blauzdelės
INGREDIENTAI: 1 kilogramas vištiena ((blauzdelės)) 2 vienetai morkų 3 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai bulvių (didelės) 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas žalumynų (puikiai tiks petražolės ir krapai) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek prieskonių (paukštienai su žolelėmis) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Tunas pataluose
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek morkų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek salotų šiek tiek svogūnų šiek tiek kiaušinių (virtas) šiek tiek tunų šiek tiek majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Lėkštę iškloti salotų lapais ,supjaustyti svogūnus, kiaušinio baltymą, sudėti tuną, užtepti majonezą, supjaustyti morką, pomidorą, aptepti majonezu, pipirais, česnakais ir kiaušinio tryniu.
Receptas. Labai skanios salotos
INGREDIENTAI: 100 gramų alyvuogių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas salotų (gūžė) 1 svogūnų (raudoni) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 150 gramų feta sūrio šiek tiek druskos šiek tiek raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti salotas, kubeliais supjaustyti fetos sūrį, pomidorus, susmulkinti svogūną, sudėti pusiau perpjautas alyvuoges, išspausti truputį citrinos sulčių, pilti alyvuogių aliejaus, berti dr...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pomidorų sriuba su manų kruopų leistinukais
INGREDIENTAI: 250 gramų pomidorų pastos (smulkinti) 250 mililitrų sultinio (daržovių) 20 gramų grietinėlės 1 vienetas kiaušinių 70 gramų manų kruopų 40 gramų grietinėlės 2 valgomieji šaukštai svogūnų laiškų (kapoti) 1 žiupsnelis muskato 2 valgomieji šaukštai petražolių (kapotos) 2 valgomieji šaukštai bazilikų (kapoti) 1 žiupsnelis cukraus 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Skrudintų pomidorų sriuba
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų (raudonoji) 1/4 arbatinio šaukštelio paprikų (rūkyta, milteliai) 1 kilogramas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus 1/4 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos 2 stiklinės sultinio (vištienos arba daržovių) 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustyti skiltelėmis. Papriką perpjauti pusiau ir išimti sėklas.
Receptas. Rūgštynių sriubos pusfabrikačiai
INGREDIENTAI: 500 gramų rūgštynių 200 gramų cukinijos 200 gramų moliūgų 2 pomidorų pastos 1.5 arbatinio šaukštelio pipirai 1.5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek krapų 1 litras vandens Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Į didelį puodą supilkite vandenį, suberkite druską bei pipirus ir įmeskite keletą šakelių krapų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Moliūgų sriuba
INGREDIENTAI: 1.5 litro sultinio (vištienos) 500 gramų moliūgų (minkštimas) 1 vienetas porų (balta dalis) 1 vienetas pomidorų pastos 2 vienetai morkų 3 vienetai bulvių 3 skiltelės česnakų 50 gramų sviesto 150 mililitrų grietinėlės (22 %) šiek tiek druskos šiek tiek juodųjų pipirų (malti) Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Gurmanų suktinukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 4 pomidorų pastos (maži, švieži) 4 vienetai salotų (lapai) 300 gramų vištos filė 2 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek lavašo PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti į gabalus. Sumaišyti su druska, pipirais ir aptepti sojų padažu, apkepti grilyje. Pomidorai supjaustyti griežinėliais. Avokadą supjaustyti kubeliais. Lavašą aptepti majonezu. Išdėstyti salotas, vištieną, avokadą, pomidorus. Susukti.
Receptas. Salotos „Vyrų džiaugsmas“
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 200 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) šiek tiek majonezo 100 gramų sūris šiek tiek druskos 1 sauja svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kumpis supjaustomas trumpais šiaudeliais. Sūris sutarkuojamas. Pomidorai supjaustomi kubeliais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Salotos su vynuogėmis
INGREDIENTAI: 400 gramų agurkų 1 sauja krapų 4 vienetai pomidorų pastos (nedideli) 200 gramų salotų 1 vienetas svogūnų 250 gramų vyniuogių (juodos) šiek tiek padažo (salotoms) PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus supjaustykite griežinėliais , pomidorus - 8 į skiloteles, svogūną skriebkite žiedeliais, vynuoges dalinkite pusiau, išrinkite kauliukus. Susmulkinkite salotų lapus. Viską berkite į dubenį. Užpilkite specialiai parduotuvėje pirktu padažu.
Receptas. Virta kiauliena kitaip
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų (išspaustos sultys) 1 vienetas greipfruktų (išspaustos sultys) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (papuošimui) 2 vienetai pomidorų pastos (marinuoti, garnyrui) 500 gramų kiaulienos 1 litras vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį sudedame kiaulienos mėsą. Verdame 40 min. Po to dedame greifruktų sulčių, apelsinų sulčių, druskos, pipirų. Paverdame 10 min.
Receptas. Pomidorų sklindžiai
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių (smulkintos) 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 150 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek varškės sūrio (brinza) PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus apipilkite karštu vandeniu ir nulupkite. Po to sudėkite į verdantį vandenį, kol suminkštės. Išgriebę pomidorus, pertrinkite per sietelį ir pasūdykite. Į gautą masę supilkite pieną, įmuškite kiaušinį ir išmaišykite.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Rytinė žiemos gaiva
Tinka prie kiaulienos ir vištienos patiekalų.
INGREDIENTAI: 250 gramų špinatų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas agurkų 1 vienetas rausvųjų svogūnų 1 vienetas raudonosios paprikos 1 vienetas geltonosios paprikos 1 sauja žaliųjų alyvuogių 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Receptas. Baklažanas įdarytas varškės sūriu su daržovėmis
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų (didelis) 4 česnakų 1 sauja graikinių riešutų šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai grūsti) 1 sauja petražolių šiek tiek pomidorų pastos (saulėje džiovinti) 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (extra virgin) 2 valgomieji šaukštai acto (balzamiko) 1 sauja pieno (Džiugas ar Parmezanas) 200 gramų varškės (9%) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Tik visai neseniai nusipirkau kny...