Receptas. Pomidorų sriuba su manų kruopų leistinukais

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Į puodą supilti pomidorus, daržovių sultinį, pagardinti druska, cukrumi, pipirais ir užvirti. Paruošti leistinių tešlą. Dubenyje sumaišyti plaktą kiaušinį, manų kruopas, grietinę. Masę pagardinti druska, muskatais, kapotomis prieskoninėmis žolelėmis ir palikti apie 10 min. brinkti. Į atskirame puode verdantį pasūdytą vandenį šaukšteliu leiskite paruoštą tešlą, kukuliukus pavirti 3-4 min. ir išgriebti. Į lėkštę dėti leistinių, pilti pomidorų sriubos, paskaninti grietinėle ir šviežiais bazilikais, petražolėmis.
   
   Skanaus.