druska
Druska
Tai cheminiu pavadinimu natrio chloridas (NaCl), yra būtina maisto sudedamoji dalis ir seniausia žinoma maisto priedų forma. Ji ne tik pagerina maisto skonį, bet ir yra gyvybiškai svarbi žmogaus organizmo funkcijoms: padeda palaikyti skysčių pusiausvyrą, būtina nervų impulsų perdavimui ir raumenų susitraukimui. Druska taip pat naudojama maisto konservavime, nes slopina bakterijų augimą ir taip pratęsia maisto produkto galiojimo laiką. Nors druska yra būtina sveikatai, per didelis jos vartojimas gali sukelti sveikatos problemų, įskaitant aukštą kraujo spaudimą ir širdies ligas.
Receptas. Vištienos šašlykas su kariu
INGREDIENTAI: 400 gramų vištų kumpelių 200 gramų jogurto 4 vienetai česnakų 3 arbatiniai šaukšteliai kario 1 arbatinis šaukštelis aitriųjų paprikų 1 arbatinis šaukštelis imbierų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbatinio šaukštelio pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite gabalėliais ir sumeskite į dubenį. Česnakus nulupkite, susmulkinkite.
Receptas. Greitai paruošiamos salotos
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų šiek tiek česnakų (džiovinto smulkinto) šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, agurkus bei svogūnus supjaustyti, sudėti į indą ir apibarstyti smulkintais juodaisais pipirais ir džiovintu smulkintu česnaku. Viską gerai išmaišyti. Galima uždėti grietinės, pagal skonį. Skanaus.
Receptas. Kugelis kaimiškai
INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 2 vienetai svogūnų 1 žiupsnelis pipirai 200 gramų pieno 1 žiupsnelis druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuojame bulves ir sumaišome su smulkintais svogūnais. Įmušame kiaušinį. Užplikome užvirintu pienu. Į gautą masę įberiame druskos ir pipirų. Kepimo formą ištepame aliejumi ir kepame 40-50 minučių.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Moliūginės bandelės su įdaru
INGREDIENTAI: 20 gramų cukraus (rudasis) 150 gramų moliūgų (piurė) 2 vienetai kiaušinių 450 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno 5 gramai druskos 30 gramų sviesto 5 gramai mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui 3 svogūnus supjaustyti pusžiedžiais ir apkepinti alyvuogių aliejuje (2 šaukštai). Į apkepintus svogūnus sudėti 200 g moliūgo kubelių, 1 šaukštelį čiobrelių ir pakepti.
Receptas. Salotos su krabų lazdelėmis ir pomidorais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 150 gramų kukurūzų (konservuoti) 1 vienetas pomidorų pastos 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 200 gramų krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustykite krabų lazdeles, kiaušinius, pomidorą. Viską sumaišykite, nepamirškite prieskonių pagal skonį ir majonezo. Galima padažui naudoti 1 šaukštą grietinės ir 2 majonezo.
Receptas. Salotos "Pavasaris"
INGREDIENTAI: 300 gramų kopūstų (švieži) 100 gramų morkų (šviežios) 400 gramų žirnių 3 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 300 gramų dešros (vytinta Biovela) šiek tiek druskos 150 gramų kumpio (rūkytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite kopūstą, dešrą, kumpį, virtus kiaušinius, sutarkuokite morkas. Viską pagardinkite druska ir majonezu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Traškūs žiediniai kopūstai
INGREDIENTAI: 1 galva kopūstų (žiediniai) 4 valgomieji šaukštai miltai (žirnių) 0.5 stiklinės vandens 1 žiupsnelis pipirai (čili milteliai) 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis bazilikų 1 žiupsnelis česnakų ( granulės) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti žirnių miltus su prieskoniais, druska. Pilti vandenį ir gerai išmaišyti. Tešla turi gautis skystoka. Žiedinio kopūsto galvą išdarinėti mažais gabaliukais.
Receptas. Makaronai su tunu kitaip
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas tunų (skardinėmis) 300 gramų makaronų (vamzdeliniai) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 300 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti makaronus. Aliejuje pakepinti smulkintą svogūną. Kai jis suminkštės, sudėti tuną ir grietinę. Viską išmaišyti, paskaninti šviežiais krapais bei druska.
Receptas. Pyragas su kriaušėmis
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 stiklinė aliejaus 1 stiklinė cukraus 1 žiupsnelis druskos 1 skardinė vaisių (konservuoti) 1 žiupsnelis cinamono 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakam, tada susidedam visus produktus ir gerai išmaišom.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Su riešutais kepti viščiuko sparneliai
INGREDIENTAI: šiek tiek imbierų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kmynų 100 gramų medaus šiek tiek vištienos sparnelių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (skardai patepti) 100 gramų sviesto 100 gramų riešutų (Jūsų mėgstami, kapoti arba malti) šiek tiek mėtų (lapeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Sparnelius įtrinkite sviesto, riešutų, medaus, imbiero, kmynų, mėtų, pipirų ir druskos mišiniu.
Receptas. Kibinai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 450 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 150 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kibinus galima gaminti su įvairiais įdarais. Populiariausias tradicinis kibinas Lietuvoje gaminamas su kiauliena. Įdarui papildomai reikės 250 g. kiaulienos, nedidelis svogūnas, juodųjų pipirų, prieskonių pagal skonį.
Receptas. Agurkų salotos amerikietiškai
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 arbatinis šaukštelis peletrūno (smulkintas) 1 vienetas paprikų 100 gramų majonezo šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkai nulupami, išėmus sėklas supjaustomi nedideliais kubeliais ir apviriiiami pasūdytame vandenyje (jie turi likti kieti), po to gerai nusausinami. 30 min. prieš paduodant, apipilami su garstyčiomis ir peletrūno lapeliais sumaišytu majonezu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Farširuoti artišokai
INGREDIENTAI: 4 vienetai artišokų 2 vienetai citrinų 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 stiklinės kedro riešutų 0.5 arbatinio šaukštelio paprikų (malta) 1 stiklinė batono (trupiniai) 2 stiklinės baltojo vyno šiek tiek druskos 3 vienetai ančiuvių 2 valgomieji šaukštai mėtų 1 stiklinė sūris (parmezano) PARUOŠIMO BŪDAS: Išspausti citrinos sultis į indą su vandeniu.
Receptas. Keptas įdarytas karpis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų 1 vienetas morkų šiek tiek muskato 1 vienetas petražolių 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 kilogramas karpių 3 vienetai batono (riekės) šiek tiek džiūvesėlių 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Iš karpio vidaus organai ištraukiami pro pakaklę.
Receptas. Keptos ežero žuvys
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas juodųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai druskos 500 gramų žuvies (ežerinė) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį išvalykite, ištrinkite druska ir pipirais. Palaikykite nors 30 min. ir kepkite ant aliejaus. Jei žuvis nestambi, kepant tik ant aliejaus apskrunda ir ją galima valgyti net su kaulais, labai skanu. Stambesnę žuvį prieš kepant galite pavilgyti kiaušinio plakinyje, po to miltuose ir tik tuomet kepti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. „Turtingi sumuštinukai“
INGREDIENTAI: 3/4 stiklinės alyvuogių (juodosios, smulkintos) 2 vienetai avokadų 2 vienetai pomidorų pastos 8 vienetai forminės duonos (riekės) 0.5 stiklinės majonezo 500 gramų dešros (kalakutienos) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1/3 stiklinės grietinės 0.5 arbatinio šaukštelio čili pipirų (milteliai) 3/4 stiklinės sūris (Čederio, tarkuotas) 3/4 stiklinės sūris (kietas (pvz.
Receptas. Vištienos šašlykas
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių šiek tiek malti juodieji pipirai 1 vienetas svogūnų 500 gramų vištos filė 0.5 stiklinės majonezo (arba grietinė) šiek tiek druskos 0.5 stiklinės kečupo PARUOŠIMO BŪDAS: Vištiena supjaustykite kubeliais. Sumaišykite kečupą, majonezą, druską ir pipirus. Į šį marinatą sudėkite vištieną ir marinuokite apie 3-4 val. Po to ant iešmelių verkite pakaitomis vištiena, svogūno griežinėlį ir alyvuoges.
Receptas. Virtinukai su kopūstais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 kilogramo kopūstų (švieži) 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių (šaknis) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1.5 valgomojo šaukšto pomidorų padažo 50 mililitrų vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus išmaišykite vandenyje. Įmuškite kiaušinį, įberkite žiupsnelį druskos ir suminkykite tešlą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kepti baravykai
INGREDIENTAI: 400 gramų baravykų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 svogūnų 2 skiltelės česnakų šiek tiek druskos 100 gramų grietinės 1 valgomasis šaukštas petražolių 600 gramų bulvių šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskuskite ir pasūdytame vandenyje išvirkite bulves. Baravykus nuvalykite, supjaustykite ir taip pat išvirkite. Svogūną supjaustykite ir pakepinkite aliejuje.
Receptas. Vištienos troškinys su cukinija
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 3 vienetai bulvių 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų) 3 vienetai laurų lapų 1 vienetas paprikų šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 150 gramų vištos filė šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai sviesto 1 vienetas sultinio (kubeliais) šiek tiek prieskonių (vištienos) 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną, cukiniją supjaustome kubeli...
Receptas. Virta šerno galva
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) šiek tiek mairūnų 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai acto 2 stiklinės raudonojo vyno šiek tiek druskos 10 vienetų kadagio uogų 1 vienetas šernienos (galva) PARUOŠIMO BŪDAS: Galva rūpestingai nuvaloma ir, išėmus apatinį žandikaulį, pamerkiama nakčiai į vandenį.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Įdaryti kiaušiniai su krienų padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek konservuotų žirnelių 100 gramų kiaulienos kumpio 5 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas majonezo šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas padažo (krienų) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius kietai išvirti. Išvirusius užpilti šaltu vandeniu ir palaikyti. Nuluptus kiaušinius perpjauti pusiau, išimti tynius. Baltymų puseles išdėlioti ant lėkštutės, trynius sudėti į dubenėlį ir sutrinti.
Receptas. Kalėdinis meduolinis namelis
INGREDIENTAI: 4 arbatiniai šaukšteliai cinamono 250 mililitrų cukraus (rudasis) 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlių (malti) 4 arbatiniai šaukšteliai imbierų (maltas) 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 300 mililitrų medaus 2 vienetai kiaušinių 450 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (kepimo) 1 arbatinis šaukštelis druskos 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sum...
Receptas. Bulvių, cukinijų ir pomidorų apkepas
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 1 cukinijos 5 pomidorų pastos šiek tiek sviesto 3 valgomieji šaukštai miltai 300 mililitrų pieno 1 kiaušinių 150 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją, bulves ir pomidorus supjaustyti griežinėliais. Sudėkite daržoves į kepimo skardą (išteptą aliejumi ar sviestu) eilėmis arba kaip tik patinka.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kukurūzų kruopų apkepas
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 50 gramų kvietinių miltų 0.5 litro pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek razinų 250 gramų kukurūzų kruopų PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustyti nedideliais kubeliais. Kukurūzų kruopas sumaišyti su miltais, pjaustyta šonine, razinomis, pienu. Į šį mišinį sukrėsti supjaustytas bulves, išmaišyti. Paskaninti prieskoniais. Gautą tešlą supilti į riebalais išteptą skardą ir kepti apie 1 val. 160 laipsnių orkaitėje.
Receptas. Vištienos šašlykai
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (marinatui) 3 česnakų (marinatui) šiek tiek juodųjų pipirų 1 kilogramas vištos filė 3 valgomieji šaukštai sojos padažo (marinatui) 100 mililitrų vandens (marinatui) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus (marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: Išspaudžiame citrinos sultis ir sumaišome su sojos padažu, vandeniu, aliejumi ir išspaustomis česnako skiltelėmis. Šiuo marinatu užpilame vištienos gabaliukus.
Receptas. Koldūnai su kepenėlėmis ir kopūstais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek juodųjų serbentų (lapeliai, džiovinti ir smulkinti) 250 gramų kopūstų 3 vienetai svogūnų 250 gramų jautienos kepenų 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (jautienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš 1 kiaušinio, vandens, šiek tiek druskos bei miltų užminkome tešlą koldūnams ir padedame į šalį.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Mišrainė su rūkyta vištiena ir makaronais
Mišrainę skaniausia gaminti ir valgyti su mažais makaronais.
INGREDIENTAI: 0.5 pakelio makaronų (geriausia maži) 200 gramų rūkytos vištienos (apytikriai) 100 gramų fermentinio sūrio (mėgstamas, apytikriai) 0.5 skardinės konservuotų žirnelių 0.5 galvos rausvųjų svogūnų 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis druskos šiek tiek malti juodieji pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Įdaryti baklažanai
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (rauginti/marinuoti) 2 vienetai baklažanų 6 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų 3 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo šiek tiek majonezo 400 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Obuolių arba kriaušių pyragėliai
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų (sultys ir žievelė) 200 gramų cukraus 120 gramų migdolų (malti) 600 gramų obuolių (arba kriaušės) 150 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Papuošimui: 50 g želė cukraus 100 ml vandens perlinio cukraus ar kitokio papuošimo Iki purios masės išplak kiaušinius su cukrumi. Miltus sumaišyk su maltais, migdolais, kepimo milteliais ir druska.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Grybų sultys (ekstraktas)
INGREDIENTAI: šiek tiek druskos šiek tiek grybų (įvairūs) PARUOŠIMO BŪDAS: Grybai supjaustomi į smulkius gabalėlius, sudedami į puodą ir kaitinami ant labai silpnos ugnies visai be vandens. Išsiskiria grybų sultys, kurios kaitinant neišgaruoja. Grybus sultyse verdama apie 1-2 valandas, kol jie prarandą kvapą, ir skonį. Tada grybai išgriebiami, o sultys dar pakaitinamos.
Receptas. Duonpupelinė
INGREDIENTAI: 5 česnakų 80 gramų pupelių (virtos) 3 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 gramų duonos PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną apkepti aliejuje, įtrinti česnaku, pabarstyti druska ir supjaustyti kubeliais. Sūrį taip pat supjaustyti kubeliais ir sumaišyti viename dubenyje su duona, pasūdytame vandenyje išvirtomis pupelėmis, išspaustu likusiu česnaku, majonezu bei druska.
Receptas. Girienė
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 50 gramų krapų 100 gramų svogūnų (laiškai) 2 vienetai kiaušinių (virti) 1 litras vandens šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite svogūnus ir krapus, įberkite druskos ir kiek patrinkite. Sumaišykite virintą atšaldytą vandenį su grietine. Supjaustykite agurkus ir kiaušinius. Viską sudėkite į vandenį su grietine ir išmaišykite.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Sloksniuotas užkandis
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos 0.5 vieneto porų 100 gramų ryžių šiek tiek majonezo 5 valgomieji šaukštai konservuotų kukurūzų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius perplauti ir išvirti, kai atvės sumaišyti su majonezu. Visas daržoves supjaustyti kubeliais. Į indą dėti pjaustytų agurkų, tada ryžių, ir taip viską susluoksniuoti, daržoves plonai patepti majonezu.
Receptas. Bajoriška žuvis su pasninko spirgučiais pagal Radvilų virėjo receptą
INGREDIENTAI: šiek tiek lydekų šiek tiek pastarnokų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) Pasninko spirgams: šiek tiek batono šiek tiek čiobrelių (šakelės) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytą lydeką supjaustykite, įpilkite aliejaus, užberkite druskos ir pipirų. Taip paruoštą žuvį pamarinuokite pusę valandos. Žuvį kepkite įkaitintoje keptuvėje apie 10 minučių.
Receptas. Valentino dienos pusryčiai
INGREDIENTAI: 4 vienetai dešrelių 4 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek žalumynų šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiekvieną dešrelę perpjaukite (ne iki galo) išilgai pusiau ir sujunkite dešrelių galus dantų krapštuku (turi lengvai pasidaryti širdies forma). Dešreles sudėkite kepti į įkaitintą aliejų, o į vidurį įmuškite po kiaušinį.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šokoladinis bananinis keksas
INGREDIENTAI: 360 gramų bananų 250 mililitrų jogurto 200 gramų miltai 55 gramai kakavos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos 200 gramų sviesto 200 gramų rudojo cukraus 3 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus kartu su jogurtu susmulkinkite, suplakite elektriniu smulkintuvu. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, kepimo miltelius ir druską.
Receptas. Šparaginių pupelių salotos su pomidorais ir kiaušiniais
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių (smulkintos) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių (kietai virti) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 200 gramų sparaginių pupelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagines pupeles nuplaukite, nupjaustykite galiukus ir supjaustykite į 3-4 dalis. Pavirkite pupeles pasūdytame vandenyje apie 5-8 minutes, kol suminkštės, nukoškite ir nuliekite šaltu vandeniu.
Receptas. Saldžiarūgštis vištienos troškinys
Tai yra labai lengvai ir greitai pagaminamas paprastas patiekalas, kuris ne tik paprastas, bet ir labai skanus. Jei patinka svogūnai galima dėti ir jų, o vietoje bulvių krakmolo galima naudoti kukurūzų krakmolą ir dar pridėti pupelių daigų - patiekalo nepagadins. Prie šio patiekalo tiks ne tik ryžiai, bet ir salotos.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Salotos „Kalėdų vainikas“
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (marinuoti) 3 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai morkų (virtos) šiek tiek pomidorų pastos (vyšniniai (papuošimui)) šiek tiek ridikėlių (baltieji (papuošimui)) 2 vienetai kiaušinių (kietai vriti) 200 gramų tunų (konservuotas) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek svogūnų laiškų (smulkinti (papuošimui)) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Baltasis padažas mėsai
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių (trinys) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 stiklinės sultinio šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Šaukštas sviesto ir miltai pakepinami, praskiedžiami karštu sultiniu ir pavirinami ant silpnos ugnies 5-10min. Kai padažas nuimamas nuo ugnies, įdedamas kiaušinio trynys, išmaišytas su šlakeliu padažo. Pasūdoma, įdedamas likęs sviestas ir išmaišoma.
Receptas. Keptas sūris
INGREDIENTAI: šiek tiek varškės sūrio šiek tiek medaus šiek tiek teriyaki padažo šiek tiek čili pipirų šiek tiek kmynų šiek tiek čiobrelių šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį įpjauname. Apibarstome druska. Sutepame teriyaki padažu, medumi. Čilį pipirą smulkiai sukapojame, dedame ant sūrio. Apibarstome kmynais. Dedame čiobrelio.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pomidorų salotos su baziliku
INGREDIENTAI: 4 pomidorų pastos 4 skiltelės česnakų 10 lapų bazilikų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 2 valgomieji šaukštai balzaminis actas Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustykite kubeliais, baziliko lapelius - siauromis juostelėmis. Sumaišykite ir užberkite po žiupsnelį druskos bei pipirų, smulkiai supjaustytą česnaką. Užpilkite porą šaukštų balzaminio acto. Skanaus.
Receptas. Jūreiviški makaronai
INGREDIENTAI: 1 pakelis makaronų 400 gramų jautienos ( faršas) 2 galvos svogūnų šiek tiek aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti kaip nurodyta ant pakelio. Svogūnus supjaustyti kubeliais ir pakepinti kartu su jautienos faršų. Pagardinti druska, pipirais ir viską sumaišyti.
Receptas. Odelėse įdarytos bulvės
INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (vištienos) 1 vienetas vištos odelės (pakeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Jums prireiks dantų krapštukų arba medinių pagaliukų. Vištienos odeles apibarstyti prieskoniais ir palikti pasimarinuoti apie pusvalandį. Bulvių reikia tiek kiek yra odelių. Nuluptas bulves reikia sutarkuoti per burokinę tarką, jas truputį pasūdyti, galima pagardinti prieskoniais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Ryžių mišrainė su marinuotomis ruduokėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 100 gramų ryžių 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 gramų grybų (marinuotos ruduokės) PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius biriai išvirti ir ataušinti. Morkas rupiai sutarkuoti, svogūnus susmulkinti, ruduokes nusunkti. Morkas, svogūnus ir grybus pakepinti su aliejumi, gardinti pipirais, druska ir ataušinti. Keptas daržoves sumaišyti su ryžiais ir patiekti.
Receptas. Žuvies ir ryžių užkepėlė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 2 vienetai pomidorų pastos 250 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 150 gramų pievagrybių 200 gramų pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (žuvies) 400 gramų žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome žuvį gabalėliais ir pagardiname prieskoniais, sudedame į troškintuvą, ant viršaus sudedame supjaustytus svogūnus, pievagrybius,...
Receptas. Įdaryti cukinijos ritinėliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų ryžių 100 gramų svogūnų 300 gramų kiaulės faršo 30 gramų baravykų (džiovinti) 100 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 500 gramų cukinijos Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus užpilkite karštu vandeniu ir mirkykite 30 min. Cukiniją supjaustykite 3 cm gabaliukais. Šaukšteliu išskaptuokite iš kiekvieno ritinėlio minkštimo.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Sausainių ryšulėliai su kriaušėmis
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 7 vienetai kriaušių ((apie vienas kg)) 6 arbatiniai šaukšteliai medaus (skystas) 3 vienetai kiaušinių ((vienas ryšulėlių išorei patepti, du tešlai)) 400 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens (šiltas) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai skirtus produktus sumaišyti ir minkyti kol tešla tampa elastinga. Apie 30 min leisti tešlai pastovėti. Tuomet iš tešlos reikia iškočioti nedidelį paplotėlį.
Receptas. Grilyje kepti sparneliai
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai medaus 500 gramų vištienos sparnelių 3 valgomieji šaukštai baltojo vyno (sausas) 4 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Česnaką susmulkiname ir sumaišome su druska ir pipirais. Prieskonių mišiniu įtriname sparnelius. Sojos padažą sumaišome su vynu, aliejumi ir medumi.