Nuo seniausių laikų žmonės naudoja įvairiausius prieskonius bei prieskonines žoles maistui pagardinti. Vartodami prieskonines žoles kasdieninėje mityboje ne tik suteiksime patiekalams subtilesnį skonį ar kvapnesnį aromatą, bet ir pagerinsime sveikatą.
Česnakas. Labai vertingas antibakterinis produktas, kuris naudojamas ir profilaktiškai, apsisaugant nuo susirgimų širdies ir kraujagyslių ligomis bei kai kuriomis vėžio formomis.
Imbieras. Padeda išvengti žarnyno problemų, taip pat yra efektyvi priemonė, slopinant skausmą sergant artritu.
Kmynai. Padeda gydyti virškinimo sutrikimus, taip pat gali būti vartojami kaip profilaktikos priemonė vėžiniams susirgimams išvengti.
Čili pipirai. Juose esantis kapsaicinas gerina virškinimą, stimuliuodamas skrandžio išskyras. Palengvina kvėpavimą sergant, gali sumažinti padidėjusį kraujo spaudimą ir cholesterolio kiekį, apsaugoti nuo kai kurių vėžio formų.
Cinamonas. Tirština kraują, mažina trombų susidarymo tikimybę. Amerikos mokslininkai nustatė, kad pastoviai vartojant pusę arbatinio šaukštelio cinamono sergantiems 2 tipo diabetu sumažėja „blogojo“ cholesterolio ir cukraus kiekis kraujyje.
Ciberžolė. Nuo seno naudojama kinų ir indų medicinoje kaip priemonė stiprinanti imunitetą, padedanti atstatyti jėgas nusilpus raumenims, valanti kraują. Taip pat sumažina kai kurių vėžinių susirgimų riziką.
Koriandras. Mokslininkai teigia, kad ši prieskoninė žolė gali sumažinti cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje. Pasižymi priešuždegiminiu poveikiu.
www.edieta.lt
